วิธีทำวุ้นกะทิให้หน้ากะทิติดกันกับตัววุ้นง่ายๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2019
- ส่วนผสมตัววุ้น
1.น้ำเปล่า 800 ml
2.ผงวุ้น 1.5 ชต.
3.น้ำตาลทราย 1 ถต.
ส่วนผสมวุ้นกะทิ
1.กะทิ 600 ml
2.ผงวุ้น 1 ชต.
3.น้ำตาลทราย 1/2 ถต.
4.เกลือ 1 ชช.
Ingredients
*Water -----800 ml
*Agar Powder -----1.5 tbsp
*Sugar -----1 cup
Coconut Milk Jelly Ingredients
*Coconut milk -----600 ml
*Agar Powder-----1 tbsp
*Sugar-----1/2 cup
*Salt ------1 tsp
Thank you for watching.
วิธีทำ
1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อโรยผงวุ้นลงไปพักให้วุ้นอิ่มตัว 10 นาที แล้วนำไปต้ม
2.ต้มวุ้นจนผงวุ้นละลายใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลายแล้วนำมาใส่ถาดพักไว้ให้วุ้นเซตตัวประมาณ 20 นาที(ขั้นตอนนี้อย่าให้วุ้นแข็งตัวเกินเดียวเวลาเทกะทิจะไม่ติดกับตัววุ้นค่ะ)
3.นำกะทิโรยผงวุ้นแล้วพักวุ้นให้อิ่มตัวประมาณ 10 นาที แล้วนำไปตั้งไหต้มจนผงวุ้นละลาย
4.,ผงวุ้นละลายใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไปส่วนผสมละลาย นำวุ้นกะทิมาตักราดลงบนตัววุ้นแล้วพักให้วุ้นเย็นแล้วค่อยนำไปแช่ตู้เย็นทานเย็นๆชื่นใจดีค่ะ
สามารถติอต่อและติดตามอีกช่องทางที่เพจเฟจบุ๊ค Sek Food&DIY
เป็นตาแซบหลาย
ขอบคุณคร่าลองทำแล้วดีมากเลยจร้า
สวยมากน่าทาน
น่ากินมากคะ จะลองทำดูคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
อธิบายเข้าได้เร็วดี ไม่ยืดยาด
ลองทำค่ะขอบคุนค่ะ
วุ้นกะทิน่ากิน
สวัสดีค่ะ แวะมาชมคลิปวุ้นกระทิด้วยคนนะค่ะ =)
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะที่นำความรู้มาฝาก
น่ากินมากๆขอบคุณค่ะ❤
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร
หืมมมมมมม น่ากินจังเลยยยยค่า 🤤🤤🤤🤤
น่ากินมาก
แวะมาชมวุ้นกะทิด้วยนะค่ะ
ขอบคุนค่ะ
ที่มีวิธีสอนดีๆๆ
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
น่าทานมากจ้า
ชอบกินวุนมาก🤗🤗
น่าทานมากจะลองทําดูค่ะ
น่าทานมาก คะ
Yummy , yummy ...
น่าทานคะถ้าทำเป็นคงไม่ยาก ต้องลองดู
อร่อยมาก
ดีมีประโยนช์
ชอบคิดมากเลยค่ะ หนูอยากทำมากเลยค่ะพี่ อิอิ 🥥
น่าทานค่ะ
น่ากิน
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสาระดีๆที่บอกต่อค่ะ
พูดวกวนเข้าใจยาก
ขอบคุนจ้าว
ทำตามได้เลยค่ะอร่อยด้วยนะค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ
ชอบมากคะอร่อยที่สุดจ้า
ขอบคุณคะ
ขอบคุนครับ
ทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ
ง่ายจังติดตามคะ
ทำตามเเล้วดีมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
วันนี้จะทำให้ลูกชายกินจ้า ขอบคุณคลิปดีๆจ้า
ไม่เคยทำแต่จะลองทำค่ะ....ติดตามค่ะ
น้ำตาลหนึ่งถ้วยตวง..=กี่ขีดคะ
น่าทานมากค่ะ
แกงเฃี อวหวาน
น่าทานมากๆค่ะ อากาศร้อนๆแบบนี้ แช่เย็นๆค่ะ 😳👍👍👍😊
ลองทำดูค่ะไม่ยากอากาศร้อนๆทานเย็นๆชื่นใจค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
@@pn1244 ม่
คืนสสน
@@pn1244 ฟักกลิ้งฟไฟฟ้าฟัดทะลุฟ้าๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅ
น่ากินชอบกินวุ้นอยุ่เเล้ว
วุ้นแข็งเร็วมากคะ
เหมือนกันแหละ
อยากกินจัง
น่ากินมากๆเลยค่ะ ไลค์และติดตามเลยค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ😘😘😘
ขอบคุณมากๆนะค่ะ😊🙏🙏👍👍
O
ขอบคุณครับ.
❤❤❤❤ขอบพระคุณค่ะ❤❤😊😊😊😊
ถ้าเทวุ่นใสกลอ่งเลยได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากคะ 😘
กดติดตามแล้วนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น้ำตาล1ถ้วยตวงประมานกี่ขีดค่ะที่บ้านไม่มีถ้วยตวงค่ะ
:) สวัสดีคะ:)ขอบคุณกับการให้คะ:)
ขอบคุณมากๆค่ะ😊
ขอดูวิธีทำเชื้ยมมัน5นาทีค่ะ
โรยกะทิตอนร้อนเลยใช่ไหมคะ
อยากทำ
ขอบคุณนะคะ
แช่วุ้นค้างคืนเลยเป็นไรไหมคะ
ตัวกะทิแข็งมากมั้ยค่ะ
ၤေကာင္းတယ္
หน้าไม่ผสมน้ำเปล่าใช่มั้ยค่ะใส่กะทิอย่างเดียวหรอค่ะหรือผสมน้ำก็ได้
ถ้าเป็นก้อนทำยังไงค่ะ
ทำแล้วค่ะนำ้ตาลทรายแดงไม่เปนวุ้นเลยค่ะเละ
ถ้าใส่น้ำมะพร้าวน้ำหอมลงไปด้วยจะอร่อย มาก
สุดยอดค่ะคุณเก่งมากสวยดีขอบคุณนะค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
@@samsungit6542 ชมซะดีเลยย
ใช่ทำยากนะ
ดูนานต้องดูเน็ตoppoนานๆๆๆๆๆ
ต้องกรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อจะได้ไม่มีเศษฟองและดำ
เป็นตะแชบ
ดเน
เพื่อนใหม่แว่ะเข้ามาทักและเอากำลังใจมาฝากค่ะ👍👍❤️❤️🌷🌷
ถาดที่ใส่วุ้นอะไรคูณอะไรค่ะ
แม่ทำไม่เหมือนนี่อันนี้งา่ยแต่จะไม่หนึบแม่จะตั้งนำ้ให้เดือดวุ้นระลายน้ำเย็นเทลงไปเขี้ยว30นาทีใส่น้ำตาลแล้วเขี้ยวอีก30นาทีเทใช้ผ้าขาวบางกลองฟองจะติดผ้าไปกะทิตั้งไฟไม่ต้องรอวุ้นเซ็ดตัวเทกะทิได้ทันทีคนได้เลยวุ้นกะกะทิมันจะลอยคนระชั้นอยู่แล้วจะกินอะร่อยเหนียวหนึบเพราะเราเขี้ยวนานจ้า
แม่ผมก็เอากะทิต้มหม้อเดียวกับน้ำเลย พอเย็นกะทิก็อยู่ด้านบนด้านล่างใส
@@eka5840เราทำเเล้วไม่ใสเลยค่ะ ไม่เเยกชั้น เชงๆ😢
น่ากันมากเลยค่ะ😶😆
ขอบคุณมากสำหรับคลิปขนมอร่อยจะลองทำตามสูตรนี้ค่ะ
ทีว่ากระทิเอามะพร้าวแก่ได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ทำฝุ่งวุ้นกี่ถุง ถุงเดียวพอไหม ทำใส่จอกได้ไหม
พอค่ะตอบแทนใส่พิมได้ค่ะ
เราใส่น้ำตาลพร้อมผงวุ้นแล้วเคี่ยวพร้อมกันได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะถ้าใส่ผงวุ้นพร้อมน้ำตาลตัววุ้นจะรัดตัวจะทำให้ผงวุ้นไม่ละลายหรือจะละลายช้าค่ะ
ขนมโดนัดกล้วย
1ถ้วยตวง เท่ากี่กรัม
ต้มประมาณกี่นาทีคะ
ลง3ปีทื่แล้วเพิ่งมาดู
สอบถามหน่อบค่ะ ระยะเวลาการเซทตัวของวุ้นแบบวุ้นดอกไม้ปกติจะเซทตัวกี่นาทีคะ ทำแล้ววุ้นไม่เซทตัวสักรอบ
ั้ต
พี่ครับ กะทิผุงใช้ไม่ได้หรอก?
เราเคยใช้กะทิผง มันไม่หอมไม่มัน กะทิกล่องหรือ กะทิคั้นสด(หอม มัน แน่นอน) ที่ตลาดดีกว่าคะ
ที่ทำนี่ ใช้ถาดเบอร์อะไรคะ
7x9 นิ้วค่ะ
เวลาใส่ผงวุ้นลงไปไม่ต้องคนหรอคะ ทั้งในน้ำและในกะทิน่ะค่ะ
ถ้าใส่น้ำเยอะตอนเคี่ยววุ้นจะเป็นอะไรใหมค่ะ
ผงวุ้นมีกี่แบบค่ะกี่ยี้ห้อ
น้องใหม่ไม่เคยอยากหัดทำค่ะ
ผงวุ้นมีหลายยี่ห้อคะแต่แอดมินใช้แต่ยี่ห้อโทรศัพท์คะ
ใช้นมกล่องแทนน้ำกะทิได้มั้ย
ได้คะ
เหมือนง่ายแต่โคดยาก
TheHurt the
The
เคยทำแบบเอากะทิกับวุ้นรวมกันเลยอ่ะ
เราก็ชอบง่ายดี 😆😆 แต่มันไม่ค่อยสวยหน้ามันจะบางๆหน่อย แต่ทำทานเองก็ไม่เป็นไร
ขอบคุณนะคะสำหรับคลิปดีๆเข้าใจง่าย🙏
V by by creditk just
ตอนต้มกระทิใส้นํ้าตาลมั้ยค่ะตอนนี้ทําตามอยุ่ค่ะ😊😍
กะทิใส่น้ำตาลด้วยค่ะ
ใช่ถาดเบอร์อะไรคะ
ใช้ถาดขนาด 8*8 นิ้วค่ะ
ถ้าข้างล่างเราใส่น้ำมะพร้าวอ่อนแทนน้ำเปล่า น้ำตาลควรใส่แค่ไหนคะ และการจะใส่หน้ากะทิลงวุ้นน้ำมะพร้าว ให้มีความเด้งเหมือนกันมั้ยคะ เพื่อให้กะทิไม่แยกจากส่วนล่าง
น้ำตาล150 กรัมค่ะ
ต้มกะทิเติมน้ำไหมคะ
กะทิไม่ต้องเติมน้ำค่ะใส่ผงวุ้นลงไปพักให้วุ้นอิ่มตัว 10-15 นาที แล้วนำไปต้มจนผงวุ้นละลายไม่เป็นเม็ดแล้วนำมาตักราดลงบนตัววุ้นเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็นวุ้นจะแข็งตัวเองใช้เวลาพักประมาณ 1-2 ชม.ค่ะ
ใช้วุ้นยี่ห้อไหนดีคะดิฉันลองสองครั้งไม่สำเร็จค่ะ
ตราโทรศัพท์ค่ะ
@@sekfood ขอบคุณค่ะจะลองใหม่อีกรั้งค่ะ