Empanadas de Pino Fritas. La Receta Perfecta - Alvaro Barrientos Montero

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
  • EMPANADAS DE PINO. Receta infalible y deliciosa para disfrutar todo el año
    No dejes de hacerlas, te encantarán, las puedes disfrutar en cualquier momento del año estés donde estés, las que se hacen en familia, las que todos queremos y las que te enseño a preparar sin secretos !!!!
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    Mis ollas y electrodomésticos son Magefesa.
    Receta.
    Para el Pino (1 hora aprox tiempo total de cocción)
    100 cc de aceite vegetal, aceite maravilla o manteca
    1 kilo de cebolla picada en cubos pequeños
    ½ Kilo de posta o asiento de vacuno (sugerencia: mitad picada y mitad molida)
    Sal en cantidad moderada
    Comino en polvo
    Ají de color
    Orégano
    1 taza de agua fría
    1 cucharada sopera de harina (optativo)
    Para la Masa (9 discos aprox)
    ½ kilo de harina
    50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
    30 cc de vino blanco
    10 gramos de sal
    220 cc de agua caliente
    #empanadasfritas
    #empanadasdepino
    #empanadas

ความคิดเห็น • 1.8K

  • @marinadelcarmen9298
    @marinadelcarmen9298 ปีที่แล้ว +68

    Soy chilena y vivo en Suiza , pero solo cocino tus recetas, tengo 87años , viva. Chile mi alma.❤

    • @tatianaespinoza5734
      @tatianaespinoza5734 ปีที่แล้ว +4

      Me alegro mucho que disfrute y haga las recetas de Alvarito y de seguro las hace con mucho mas amor desde tan lejos ❤ Muchos cariños desde Concepción, Chile 😘❤🌷⚘🌹🌸🌿

  • @piagysling5780
    @piagysling5780 4 ปีที่แล้ว +133

    Yo no entiendo como hay gente que le pone un dedo para abajo al Alvarito ... cuando sus recetas son infalibles y riquísimas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 gracias

    • @vivilabra959
      @vivilabra959 11 หลายเดือนก่อน +17

      De pura envidia❤

    • @DouglasBarraza13
      @DouglasBarraza13 7 หลายเดือนก่อน

      no es por criticar pero una de las cosas que le falto fue el dulce al final del pino XD pienso que fue por eso que le dieron dedito para abajo.

    • @karenandreayanezgutierrez4883
      @karenandreayanezgutierrez4883 4 หลายเดือนก่อน +2

      Pura envidia nomás , porque Álvaro cocina increíble y nos falta la gente malvada

    • @anatoro8964
      @anatoro8964 4 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Alvarito me encanta la masa de la empanada fritas yo la hice y me encanta como quedó.,.. gracias por tus recetas.simpre que no se como preparar algo te busco... gracias nuevamente.

    • @silvitaalcaino3234
      @silvitaalcaino3234 4 หลายเดือนก่อน +1

      Alvarito Quiero felicitarle por sus Recetas de cocina sin complicaciones justa para quienes no cocinamos mucho!!Un Abrazo fraterno 🇨🇱

  • @MariaGomez-xy1vr
    @MariaGomez-xy1vr 11 หลายเดือนก่อน +3

    Lo mejor de Chile, eres un maestrooooo tengo un hijo en Rusia y hace tus ricas empanadas de horno esta fascinado de tus recetas. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @MariaGomez-xy1vr
      @MariaGomez-xy1vr 11 หลายเดือนก่อน +1

      Te adoro Albarito, explicas como ningún chef en Chile, eres lo máximo. ❤❤❤

  • @mariapiccinin8295
    @mariapiccinin8295 2 ปีที่แล้ว +13

    Mil Gracias ALVARO,.... DESDE FRANCIA... PARIS,.... SIENDO LAS 5 HRS DE LA MADRUGADA,..... EN ESTE DIA DE INVIERNO, HOY TENGO UNA RECETTE PARA ... MI ESPOSO JEAN PIERRE. 👏👏👏👏😀

  • @chinitacz440
    @chinitacz440 3 ปีที่แล้ว +9

    HOLA ALVARO COMO ESTA SALUDO SOY RACHELL DE ALTO HOSPICIO ME VA CREER QUE ISE LA RECETA DE PINO Y FUI LA SENSACION DE LAS EMPANADAS DE CARNE 🤣☺️☺️☺️☺️ TODAS LAS VENDI YA QUE TRABAJO EN MI CARRO CALLEJERO FUE UNA DELICIA 👌👌 AHORA VERE MAS VIDEOS SUYO PARA VER QUE HAGO YA QUE A LA GENTE SIEMPRE AY QUE SORPRENDERLAS CON COSA DIFERENTES QUE MARQUEN LA DIFERENCIA COMO HOY CHAUU GRACIAS ☺️☺️

  • @silviavilches9146
    @silviavilches9146 ปีที่แล้ว +3

    Alvarito eres una persona muy especial esplicas muy bien cariño te felicito tu cara dise que eres una muy buena persona sigue así 💖💓💞💞💞like like

  • @noemianinir1327
    @noemianinir1327 8 วันที่ผ่านมา +1

    Me encanta como prepara explica todas sus recetas,es un gran profesional con tremenda vocación ,limpio para trabajar como debe de ser un profesional sin joyas sus manos totalmente limpias y sus uñas cortas como debe de ser,todo lo que hace lo explica paso a paso , exelente profecional!!!!

  • @user-rg4lk8fm1o
    @user-rg4lk8fm1o 5 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias Álvaro por tu gran labor de cocinar rico y sencillo nuestras comidas típicas chilenas te mando un fuerte abrazo y sigue así que eres el número 1 para mí un abrazo desde España una chilena por el mundo echo las empanadas tal cual está en tu canal de TH-cam y me salieron riquísimas olé olé por ti gracias 👍🤞🙏🏻👏👏👏

  • @fabiolaguzman6663
    @fabiolaguzman6663 4 ปีที่แล้ว +19

    Me encanta tu canal, eres muy didáctico y transmites tu amor por la cocina chilena. Estoy casada con un francés y tiendo a cocinar platos franceses, pero esta cuarentena me ha devuelto a mis sabores de infancia. Me has llevado de la mano a reencontrarme con esos sabores tán tipicos y a mi marido y a mis hijos les encanta. Viva la cocina chilena! Gracias.

  • @gloriatabone1061
    @gloriatabone1061 2 ปีที่แล้ว +13

    Desde Australia Sydney nacida en Chile llevo 52 ANO EN Australia no se cocinar comida Chilena pero me gusta todo estoy aprendiendo mucho Alvaro buen profesor saludo perdon ml Spanol 🇦🇺🇨🇱🦘🦘🦘🦘🦘🦘🦘🐨🐨🐨🐨🐨🍾🥂🌹❤

  • @pascualapardosoto6929
    @pascualapardosoto6929 2 ปีที่แล้ว +4

    Alvaro eres un gran Cocinero como dices ...eres un gran ser humano ...compartes tus conocimientos y destacas los valores de tus acompañantes...eres....Maravilloso.

  • @andrearamirezf
    @andrearamirezf 3 ปีที่แล้ว +7

    Desde Alemania tus recetas me transportan directo a mi tierra y hago feliz a mi familia. Quiero que mi hija pueda crecer con los sabores de mi Chile lindo, como se los prepararía su abuela. Muchas gracias!!!

  • @myriamchavez8870
    @myriamchavez8870 ปีที่แล้ว +5

    Me encanta mirar lo que haces en tu cocina porque le pones color y en esta ocación también pino😄😄😄 .Gracias Alvaro.

  • @MorenaKeyra
    @MorenaKeyra 2 ปีที่แล้ว +33

    Muchísimas gracias por tus recetas, soy paraguaya y te sigo desde Milano 🇮🇹... Un saludo enorme a todos los chilenos! 😘 🇵🇾 🇨🇱 ❣️

  • @angelicasantander7987
    @angelicasantander7987 3 ปีที่แล้ว +1

    hola Alvarito hacía tiempo que no se me daba por cocinar solo lo hago por algo especial, hoy es mi cumpleaños y me quiero regalar tus recetas de empanadas y disfrutarlas con mi familia, cariños para ti y tu linda familia.

  • @rosadonosog.6873
    @rosadonosog.6873 ปีที่แล้ว +7

    Ayyyy Alvarito, que son ricas!!!!!!!!!!! Qué linda la forma de enseñar siempre tan cercano, amable, tan simpático y cálido 🥰

  • @paolasolis2606
    @paolasolis2606 4 ปีที่แล้ว +9

    Quiero agredecer el cariñobque pones al hacer los videos, te juro que he hecho y he aprendido mucho con tus enseñanzas...te admiro mucho...gracias

  • @MariaContreras-wt4ov
    @MariaContreras-wt4ov 3 ปีที่แล้ว +8

    Las acabo de hacer y me quedaron es_pec_ta_cu_la_ressss!!! gracias por tan buena receta!! 🥰😋🥟

  • @marinagomez9113
    @marinagomez9113 2 ปีที่แล้ว +4

    Querido Álvaro : Soy argentina y aunque te veo por 1era vez la verdad me gustó muchísimo tu receta y tu tan didáctica forma de explicar ! Eso sí , confieso que me tenías preocupada con lo del " pino " porque no entendía que cosa era ... me inmaginaba una fruta seca tal vez ? Pero al fin deduje el significado del giro lingüístico . Finalmente : me encantó conocer otra nueva forma y gusto que se agrega a todas las que conozco de mis distintas provincias y es diferente y re rica !
    Gracias mil .

  • @jackicalderon8896
    @jackicalderon8896 3 ปีที่แล้ว +8

    Ya e hecho estas empanaditas tal y como las enseña Alvaro Barrientos y son las empanaditas más ricas que hemos comido en familia , así que muchas gracias , totalmente recomiendo la receta

  • @christiancontrerasabarzua8007
    @christiancontrerasabarzua8007 4 ปีที่แล้ว +106

    UD. es un profesor, un maestro que sabe como compartir sus conocimientos y eso sucede solamente porqué disfruta lo que hace, gracias...

    • @caritochile8191
      @caritochile8191 4 ปีที่แล้ว +4

      Totalmente de acuerdo😊

    • @trinidadameliaescobarmelo3373
      @trinidadameliaescobarmelo3373 3 ปีที่แล้ว +11

      Yo Estoy Vendiendo Pan Amasado Con la Receta de Ud.Agradecida Xq Comencé Con 20 Panes Ahora Ya Vendo De 60 a 75 Panes Bendiciones X Tanta Sabiduría Y Compartir Con NOSOTR@S

    • @luciariverosvergara8912
      @luciariverosvergara8912 3 ปีที่แล้ว

      .
      Muy nueno el .es lo maximo

    • @luciariverosvergara8912
      @luciariverosvergara8912 3 ปีที่แล้ว

      @@caritochile8191
      Usted es un maestro el mejor gracias pir todo

    • @aidavalencia2587
      @aidavalencia2587 3 ปีที่แล้ว

      @@caritochile8191 qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq

  • @isabelquezada9978
    @isabelquezada9978 2 ปีที่แล้ว +7

    Estimado Alvarito, escribo desde Concepción.
    He recibido muchas felicitaciones porque he preparado varias recetas de usted, me quedan maravillosas gracias a usted.
    Sin saber de cocina ahora estoy increíble con mis preparaciones.
    Usted es mi guía diaria
    Muchas gracias
    Dios lo bendiga

  • @rodolfoenriquezmaldonado6583
    @rodolfoenriquezmaldonado6583 4 ปีที่แล้ว +68

    Saludos Álvaro, desde Guayaquil, Ecuador, soy un fan de las empanadas chilenas al horno y fritas. Hace años cerca de donde vivo había un hermano chileno que las preparaba deliciosas, él volvió a Chile, pero igual que tú era muy simpático, educado y amable. Da gusto ver vídeos de personas como tú, que hacen las cosas con cariño y respeto. A la distancia un abrazo de un hermano ecuatoriano. Dios te cuide y bendida. Felicitaciones las prepararé con tu guía.

  • @sorayasaravia9890
    @sorayasaravia9890 ปีที่แล้ว +9

    Gracias Alvarito por su sencillez y por traer a esos profesionales a su canal para enseñarnos y motivarnos a emprender. Te veo desde Panamá y aunque siempre me ha gustado la repostería no paro de aprender contigo a mis 62 años.❤🎉🎉

  • @ketymiranda6017
    @ketymiranda6017 3 ปีที่แล้ว +4

    Extraordınarıo maestro, mil ,mil gracias.Hace 20 años que no preparo una.Con esta magistral clase las haré con la mitad de ingredientes para 2 personas.hasta la próxima.

  • @brisaoliveros8493
    @brisaoliveros8493 ปีที่แล้ว +10

    Llevo unos días viendo sus videos, para preparar empanadas para estas fiestas, y me encantó la forma como explica cada receta, no se salta ningún tiempo y eso lo hace mas fácil de entender, felicitaciones profe Alvaro😃

  • @edithrojas8610
    @edithrojas8610 2 ปีที่แล้ว +4

    Alvarito he aprendido mucho a cocinar contigo , te sigo por que eres muy sencillo para cocinar eres de los nuestros del pueblo que cocina con lo que uno tiene en la cocina , un abrazo y que DIOS te bendiga a ti y a toda tu familia besos , no cambies sigue siempre igual y sigue cocinando sencillo como nuestros abuelos , gracias por todo.

  • @irisaliciacruzmunoz5057
    @irisaliciacruzmunoz5057 ปีที่แล้ว +7

    Alvarito eres un maestro el mejor por qué explicas cada detalle con tanto seguridad y verdad. Que pocos lo hacen como Tú. Te agradecemos por lo que hemos aprendido .y ojalá que siempre podamos contar contigo somos una familia que te seguimos somos Chilenas .pero estamos radicadas en Oregòn U.S.A.

  • @yessicasalas5306
    @yessicasalas5306 4 ปีที่แล้ว +10

    Buenas tardes Alvaro soy de Perú y me he quedado con tu receta de las empanadas fritas me encanta la paciencia que tienes para enseñar sigue adelante

  • @dandaraaraya677
    @dandaraaraya677 3 ปีที่แล้ว +21

    Querido Álvaro me salvaste la vida 🤣🤣 hace un par de semanas estaba tan triste porque soy mala para la cocina, las recetas que encuentro en Internet nunca me quedan bien 😩 pero ya e hecho 3 recetas tuyas al pie de la letra y me quedaron perfectas 🤗 muchas gracias por explicar todo con tanto detalle porque increíblemente los detalles son tan importantes a la hora de cocinar.

  • @dorateresamarilicanmunoz5040
    @dorateresamarilicanmunoz5040 3 ปีที่แล้ว +2

    Tengo 63 años y agradezco tus recetas en esta cuarentena, mil gracias desde Punta Arenas

  • @roberto286
    @roberto286 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola de Australia. Gracias por compartir esta rica receta. Cocinando con mis niños nacidos aquí enseñándoles de Chile y acordándome de mi abuelita y el campo de Chile. Ella eso si le agregada y poquito de vino tinto al pino🤫. Abrazos y saludos.

  • @ClauGutierrezY
    @ClauGutierrezY 2 ปีที่แล้ว +5

    Alvaro, este año gracias a ti me voy a lucir cocinando empanadas para mi esposa británica y mi hija miti-miti. Gracias por la ayuda y saludos desde Inglaterra!

  • @elizabethochoa529
    @elizabethochoa529 ปีที่แล้ว +6

    Tal cual usted lo dice , la magia existe! solo hay que seguir todas las instrucciones que usted indica! Solo así será un éxito nuestras empanadas !Gracias profesor por brindarnos toda su sabiduría , en cada paso que tenemos que dar en nuestra preparación, Un gran exito tendremos a nuestros comensales ! Saludos!

  • @oscarurbina3171
    @oscarurbina3171 3 หลายเดือนก่อน +2

    Un súper like para el tremendo maestro Alvaro Barrientos

  • @karmitasoto422
    @karmitasoto422 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Alvarito te saluda Ximena Soto de Ecuador, vivo en Nueva York, pero siempre extrañando mi bello país, es un gusto saludarte y felicitarte por tu programa de recetas espectaculares deliciosas y sobre todo por tu carisma de saber llegar a las personas te deceo muchísimos exitos y muchas bendiciones

  • @patriciovega5327
    @patriciovega5327 ปีที่แล้ว +6

    Que hombre más simpático Álvaro, trato de hacer las mismas recetas tuyas y son maravillosas, muchas gracias

  • @gloriaramirez9894
    @gloriaramirez9894 3 ปีที่แล้ว +9

    Buenos días Álvaro mi esposo es un fanático de su programa yo soy Colombia y hoy voy a hacer esas ricas empanadas para complacer el paladar de mi chileno es una sorpresa ahí le escribo y le cuento como me quedaron mil felicitaciones por sus recetas y programa

  • @margaritaarancibia5170
    @margaritaarancibia5170 3 ปีที่แล้ว +2

    Alvarito tu eres el único que explica súper todo paso a paso gracias 😘

  • @misrose1955
    @misrose1955 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta que hagas todo en tiempo real..así uno no queda con ninguna duda..saludos desde Viña del mar

  • @nancymaureliapaineman3590
    @nancymaureliapaineman3590 2 ปีที่แล้ว +9

    Chef gracias por mostrar que la cocina chilena es atractiva y deliciosa. Tiene una manera sencilla y agradable de enseñar muchísimas gracias. Que talento!

  • @juanarozas9620
    @juanarozas9620 2 ปีที่แล้ว +8

    Cada vez que quiero hacer algo rico lo busco de inmediato..me encanta su alegría con la que enseña .. gracias Don Álvaro

  • @alejandragarrido2266
    @alejandragarrido2266 2 หลายเดือนก่อน +1

    Saludos desde Francia, hoy mis amigos franceses probarán las empanadas de pino por mi cumpleaños 🥳❤️ Chile siempre en nosotros aún que sea un poquito 🌟

  • @leocuevas969
    @leocuevas969 ปีที่แล้ว +2

    Gracias, amigo, reconquistea la mujer de mi vida, gracias a tus recetas

  • @yazminjimenez9630
    @yazminjimenez9630 3 ปีที่แล้ว +4

    Gracias por tu altruismo. Gracias a ti hago feliz a mis seres queridos cocinando. Eres carismático, pulcro, y entiendo todo a la perfección. Un abrazo grandeeee

  • @normarg6945
    @normarg6945 2 ปีที่แล้ว +9

    Álvaro, desde el otro lado del mundo..Muchas gracias por hacerme recordar los sabores de mi patria. Bendiciones

  • @florflores5516
    @florflores5516 2 ปีที่แล้ว +1

    MUCHAS, MUCHISIMAS GRACIAS ALVARO.
    DIOS TE BENDIGA CON BUENA SALUD, PROSPERIDAD. Y POR FAVOR NO PIERDAS ESA ALEGRIA TAN BONITA PARA COMPARTIR SUS RECETAS.

  • @evapillarella7867
    @evapillarella7867 ปีที่แล้ว +2

    Nunca las he hecho pero las voy hacer como un tributo a este pais que me ha dado tanto¡¡Espero que me queden bien

  • @oliverlueiza2513
    @oliverlueiza2513 4 ปีที่แล้ว +190

    Alvaro, hice tu receta y paso algo increíble. Mi esposa me dijo "Quedaron mejor que las de mi mama!" Mi suegra es una gran cocinera y gracias ti Ahora puedo decir que estoy al mismo nivel.

    • @masticandolauchinni3357
      @masticandolauchinni3357 3 ปีที่แล้ว +13

      ¿Mejor que las de la sra. suegra y que lo diga su hija?
      Pasaste a otro nivel...
      👍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
      👏🏼👏🏼👏🏼👏👏👏👏👏

    • @nelsacolil2951
      @nelsacolil2951 2 ปีที่แล้ว +7

      Gracias don Álvaro por la receta de las empanadas quedan muy deliciosas Dios le bendiga

    • @josefinasalazarfuenzalida2081
      @josefinasalazarfuenzalida2081 2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Ise la respeta y kedo muy ricas

    • @benedettagiordano7804
      @benedettagiordano7804 2 ปีที่แล้ว +1

      😐

    • @rosabelmar8996
      @rosabelmar8996 ปีที่แล้ว

      Empanadas f rutas de pino

  • @magdalenayolandaespinozabe7869
    @magdalenayolandaespinozabe7869 3 ปีที่แล้ว +8

    Eres tan seco Alvarito, que manera de enseñar tan bien, te pasaste eres un excelente chef

  • @luiggigonzalez219
    @luiggigonzalez219 14 วันที่ผ่านมา

    Con mucha nostalgia recuerdo las empanadas de mi madre....una delicia, el pino jugoso y el sabor para comer 3 o 4....besos al cielo madre ...nos vemos pronto

  • @SuperTitiyo
    @SuperTitiyo ปีที่แล้ว +3

    Hoy no es 18, pero estoy en plena faena haciendo tu receta de empanadas fritas.Gracias por compartir 👍😉

  • @MiguelGarcia-dy5lc
    @MiguelGarcia-dy5lc 2 ปีที่แล้ว +11

    Alvaro no hay quien explique como usted. Eres el mejor

  • @saramagdalenacacerescastro7118
    @saramagdalenacacerescastro7118 4 ปีที่แล้ว +3

    Lo sigo siempre...usted es Sensacional...yo no sé cocinar y no me gusta cocinar...
    Pero desde que vi como cocina y pone su corazón ...además se da el tiempo y yo que no se cocinar ..hago todas sus recetas
    Las verduras no me gustaban...pero con sus recetas las preparo como usted va cocinando y mi familia está feliz
    Lo que ahora cocino...Ahora me gusta cocinar ...lo Felicito ..se nota que vibra en su cocina y le doy
    Las infinitas gracias porque con usted aprendí a cocinar....ES Mi ÍDOLO!!!!!

  • @canterovilla8032
    @canterovilla8032 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias,,que rico,, especial para este 18,,viva CHILE 🇨🇱🇨🇱, desde Chile muchas gracias, bendiciones

  • @alejandraespinozacastro9151
    @alejandraespinozacastro9151 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola Álvaro quiero contarte que aprendí a cocinar Está pandemia contigo. Cada vez que mi hija me pide algo rico digo yap! Te busco en TH-cam y lo hago al pie de la letra gracias por tu carisma

  • @user-gb9cx9io8d
    @user-gb9cx9io8d ปีที่แล้ว +5

    Este fin de semana sorprenderé a mis amigos Australianos con las mejores empanadas chilenas, gracias Alvaro, he probado tu receta y es la mejor, mi familia se ha deleitado con ello

  • @dinamunoz7160
    @dinamunoz7160 2 ปีที่แล้ว +3

    Eres único no hay otro igual el mejor de todo Chile eres un artista te felicito por tu gran sencillez eres lo mejor

  • @DouglasBarraza13
    @DouglasBarraza13 7 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias Alvaro, hice la receta al pie de la letra para unos amigos en Irlanda y les trajo a la memoria los 18 en Chile !!!

  • @lolagiagnoni9025
    @lolagiagnoni9025 ปีที่แล้ว +1

    Gracias! Es la primera ves que entiendo de una forma perfecta, que bien enseña, claro, sin tanta berborragia como otros, ni con la musica ensordesedora, y tan sencillo lo hace y se ve esa masa perfecta ,el reyeno que buenos datos que nos paso, la primera ves que lo veo ,desde Argentina
    Lo felicito

  • @yeseniasaldias7298
    @yeseniasaldias7298 3 ปีที่แล้ว +30

    Me encanto la forma tan clara de explicar... y lo mejor siempre con una sonrisa

    • @inalitaramirez7755
      @inalitaramirez7755 ปีที่แล้ว +1

      Gracias muy buenas resetas y me encanta la forma tan didáctica k ase fasil entender.

  • @monicadelourdesvalverde.va703
    @monicadelourdesvalverde.va703 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola Alvarito : gracias por enseñarnos con tanta dedicación a preparar ricos y sabrosos platos . Sepa usted, qué con su ayuda, disfrutamos mi familia, y a quién invito a compartir mi mesa. Todos quedamos muy satisfecho, y feliz, y en su nombre brindamos. Una consulta se puede preparar

  • @nm2445
    @nm2445 ปีที่แล้ว +6

    Hice hace una semana y la masa es crujiente y deliciosa (lo hice con manteca), y el pino es puro sabor y enjundia, sin ser nada de pesado (no se repite para nada) .....la receta perfecta

  • @franceoa2899
    @franceoa2899 2 ปีที่แล้ว +21

    Hola Alvaro quería dejarte un comentario porque para mí estás fueron mis primeras fiestas patrias lejos de Chile como emigrante en Australia y tu receta hizo que fuera memorable e inolvidable mi 18 de septiembre. Realizamos con mi marido (Australiano - Chileno) tu rica receta acompañados de tu ayuda y resulto todo perfecto 🥰🇨🇱❤️🇦🇺muuuchisimas gracias por compartir con nosotros tus conocimientos, experiencias y de una manera tan clara! Espero que tu canal llegue muy lejos, nosotros sin duda realizaremos más de tus recetas para mantenernos más conectados que nunca con Chile e inculcarle a nuestros futuros hijos parte de la cultura Chilena, saludos y felices fiestas para ti y tu familia!!🙌🏻✨❤️

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 ปีที่แล้ว +4

      Que mensaje más maravilloso. Gracias de todo corazón. Felices fiestas y gracias por permitirme cocinar con ustedes

  • @Slucook
    @Slucook 4 ปีที่แล้ว +22

    Tremenda receta Alvarito, y que genial ver como todos hacemos un plato típico de distintas maneras. Me encantó tu preparación, la voy a probar de todas maneras! Lo único malo es que siendo las 10.30 de la noche aún no he comido y ahora me quiero morder el brazo ya....me dejaste mal! Abrazo!

  • @SebastianAngeloPerez
    @SebastianAngeloPerez 4 ปีที่แล้ว +100

    El único chef que rescata la verdadera comida chilena!!

    • @soniaespinosa1010
      @soniaespinosa1010 3 ปีที่แล้ว +2

      Siempre que tengo algo que hacer recurro a Alvarito.SIEMPRE CON MUY BUENOS RESULTADOS.AYER HICE LAS EMPANADAS DE HORNO. RIQUISIMAS

    • @andresdonoso9171
      @andresdonoso9171 3 ปีที่แล้ว

      Siii😀

    • @nadiajimenez6687
      @nadiajimenez6687 2 ปีที่แล้ว

      @@soniaespinosa1010 fŕ

    • @nadiajimenez6687
      @nadiajimenez6687 2 ปีที่แล้ว

      @@soniaespinosa1010 éeeèrŕ4reeéw244444424434311wewwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwé23

    • @ceciliamondaca6279
      @ceciliamondaca6279 2 ปีที่แล้ว

      Si va a tomar no maneje por favor después se puede arrepentir gracias.

  • @caneladiaz111
    @caneladiaz111 ปีที่แล้ว

    Te amoo Alvarito, gracias!!! Felices fiestas patrias!! Feliz cumpleaños Chile querido 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🎉🎉🎉🎉🎉Tiki tiki tiii🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @nena78
    @nena78 3 ปีที่แล้ว +2

    Que simpático eres,y muy sencillo ,que Dios te bendiga ,y gracias por tu paciencia para enseñarnos. 🇨🇱 😋

  • @lizyp2515
    @lizyp2515 ปีที่แล้ว +3

    Quisiera poderte dar un fuerte abrazo y un beso en esa frente!
    Que clase magistral y que manera tan maravillosa de enseñar!
    Que Dios te bendiga muchísimo más!!
    Gracias a Dios por tu vida y gracias a ti por abrir este canal y compartir de tan hermosa manera tus valiosos conocimientos!! 😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  ปีที่แล้ว +2

      Lo recibo querida amiga, créeme que lo recibo, muchas gracias por tanto cariño, que todo lo bueno que me deseas se replica también en ti y en tu familia

    • @lizyp2515
      @lizyp2515 ปีที่แล้ว +1

      Amén! Gracias por tu respuesta y tu saludo🤗💗🤩

  • @kamilogt4405
    @kamilogt4405 4 ปีที่แล้ว +16

    Grande ídolo.... Un maestro....
    Con su receta de pan amasado, me hice famoso.... ES INFALIBLE 😎😎😎😎

    • @brunoghio5874
      @brunoghio5874 4 ปีที่แล้ว +2

      Yo los vendo ajajaja me compre hsta una amasadora

  • @aleavaria1714
    @aleavaria1714 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola soy Betzabe de Concepción y me encantan tus recetas y tu generosidad de mostrar tu arte muchas gracias Álvaro Barrientos voy hacer las empanadas fritas de pino

  • @maricarmengallardovinlegas9318
    @maricarmengallardovinlegas9318 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Álvaro Barrientos, por tus empanadas fritas y horno
    Mi hija tiene una olla de fierro con su nombre ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @nelsonvergara5639
    @nelsonvergara5639 2 ปีที่แล้ว +3

    Alvaro hoy prepare una empanada entre tu receta y la de Paula Laneros, me quedaron espectacular, solo agradecer a los cocineros Chilenos por compartir estas recetas.

  • @loretoaguilera2972
    @loretoaguilera2972 4 ปีที่แล้ว +7

    Amo ese pino ,el color🤤🤤🤤🤤,trae a mi memoria ,las inigualables empanadas q hacia mi madre, a quien debo mi amor por la cocina y sin duda esa masa crujiente del final del vídeo ,y tú disfrutando esa empanada, gracias por amar lo a haces!!!

  • @patriciaraquellynchubilla8515
    @patriciaraquellynchubilla8515 2 ปีที่แล้ว +1

    Quede anonadada jajajaja super buena tu receta, muchas gracias, eres genial para enseñar, nunca había hecho este tipo de masa, quedé como reina 🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️👏👏👏👏👏

  • @pamelatessini2750
    @pamelatessini2750 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola Álvaro, ayer hice las empanadas fritas de pino con tu receta y quedaron espectaculares.
    Siempre que hago tus recetas quedo como reina.
    Eres muy claro en tus videos y eso se agradece.
    Sigue así que llegaras más lejos de lo que ya estás.
    Saludos a tu familia.

  • @lusilarom8232
    @lusilarom8232 2 ปีที่แล้ว +8

    Alvaro! Su receta es genial! Tuve misma emocion. La masa- perfecta, la mejor que probe.. Gracias por abrir los secretos. Muchisima salud y bendiciones !

    • @gladysespinoza5898
      @gladysespinoza5898 ปีที่แล้ว

      Todas sus recetas son de un sabor especial y perfectas .Aparte que nos explica tan bién .Muchas gracias.

  • @carmenoyarzun928
    @carmenoyarzun928 3 ปีที่แล้ว +4

    Gracias Alvarito mi familia está felíz, está pandemia me a servido para cocinar contigo

  • @angelicarodriguez7021
    @angelicarodriguez7021 ปีที่แล้ว +1

    Feliz !! Por fin pude hacerlas!! Me quedaron muy ricas ....hice todo a mano duplique la receta 😋😋😋 queda una masa tan rica y el pino 😋😋😋 una receta más de Alvaro 🇨🇱🇨🇱🇨🇱 ...ya perdí el miedo a la cocina al ver escuchar cómo explicas dan ganas de preparar todas tus recetas muchas gracias por tu dedicación y amor a lo que haces 🍴🍴🥂🫶🫶🥰🥰

  • @vickylobos7302
    @vickylobos7302 12 วันที่ผ่านมา

    Hola Alvarito, ya tercera vez que hago esta receta, y esta vez no puedo pasar sin dejarte un comentario. Mil gracias por compartir y por tu buena onda y tu entusiasmo, es una receta exquisita, todos en mi casa la disfrutan mucho, es un gusto cocinar cuando el resultado es tan rico y sabes que no te fallará. Sin duda la receta definitiva para empanadas fritas.
    Saludos desde Chile 😊

  • @ximenavoglio9978
    @ximenavoglio9978 3 ปีที่แล้ว +3

    Es increible el cariño que transmites al cocinar!!!, He buscado esa ruleta doble y no la he encontrado en ninguna parte.....?. Tus consejos son verdaderamente infalibles y gracias por el lenguaje sencillo y cordial.

  • @Flo-zr3yi
    @Flo-zr3yi 3 ปีที่แล้ว +3

    Hice tu masssssa y con la variante de calentar bien caliente la manteca vegetal y agregarla sin quemarse sobre la harina, lo mismo los 220 cc de agua hirviendo. Son tus mismas cantidades. Hay que revolver la masa con palets porque está súper caliente ...me quedaron mortales. Gracias Álvaro eres muy lindo ..saludos a tu señora Jechu. Saludos a la señora Danielita.

    • @evarivera3594
      @evarivera3594 12 วันที่ผ่านมา

      Excenlente bien explicado

  • @juanaanabalon4079
    @juanaanabalon4079 2 วันที่ผ่านมา

    Sólo gente mediocre y envidiosa le pone un dedo abajo a Alvaro. El es un Chef profesional.

  • @carlacortes1964
    @carlacortes1964 5 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantan tus recetas, porque son fáciles y siempre quedo como reina. Sin secretos❤. Me encanta hacer felices a los mios🎉🎉🎉❤

  • @fhormazabalc
    @fhormazabalc 4 ปีที่แล้ว +8

    Me gustaron dos secretos de cocina que diste, Minuto 7:59 sobre el vino blanco o vinagre para preservar la masa y minuto 13:56 sobre el huevo para cerrarlas. Quedaron fantásticas!!

  • @isabeljorquera8526
    @isabeljorquera8526 3 ปีที่แล้ว +6

    Hola maestro un orgullo tenerlo e aprendido mucho gracias por entregar sus conocimiento y exponer cada receta

  • @pablosky22ok
    @pablosky22ok 3 ปีที่แล้ว +1

    Querido Alvaro!!! mi señora tenia antojo de empanada de queso y me la jugué con esta receta. Quede como rey!!! no me quedaron muy circulares pero se cerro igual bkn!!!.. solo es cosa de querer y es mágico como se logra. Muchas gracias y saludos desde la PAC.

  • @emiliamora9522
    @emiliamora9522 ปีที่แล้ว +1

    Alvarito, como siempre, con tus famosas, recetas, esas empanaditas, quedaran, deliciosas.gracias, por ser un chef, de primera. Un abrazo desde la distancia.

  • @mariaeugeniavasquez8035
    @mariaeugeniavasquez8035 ปีที่แล้ว +5

    Ayer las hice ,y quedaron exquisitas , gracias Álvaro por compartir tus recetas (yo que no soy muy buena para cocinar ) tú me ayudas un montón!!!

  • @erikatejos6625
    @erikatejos6625 ปีที่แล้ว +5

    Álvaro muchas gracias por compartir tus recetas y aquellos secretos que las abuelas nunca contaban 🤭

  • @victoraleman100
    @victoraleman100 3 ปีที่แล้ว +2

    Aceitunas de Azapa,, mi Arica amada,. Exelente tu manera de enseñar. Felicidades.

  • @raidaobertodelgado8111
    @raidaobertodelgado8111 ปีที่แล้ว +1

    Eres especial.tienes gracia al explicar. Q gran maestro de cocina eres.me dejas con la boca vuelta baba. Jajaja.

  • @alejandra396
    @alejandra396 ปีที่แล้ว +8

    Hola alvaro soy venezolana viviendo en chile, hice las empanadas de pino en estas fiestas patrias mis hijos, nietos y nuera me dijeron espectacular el pino hasta la masa quedó divina hoy las estoy preparando de nuevo gracias x la receta salen 18 tal cual tu dices 😊 la ame 👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @patriciacastillo6097
    @patriciacastillo6097 3 ปีที่แล้ว +5

    Hola Alvaro! Hoy no sabía que hacer de almuerzo y busqué en tus recetas. Hice estas empanadas (tuve que descongelar carne en el microondas) y quedaron deliciosas, también hice de queso. Excelente receta, gracias.

  • @marcelayanez195
    @marcelayanez195 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas tarde Dios bendiga la bendiciones que tienes para enseñar tus virtudes me encanta la cocina y me gusta aprender sigo sus Resetas muy buena la masa de las Enpanadas mis hijos quedaron fasinados con las Enpanadas gracias maestro

  • @ssssmorrissss
    @ssssmorrissss 3 ปีที่แล้ว +2

    Grande, como nos haces recordar nuestra niñez y nuestros seres queridos que en algún momento de nuestras vidas compartieron sus recetas, sus sabores y en definitiva su amor con nosotros.
    Hagamos lo mismo con nuestros hijos.

  • @MsCarolitta
    @MsCarolitta ปีที่แล้ว +3

    Gracias, Álvaro por tu receta. Me recuerda las empanadas que mi mamá hacia, las mejores de la vida!! Haré tu receta. 🙂
    Felices fiestas patrias!!!! 🇨🇱🇨🇱🇨🇱 Infaltable unas ricas empanadas.

  • @IdroneDad
    @IdroneDad 2 ปีที่แล้ว +3

    Alvaro, esta receta me recuerda a mi abuelita materna que las comía con azúcar y ahora yo las prepararé para que mis hijos las coman como lo hacia mi abuelita o como quieran y que ellos también formen sus recuerdos en torno a esta preparación. Gracias

  • @alvarocollao6536
    @alvarocollao6536 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravo Álvaro !!! Una maravilla y una buena opción, un poco más pequeñas para un picoteo dieciochero... se agradece que compartas tu experiencia...un abrazo Álvaro...gracias mil !!!

  • @germangastoncortez1287
    @germangastoncortez1287 2 ปีที่แล้ว +2

    Un genio!!!!!! Mejor explicado imposible .... Aplausossss