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i dont understand Japanese but can someone tell me which is the better Kono between the 3?
It's different for each person.It depends on what kind of flavor you want.
@@hitsujicoffee thanks bro. Do you know whats the quality or the flavor that is unique to each kono?
very nice try, I also want to play this experimentyour test data result surprise me！
Thanks!
3種類持ってますｗ比較したことないので参考にします。
BrixやTDSは粉の量や挽き目に、酸度は抽出スピードに影響を受けやすいという感じでしょうか？
経験から行くと、Brixは層の厚さ、酸度は時間の長さに依存してるのかなと思います。
私もMD-21とMDK-21の2種を所持していますが、何気に素材も違うんですよね。MD-21がアクリル樹脂で、MDK-21はPCT樹脂なので、長期間の使用だとMD-21はひび割れが多く出来て、MDK-21はひび割れはできにくいですね。
なるほど、有力な情報ありがとうございます！
私のコーノは名門では無く名人なのでリブ的にはMDN21に近く、穴は大きめですね、素材はPT樹脂製なので割れてきません以前の名門はMD21が近い？(同じ？)MDKは名人より更に入門的って事かな？味が近いって結構驚いたなぁ😳
いつも楽しく拝見させております！去年からコーヒーにハマり、コーヒーは実験に似てるなぁ～と思っていたら、ひつじ珈琲さんを見つけ動画をいっきに楽しく拝見させていただいています！コーノ検証待ってました！突然失礼しますが…コーノで点滴ドリップとコーノでV60の様なドリップ方法をすると、どのような違いがでるのか比較を見てみたいです！
MDN-21,MDK-21で正攻法の蒸らし無しの点滴からの徐々に湯量増やしていく方法だと濃度も酸味もかなり異なる結果になると思います最後にドリッパー一杯湯を入れるのも結果的にアレですね
何せ、ビューテフォーですなあ。。 特に「K」なんて思わずポチリそうになってしまった。ｱﾌﾞﾅｲ,ｱﾌﾞﾅｲ。
買いましょう、買いましょう！笑
落ちる時間はリブの影響で明確に変わる、けど味はあまり変わらない（ある意味、コーノはコーノなのかな）面白いですね。コーノ式の正攻法で試すと味に変化が出るのか気になりました。(^^)
正攻法も気になりますよね。検証してみます。
何時も酸度はそろうのに今回ずれましたね。
コーノの正規な淹れ方で検証して欲しかったです。(CAFECとは異なります)リブの長さで早いか遅いかなんて放っからわかっているので、そこをコントロールして淹れた時のデータを知りたかったです。
おーもり先生！コーノ3点、まとめてご購入でしたかー♡ さすがです！リブの違いで抽出時間の差がしっかり出てましたね。コーノだけではないですが、そのドリッパーの特徴を見極めて使っていけたら、楽しいし美味しいですよね♡あ、因みにお花、届きましたか？笑
お花ありがとうございます(^^)綺麗に咲いていますよ！
@@hitsujicoffee よかったです！心配でしたので😓次こそ直々に伺いますねー♪
コーノの淹れかたが違うぞ 🎵蒸らしはしない 点滴で下に落ち出す迄ゆっくり落ち出したら円を広げて行く 🎵
コーノ布教動画じゃなくてリブの長さの実験やて
今度、その淹れ方もやってみますね(^^)
岩崎泰三さんの動画に河野さんがゲストに来てコーノでコーヒーを淹れる動画が有ります参考にされてはどうですか 🎵円錐ドリッパーを作った河野さんが扇形と違い蒸らしは不用 遣って居る人は円錐ドリッパーを理解して居ないそうですよ 🎵
コーノは、プラスチックせいなので本格的なコーヒーいれるのには適していないとおもいます。
元々プロ仕様の器具に何言ってんだ 🎵(笑)
@@佐藤裕昭-r6r 私も何も知らないときは、それでよかったのですが、今は無理ですね。
i dont understand Japanese but can someone tell me which is the better Kono between the 3?
It's different for each person.It depends on what kind of flavor you want.
@@hitsujicoffee thanks bro. Do you know whats the quality or the flavor that is unique to each kono?
very nice try, I also want to play this experiment
your test data result surprise me！
Thanks!
3種類持ってますｗ比較したことないので参考にします。
BrixやTDSは粉の量や挽き目に、酸度は抽出スピードに影響を受けやすいという感じでしょうか？
経験から行くと、Brixは層の厚さ、酸度は時間の長さに依存してるのかなと思います。
私もMD-21とMDK-21の2種を所持していますが、何気に素材も違うんですよね。MD-21がアクリル樹脂で、MDK-21はPCT樹脂なので、長期間の使用だとMD-21はひび割れが多く出来て、MDK-21はひび割れはできにくいですね。
なるほど、有力な情報ありがとうございます！
私のコーノは名門では無く名人なので
リブ的にはMDN21に近く、穴は大きめですね、素材はPT樹脂製なので割れてきません以前の名門はMD21が近い？(同じ？)
MDKは名人より更に入門的って事かな？
味が近いって結構驚いたなぁ😳
いつも楽しく拝見させております！
去年からコーヒーにハマり、コーヒーは実験に似てるなぁ～と思っていたら、ひつじ珈琲さんを見つけ動画をいっきに楽しく拝見させていただいています！
コーノ検証待ってました！突然失礼しますが…コーノで点滴ドリップとコーノでV60の様なドリップ方法をすると、どのような違いがでるのか比較を見てみたいです！
MDN-21,MDK-21で正攻法の蒸らし無しの点滴からの徐々に湯量増やしていく方法だと
濃度も酸味もかなり異なる結果になると思います
最後にドリッパー一杯湯を入れるのも結果的にアレですね
何せ、ビューテフォーですなあ。。 特に「K」なんて思わずポチリそうになってしまった。ｱﾌﾞﾅｲ,ｱﾌﾞﾅｲ。
買いましょう、買いましょう！笑
落ちる時間はリブの影響で明確に変わる、けど味はあまり変わらない（ある意味、コーノはコーノなのかな）
面白いですね。
コーノ式の正攻法で試すと味に変化が出るのか気になりました。(^^)
正攻法も気になりますよね。検証してみます。
何時も酸度はそろうのに今回ずれましたね。
コーノの正規な淹れ方で検証して欲しかったです。(CAFECとは異なります)
リブの長さで早いか遅いかなんて放っからわかっているので、そこをコントロールして淹れた時のデータを知りたかったです。
おーもり先生！
コーノ3点、まとめてご購入でしたかー♡ さすがです！
リブの違いで抽出時間の差がしっかり出てましたね。
コーノだけではないですが、そのドリッパーの特徴を見極めて使っていけたら、楽しいし美味しいですよね♡
あ、因みにお花、届きましたか？笑
お花ありがとうございます(^^)
綺麗に咲いていますよ！
@@hitsujicoffee
よかったです！
心配でしたので😓
次こそ直々に伺いますねー♪
コーノの淹れかたが違うぞ 🎵
蒸らしはしない 点滴で下に落ち出す迄ゆっくり
落ち出したら円を広げて行く 🎵
コーノ布教動画じゃなくてリブの長さの実験やて
今度、その淹れ方もやってみますね(^^)
岩崎泰三さんの動画に河野さんがゲストに来てコーノでコーヒーを淹れる動画が有ります
参考にされてはどうですか 🎵
円錐ドリッパーを作った河野さんが扇形と違い蒸らしは不用 遣って居る人は円錐ドリッパーを理解して居ないそうですよ 🎵
コーノは、プラスチックせいなので本格的なコーヒーいれるのには適していないとおもいます。
元々プロ仕様の器具に何言ってんだ 🎵(笑)
@@佐藤裕昭-r6r 私も何も知らないときは、それでよかったのですが、今は無理ですね。