MAMOUL • Dulce árabe relleno de dátiles/ Receta en español
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Las mamoul son unas pastas tradicionales de los países de Oriente Medio y el Golfo Pérsico. Se elaboran partiendo de una sencilla masa de mantequilla, harina y/o sémola, agua de azahar y un poco de azúcar que se rellena de dátiles, nueces y otros frutos secos. Lo más característico de las galletas mamoul es su forma espectacular, que se consigue con unos moldes de madera con forma de cuchara con un hueco tallado en el centro. En ellos se deposita un poco de masa, que se extiende por la base y paredes, después un poco de relleno y, por último, más masa con la que cerrar la galleta.
Pesentaremos está deliciosa receta en el Carmen de los Mártires de granada y sortearemos el molde para prepararlos!! No te lo pierdas!!
#mamoul #maamoul #dulcesárabes
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🥮Ingredientes del mamoul🥮
Para la masa:
600 gr harina
400 gr de sémola fina
1 sobre de levadura química
200 gr de azúcar glas
Vasito (de té) de leche
y otro de aceite girasol
2 cucharadas de agua de azahar
250 gr de mantequilla sin sal
Para el relleno:
500 gr de pasta de dátiles
100 gr de nueces
1/2 cucharada de canela
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Ok gracias
Excelente 👌
Ej si muy Tuyú k kyklyjykykkykrluli6igyljuliijyigykkjguljyjtkuyyjyti4itj5kjt44yrbtgyhmonicachile
Eujejruj5k4ljktktell4lrro6ii5utuhlejtlrklylyjiflu7ou5ltlrkrejbejfjkheutl4yu4k5jkfehkgyklgykkhtjkg55yigrjtury3tkejfyl3yu5uk3je4hfj5lkwxkmonicachike❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
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Me fascina el Maamul soy Venezolana estoy Uruguay pero me gusta la dulce Árabe 😮
Muy lindo que nos compartas las recetas 😊😊
Cada vez estoy más enamorada de estas recetas árabes que nos enseñas!!!🥰
Que ricos paloma!! Nunca los probé siempre he probado los típicos de dátiles que son los que se hacen aquí en Marruecos.
Tienen que estar riquísimos lo has explicado súper súper bien, y el final del vídeo me ha encantado con el pavo real y en el estanque con los nenúfares siempre sabes sacarle el toque a tus vídeos
Y que decir de Asya es súper mona mona! Ma SHA Allah
Siempre pensé que era la misma receta..ya3ni ma3moul y lhalwa d tmar marroquí 😅
Muchísimas gracias mi querida Aurora!! Son muy fáciles ya me contarás si los haces😍 Asya es una muñequita me encanta mashallah
Un vídeo bastante especial✨ se puede comer con los ojos tranquilamente ese requisimo dulce😋me encanta esa combinación tan bonita entre la música & los colores y el sabor que nos dejas en la boca siempre con tus maravillosas recetas🤗 simplemente una sensación espectacular querida hermana paloma🕊️
Muchísimas gracias mi querido hermano Abdel, siempre presente barakallahu fik
Assalamualaikum sister ❤
Maravilloso video Paloma...con qué gusto lo explicas todo...se nota que eres artista👌...los dulces tienen que estar riquísimos ..que preciosos quedan con los moldes..a ver si hay suerte y me toca😉😘😘😘
Muchísimas gracias Mari Carmen eres un amor♥️
Hola🙋🏻♀️ me encantó tu receta es súper sencilla y fácil la voy hacer inshaallah 👌
Amo estás galletas, las hago y me quedan riquísimas, sólo que no le ponía el toque de canela, la próxima vez le coloco la canela, gracias desde Venezuela . Un abrazo❤
Que te voy a decir amiga no me dejas de sorprender con cada video cada dia mejor
Gracias por tu receta me encantan .gracias 💖 por mostrar imágenes tan refrescantes a la vista y para el relax. 🎉🎉🎉🎉🎉
Siempre con tu detalle especial.....se ven muy bonicos y de sabor tienen que estar divinos .. besico guapa..
Muchísimas gracias mi querida Fefa♥️
Me encantan los dátiles y la nues va a esta riquísimo saludos desde Ventura California. Dios la bendiga
Deliciosa receta.💐
Preciosas imágenes - el pavo real fabuloso😍😍
Muchísimas gracias querida Pura♥️
Que rico se ve! Estupendo,muchas gracias y los moldes de madera son una artesanía muy,muy preciosa!
Gracias por enseñarnos tu receta,gracias❤
Son mis dulces favoritos y qué sencillos de hacer y el Carmen de los Màrtires de mis sitios elegidos para disfrutar en Granada
Muchísimas gracias Paloma.
Haces un trabajo precioso!!! alhamdulillah
Muchísimas gracias preciosa😍
Me encanta tu plato arabe en el que mezclas ma sha allah
Muchas gracias sii es muy bonito lo venden aquí en granada pero los hacen en Marruecos
Que monada la niña!! El vídeo precioso con esos paisajes de Granada!! Tiene una pinta riquísimos 😋😋😋
Muchísimas gracias querida Cristina me alegra saber que te gustan 😍
Hola Paloma!!!
Que dulces tan bonitos...😍😍. En Marruecos les llaman haloua tamar, cierto?.
De hecho cuando tuvimos el confinamiento, los hice. Eran alargados, pero sin dibujo, ni molde. A mano, y salieron riquísimos. Seguro que los tuyos además de preciosos estarían exquisitos. Y luego rodeados de ese maravilloso lugar, con ese pavo real comiendo de la mano.....🦚😍. Que mágico!!!. Me encanta....😘
Que de dulces haces más ricos !
Me han gustado mucho! Gracias 😊!!
Y que preciosa Asía con el pavo 🦃 !!
Que graciosa 🥰😍! Precioso todo.🙂
Gracias amorrr
Viste la voz de Momy al final!??
Hola..me llaman Betty y me encanta la repostería...sobretodo las galletitas..esta receta me encantó y te prometo que la voy a hacer y cuando la tenga lista te comentaré el resultado eres muy linda...gracias
Que buena receta!!!! Gracias por compartir y q hermoso lugar!!! Saludos de Argentina 🇦🇷❤
Que pintaza que chulo el molde ami me gusto la redonda
Sii es muy Chuli y fácil de usar
La primera vez que veo con semola tng que probar
Me encantan tus vídeos...da ganas de preparar todoooo! Un beso desde Barcelona!
Muchísimas gracias mi querida Sherezade ♥️
Acabo de descubrirte con esta receta, muchísimas gracias. Por favor, si puedes aclararme de cuantos gramos es el sobre de la levadura química te lo agradeceré mucho.
Simbolizas signos de belleza visual, audiovisual y del paladar ni te cuento! Magnifico 🧡
Muchísimas gracias tesoro me alegro que lo veas así 🥰😍♥️
Macha Allah, uno de mis dulces favoritos!!! Me encanta, y más con la delicadeza que lo enseñas y lo haces. Tbarakallah por esas manos querida amiga!
Muchísimas gracias mi querida Aisha me alegra saber que lo disfrutaste!! Echo de menos ver tus recetas primorosas 😍
Mi dulce arabe favorito 😍
♥️♥️♥️
Que buenos 😋😋gracias por compartir cariño. Tomo nota y los haré insha Allah 🤗😘
Muchísimas gracias Layla bonita♥️
Soy de Uruguay me encantó está reseta
♥️♥️♥️🙏🏼
😋😋😋😍😍 Gracias por compartirlo !!! 🙏 Un abrazo 🙋🏻♀️😘
Muchísimas gracias a ti Mandy querida ✨
Que maravilla siempre quise aprender qué bonito video y que detalle lo del sorteo!!
Muchísimas gracias mami♥️
Gracias por enseñarnos recetas tan originales y deliciosas. Haces que parezca fácil 😉. Son preciosos los dulces. El sitio que has elegido para el video es el más apropiado al igual que la compañía.👏👏👏
Muchísimas gracias querida Reyes me alegra muchísimo que te haya gustado 😍
Que pintaza Masha Allah. Me Encantan los Maamoul. Te han quedado perfectos. Sigo viendo...
Muchas gracias Sani preciosa ♥️
Que gusto me da encontrar esta receta y este canal. Guardaré esta receta y espero hacerla muy pronto, porque amo la comida y los dulces árabes.
Hola guapa, me encantó tu receta, haces q parezca muy fácil, y tu voz da mucha paz, bello paisaje y el pavo real!!! Un abrazo desde Argentina, una nieta de sirio libaneses 💋❤
Muchísimas gracias corazón!! Cuánto me alegra saber que te ha gustado un abrazo 🤗
Yo he probado dulce marroquí de dátil! 😍 Pero el mamul tiene buenísima pinta!😍 Ma Sha Allah.✨Granada y sus rincones maravillosos y mágicos!🥰♥️
Muchísimas gracias mis amigas queridas un honor que os guste ♥️
masha allah ,hermanita que buena receta. Mándame un poco ❤️❤️❤️❤️
Mi querida Florinda muchísimas gracias ojalá pudieras mandarte unos pocos ♥️
Oh qué bonito vídeo muero de amor con el pago asta el ha probado los mamoul jeje me encanta la receta paloma no sabía que se preparaba tan fácil, las voy a probar. Un abrazo corazón 🤗
Muchísimas gracias mi niña por el molde fue una sorpresa preciosa barakallahu fik ♥️
@@ElCanaldePaloma de nada cariño te lo mereces preciosa
Que rico, a ver si me
atrevo a hacerlos. Gracias ❤️
Son muy fáciles ya me contarás 😍
Ummm😋😋😋. Este delicioso maamoul necesita café árabe🤩🤩🤩🤍
Eso sería delicioso para merendar mi preciosa Moneera!! Te echaba de menos 😍
Son hermosos trataré de hacerlo. Soy monica de chile , patagonia
Muy ricos 😍😍😍 y estos moldes siempre me encantaban muchísimo 😍😍😍😍. Parece que el pavo real es tu amigo muy bueno ;)))
Muchísimas gracias mi querida Kasia preciosa!! A mi también me gustaron los moldes tenía ganas de utilizarlos ✨
Precioso video😍
Hoy me he comido los dos últimos maamuls que me diste, riquísimos! Quiero hacer la receta y para ello necesito ese molde que sorteas jejejej besitos
Muchísimas gracias por participar mi querida Dina un abrazo y mucha suerte ✨
Me encanta,esas galletas las voy hacer para el libro que estoy escribiendo. Conozco a tu marido y contigo he hablado por Wasap. Soy la valenciana que estuvo en Granada y que te comenté que cuando volviera quería que me enseñaras la cultura árabe porque me encanta. Un abrazo 🤗
Hola a mi todos soy una fan de comida y dulces mi amiga Fátima me dice que me sale mejor que a ella gracias por tus recetas las explicas que da gusto hacerlas😊
Cada semana espero el nuevo vídeo!! Qué bonito 😍 tiene tu toque personal como siempre, cada receta la haces tuya, artista... Hasta el 🦚 te ama eres única
Muchísimas gracias Jamulati
Gracias por compartir. Amo todo
Que relaj verde mezclar la mantequilla
Hola buen día. Muchas gracias por la receta, las acabo de hacer y quedaron deliciosas 😋
Me a encantado la receta,la haré y sobre la forma como preguntas el alargado aunque lo más importante es el sabor❤❤😊
Muy buena receta y muy bien explicado. Mil gracias!
Con mucho gusto
Que delicia!!!🤗❣️♥️Gracias!!!🥰👏🏻👏🏻🌸🍃
Me encantan rikisimos❤❤
Q maravilla Paloma💯desde ahora tienes una supcristora más, un abrazo😍😍
Bienvenida querida Milagros esta es tu casa 😍
@@ElCanaldePaloma muchas gracias de corazón🙏🙏
Me encantó esa receta gracias por compartir
♥️♥️🙏🏼
بشهي المعمول تسلم ايديكم❤
Amei a sua receita já comprei a semolina obrigada por ensinar parabéns, que Deus lhe proteja sempre Rio de Janeiro Niterói ❤🌹🌹🥀🥀💋
Q pintaza machallah. Uno de los dulces mas ricos sin duda. El video precioso con ese toque especial 💗💗💗
Q bonita Asya😍😍😍es un encanto pa comersela💗💗💗💗
Muchísimas gracias mi querida Sana!! De verdad Asya un bombón 😍
Adoro 😍 gracias sister 🕊️🤲☝️🫶🌷
Çok çok güzel ve harika ve Türkiye'yi seviyorum
Me encantan todos te felkcitoooo❤❤❤ lo voy hacer
Machaalah, excelente
Muchísimas gracias hermano 🙏🏼✨
me encantan ...pero no he encontrado los moldes...los he hecho en el exprimido de limones...deliciosos...gracias
Delicioso y muchos recuerdos de Alepo Siria
Mashallah me alegro muchísimo que te traiga esos recuerdos 😍
@@ElCanaldePaloma si y yo tengo esos moldes desde cuándo fuy la última vez a Siria ,hace más de 12 años
Riquisimos❤
Gracias por compartir una receta ta exqusita! pregunta: porque le pusiste tanto polvo de ornear, si no leva en lo mas mínimo?
Es un detalle pero me encanta como habla Dina con su hija. He estudiado pedagogía y neurociencias y me encanta como no devaloriza sus sentimentos por tener miedo del pájaro sino que al revés la entiende y la anima con mucho tacto sin forzarla a que acabe atreviéndose. Los dulces tengo que intentarlos!
Así es ella!! Me encanta su relación con Asya es muy buena madre. Y en general es muy amable y respetuosa con la gente ♥️
Tienen una pinta buenísima. Qué capacidad tienen tus vasos más o menos? Gracias por la receta.
Muchísimas gracias Basima!! Tienen unos 100 ml 😍
@@ElCanaldePaloma
Muchísimas gracias Paloma. Las voy a probar, in sha Allah.
@@basimab.8451 qué bien ya me contarás cómo te quedaron un abrazo ✨
La petite princesse est adorable.
Guapa paloma,soy Aisha veo tus videos y voy a preparar tu exquisita receta, saludos.
Mil gracias 🤩
Muy ASMR el vídeo...😊
🥰
Buenas noche puedo sustituir el agua de azar por agua de rosa?
Nunca lo he probado la verdad pero supongo que si se puede
QUE RICOS TIENEN QUE ESTAR
LOS VOY HACER
MARIA
GALICIA
También ,quiero los moldes
Mil Gracias
Muchísimas gracias querida María Amparo un abrazo desde Granada ✨
@@ElCanaldePaloma Otro abrazo desde Pontevedra
Que delicia, gracias por compartir.
Una pregunta:
Cuántas unidades de mamul salieron en esa cantidad de harina y sémola que usaste?
Unos 40
Precioso color del pavo. Yo tengo miedo de dar de comer a los animales con pico, que valientes sois. Jeje. Mucha suerte a todas las participantes
Fuimos atrevidas alhamdulillah el pavo era muy sutil cogiendo los pedacitos y Asya se animó al final quería darle todos los mamouls a él hhhh 😅
Se puede hacer con ccastanas
Me encantan los dulces arabes, vere de hacerlos siguiendo tu receta.
Tengo molde como el amarillo ,donde podría conseguir el otro que haces con dibujo como de flores,son preciosos
Muchas gracias!!
Me encantó ❤❤❤❤ aproximadamente cuántos salieron?
Mashallah very delicious ❤
Assalamualaikum sister.
Se podrían hacer con otro tipo de harina q no sea trigo?
Sii guapa se pueden hacer con maicena y quedan riquísimos ya me contarás cuando las hagas besitos bella Salama ♥️
Me encanta el mamul!! Cuántos gramos tiene el sobrecito de levadura??
Que Ricos te han salido, amo los dulces rellenos de dátiles. Seguiré los pasos para el sorteo. 🤗
Mucha suerte querida amiga!! Gracias por el apoyo 🌹
Hola! 2 preguntas: si no encuentro agua de azar q puedo ponerle y la semola es Maicena? Gracias espero me puedas contestar
el agua de azahar lo tienes en Mercadona. La sémola es de trigo la tienes en todos los súper. No es maicena, la maicena se hace con maíz. Espero haberte ayudado!
Precioso video siempre sorprendiendo con algo original!! Que lindo el pavo real!! Yo tambien participo
Muchísimas gracias preciosa Belén ♥️
Hola. Es la primera vez que te veo y ya me he suscrito. Puedes mandarme el enlace de donde has comprado tus moldes? Gracias
Viendote preciosa ❤️❤️
♥️♥️♥️
Hola! Alguna página web donde pueda conseguir los moldes? Aquí donde vivo no los venden en ninguna carnicería.
Espero tu respuesta.. Gracias!
Hola! Lo compré en una tienda marroquí en granada
Me han dicho que está disponible en AliExpress poniendo moldes para dulces
Gracias, lo buscaré.
¿Esa pasta de dátiles se prepara con azúcar? Yo la tendré que hacer porque en mi país no la venden.
Con azúcar y agua de azahar
@@ElCanaldePaloma Muchas gracias por la respuesta. Feliz Año Nuevo.
Consulta. Cuántos mamul se preparan con las proporciones dadas?
Hola me he suscrito a ti por esta receta .la semola molida donde la consigo????
Si no tengo o no puedo conseguir agua de Azahar o rosas con que lo puedo sustituir? Gracias
Puedes hacerlos sin agua de azahar o de rosas. No te preocupes. No se me ocurre nada que lo sustituya
Yummmm👌🌸
Que gracia la hija de dina dice esta muy bonito para romperlo y el pavo real comiendo que gracia
Sii fue súper gracioso ese momento hhhh
Hola ,me gustaria saber si conoces un dulce llamado Tev Teli ,gracias
Me gusto pero como consigo el molde yo soy de mexico
Por favor quiero saber cuantos gramos tiene. el sobre de. levadura?
Hola guapa tiene 16 gramos
Porfavor Paloma pon el link de los moldes quiero comprármelos 🙂gracias.
a.aliexpress.com/_vbkSgf