CHEF CHIA SẺ MÓN CÁ HỒI GRAVLAX VÀ CÁ HỒI HUN KHÓI/ CHEF MUỐN HỌC LÀM NEM/ MAI LE CUỘC SỐNG Ở PHÁP
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2021
- Hôm nay chef chia sẻ cho Mai cách ướp món cá hồi gravlax mới, và món cá hồi hun khói, đây là lần đầu tiên Mai xem cách làm các hồi hun khói.
và bình yên.
Nếu cả nhà yêu thích những video của Mai chia sẻ thì hãy ủng hộ Mai bằng cách : Chia sẻ- Like - Comment - Đăng Ký kênh ủng hộ Mai nhé, Cảm ơn em cả nhà 💖!
Chúc cả nhà đón tuần mới vui vẻ 💖💖💖!
/ mai.le.56884761
#mailecuộcsốngởpháp
#cuộcsốngthônquêpháp
#cuộcsốngvùngthônquêpháp
#cuộcsốngởpháp
#cuộcsốngpháp
#cuộcsốngthônquêpháp
#vănhoápháp
#cuocsongophap
#dâuviệttạipháp
#vợviệtchồngtây
#dauviettaiphap
#vovietchongtay
#dulịchpháp
#mónngonmỗingày
#monngonmoingay
#mailecuộcsốngởpháp
#lấychồngpháp
#địnhcưởpháp
#mailefamilycuộcsốngởpháp
#dâuviệtởpháp
#ngườiviệtởnướcngoài
#cuộcsốngthônquêpháp
#mailecuộcsốngởpháp
#cuocsongophap
#cuộcsốngởpháp
#cuộcsốngởpháp
#cuộcsốngvùngthônquêpháp
#dâuviệtởpháp
#dâuviệttạipháp
#dulịchpháp - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] 2024 PMWC x EWC Group Stage Day 2 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/vwIQyCmNIBU/mqdefault.jpg)
Cảm ơn Mai chia sẻ món cá hồi Gravlax và cá hồi hun khói, Sếp dạy hôm nay. Sếp của Mai là người thoải mái, vui tính nhưng trong công việc lại rất cẩn thận. Ở các buổi làm trước, Sếp hướng dẫn Mai làm từng tý một từ những việc nhỏ nhặt và hôm nay thấy quyển vở ghi chép của Ông rất chi tiết và rõ ràng sạch sẽ. Mai thật may mắn đã gặp và học thêm được các món mới từ Sếp. Cô chúc con luôn vui khoẻ và thành công trong công việc 🌹🌸👏😍
Con cảm ơn cô 💖
Sếp của bạn rất thân thiện và dễ chịu. Chúc mừng bạn được làm việc trong môi trường rất tốt ❤️
Xem clip của em cảm thấy có thiện cảm với người Pháp ghê. Sếp nào cũng dễ thương quá ❤
Cá hồi Gravlax mỗi ông Chef mỗi cách ướp mà thành phần chính là muối + đường tỉ lệ khác nhau thôi chị Mai cứ học hết. Xài muối ướp cá hun khói chắc ngon lắm
Mình đã thử vài công thức ướp cá Gravlax ,nhưng mình ưng nhất là công thức Mai chỉ ( muối,đường ,vỏ chanh cam ,thì là ,tiêu ).Mùi ,vị ,màu ,độ dẻo của cá,tất cả đều hoàn hảo cho khẩu vị của gia đình và bạn bè mình ,ai cũng thích .
Mình có thử 2,3 công thức của vùng Bắc Âu ( có chú thích là cách ướp truyền thống của Bắc Âu ),thú thật là nó quá mặn ,ko còn cảm được vị ngọt của cá ,rất phí .
Cảm ơn Mai lần nữa ,cả nhà đều thích công thức của Mai .
Chúc Mai và gia đình một mùa Giáng sinh An lành ☃🎄❄🎁❤
Em cảm ơn chị, khách của em vẫn đặt món cá hồi gravlax công thức ướp vỏ chanh cảm của em, Noel này khạc của em đặt món đó nhiều lắm.
Sếp của em thật tuyệt .Hãy trân trọng . Chúc mừng em và chúc sức khoẻ hai thầy trò
Em cảm ơn chị
Boss của Mai dễ thương và nhiệt tình đã chia sẻ món ăn Truyền thống của Pháp và không dấu chi cả. Mai cho chị gửi lời cảm ơn ông nhiều. Chị cũng sẽ nấu cho gia đình những món ăn này. Mến Chúc đại gia đình Em 1 giáng sinh kỹ niệm Chúa hài đồng thật hạnh phúc & bình an. Mong bố chồng Mai sẽ suất viện đễ xum họp cùng con cháu.!! ❤️
Em cảm ơn chị, hôm nay ba chồng em dc xuất viện .
Pp
Iuiiioireewweeiuuiuuuuu
Hello Mai. Chuc Mai va Gia Dinh Vui Ve.
Thank mai nhé đã chia sẻ món ngon mỗi ngày nhé
Hôm nay tranh thủ xem sớm nè em.
Mai, I'm going to try this,, it looks amazing em😍🤗
Hôm nay em cũng làm món cá hồi cho khách mà ướp kiểu của em
Cám ơn Mai đã chia sẽ 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Tuyệt vời. Nhà mình chỉ áp chảo.
Hello Mai Le family. From USA, CA🎄
E rất thích cách chia sẻ của chị. Nếu chị làm hướng dẫn viên du lịch chắc cũng rất tốt. Lúc nào chị dạy tiếng Pháp cho m ng đi chị - em nghĩ cách dạy của chị cũng sẽ gần gũi, dễ hiểu và dễ học
Ôi , tiếng Pháp có cho thêm kẹo chị cũng ko dám dậy vì bản thận chị nói tiếng pháp còn sai và kém.
Mai dễ thương 🥰 quá
Gia vị ướp cá lần 1 Mai có thể dùng hồi quế thảo quả rang thật khô rồi giã hơi nhỏ rồi trộn đều với muối đường mình đảm bảo món này sẽ lại là của riêng Mai. Còn món cá ướp xông khói họ cho rượu mạnh vào là để khử mùi tanh và làm chín quan trọng nhất là công đoạn xông khói đó.
Dạ anh, em chưa làm thử nhưng hiện Noel này khách của em vẫn thích đặt cá hồi gravlax ướp nhưng kiểu của em học dc từ chef trước.
@@mailefamilycuocsongophap đây là biến tấu theo gia vị vùng phía bắc VN đó kể cả cách ông đang dạy cách cho hồi vào muối đường cũng vậy.
@@cuongmanh9625 dạ anh.
Làm như Mai ngon thơm hơn ,giảm tanh
Trời có rau muốn hả Mai đã quá vậy
em mai mơ màng thơ ngây
Mai ơi! Đây là món cá hồi mà nhà hàng mình đang làm đã phục vụ khách, bán cũng đắt lắm! (Mình đang làm ở nhà hàng của chef Gordon Ramsay trong một căn Casino). Cảm ơn Mai.
Oh chef Gordon nổi tiếng lắm bạn, mình cũng may mắn làm cho nhà hàng của chef Georges blanc , ông ấy có nhiều nhà hàng, mình làm trong nhà hàng nhỏ nhất của ông, món này mình học mấy chef nhưng mình vẫn thích cách ướp của chef khi còn làm ở nhà hàng ông ấy.
Mình phải công nhận được làm việc với mấy ông Chef này thì mình học hỏi được nhiều kinh nghiệm lắm! Từ cách chuẩn bị, thao tác, service, phải làm cho chuẩn và nhanh.
Em đã thử làm rồi nhưng công thức cũ của chị. Ai cũng thích chị ơi. Em cảm ơn chị nhiều lắm
Chị rất vui, chị vẫn thích ướp kiểu của chị hơn.
@@mailefamilycuocsongophap em cũng nghĩ vậy. Có vỏ chanh,cam em thấy thơm lắm
Cá hồi hun khói 6-7 tiếng là xong cũng nhanh em ha
Nhìn em đã muốn ăn rồi không cần nấu.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👍👍👍❤️❤️❤️
💐👍
Dung chat nu a dong thanh cong ben phap.that nguong mo mai le.hj
Ô chef này khác ô boss à Mai? Sao bếp này nhiều nhân viên khác vậy?
Đây là nhà hàng
Xin hỏi muối ướp là loại muối gig vậy ạ
Muối hạt to
Chào Mai .Mai cho mình hỏi muối mà ướp làm ca hồi hun khói thì có cho đường giống như cá hồi gravlac không Mai ?
Dạ, đây cũng là lần đầu em học, và chef dùng lại muối đã ướp cá hồi gravlax, nhưng 3kg mươi thì có 2,2kg đường thôi, đặc biệt trước khi ướp muối thì chef có vodka vào.
@@mailefamilycuocsongophap minh cam ơn Mai ,mình có coi hết video của Mai rất thích tính cách và sự nhiệt tình của Mai . Chúc Mai và gd một đêm giáng sinh thật hạnh phúc nhé Mai
Ủa? 2 cách làm hả c?? Một phần có vodka một phần không ah???
2 cách khách nhau nhé
Ở tưởng rau muốn. Rau gì vậy. Thấy em làm tưởng rau muốn
Dạ, đó là mùi tây
Việt sub đi chị ơi
Chị ơi ướp kiểu này cá không bị mặn hả chị?
Ko em, nếu em để lâu quá thì mới bị mặn
Hôm nay tranh thủ xem sớm nè em.