Новый день - это жизни подарок, который вручает нам каждое утро! Пусть оно будет добрым, светлым и счастливым! Доброе утро, дорогие мои земляки и все зрители любимого канала. Хорошего дня. Пусть он будет ярким, полным приятных событий. Всем мира и добра!
@@ИраПинжакова а какой он на вкус-ни разу не пробовал....похож вкус на белый груздь?Слышал что вроде несколько раз вымачивать нужно его,якобы горечь у него....или что то путаю...)
Здравствуйте, милые наши. Как всегда, смотреть вас одно удовольствие, смотрю и отдыхаю, на одном дыхании, забываю обо всем. Будьте здоровы и берегите себя, милые вы наши трудяжки, я вас люблю.
Мой лайк 1.9 а просмотров 14825 Хочу попросить товарищи господа пани панове не скупитесь на лайки Посмотрите как ребята стараются как преподносят нам с какой любовью добрыми чувствами Красочно с добром нежностью очень лаконично и интересно Не будьте черствыми и безразличными А вам ребята успеха удачи все вы делаете правильно продвигайтесь прогрессируйте С огромным уважениям ваш подписчик московский житель Дромашко Сергей Сергеевич
@@in_village Это правда это не сложно и не зазорно Когда видишь старания людей видишь огромный интерес к продвижению продукта Нужно напоминать Удачи и успеха
Утро доброе,солнечное,в меру прохладное)))Ну раздразнили....хоть и после смены-возьму Басю(собачка наша)и сходим в лес...похоже на черный груздь....ни разу его не ел,про вкус не скажу....а белые грузди маринованные....да под жареную картошку-это блаженство....)))Но волокиты много с ними(в плане чистки)кто то с нижней бахромой маринует,а мама(когда в Сибири Жили)всю эту бахрому зубной щеткой чистила)))Через год к нам родственники осенью за груздями с Анапы приезжали-наготавливали целый прицеп банок)))Всех благ,здоровья)))Ждём новый выпуск)))Пью кофе-и тоже на тихую охоту)))Кстати,на полях шампиньоны пошли....вчера почти ведёрко на 8л.небольших набрали за часик)
Какие грибочки а это сухой груздь очень вкусный жареный и солёный а я люблю опята с серенький шляпкой хрустят даже жареные вам всего наилучшего приятно с вами породила по лесу люблю собирать грибочки а кушать не очень редкий случай все что загатавливаю всё раздаю
Леночка, парей у тебя получился на славу , но его главная ценность Это нежная, белая ножка. Позволь дать совет. Когда он еще маленький я на него надеваю стаканчик без дна (пластиковый), узкой (дном) стороной вверх и насыпаю в него землю, аккуратно, придерживаю лучек. Можно окучить, но земля быстро осыпается и белая ножка получается маленькой. Зеленую его часть тоже использую, а когда ее много, сушу, сохнет очень быстро просто дома, на газетке.
Привет с Урала! В грибочков немного насобирали, тоже неплохо перец нормальный конечно хочется по крупней по какой удался, сестренку то нагрузите и не донесет все до дому. Осень золотая проходит скоро мухи белые полетят, время летит быстро не успеешь моргнуть как меняется время года. Молодцы все вместе дружненько удачи Вам пока пока 🙂
Это черные грузди.Шикарный засолочный гриб.Хочу посоветовать вам а ютубе есть Грибоведы РФ.Будете все знаит о грибах.Люди ходят по лесам и о каждом грибе прямо в десу подробно все рассказывт и показывают.Лучших учителей по грибам не встречала.
Спасибо большое за прогулку по лесу, за такую красоту, очень люблю природу, люблю смотреть вас, наша сладкая парочка!!! И ваших земляков, ,,Черничников" ,, Сельского горожанина" и ещё многих , тех кто живёт рядом с лесом!!! Смотрю, и как будто сама хожу по лесу, настолько это превосходное удовольствие!!!,🥰🥰🥰,
Привет хуторяне! У нас вчера было солнце и ветрина с ног сбивал, Лена,а что у вас за сорт малины? Розы ещё цветут ,у нас на северо- западе Ленинградской области уже давно отцвели,здоровья вам всем, здоровья благополучия, и мира!
Витя, Ленточка добрый день! Розы красивые очень. У дома кусты все красивые. Молодцы. Это Ленточка чёрный груздь. Они у нас есть. У нас люди собирают. Солят но мне они не нравятся. Природа, налюбоваться не успеваю. Такая красота кругом. Так хочется любоваться и любоваться. Всё вокруг золотом светит. К нам тоже привезли из Беларуси картошка. Очень. Вкусная и не мелкая. Вкусная. Спасибо вашей матушке земле. Огромное спасибо за видио, ещё посмотрю не один раз. Всех Обнимаю. Пока, пока!!!
Привет из Гомеля! Собирала грибы вместе с вами и хочу подсказать вам ,что это очень вкусный черный груздь! Особенно,если его засолить. Если Лене будет интересно,я напишу,как засолить черный груздь. У нас в Гомельской области запрет на посещение леса , грибов пока не продают, возможно ещё и не выросли. А так хочется прогуляться по лесу. Спасибо вам, ребята,за позитив,который присутствует в каждом вашем ролике, всегда жду встречи с вами. Всего вам самого наилучшего, любви, счастья, благополучия, мирного неба над головой, здоровья вам и вашим близким!
Здравствуйте Анна. Очень хочу рецепт 😆😆😆. Если смогу уговорить Витю то сегодня может и съездим в лес именно за ними. Спасибо большое за обратную связь.
@@СветаСозонович здравствуйте, Светлана. Рецепт приготовления груздей я оставила в комментариях к видео на канале Из деревни в деревню,,Уже отчаялись,но мы их нашли''
Ой,девчонки!!черный груздь этот гриб моего детства. Моя бабушка сначало его долго вымачивали потом варили и в засолку в кадках солили под гнет. Какая вкуснятина была.С детства помню,но сейчас у нас их очень мало попадается,раньше пасли где коровы ходили,а теперь коров настало. Так,что если у вас есть такие грибы Леночка то берите их очень вкусные.
Привет вам, милые люди! Осень шагает повсюду и дарит нам свои неповторимые пейзажи осеннего леса, и природы, в целом!!! Удачи вам в сборе грибочков, а я буду смотреть вас дальше. Всего вам доброго!
Ну вы ребят, даёте! Не знать чернушки?😲😲😲😲 Ну я могу понять ,какие нибудь редкие грибы. Но черный груздь- один из самых частых и узнаваемых грибов в наших лесах! И в засолке -один из самых традиционных. И очень вкусный! Если б мне на выбор предложили подберёзовики или чернушки, я бы не задумываясь, выбрала чернушки! Короче, солится так. Если горячим посолом, то сразу чистить ,резать на куски и варить 20 минут. Потом солить(лучше в ведро под гнёт ) как любые другие грибы .На дно листья хрена, зонтик укропа, листья чёрной смородины, вишни и 2-3 зубчика чеснока. Можно добавить пряных трав, которые у вас растут. Чебрец, душицу, эстрагон, шалфей, базилик и тд. Я ещё добавляю листья дуба, хотя чернушки и так хрустяшие, не расползаются. Затем слой грибов см5-7, затем соль хорошая жменя. Грибы сами возьмут, сколько им надо. Затем опять слой травы и т.д. до верха ведра. Не забудьте оставить место для груза (камень, кирпич или 3литровая банка с водой или компотом. Сверху полиэтиленовый пакет или сумка и в погреб. Стоит всю зиму. Можно есть уже через 3 дня. И закрывать в банки.Я иногда ,если есть, кладу в ведро 2-3 рыжика, для аромата и вкуса. Можно засолить сухим посолом без варки. Но тогда сначала грибы вымачивают в воде 3 дня, меняя воду каждый день. Затем режут на куски и солят сырыми. У чернушек млечный сок горький, поэтому если полизать, они сначала горькие. Кстати ,не советую пробовать грибы на язык. Вот те рядовки могли оказаться и бледной поганкой. А знатоки(которые выжили) говорят ,что она не горчит. И достаточно её лизнуть, чтобы отправиться к праотцам. НИКОГДА не лижите грибы на пробу. А вообще то вы правы: не знаете грибы, сомневаетесь хотя бы на 1% -не берите! Только просьба, не берёте гриб-не рвите его. А то сорвали чернушку(ну или другой неизвестный гриб) и бросили. И он чуть полежал и сгнил. А мог бы еще и расти. Его мог бы собрать другой грибник. Прошу прощение за резкость, не хотела вас обидеть. Грибы ещё будут, я надеюсь, ещё насобираете. Удачи вам и всего самого наилучшего!🤗🤗🤗🖐🖐😅😉🌹🌹🌹🌹💖💖💖🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Здравствуйте Лена Виктор привет вам с Кавказа очень рада снова вас видеть .поздравляю с хорошим уловом грибов .а у нас в этом году проктически нет грибов .
Доброе утро Виктор и Леночка , конечно надо в лес ,на прогулку , грибов набрать и воздухом подышать свежим , отдохнуть от забот♥️♥️♥️удачи вам ,теперь буду смотреть видео
Я тоже ездила в лес неделю назад, ходили , ходили только три подберёзовики и пять лисичек, все. Но зато лесным воздухом надышались! Красотой полюбовались.
Здоавствуйте, дорогие мои земляки! Ну, наконец-то Леночка отвела душу, грибы появились, пусть немного, но какая это радость - найти свои грибы, сама была в своё время азартной грибальщицей и отпуск брала в середине осени, полностью проводила его в походах в лес за грибами, брала только благородные, но на засолку всегда брала чёрные, белые грузди, рыжики, волнушки, всегда на зиму был бочонок солёных грибов и очень много банок марированных грибов отдельно по каждому виду, ассорти не делала, только могла подосиновики и подберёзовики смешать. Какие красивые гостинцы со своего сада-огорода вы везёте сестре и маме, молодцы, что ещё скажешь! Будьте здоровы, мира и спокойствия вам, добра и благополучия!
Witam !!!!Ten polski grzyb ,U NAS NAZYWA SIE PODGRZYBEK LUB SINIAK . Jest bardziej aromatyczny od prawdziwka (bielogrib).Ma jeszcze jedna cenna wlasciwosc .Przeciwdziala skutkom przedawkowania kofeinyn .Pozdrawiam ! I zycze udanych zbiorow . Jest pelnia ksiezyca i grzybow powinno byc w brud .
Чёрные грузди очень хороши в засолку 😊👍 мы чистим шляпки, чтобы не чернел рассол. Солим как обычные грузди. А можно их подварить и пожарить в сметане 👍
Доброе утречко, доброй семье Лене и Виктору. У нас я что-то не видела польский грибочек, это наверное в ваших краях такие? Даже не знаем по вкусу. Удачного дня и поездки до мамы. Молодцы, что не забываете родителей, очень приятно смотреть на вашу заботу о родных.. Благополучия во всём вам дорогие наши! Берегите друг, друга
Здравствуйте Вика. Подскажите пожалуйста рецепт приготовления этих грибов. Очень хочется сегодня съездить и собрать их, но я не знаю, что с ними делать.
Привет с Урала! А у нас такие грибы не растут. Зато много других видов))))) Я тоже люблю собирать грибы. Нынче на одном месте, в радиусе одного метра, нашла сразу 15 штук подосиновиков (красноголовиков). Радости было полные штаны)))))) У вас еще и малины полно - здорово!
Я когда еду на рыбалку, если взял запасной аккумулятор, подсачек , ссобойку,собрался снимать видио для людей, не забыл блесна и воблеры....обычно нифига и не поймаю)))
Виктор и Лена, привет! Это чёрный груздь, у нас "чернушкой" называют! Готовят и в отварном виде, а если холодного посола, то долго ждать, не менее 45 дней!
Привет с Донбасса. Привет любимая семья.Как хорошо. что и мы с вами побродили по лесу. С грибами вас! Здоровья и мира всей вашей семье и нам всем Удачи.👍💐💐🌺🌺❤️🌺🌺💐💐👍👍
Здравствуйте чудесная семья. Смотрю вас давно и стала задумываться о нашей с мужем жизни. В браке мы 45 лет. Не могу вспомнить как перешли на обращение друг к другу - мамуля - папуля, дедушка - бабушка. Слушая ваше - Лена - Витюша умиляюсь и радуюсь за вас. Любите и берегите друг друга. Вы чудесная пара.
это ЧЁРНЫЙ ГРУЗДЬ. готовить как и белые грузди, замачивать и засаливать. после просолки они становятся розовыми. вкусные. по некоторым источникам они считаются несьедобными. мы ели. пока живём. у мамы в деревне тоже все собирали и ели. мама дожила до 86 лет
После 55 лет ,стал смотреть на жизнь,как на интересное Кино))))В котором многое тебе уже давно известно и понятно, но все равно интересно ))) Мы были в лесу недавно, выложили видио.Грибов было не много но большое ведро в итоге набрали. Всем привет с Браславщины! Да, когда ходили по лесу сделали 8745 шагов)))
Здравствуйте, Лена и Виктор, вы показали чёрный груздь, ещё его называют чернышь, это очень хороший гриб и его очень хорошо солить холодным послом, после чего он приобретает фиолетово-бордовый цвет. Ну а рецепт как солить можно найти в интернете.
Здравствуйте, Виктор и Лена! Это действительео черные грузди. Очень вкусны солеными. Немного придется повозиться с чисткой, у нас обычно снимают тонкую клжицу сверху, но приготовленные соленые грузди со сметаной и луком репчатым либо с растительным маслом,это кто как любит, с горячей картохой-вкуснятина! Грибы очистить, промыть. Грибы вымачивают, меняя воду несколько ра,уйдкт лишняя горечь. Я обычно провариваю немного. Кладу специи ( это по вкусу)- листья и корень хрена, листья вишни, черной мородины, перец горошком черный,перец душистый,лавроаыц лист, гвоздички,немного кориандра зерен, много чеснока зубков,мы так любим. Готовим рассол и горячим заливаем грибы. Саерху закрыть листом хрена. И под гнет. Чтобы грибы были всегда в рассоле. Сначала стоят при комнатной температуре, потом храним либо в кладовке холодной,если это домик в деревне, либо на балконе, либо в холодильнике. Обычно говопят, что грибы готовы через 40 дней. Грузди приобретают симпатичную местами фиолетовую окраску. Молоденькие грибочки-это то,что надо для соления! Иногда солят сухим методом. В тару кдадут слоями-специи, грибы, соль. И опять специи,грибы,соль. И тоже под гнет. Таким способом можно пополнять слои грибами со следующей грибалки. А вообще способов видно куча есть в инете -читайте, пробуйте,частуйцеся! Удачи!
Новый день - это жизни подарок, который вручает нам каждое утро! Пусть оно будет добрым, светлым и счастливым! Доброе утро, дорогие мои земляки и все зрители любимого канала. Хорошего дня. Пусть он будет ярким, полным приятных событий. Всем мира и добра!
Это чёрный груздь
@@ИраПинжакова а какой он на вкус-ни разу не пробовал....похож вкус на белый груздь?Слышал что вроде несколько раз вымачивать нужно его,якобы горечь у него....или что то путаю...)
Привет, Нина спасибо за добрые слова и тебе всего самого хорошего, обнимашки 💋❤️😍🌹
@@irinagebel3174 Ирочка, привет! Спасибо, солнышко.🤗❤️🌞🍁🍂
Ниночка, добрый день, дорогая! Тепла, здоровья, благих вестей, мира и добра!
Здравствуйте, милые наши. Как всегда, смотреть вас одно удовольствие, смотрю и отдыхаю, на одном дыхании, забываю обо всем. Будьте здоровы и берегите себя, милые вы наши трудяжки, я вас люблю.
Здравствуйте, Светлана, спасибо огромное за поддержку и добрые слова, очень приятно, что Вам нравится!!!🤗😘💖
Здравствуйте Виктор Лена хорошей вам грибалки
Мой лайк 1.9 а просмотров 14825 Хочу попросить товарищи господа пани панове не скупитесь на лайки Посмотрите как ребята стараются как преподносят нам с какой любовью добрыми чувствами Красочно с добром нежностью очень лаконично и интересно Не будьте черствыми и безразличными А вам ребята успеха удачи все вы делаете правильно продвигайтесь прогрессируйте С огромным уважениям ваш подписчик московский житель Дромашко Сергей Сергеевич
Спасибо большое, Сергей, за поддержку, люди забывают, нужно постоянно напоминать))
@@in_village Это правда это не сложно и не зазорно Когда видишь старания людей видишь огромный интерес к продвижению продукта Нужно напоминать Удачи и успеха
Лена Виктор! У вас еще даже малина есть! Какая красота осенняя!
Какая красота и милота боже какая природа
Здравствуйте, дорогие Леночка и Виктор! ❤️ Рада новой встрече с вами! 🤗
Доброе утро, Лидия, спасибо огромное и мы Вам рады!!!😊👋💖🥰😘
Утро доброе,солнечное,в меру прохладное)))Ну раздразнили....хоть и после смены-возьму Басю(собачка наша)и сходим в лес...похоже на черный груздь....ни разу его не ел,про вкус не скажу....а белые грузди маринованные....да под жареную картошку-это блаженство....)))Но волокиты много с ними(в плане чистки)кто то с нижней бахромой маринует,а мама(когда в Сибири Жили)всю эту бахрому зубной щеткой чистила)))Через год к нам родственники осенью за груздями с Анапы приезжали-наготавливали целый прицеп банок)))Всех благ,здоровья)))Ждём новый выпуск)))Пью кофе-и тоже на тихую охоту)))Кстати,на полях шампиньоны пошли....вчера почти ведёрко на 8л.небольших набрали за часик)
Какие грибочки а это сухой груздь очень вкусный жареный и солёный а я люблю опята с серенький шляпкой хрустят даже жареные вам всего наилучшего приятно с вами породила по лесу люблю собирать грибочки а кушать не очень редкий случай все что загатавливаю всё раздаю
УРА, Я В БЕЛАРУСИ!!! СМОТРЮ, ЛЮБУЮСЬ, РАДУЮСЬ ВМЕСТЕ СО ВСЕМИ ВАМИ!!! СОЛНВШКА НА НЕБЕ И В ДУШЕ!!!! ПРОБАБКА.
Добрый вечер, Валентина, спасибо большое, привет из Беларуси 😊👋🤗💐💞
Спасибо за интересное путешествие за грибами.
За прогулку , за яблочки наливные. Удачи вовсем
❤❤❤❤❤
Добрый вечер, Валентина, спасибо большое 🤗💐💞
Приветствуем вас, успехов вам и всего хорошего!
Спасибо большое и Вам всего самого хорошего 😊🤗
Черный груздь ..надо отмачивать я их очень.люблю их ни с кем не спутаешь собирайте и от мачивайте!!!мира мира всему миру...!!
Доброго дня, Витя и Лена🙋♀️какая красивая осень. Просто чудо. Здоровья, мира и добра юморная семья👍👍👍😄
Это.грузди
Добрый вечер, Татьяна, спасибо огромное и Вам всего самого доброго 😊🤗💐💞
Какая красота в лесу!!!Спасибо за прекрасную грибалку! Здоровья крепкого всем,удачи и МИРА!!!🕊️🙏❤️🇺🇦🤝🇧🇾🌳🌲🌳🍄
Добрый вечер, Вера, спасибо огромное, рады были Вас хоть немного отвлечь!!!💖🕊️🌍🙏
@@in_village получилось👍❤️
Привет с Алтая, какие красивые у вас яблочки, наверное сочные и ароматные🍎🍏🤗
Добро, доброе утро, позитивная и очень приятная семья! Привет из Московской области.
Я с Вами согласна на все 100%. Такое удовольствие , смотреть их ролики! Просто душой отдыхаешь!🤗🤗🤗☺😊
Добрый вечер, Галина, спасибо большое 🤗💐
Хорош,, гуманитарный конвой,, Да, ещё из Белоруссии!!!
Леночка, парей у тебя получился на славу , но его главная ценность Это нежная, белая ножка. Позволь дать совет. Когда он еще маленький я на него надеваю стаканчик без дна (пластиковый), узкой (дном) стороной вверх и насыпаю в него землю, аккуратно, придерживаю лучек. Можно окучить, но земля быстро осыпается и белая ножка получается маленькой. Зеленую его часть тоже использую, а когда ее много, сушу, сохнет очень быстро просто дома, на газетке.
Большой привет, милой семье! 🖐️Спасибо за видео, с удовольствием посмотрю! 🤗💗
Доброе утро, Дарья, спасибо большое, приятного просмотра и отличного настроения!!!😊👋💕
Привет с Урала! В грибочков немного насобирали, тоже неплохо перец нормальный конечно хочется по крупней по какой удался, сестренку то нагрузите и не донесет все до дому. Осень золотая проходит скоро мухи белые полетят, время летит быстро не успеешь моргнуть как меняется время года. Молодцы все вместе дружненько удачи Вам пока пока 🙂
Осень красивая но вы самые красивые люди счастья вам дай бог вам здоровья
Это черные грузди.Шикарный засолочный гриб.Хочу посоветовать вам а ютубе есть Грибоведы РФ.Будете все знаит о грибах.Люди ходят по лесам и о каждом грибе прямо в десу подробно все рассказывт и показывают.Лучших учителей по грибам не встречала.
Прощальная осенняя красота. Последние краски роз. Которые изо всех сил стараются ещё порадовать хозяев своей красотой.
Мастер на все руки молодцы ребята счастье вам вашей семье
А грибочки красивые, как шоколадные!! Удачи!!!
Спасибо большое за прогулку по лесу, за такую красоту, очень люблю природу, люблю смотреть вас, наша сладкая парочка!!! И ваших земляков, ,,Черничников"
,, Сельского горожанина" и ещё многих , тех кто живёт рядом с лесом!!! Смотрю, и как будто сама хожу по лесу, настолько это превосходное удовольствие!!!,🥰🥰🥰,
Добрый вечер, Людмила, и Вам спасибо огромное, всего самого доброго 😊🤗💐💞
Здорово розы ещё ваши радуют вас!Да осень это класс! Надо уметь радоваться любому времени года!
Привет хуторяне! У нас вчера было солнце и ветрина с ног сбивал, Лена,а что у вас за сорт малины? Розы ещё цветут ,у нас на северо- западе Ленинградской области уже давно отцвели,здоровья вам всем, здоровья благополучия, и мира!
Витя, Ленточка добрый день! Розы красивые очень. У дома кусты все красивые. Молодцы. Это Ленточка чёрный груздь. Они у нас есть. У нас люди собирают. Солят но мне они не нравятся. Природа, налюбоваться не успеваю. Такая красота кругом. Так хочется любоваться и любоваться. Всё вокруг золотом светит. К нам тоже привезли из Беларуси картошка. Очень. Вкусная и не мелкая. Вкусная. Спасибо вашей матушке земле. Огромное спасибо за видио, ещё посмотрю не один раз. Всех Обнимаю. Пока, пока!!!
Добрый вечер, Наталья, спасибо огромное и Вам всего самого наилучшего, здоровья, счастья и мирного неба над головой!!))
Привет из Гомеля! Собирала грибы вместе с вами и хочу подсказать вам ,что это очень вкусный черный груздь! Особенно,если его засолить. Если Лене будет интересно,я напишу,как засолить черный груздь. У нас в Гомельской области запрет на посещение леса , грибов пока не продают, возможно ещё и не выросли. А так хочется прогуляться по лесу. Спасибо вам, ребята,за позитив,который присутствует в каждом вашем ролике, всегда жду встречи с вами. Всего вам самого наилучшего, любви, счастья, благополучия, мирного неба над головой, здоровья вам и вашим близким!
Здравствуйте Анна. Очень хочу рецепт 😆😆😆. Если смогу уговорить Витю то сегодня может и съездим в лес именно за ними. Спасибо большое за обратную связь.
Напишите, пожалуйста рецепт приготовления груздей ,всем будет интересно ♥️♥️♥️
@@СветаСозонович здравствуйте, Светлана. Рецепт приготовления груздей я оставила в комментариях к видео на канале Из деревни в деревню,,Уже отчаялись,но мы их нашли''
@@ЕленаВенглинская-и3н Леночка, рецепт приготовления груздей я написала в комментариях к видео,, Уже отчаялись,но мы их нашли''
Ой,девчонки!!черный груздь этот гриб моего детства.
Моя бабушка сначало его долго вымачивали потом варили и в засолку в кадках солили под гнет.
Какая вкуснятина была.С детства помню,но сейчас у нас их очень мало попадается,раньше пасли где коровы ходили,а теперь коров настало.
Так,что если у вас есть такие грибы Леночка то берите их очень вкусные.
Привет вам, милые люди! Осень шагает повсюду и дарит нам свои неповторимые пейзажи осеннего леса, и природы, в целом!!! Удачи вам в сборе грибочков, а я буду смотреть вас дальше. Всего вам доброго!
Добрый вечер, Валентина, спасибо большое и Вам всего самого доброго 😊🤗💐
Ну вы ребят, даёте! Не знать чернушки?😲😲😲😲 Ну я могу понять ,какие нибудь редкие грибы. Но черный груздь- один из самых частых и узнаваемых грибов в наших лесах! И в засолке -один из самых традиционных. И очень вкусный! Если б мне на выбор предложили подберёзовики или чернушки, я бы не задумываясь, выбрала чернушки! Короче, солится так. Если горячим посолом, то сразу чистить ,резать на куски и варить 20 минут. Потом солить(лучше в ведро под гнёт ) как любые другие грибы .На дно листья хрена, зонтик укропа, листья чёрной смородины, вишни и 2-3 зубчика чеснока. Можно добавить пряных трав, которые у вас растут. Чебрец, душицу, эстрагон, шалфей, базилик и тд. Я ещё добавляю листья дуба, хотя чернушки и так хрустяшие, не расползаются. Затем слой грибов см5-7, затем соль хорошая жменя. Грибы сами возьмут, сколько им надо. Затем опять слой травы и т.д. до верха ведра. Не забудьте оставить место для груза (камень, кирпич или 3литровая банка с водой или компотом. Сверху полиэтиленовый пакет или сумка и в погреб. Стоит всю зиму. Можно есть уже через 3 дня. И закрывать в банки.Я иногда ,если есть, кладу в ведро 2-3 рыжика, для аромата и вкуса. Можно засолить сухим посолом без варки. Но тогда сначала грибы вымачивают в воде 3 дня, меняя воду каждый день. Затем режут на куски и солят сырыми. У чернушек млечный сок горький, поэтому если полизать, они сначала горькие. Кстати ,не советую пробовать грибы на язык. Вот те рядовки могли оказаться и бледной поганкой. А знатоки(которые выжили) говорят ,что она не горчит. И достаточно её лизнуть, чтобы отправиться к праотцам. НИКОГДА не лижите грибы на пробу. А вообще то вы правы: не знаете грибы, сомневаетесь хотя бы на 1% -не берите! Только просьба, не берёте гриб-не рвите его. А то сорвали чернушку(ну или другой неизвестный гриб) и бросили. И он чуть полежал и сгнил. А мог бы еще и расти. Его мог бы собрать другой грибник.
Прошу прощение за резкость, не хотела вас обидеть. Грибы ещё будут, я надеюсь, ещё насобираете. Удачи вам и всего самого наилучшего!🤗🤗🤗🖐🖐😅😉🌹🌹🌹🌹💖💖💖🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Да это чёрный груздь, хорошие солёные.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ВИКТОР И ЛЕНА...НЕ НАШЛИ ГРИБОВ, ЗАТО ПЕРЧИКИ И ДРУГИЕ ОВОЩИ...ВСЕГО ДОБРОГО, НАСТРОЕНИЯ...🌞🍁🌞
Здравствуйте Лена Виктор привет вам с Кавказа очень рада снова вас видеть .поздравляю с хорошим уловом грибов .а у нас в этом году проктически нет грибов .
Доброе утро Виктор и Леночка , конечно надо в лес ,на прогулку , грибов набрать и воздухом подышать свежим , отдохнуть от забот♥️♥️♥️удачи вам ,теперь буду смотреть видео
Добрый вечер, Светлана, спасибо огромное 🤗😘💐💞
Я тоже ездила в лес неделю назад, ходили , ходили только три подберёзовики и пять лисичек, все. Но зато лесным воздухом надышались! Красотой полюбовались.
Привет карошоя семья ! Удачногодня Вам ! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤
Удачного грибного дня!!!
Доброго времени суток друзья мы всегда с собой берём ещё маечки в карманы
Черные грузди это(свинари). Солить их. Очень вкусно.
В кругах подсохло совсем, а в прошлый раз было столько воды, что думала долго будет ещё стоять. Здорово, что ошиблась 😊
Ребята это чернушка для засолки ,отварить, но у вас переростки, низ должен быть белый
Здоавствуйте, дорогие мои земляки! Ну, наконец-то Леночка отвела душу, грибы появились, пусть немного, но какая это радость - найти свои грибы, сама была в своё время азартной грибальщицей и отпуск брала в середине осени, полностью проводила его в походах в лес за грибами, брала только благородные, но на засолку всегда брала чёрные, белые грузди, рыжики, волнушки, всегда на зиму был бочонок солёных грибов и очень много банок марированных грибов отдельно по каждому виду, ассорти не делала, только могла подосиновики и подберёзовики смешать.
Какие красивые гостинцы со своего сада-огорода вы везёте сестре и маме, молодцы, что ещё скажешь! Будьте здоровы, мира и спокойствия вам, добра и благополучия!
Добрый вечер, Дорогая Элла, это точно, удовольствие неповторимое, особенно для Лены!!)) Вам всего самого наилучшего, здоровья и мира!!!🙏🕊️💖💞😘
Здравствуйте, Виктор и Лена!Какая красивая природа,гриб черный груздь или чернушка, очень вкусный, для соления!
Привет любимая семья Рада вас видеть Здоровья удачи вам
Добрый вечер, Елена, спасибо огромное 🤗😘💐
Witam !!!!Ten polski grzyb ,U NAS NAZYWA SIE PODGRZYBEK LUB SINIAK . Jest bardziej aromatyczny od prawdziwka (bielogrib).Ma jeszcze jedna cenna wlasciwosc .Przeciwdziala skutkom przedawkowania kofeinyn .Pozdrawiam ! I zycze udanych zbiorow . Jest pelnia ksiezyca i grzybow powinno byc w brud .
Ждём новый видеоролик как вы съездили в гости к маме и младшей сестре👍👍👍
Хорошие гостинца , все свое без химии.
Леночка и витюша вас приятно смотреть и слушать счастья вам по жизни и оставайтесь такими какие вы есть
Спасибо большое, Надежда, нам очень приятно!🤗💐💞
Здравствуйте мои хорошие!!!!Виктор,это черные груздья,очень вкусные грибы! Какие у вас цветы красивые ещё цветут!! Красота! Леночка,такая молодец, вырастила такие прекрасные овощи,молодцы!!!!!
Здравствуйте, Людмила, спасибо огромное, за поддержку и добрые слова, Вам всего самого хорошего 😊🤗💐💞
Добрый день ! Хороших осенних деньков и удачной " тихой " охоты ! 👍👍
Добрый вечер, Юрий, спасибо большое 🤗
Мои любимые земляки все серии смотрю ваши и переживаю что б все у вас было хорошо в жизни и дай бог вам здоровья вы прекрасная семья.
Добрый вечер, Антон, спасибо огромное, за поддержку и добрые слова, Вам всего самого доброго, здоровья, счастья, благополучия и мира!!!
Вы супер, Лена пусть покажит если будет готовить, хорошо что стали снимать почаще. С удовольствием смотрю.
Спасибо огромное 🤗😘💐
Добрый день какая красота вокруг вместе с вами прогулялась по лесу
Умнички здоровья вам всем.
Чёрный груздь, в народе чернушка, очень хороший гриб в засолке.
Чёрные грузди очень хороши в засолку 😊👍 мы чистим шляпки, чтобы не чернел рассол.
Солим как обычные грузди. А можно их подварить и пожарить в сметане 👍
У нас их называют чернышами,у нас щас их можно сказать нет...
Да,это черные грузди. Есть ещё и белые.
Молодцы все свое
Лес очень схож с нашим Уральскии.
Здравствуйте ребята,мы с мужем на днях ходили в лес ,нашли несколько маслят,грибов нет,но с вами отвели душу.Здоровья и мира вам и вашим подписчикам
Здравствуйте, Елена, спасибо большое и Вам всего самого доброго 😊🤗💐
Спасибо за новый ролик, вам всегда лайк! С вашей подачи попробую посадить лук порей, мне он вкусный!
Здравствуйте! этот гриб называется Чернушка- она же черный груздь. Моя бабушка их ну ооочень любила и много засаливала)))
Как у вас все хорошо . Супер
Хорошая погода у вас, по лесу погуляли, грибочков пособирали, маме гостинцев отвезли, здоровья вам и вашим родным! И мирного неба!
да витя это черный груздь их чистят отваривают и солят рвитее смло баба рая сибирь не бойтесь
Спасибо большое, Николай!!))
Гостинцы отменные! Сестричка будет рада витаминкам.
Спасибо, очень рада!))
Доброе утречко, доброй семье Лене и Виктору. У нас я что-то не видела польский грибочек, это наверное в ваших краях такие? Даже не знаем по вкусу. Удачного дня и поездки до мамы. Молодцы, что не забываете родителей, очень приятно смотреть на вашу заботу о родных.. Благополучия во всём вам дорогие наши! Берегите друг, друга
Добрый вечер, Надежда, спасибо огромное, грибы очень вкусные, Вам всего самого доброго 😊🤗💐
Это чёрный груздь. Очень вкусно солить. Но надо долго вымачивать.
Здравствуйте Вика. Подскажите пожалуйста рецепт приготовления этих грибов. Очень хочется сегодня съездить и собрать их, но я не знаю, что с ними делать.
Да, дня 4 ре.Можно вымочить и отворить.Тоже хорошо.
Я вымачиваю двое суток и воду меняю два раза в день, утром и вечером
Спасибо большое
Эти грибочки моя бабуля называла чернушки. Всегда собирали и солили как грузди...Шикарные грибы...хрустящие..мммм...
Черный груздь-гриб первой категории в засолке. Польские белые - на уровне белого гриба, короли леса! Отличная грибалка)
Привет с Урала! А у нас такие грибы не растут. Зато много других видов))))) Я тоже люблю собирать грибы. Нынче на одном месте, в радиусе одного метра, нашла сразу 15 штук подосиновиков (красноголовиков). Радости было полные штаны)))))) У вас еще и малины полно - здорово!
Черные грузди - отличная вещь на засолку. Рядовки обычно соседствуют с груздями.
Грибница в диаметре до 12 метров.
Это черные грузди они хороши для соления вкуснота с картошечкой Отварить. Промыть и посолить Положить гнет и какие хотите приправы и приятного апетита
Я когда еду на рыбалку, если взял запасной аккумулятор, подсачек , ссобойку,собрался снимать видио для людей, не забыл блесна и воблеры....обычно нифига и не поймаю)))
Ребята , это черный груздь , очень вкусные грибы в засолке ,если правильно приготовить ,
Привет из Дальнего востока, этот гриб называется Чёрный грудь всем добра,их отваривают
Виктор и Лена, привет!
Это чёрный груздь, у нас "чернушкой" называют! Готовят и в отварном виде, а если холодного посола, то долго ждать, не менее 45 дней!
да, это чёрный груздь, очень вкусный гриб, их солят.
Привет с Донбасса. Привет любимая семья.Как хорошо. что и мы с вами побродили по лесу. С грибами вас! Здоровья и мира всей вашей семье и нам всем
Удачи.👍💐💐🌺🌺❤️🌺🌺💐💐👍👍
Здравствуйте, Анна, спасибо огромное, нам очень приятно, что Вам понравилось, Вам всего самого доброго, здоровья, счастья и мира!!!
Привет с Оршанщине. Это чёрный груздь. Замечательный гриб. Кто солит, а я варю как все и закатываю.
Здравствуйте чудесная семья. Смотрю вас давно и стала задумываться о нашей с мужем жизни. В браке мы 45 лет. Не могу вспомнить как перешли на обращение друг к другу - мамуля - папуля, дедушка - бабушка. Слушая ваше - Лена - Витюша умиляюсь и радуюсь за вас. Любите и берегите друг друга. Вы чудесная пара.
Добрый вечер, Татьяна, спасибо огромное,нам очень приятно, что Вам понравилось!!))
Ну ребятки наконец то грибочки нашли!!! И мы прогулялись с вами по лесу!!!
Прекрасно сходили в лес !! Отличные собрали грибы . А вот грузди очень хлопотно солить их надо неделю отмачивать в холодной воде . .
это ЧЁРНЫЙ ГРУЗДЬ. готовить как и белые грузди, замачивать и засаливать. после просолки они становятся розовыми. вкусные. по некоторым источникам они считаются несьедобными. мы ели. пока живём. у мамы в деревне тоже все собирали и ели. мама дожила до 86 лет
Это чёрный груздь очень вкусный
После 55 лет ,стал смотреть на жизнь,как на интересное Кино))))В котором многое тебе уже давно известно и понятно, но все равно интересно )))
Мы были в лесу недавно, выложили видио.Грибов было не много но большое ведро в итоге набрали.
Всем привет с Браславщины!
Да,
когда ходили по лесу сделали 8745 шагов)))
Груздь мы их называем малиновый когда их вымочиш они становятся малиновыми они в засолке очень вкусные берите замечательные грибы
Спасибо большое, Ирина, будем брать 🍄👍🤗
Спасибо большое за прекрасную прогулку удачи вам и крепкого здоровья мира удачи
Привет из Приморья.
Здравствуйте, Лена и Виктор, вы показали чёрный груздь, ещё его называют чернышь, это очень хороший гриб и его очень хорошо солить холодным послом, после чего он приобретает фиолетово-бордовый цвет. Ну а рецепт как солить можно найти в интернете.
Здравствуйте, Виктор и Лена! Это действительео черные грузди. Очень вкусны солеными. Немного придется повозиться с чисткой, у нас обычно снимают тонкую клжицу сверху, но приготовленные соленые грузди со сметаной и луком репчатым либо с растительным маслом,это кто как любит, с горячей картохой-вкуснятина! Грибы очистить, промыть. Грибы вымачивают, меняя воду несколько ра,уйдкт лишняя горечь. Я обычно провариваю немного. Кладу специи ( это по вкусу)- листья и корень хрена, листья вишни, черной мородины, перец горошком черный,перец душистый,лавроаыц лист, гвоздички,немного кориандра зерен, много чеснока зубков,мы так любим. Готовим рассол и горячим заливаем грибы. Саерху закрыть листом хрена. И под гнет. Чтобы грибы были всегда в рассоле. Сначала стоят при комнатной температуре, потом храним либо в кладовке холодной,если это домик в деревне, либо на балконе, либо в холодильнике. Обычно говопят, что грибы готовы через 40 дней. Грузди приобретают симпатичную местами фиолетовую окраску. Молоденькие грибочки-это то,что надо для соления! Иногда солят сухим методом. В тару кдадут слоями-специи, грибы, соль. И опять специи,грибы,соль. И тоже под гнет. Таким способом можно пополнять слои грибами со следующей грибалки. А вообще способов видно куча есть в инете -читайте, пробуйте,частуйцеся! Удачи!
Здравствуйте, Пётр, спасибо огромное за рецепт, будем собирать!!))
Вот таким же способом я солю волнушки и рыжики !!
Ребята привет из рязанская область это черный груздь или Чернушка а вам здоровья счастья успехов в делах и начинаниях храни вас господь
Здравствуйте прекрасной семье, Витя 💏романтик букет нужный подарил, 😍🥰😘
😀👍🤭🤗💕😘
Молодцы! Приятно смотреть на Вас😃
Всем привет, испугали названием, думала куры убежали, удачи в грибалке,
Ну Лена не расказыываай супер женщина счастья вам
Спасибо большое, Людмила!!))