ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
แล้วเพื่อนๆละครับ กินหมูกระทะบ่อยกันแค่ไหนกัน
ไม่บ่อบครับขี้เกียจล้างกระทะ กินทีล้างจานเป็น10ใบ
ปีละครั้งหรือ2ปีครั้งคับ
ปีละครั้ง
ไม่บ่อยเท่าไหร่ แค่เกินอาทิตย์ละ 5 ครั้ง
@@lovesimon4803 5555
ต้องเผยแพร่คำขวัญ "หมูกะทะจะเยียวยาทุกสิ่ง" ให้กว้างขวางไปทั่วโลก
คอหมูกระทะ😂😂
ระวังน้ำหนักด้วยจ้าาาา ตอนนี้ขาผมเบียดแล้ว
@Sensebelly คืออะไรคะ งง ถ้าหมายถึงหมูกะทะหรืออาหาร ถึงเขาจะเอาไปทำใหม่หรืออะไรต่างๆ ก็สูตรใครสูตรมันและวิธีทำใคร วิธีทำมันค่ะ ไม่มีอะไรกากทั้งนั้นค่ะ
@Sensebelly หมูกระทะก็คือหมูกระทะฮะ กากก็คือกากฮะ
@@สาโรจน์ผาสุข-ท2ฟ ผมชอบกินกากมากเลยฮะอร่อย
เคยเห็นภาพฝรั่งซื้อกระทะทองเหลืองหมูกระทะ ห้อยอยู่ข้างกระเป๋าเดินทาง ของเค้าดีจริง 😅
😲😲😲 ทำไปได้
เยอะแยะ..ฝรั่งซื้อกลับแบบธรรมดาตามร้านก็มีเห็นห้อยข้างกะเป๋าแล้วอมยิ้มเลย
นางกะจะเอาไปแค้มปิ้งกะเพื่อนเลยนะนั่น 555
บางคนมีเมียคนไทยก็มีซื้อกลับบ้างเพราะบางครั้งเค้ามาทำงานที่เมืองไทยแต่เมียไม่ได้มาด้วย อันนี้เคยเห็นค่ะ55555
กระทะเอนกประสงค์ ต้ม ย่าง ในคราวเดียว
มาจากเนื้อย่างเกาหลี พัฒนามาเป็นหมูกระทะไทย อร่อยสะดวกคนติดใจ สร้างออกแบบกระทะมากันจนเป็นลักษณะเฉพาะ ประเทศเราเรื่องกินไม่แพ้ใครจริงๆ 😂 เดี๋ยวกัมพูชาจะมาเคลมหมูกระทะอีกมั้ย
😁😁😁😁
คิดๆแล้วงง อีหยังมันว่ะ!
เขมรสายเคลม ขั่นเทพเรื่องมโน
เนื้อย่างเกาหลีที่คนเกาหลีไม่รู้จัก เคยมีรายการหนึ่งเอาเนื้อย่างแบบนี้ไปให้คนเกาหลีแล้วบอกเป็นเนื้อย่างเกาหลี แต่อนิจาคนเกาหลีบอก" อิหยังวะ"
ใช่เลย มันคือวิวัฒนาการ
สมัยเกือบสามสิบปีที่แล้วตอนเป็นเด็ก ผมอยู่ขอนแก่น กินประจำครับมีหลายร้าน พอมาเยี่ยมญาติที่กรุงเทพอยากกินไม่มีครับยังไม่เป็นที่รู้จัก พอเวลาล่วงเลยเข้าวัยมัธยม มากรุงเทพ เริ่มมีร้านเนื้อย่างแบบนี้หลายร้านแต่เรียกว่าหมูกระทะ ตอนแรกงงครับ แถวภาคอีสานจะเรียกว่าเนื้อย่าง
อย่างอื่นก็ไม่เท่าไหร่ แต่ติดตรงน้ำจิ้มนี่แหละ ทำไมไม่ศึกษาสูตรน้ำจิ้มให้ถูกต้องก่อนนะ ขนาดเราคนไทยแท้ๆยังรู้สึกแปลกๆ
สไตล์ปิ้งย่างผมกินครั้งแรกคื่อ ไดโดมอน ตามห้าง พอเนื้อย่างเกาหลีเข้ามา เริ่มมีตามข้างทางเหมือนร้านลาบ แล้วก็วิวัฒนาการมาเป็นหมูกะทะ แตกแขนงไปแจ๋วฮ้อน จิ้มจุ่ม ญี่ปุ่นกับเกาหลีงงกันเป็นแถบ ต้องมากินหมูกะทะของคนไทยแทน
😂😂😂😂😂
ร้านแรกคือ ร้านBarbequeที่บางรักที่มีกะทะแบบนี้ แต่มีหมูเนื้อ ไก่ กุ้ง และอาหารทะเลอื่่นๆ
มันคือเมนูพิเศษครับ ดีใจ เสียใจ ร้องไห้ เศร้า มีแฟน เลิกกับแฟน หมูกระทะจะทำให้ความรู้สึกแย่ๆดีขึ้น และสิ่งที่ดีมันจะดีขึ้นไปอีก เป็นเมนูมหัศจรรย์จริงๆ5555
หมูกระทะ ที่ใช้กระทะทองเหลือง ปิ้งย่างอร่อยสุด เพราะหมูสุกแบบพอดีตามที่ต้องการ และ กระทะทองเหลืองใช้กับหมูกระทะในยุคแรกๆ แต่มันแพงมากจึงเกิดกระทะเหล็กธรรมดาขึ้นมา...
ดูจากคลิป นะ เขาคิดว่าหมูกระทะ กับ ก๋วยเตี๋ยว อันเดียวกัน อุปกรณ์หมูกระทะ ส่วนวัตถุดิบ ก๋วยเตี๋ยว จ้า อาจจะดีนะ
เป็นอาหารที่คลีนพอสมควร ถ้าไม่ย่างจนไหม้ หมูกะทะไม่ต้องกินอาหารพวกแป้ง มีผักใส่ได้มากมายหลายอย่างไร้ขีดจำกัด ชาวฝรั่งเศสก็ชอบ
บอกทีว่าไม่ใช่คนไทยเป็นเจ้าของร้าน จะร้องเลยนะ😂😂 แค่กระทะก็ไม่ค่อยใช่ละ อันนี้มันbbqชัดๆ55555 ของแท้ต้องมีรู บางๆ ใหญ่ๆโค้งๆกลมๆ ช่องน้ำกว้างๆหน่อยตามไซส์
หมูกะทะไทยที่จริงได้รับวัฒนธรรมจากเกาหลี สมัยที่ทหารไทยได้ไปช่วยรบสงครามเกาหลี แล้วทหารไทยกลับมาพร้อมกับกะทะแล้วมาทำทีีไทยแล้วขยายมานิยมในประเทศไทยหลังจากนั้น
เรื่องผักที่ใส่ ใส่ไรก็ได้ ผมยังเด็ดตำลึง ผักกาดเขียว(ที่ขมๆ) ยอดชะอมข้างรั้วมาใส่ ก็อร่อยดี
3:11 ผมชอบกินแบบ เอาหมูที่ย้างจนสุกแล้ว เอามาห่อผักกาดที่ ต้มจนสุก
ไม่รู้จักน้ำจิ้ม พันท้ายนรสิง ปั่นผสมกับกระเทียมและพริกอีกนิดหน่อย ส่วนน้ำในกระทะ ผสมน้ำชาบูใส่สาหร่าย เวลากิน กินแก้มกับผักสลัด อร่อยมาก
ความอร่อยของหมู่กะทะคือ น้ำจิ้ม ครับ สำคัญสุดแล้ว พลาดตรงนี่ไปก็เหมื่อนไม่ได้กินหมู่ กะทะ หรอก
เมื่อไหร่ญี่ปุ่นจะเข้าใจซะที ว่าผักชีมันเป็นแค่เครื่องเคียงพอเอากลิ่น ไม่นิยมกินกันเยอะแยะเพียวๆ แบบที่ญี่ปุ่นกิน กลิ่นไอความเป็นไทยไม่ใช่ผักชี รำเห็นบอกอะไรไทยแท้ต้องผักชีนี่ก็มองบนละ
เขาชอบความขึ้นจมูกครับ ยกตัวอย่าง พาสลี่ ใบโอบะ วาซาบิ
เราชอบกินเพียวๆกับลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มมะขามเปียกนะคะอร่อยดีแหะๆ😂 บ้านเราใช้ผักชีในหลายๆเมนูด้วยแหละค่ะภาพจำหลักๆของไทยเลยเป็นผักชีที่ต่างชาติคิด
ใช่..เราดูอีกคลิปนึงเรื่องความคลั่งผักชีของคนญี่ปุ่น เห็นแล้วก็มองบนเหมือนกัน ก็นี้ไงเอาไปแล้วก็ไม่ศึกษาให้ดีทำให้เข้าใจผิดไปหมด
เมื่อสี่สิบปีก่อน ที่อีสานมีเนื้อย่างเกาหลี ซึ่งก็คือหมูกะทะนี่แล่ะ แต่ตอนนั้นคนชอบกินเนื้อวัวมากกว่า เราเชื่อว่า หมูกะทะมาจากเนื้อย่างเกาหลีของอีสานแน่ๆ อีกอย่างจิ้มจุ่มทุกวันนี้ มีต้นกำเนิดมาจากแจ่วฮ้อนที่คนิสานกืนกันมาสี่สิบปีแล้ว เช่นกัน
อึ้งมาก กินหมูกระทะแต่มีเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว!😂
มัดร่วมเมนฺของไทย จนกล้ายเป็นเมนฺเดี่ยว5555
ใช้แก๊สกระป๋องทำอาหารนานๆอันตรายมากๆน่ะ ระเบิดได้ทุกเมื่อถ้ากระป๋องแก๊สร้อนจัด
น้ำจิ้มเป็นสิ่งสำคัญมาก
ใช่ครับ
ญี่ปุ่นผักบุ้งคงแพงเค้าเลยใช้ถั่วงอกแทนแต่กินกับพริกไทยนี่งงจัด สงสัยคนญี่ปุ่นคงลอกการบ้านหมูกะทะไทยผิดแน่ๆเลย คิคิ
ครับ.. อร่อยจริงๆ แต่ระวังพวกเขมรมันเอาไปอีกนะครับมันเคลมได้ทุกๆอย่างหาว่าเป็นของมันกันอีก
😃😃😃😃😃
มันมีสลักไว้ในกำแพงนครวัดหมูกะทะเป็นของเขมร5555
น้ำจิ้มซีฟูดก็มีสลักไว้ที่กำแพงนครวัด 55555
5555555555555
ใช่ๆ ชอบอ้างว่าไทยเลียนแบบมัน
หมูกะทะของ-เกาหลี-เขาแบบจุ๋มจิ้มแนวแบบอีสารบ้านเรา-แต่กะทะรวมแบบนี้เกิดขึ้นที่ไทยครั้งแรกของโลก
คนเกาหลีมาเจอหมูกระทะที่ไทยยังงงเลยครับ ไปดูได้ในรายการ วีอาโชน
เขมรก็บอกว่าไทยก็อปมาจากมัน
@@dul4231 เขมรเงินชื้อหม้อมันยังไม่มี ต้องเอาเป็ดเอาไก่แลกมาใช้เลยครับเคยดูรายการต่างประเทศไปถ่ายทำ มันจะเอาปัญญาที่ไหนมาประดิษหม้อหมูกระทะแบบนี้ แค่หม้อธรรมดามันยังมีไม่ปัญญาเลยครับ
@@เซบายเด้อ เถียงเรื่องหมูกระทะแพ้เดี่ยวโยงไปเรื่องฟุตบอล เขมรสุดจัดปลัดบอก #ขนาดปลัดลาออกยังกลับมาบอกว่าสุดจัด
กระทะแบบนี้เป็นของหมูย่างเจงกิสข่านค่ะ
นี่หมูกระทะหรอ!? ทำให้เข้าใจผิดอีกและอยากกินของแท้ต้องมาที่ไทย
หมูกะทะโรยพริกป่น ไม่เคยกินมาก่อนเลย🤣
้เราเรียกเนื้อเจ่งกิสข่าน ...😊 50 ปีมาแล้ว
วานตอบกลับคนญี่ปุ่นหน่อย ว่าหมูกระทะไม่ได้กำเนิดจากภาคอีสานของไทย แต่มันเริ่มต้นจากทุกภาค โดยนำรูปแบบมาจากเกาหลี และกระทะก็ไม่ได้มีแค่ทองเหลืองแบบนี้ ข้อมูลที่รายการนี้ได้มาเผยแพร่สู่คนญี่ปุ่นคือโคตรมั่ว
การที่เค้าไม่บอกว่านำรูปแบบมาจากเกาหลี มันดีในแง่ความน่าสนใจและดูเป็นต้นตำรับ ถ้าบอกว่าเอามาจากเกาหลีมันก็คือการเลียนแบบ
ที่ว่ากำเนิดจากภาคอีสาน เหมือนจะแพร่หลายในภาคอีสานมาก่อนน่ะค่ะเพราะภาคอีสานจะมีหลายร้านมากๆเป็นร้านหมูกระทะแต่เรียกว่าเนื้อย่างเกาหลีเพราะรับวัฒนธรรมมาจากเกาหลี แล้วเนื้อภาษาอีสานก็คือหมายถึงเนื้อหมูนี่แหละค่ะ คนอีสานเรียกกันติดปากว่าเนื้อย่างเกาหลีมากๆค่ะในสมัยนั้น
@@tomtaemp9801 ไม่จริงค่ะ แพร่หลายมาใกล้ ๆ กันเลยค่ะ ถ้าเป็นหมูย่างเกาหลี หรือหมูกระทะน่ะนะคะ
@@oOoanniieoOo ก็ถูกไงคะ เราเลียนแบบ และเลียนแบบมาให้ตรงจริตคนไทย ไม่มีอะไรเสียหายนะ
@@GirlTear555 ถ้าเค้านำเสนอว่าหมูกระทะไทยเลียนแบบมาจากเกาหลี แล้วมันจะน่าสนใจตรงไหนล่ะคะ เค้าก็ไปนำเสนอเนื้อย่างเกาหลีดีกว่ามั๊ยล่ะ อะไรที่ลอกเลียนแบบมันไม่น่าสนใจค่ะ
ฮะ!หมูกะทะต้นกำเนิดมาจากอิสานแต่ก็น่าจะจริงเมื่อ30กว่าปีที่แล้วเคยไปทำงานที่อิสานมันมีร้านอาหารชือ่*เนื้อย่างเกาหลี*แต่เสริฟเป็นชุดสรุปมันดัดแปลงมาจากเนื่อ้ย่างเกาหลีเพราะเกาหลีใช้เนื้ออย่างเดียวแต่ของไทยมีครบทุกอย่างเนื้อต้องหมัก
บันทึกที่ค้นพบครั้งแรก ในเมื่อปี ค.ศ. 1918 ที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น สมัยฮอกไกโดนิดยมเลี้ยงแกะกันมากในยุคนั้นเพื่อเอาหนังไปใช้ทำเครื่องนุ่งห่ม ดังนั้น จึงทำให้เนื้อแกะล้นตลาด รัฐบาลญี่ปุ่นเลยส่งเสริมให้กินเนื้อแกะโดยนำมาปิ้งย่าง จนถึงปี ค.ศ.1936 มีเปิดร้านอาหารลักษณะคล้ายๆ กับการปิ้งย่างแบบปัจจุบันที่โตเกียวจำนวนมาก ซึ่งใช้ชื่อว่าร้านเจงกิสข่าน เมนูนี้จึงถูกเรียกกันโดยทั่วไปว่า เนื้อย่างเจงกิสข่าน ค่ะส่วนอีกด้านหนึ่ง ยังมีความนิยมในการรับประทานลักษณะเดียวกันนี้คือ เนื้อย่างเกาหลีที่ชื่อว่า บูโกลกิ และ กัลบี้ และเป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่น ในสมัยศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะหลังจากยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งร้านอาหารที่เสิร์ฟปิ้งย่าง จะบอกว่าร้านนั้นเสิร์ฟเมนูแบบ โฮะโรมอนยากิ หรือเรียกสั้นๆ ว่า อาหารโชซอน
หมูกะทะมีมาประมาณ30กว่าปีแล้ว น่าจะดัดแปลงมาจากร้านเนื้อย่างเกาหลี ไม่เหมือนแต่ดีกว่า
ส่วนตัวว่าใช่ค่ะ เราอายุ36 ตอนเด็กที่บ้านพาไปกินเนื้อย่างเกาหลีบ่อย แต่เตามันจะสูงโด่งๆเลย กินลำบากหน่อยพอโตมาเป็นหมูกะทะละ555
ว้าว เจอคนรุ่นเดียวกันแต่เมื่อ 30 ปีที่แล้ว มันเรียกว่าเนื้อเจง ชื่อเต็มเนื้อย่างเจงกีสข่าน ไม่รู้สมัยนั้นหนังจีนเรื่องเจงกีสข่านดังหรือเปล่า เจง เจง เจงกีสข่าน.... เหมือนเอามาผสมกับจิ้มจุ่มเลย สงสัยชื่อมันไม่ค่อยติดหู ตอนหลังพอหนังเกาหลีเริ่มดังเลยกลายเป็นเนื้อย่างเกาหลี
เป็นอาหารเมื้อหลักของลูกสาวลูกชายไปแล้ว ไม่หมูกะทะก็จิ่มจุ่มหม้อดิน เครื่องสไลเนื้อสำคัญสุดนะครับติดบ้านไว้ราคาย่อมเยา
ใช้หมูกะทะไทย กินกันทุกระดับชั้นของไทยทุกวี้ทุกวันมันไม่ใช่เรื่องใหญ่โตสำหรับคนไทยเลยสักนิดเดียว แต่มันให้อะไรที่แปลกใหม่คือน้ำจิ้มกับน้ำซุปนั้นเองละ
เมื่อก่อนตอนUFO โรคซาร์ดังๆ สมัยนั้นไม่มีเห็ดเข็มทองมาต้มกันนะ ฉนั้นถ้าคนญี่ปุ่นจะเอาผักตัวเองใส่ก็ใส่ไปเถอะ
ยอมรับเลยค่ะว่าชอบกินหมูห่อต้มสุก+ผักชี ใส่ในช้อน น้ำนิด น้ำจิ้มหน่อย อร่อยมากกกก ส่วนตัวชอบผักชีสด คือมันกินเข้ากับทุกเมนูเลยค่ะ
ขายที่ต่างประเทศเนาะ ส่วนผักอะไรก้อได้หมดแหละแล้วแต่ชอลบมีแค้น้ำจิ้มสุกี้ขวดเดี่ยวก้ออร่อย55+คนที่บอกว่าไม่ถุกกลัวผักไม่สุกแสดงว่ายังงไม่เคยกิน5⅝+
ร้านหมูกะทะที่ญี่ปุ่น คนไทยเป็นคนเปิด
ใช่แล้วครับ
หมูกระทะ เป็นอาหารประจำชาติไทยแล้วรึยังครับทุกวันนี้
ผมคนขอนแก่น มาเที่ยวที่อุบลราชธานี ร้านหมูกระทะที่อุบล ใส่ถั่วงอก เฉย 555 ผมไม่ชินเลยไม่กินใส่ถั่วงอก
เสียงแอดฟังสบายๆดีคับ...
ขอบคุณครับ
สิงคโปร์บอกที่บ้านเค้าดังมาก มาไทยอย่างแรกถามหามุกะดะงงตั้งนานกว่าจะแปลออก ส่วนฮ่องกงชอบเอ็มเค เกาหลีรีวิวร้านมังกรซีฟู้ดแถวห้วยขวาง ส่วนประกอบของผักและการกินบางครั้งคนสอนเค้าครั้งแรกก้อมีมั่วบ้างเอาผักที่ท้องถิ่นมี ลดต้นทุนบ้าง บางทีหาไม่ได้ ไต้หวันยังใส่ใบโหระพาแทนใบกระเพรา สำหรับเราน้ำจิ้มแจ่ว กะน้ำจิ้มซีฟู้ด เข้ากันสุดแล้ว
ที่ฮอกไกโดก็มีปิ้งย่างแบบเดียวกันนี้ แต่เรียกว่า เนื้อย่างเจงกิสข่าน ใช้กระทะทรงเดียวกับหมูกระทะไทยเป๊ะๆ และผักสดก็มีถั่วงอกด้วย ซึ่งเป็นธรรมดาของเนื้อย่างฮอกไกโด เอาเข้าจริงๆ เผลอๆหมูกระทะไทยที่อ้างว่ามีต้นกำเนิดจากภาคอีสาน อาจจะมาจากฮอกไกโดนี่ก็ได้ และคงไม่ได้มาจากเกาหลีแน่ๆ เพราะปิ้งย่างเกาหลีจริงๆ ไม่ได้ใช้กระทะทรงนูนแบบนี้
อาจเป็นไปได้ แต่ทำไมญี่ปุ่นไม่รู้ล่ะ
กระทะญี่ปุ่น สวยจัง
จริงๆจะกินแบบไหนก็แล้วแต่เค้าเหอะ วัฒนธรรมการกินมันไม่เหมือนกัน อาจจะแตกต่างจากบ้านเราบ้างก็ไม่เป็นไร สักวันจะไปลองหมูกะทะญี่ปุ่นท็อปปิังผักชีบ้าง คงแปลกแหวกแนวดี
แรกๆเข้ามาในหมู่บ้าน เรียก “ซี้น งอย โพน”(เนื้อบนกองดิน)
เป็นหมูกระทะที่โคตรน่าอาย มีอะไรไม่รู้มั่วไปหมด ร้านหมูกระทะไม่มีเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวผักชีถั่วงอก กูปวดหัว
5555
หมูกะทะเป็นอาหารมื้อพิเศษ ไว้กินในวันพิเศษ ไม่ได้กินทุกวัน
ฟังถึงตอนที่เอาผักมาห่อหมูแล้วใส่พริก แล้วแอดว่าคงไม่มีใครกินแบบนี้แน่ๆ ถึงกับสำลักน้ำเลย 555
ถ้าไปเปิดที่ญี่ปุ่นน่าจะดี
ผมกินเดือนล่ะไม่ต่ำกว่า3ครั้ง555มันอร่อยเหอะ🤣
ออกกำลังกายด้วยเน้อ😀😀😀
ญี่ปุ่นเวลาเค้าชอบอะไรของไทย เค้าจะชอบมากจนศึกษาข้อมูลละเอียดมากเลยเเหละ❤❤
ถ้ามีซัพ ตัวหนังสือด้วย จะดีมากๆเลยครับ เผื่อคนที่หูหนวกด้วย
ร้านเนื้อย่างที่อุดรชื่อ ป้างหมูกระทะ มีหลายสาขา ลูกชายเจ้าของร้านชื่อป้างค่ะ เป็นเพื่อนกับหลาน มีกระทะทองเหลืองเป็นเจ้าแรกของอุดรธานี เป็นสิบกว่าปีแล้วค่ะ
กินผิดวิธีมันจะอร่อยแบบต้นฉบับได้ยังไง...
ทำไมต้องจำกัดเรียกว่าหมูกะทะด้วยคะ ทำไมไม่เรียกว่า เนื้อกะทะ ไก่กะทะ บ้างคะ
เข้าใจผิดมาตลอดว่าเป็นของเกาหลี
เย็นนี้ต้องจัดหมูกะทะสักชุด
ต้นกำเนิดจริงๆมาจากไหนไม่รู้ แต่ในโฆษณาภัตราคาร13เหรียญเมื่อ30-40ปีก่อนเห็นมีอยู่
นึกว่าหมูทะเป็นอาหารพื้นๆของญี่ปุ่น เกาหลีสะอีกครับ
ผมหลงคิดว่ามันมาจากเกาหลีอยุ่ตั้งนาน พึ่งบางอ้อ
หมูกะทะน้ำจิ้มต้องเด็ดน่ะ คนญี่ปุ่นถึงร้องโอ้วแซ่บบบ
เอาเนื้อ มัสซึซากะ มาใส่ในเมนูนี้มันคงสุดยอดน่าดู 😁😁😁
ขอชื่อรายการในคลิปนี้หน่อยครับ
ทำไมไม่กินกับน้ำจิ้มญี่ปุ่นอ่ะทำไมเอาเครื่องก๋วยเตี๋ยวมากินทำไมไม่ปรุงบ้ำจิ้มแยก4แบบเจอเครื่องก๋วยเตี๋ยว4ตัวนี้งงเลยอันนี้ไม่ใช่หมูกะทะ ที่บ้านเรียกเกาเหลา🤣🤣🤣🤣
เราก็กินแบบห่อนะ เอาผักมาห่อหมู คนอื่นไม่กินแบบนี้กันเหลอ??
เราไม่เคยเห็นการกินที่เอาผักมาห่อหมูในการกินหมูกะทะเลยค่ะ ส่วนมากจะเจอในการกินเนื้อย่างมากกว่า😅
หึ ถ้ากินแบบนั้นเราจะกินพวกเมี่ยงปลาฮะ 🙂😁
ผักชี ถั่วงอก มาจากไหนละเนี่ยคนไทยไม่ได้กินแบบนั้น เวรกรรม ญี่ปุ่นก็มั่วได้ 555+
เปิดใจกว้างๆมันคือผักลวก=ผักอะไรก็ได้ เนื้อลวกก็ได้เนื้อย่าง=เนื้ออะไรก็ได้ หรือผักย่าง
เรานี่แหละกิน 😂
น่าอร่อยไปอีกแบบนะ👌
มันเลียนแบบมาจาก เนื้อย่างเกาหลี สมัยเมื่อเนื้อย่างเกาหลี หรือเจงกิสข่าน เข้ามาโด่งดังเมื่อ สามสิบกว่าปี ที่แล้ว อิสึด😂😂😂😂😂
แนะนำถ้าอยากขายดี คุณต้องทำน้ำจิ้ม แบบไทยๆ เช่น น้ำจิ้มซีฟุ้ด น้ำจิ้มน้ำปลาเปรี้ยวหวาน น้ำจิ้มแจ๋ว และซอส ยากินิคุ ใช้ผักแบบไทยๆ ที่ญีปุ่นก็มี เรื่องน้ำจิ้มถามคนไทยในญี่ปุนดู วิธีการทำ รับรองไม่ต้องไปถึงเมืองไทยเลย ..แซ่บ อี หลี ต้องพูด คำนี้ด้วย
เดี๋ยวๆ ไทยไม่ได้กินแบบนั้นนนน
อกหักผิดหวังสอบได้คะเเนนน้อยมีปัญหาทำให้หมดกำลังใจไปกินหมูกระทะมันยารักเเผลใจได้จริงๆครับ.../-เครๆผมยอมรับผมเเอบรักเด็กเสฟ-/😑
หมูกระทะเอาตรงๆ ใส่ไรก็ใส่ไปแต่อย่าขาดน้ำจิ้มสุกี้จบนะ
555
แบบนี้มันก๋วยเตี๋ยวใสกะทะ
ต้องมีกุ้งปลาปลาหมึกและตับ
การอธิบายดูน่าอึดอัดไปนะครับ ควรปรับปรุงการพูดให้กระชับและเว้นประโยคให้ดูลงตัวกว่านี้
ระวังโดนจดลิขสิทธิ์
ของไทยอีกและ เกาหลีโดนก็อปโดยคนไทยอีกและ ก็อปของกัมพูชาจนเบื่อแล้วง่ะเลยไปก็อปเกาหลีอีก555
หมูกะทะเรารับมาจากเกาหลีนะค่ะ เด็กรุ่นหลังไม่รู้ อาจจะเข้าใจผิดว่าเป็นของไทย
ที่เกาหีไม่มีหมูกะทะ มีแต่ปิ้งย่าง หมูกะทะคือสิ่งที่ดัดแปลงมา แต่มันก็คือของไทย เข้าใจ๊
@@yelena2736 สมัยก่อนเค้าเรียกหมูกระทะเกาหลีกันหมด เกิดไม่ทันล่ะสิ หม้อแบบนั้นตัดแปลงมาจากหมูย่างเจงกิสข่าน รูปทรงกระทะมันมาจาก หมวกของทหารเจงกิสข่าน
@@popeyepopcorn2966 อ่าคือเข้าใจว่าดัดแปลงมาจากเกาหลี ถูกแล้วค่ะ แต่ถ้ากระทะแบบนี้การย่างกะต้มแบบนี้ที่เกาหลีไม่มีมีแค่ที่ไทยก็นับว่าเป็นของไทยอยู่นะคะ เกาหลีเขาก็งงตอนเจอกระทะแบบบ้านเราอยู่ค่า
@@tomtaemp9801 หมอทรงแบบที่บ้านเราใช้มาจากหมูกะทะแจงกีสจ่าน ซึ่งมันเข้ามาในไทยได้สัก60ปีแล้วค่ะ ลองหาข้อมูลดูค่ะ เดี๋ยวจะเข้าใจผิดว่ากะทะไทยคิดเองอีก
จดสิทธิบัตรยังอะ เดี๋ยวก็โดนขโมยอีก ก็มาโวยวาย
ใครขโมยอะ มาเลย์ใช่ป่าว
เสียงแอบคล้าย โต๋ อยู่นะ
ไทยเราจดลิขสิทธิ์ไว้ยัง
โอ้ ญี่ปุ่นเขาไม่(เครม)ไปหรอกครับ เพราะเขาคิดบวก(ไม่เหมือน)#เขรมหรอกครับ
@@TH-wq8oi ใจเย็นก่อน55
@@mood_9085 หัวเราะอะไรเนี่ย มันก็จริงที่ผมพูดไหม555
@@TH-wq8oi จริงๆแล้วหมูกะทะของเขมรนะเนี่ย55
@@mood_9085 555เอาคักๆ
คิดอะไรไม่ออก ก็หมูกะทะนี่แหละ
คนไทยนำรูปแบบหมูกะทะมาจากเกาหลีแล้วปรับให้เข้ากับคนไทย ที่ตลกคือคนเกาหลีเอาไปเปิดร้านหมูกะทะไทยที่เกาหลี 5555
มีจริงหรือครับ😁😁😁
ผมไปเกาหลี-หลายรอบไม่มีนะ่จะ๊
@@ไชโยรางวัลที่1 มีสิ น้องที่ทำงานเก่าผมไปทำงานอยู่ร้านหมูกะทะในเกาหลี บอกว่าเริ่มมีหลายร้านแล้วด้วย
มีอยู่ค่ะ เคยดู ยูทูปเบอร์สาวเกาหลีชอบกินอาหารไทยกินส้มตงส้มตำ เป็นร้านหมูกะทะ แบบไทย เห็นอยู่ ยูทูปเบอร์ บอกกระทะก็ยังใช้เป็นของไทย เดี๋ยวจะลองหาลิงค์มาให้ดู
@@ไชโยรางวัลที่1 โม้นี่
เดิมเรียกเจงขิขาน พัฒนามาเป็นหมูกะทะ ไม่ใช่มาจากเกาหลี
ใช่ค่ะ เราเกิดทันเนื่อกะทะเจงกิสข่าน
เอาน้ำจิ้มพันท้ายเอาไปกินซะ!!!
ไม่ใช่กระทะแบบนี้สักหน่อย ผัก และวิธีกินก็ไม่ใช่ แนะนำให้ตั้งชื่อใหม่เถอะค่ะ 😊
หมูย่างหมูกระทะ เดิมชื่อหมูกระทะเกาหลี มีมานานแล้ว ประมาณ 30 กว่าปีเกือบ 40 ยังเคยได้กิน คนสมัยนั้นจะเรียกว่า หมูกระทะเกาหลีแต่ถ้าไปกินหมูกระทะ เกาหลี ที่เกาหลี จะไม่มีหมูกระทะแบบไทยกระทะจะเป็นคนละแบบ สาเหตุที่เรียกหมูกระทะเกาหลีเพราะว่าคนไทยเห็นคนเกาหลีกินหมูเมนูบางอย่างใส่งาน้ำมันงา เพราะว่าคนเกาหลีชอบใส่งาน้ำมันงา เป็นการดัดแปลงของคนไทย บวกกับหมูที่ญี่ปุ่นเนื้อที่ปุ่นแพงก็เลยเป็นสูตรหมูเกาหลีที่ไทยผลิตขึ้นเอง โดยที่ประเทศเกาหลีมาทำตามประเทศไทย พักหลังๆเขาก็บอกว่าสูตรของเราอร่อย เนื้อกระทะของเกาหลีแท้ๆก็มีดูที่ช่องคุณซอ สะใภ้เกาหลี EP ล่าสุด ของเขาจะไม่มีหม้อข้างๆที่ไว้รองน้ำซุปเหมือนของไทย
th-cam.com/video/m0RQtkQuS_U/w-d-xo.html
อีสานนี่จะติดปากเรียกว่าเนื้อย่างเกาหลีค่ะ
เบียร์สดแก้วยักย์ แก้วดี้
จีน เกาหลี มาเลเซีย ชอบมาก เราอยู่มาเล อิอิ
ไปกินหมูกระทะทีนึง กลับบ้านกระหายน้ำ ดื่มน้ำทั้งคืน แล้วปวดฉี่โอ้ยยย
มีอะไรในน้ำซุปหมูกระกระทะหรือเปล่าครับ
ใส่ผงชูมากไป
เขาใส่ ผงชูรสมากๆๆ เช่นเดียวกัน เราเคยไปกินจิ้มจุ่ม เ, กระหายน้ำ มาก เลย..
เริ่มหิวแล้วสิ
ดีจ้าาาแอ้ด อาหารหลัก5555
อยากดูรายการญี่ปุ่นจริงๆ..
เครมบูเดีย
ความจริงมู๋ทะมันก็มาจากเกาหลีญี่ปุ่นเช่น เนื้อย่างเกาหลี แต่มันแพง คนไทยเลยเอามาดัดแปลงจนเลอะเทอะ
เลอะเทอะตรงไหนคับบอกหน่อยคนเขาออกจะชอบกันถ้าไม่ชอบหรือคุณเป็นต่างด้าวก็เงียบไปเหอะ
ใช่แล้ว55555+
หมูกะทะ นึกว่าเป็นอาหาร เกาหลี ญี่ปุ่นซะอีก😅
วิธีกินแบบไทยๆ หรือแต่งขึ้นเองละนั่น5555
น้ำจิ้มหมูกะทะใครกินเหมือนผมบ้าง ผมใช้น้ำจิ้มสุกี้😂
แต่หมูคุโรบุตะญี่ปุ่นเลยนะ
![พาแม่กับน้ามาลองกินหมูกระทะครั้งแรก!! แบบนี้ต้องพิเศษไปเลย [방콕여행🇹🇭] 방콕에서 캠핑하면서 엄마 이모랑 첫 무까타 도전 ❤️](http://i.ytimg.com/vi/nYOI41taAiw/mqdefault.jpg)
แล้วเพื่อนๆละครับ กินหมูกระทะบ่อยกันแค่ไหนกัน
ไม่บ่อบครับขี้เกียจล้างกระทะ กินทีล้างจานเป็น10ใบ
ปีละครั้งหรือ2ปีครั้งคับ
ปีละครั้ง
ไม่บ่อยเท่าไหร่ แค่เกินอาทิตย์ละ 5 ครั้ง
@@lovesimon4803 5555
ต้องเผยแพร่คำขวัญ "หมูกะทะจะเยียวยาทุกสิ่ง" ให้กว้างขวางไปทั่วโลก
คอหมูกระทะ😂😂
ระวังน้ำหนักด้วยจ้าาาา ตอนนี้ขาผมเบียดแล้ว
@Sensebelly คืออะไรคะ งง ถ้าหมายถึงหมูกะทะหรืออาหาร ถึงเขาจะเอาไปทำใหม่หรืออะไรต่างๆ ก็สูตรใครสูตรมันและวิธีทำใคร วิธีทำมันค่ะ ไม่มีอะไรกากทั้งนั้นค่ะ
@Sensebelly หมูกระทะก็คือหมูกระทะฮะ
กากก็คือกากฮะ
@@สาโรจน์ผาสุข-ท2ฟ ผมชอบกินกากมากเลยฮะอร่อย
เคยเห็นภาพฝรั่งซื้อกระทะทองเหลืองหมูกระทะ ห้อยอยู่ข้างกระเป๋าเดินทาง ของเค้าดีจริง 😅
😲😲😲 ทำไปได้
เยอะแยะ..ฝรั่งซื้อกลับแบบธรรมดาตามร้านก็มีเห็นห้อยข้างกะเป๋าแล้วอมยิ้มเลย
นางกะจะเอาไปแค้มปิ้งกะเพื่อนเลยนะนั่น 555
บางคนมีเมียคนไทยก็มีซื้อกลับบ้างเพราะบางครั้งเค้ามาทำงานที่เมืองไทยแต่เมียไม่ได้มาด้วย อันนี้เคยเห็นค่ะ55555
กระทะเอนกประสงค์ ต้ม ย่าง ในคราวเดียว
มาจากเนื้อย่างเกาหลี พัฒนามาเป็นหมูกระทะไทย อร่อยสะดวกคนติดใจ สร้างออกแบบกระทะมากันจนเป็นลักษณะเฉพาะ ประเทศเราเรื่องกินไม่แพ้ใครจริงๆ 😂 เดี๋ยวกัมพูชาจะมาเคลมหมูกระทะอีกมั้ย
😁😁😁😁
คิดๆแล้วงง อีหยังมันว่ะ!
เขมรสายเคลม ขั่นเทพเรื่องมโน
เนื้อย่างเกาหลีที่คนเกาหลีไม่รู้จัก เคยมีรายการหนึ่งเอาเนื้อย่างแบบนี้ไปให้คนเกาหลีแล้วบอกเป็นเนื้อย่างเกาหลี แต่อนิจาคนเกาหลีบอก" อิหยังวะ"
ใช่เลย มันคือวิวัฒนาการ
สมัยเกือบสามสิบปีที่แล้วตอนเป็นเด็ก ผมอยู่ขอนแก่น กินประจำครับมีหลายร้าน พอมาเยี่ยมญาติที่กรุงเทพอยากกินไม่มีครับยังไม่เป็นที่รู้จัก พอเวลาล่วงเลยเข้าวัยมัธยม มากรุงเทพ เริ่มมีร้านเนื้อย่างแบบนี้หลายร้านแต่เรียกว่าหมูกระทะ ตอนแรกงงครับ แถวภาคอีสานจะเรียกว่าเนื้อย่าง
อย่างอื่นก็ไม่เท่าไหร่ แต่ติดตรงน้ำจิ้มนี่แหละ ทำไมไม่ศึกษาสูตรน้ำจิ้มให้ถูกต้องก่อนนะ ขนาดเราคนไทยแท้ๆยังรู้สึกแปลกๆ
สไตล์ปิ้งย่างผมกินครั้งแรกคื่อ ไดโดมอน ตามห้าง พอเนื้อย่างเกาหลีเข้ามา เริ่มมีตามข้างทางเหมือนร้านลาบ แล้วก็วิวัฒนาการมาเป็นหมูกะทะ แตกแขนงไปแจ๋วฮ้อน จิ้มจุ่ม ญี่ปุ่นกับเกาหลีงงกันเป็นแถบ ต้องมากินหมูกะทะของคนไทยแทน
😂😂😂😂😂
ร้านแรกคือ ร้านBarbequeที่บางรักที่มีกะทะแบบนี้ แต่มีหมูเนื้อ ไก่ กุ้ง และอาหารทะเลอื่่นๆ
มันคือเมนูพิเศษครับ ดีใจ เสียใจ ร้องไห้ เศร้า มีแฟน เลิกกับแฟน หมูกระทะจะทำให้ความรู้สึกแย่ๆดีขึ้น และสิ่งที่ดีมันจะดีขึ้นไปอีก เป็นเมนูมหัศจรรย์จริงๆ5555
หมูกระทะ ที่ใช้กระทะทองเหลือง ปิ้งย่างอร่อยสุด เพราะหมูสุกแบบพอดีตามที่ต้องการ และ กระทะทองเหลืองใช้กับหมูกระทะในยุคแรกๆ แต่มันแพงมากจึงเกิดกระทะเหล็กธรรมดาขึ้นมา...
ดูจากคลิป นะ เขาคิดว่าหมูกระทะ กับ ก๋วยเตี๋ยว อันเดียวกัน อุปกรณ์หมูกระทะ ส่วนวัตถุดิบ ก๋วยเตี๋ยว จ้า อาจจะดีนะ
เป็นอาหารที่คลีนพอสมควร ถ้าไม่ย่างจนไหม้ หมูกะทะไม่ต้องกินอาหารพวกแป้ง มีผักใส่ได้มากมายหลายอย่างไร้ขีดจำกัด ชาวฝรั่งเศสก็ชอบ
บอกทีว่าไม่ใช่คนไทยเป็นเจ้าของร้าน จะร้องเลยนะ😂😂 แค่กระทะก็ไม่ค่อยใช่ละ อันนี้มันbbqชัดๆ55555 ของแท้ต้องมีรู บางๆ ใหญ่ๆโค้งๆกลมๆ ช่องน้ำกว้างๆหน่อยตามไซส์
หมูกะทะไทยที่จริงได้รับวัฒนธรรมจากเกาหลี สมัยที่ทหารไทยได้ไปช่วยรบสงครามเกาหลี แล้วทหารไทยกลับมาพร้อมกับกะทะแล้วมาทำทีีไทยแล้วขยายมานิยมในประเทศไทยหลังจากนั้น
เรื่องผักที่ใส่ ใส่ไรก็ได้ ผมยังเด็ดตำลึง ผักกาดเขียว(ที่ขมๆ) ยอดชะอมข้างรั้วมาใส่ ก็อร่อยดี
3:11 ผมชอบกินแบบ เอาหมูที่ย้างจนสุกแล้ว เอามาห่อผักกาดที่ ต้มจนสุก
ไม่รู้จักน้ำจิ้ม พันท้ายนรสิง ปั่นผสมกับกระเทียมและพริกอีกนิดหน่อย ส่วนน้ำในกระทะ ผสมน้ำชาบูใส่สาหร่าย เวลากิน กินแก้มกับผักสลัด อร่อยมาก
ความอร่อยของหมู่กะทะคือ น้ำจิ้ม ครับ สำคัญสุดแล้ว พลาดตรงนี่ไปก็เหมื่อนไม่ได้กินหมู่ กะทะ หรอก
เมื่อไหร่ญี่ปุ่นจะเข้าใจซะที ว่าผักชีมันเป็นแค่เครื่องเคียงพอเอากลิ่น ไม่นิยมกินกันเยอะแยะเพียวๆ แบบที่ญี่ปุ่นกิน กลิ่นไอความเป็นไทยไม่ใช่ผักชี รำ
เห็นบอกอะไรไทยแท้ต้องผักชีนี่ก็มองบนละ
เขาชอบความขึ้นจมูกครับ ยกตัวอย่าง พาสลี่ ใบโอบะ วาซาบิ
เราชอบกินเพียวๆกับลูกชิ้นทอดน้ำจิ้มมะขามเปียกนะคะอร่อยดีแหะๆ😂 บ้านเราใช้ผักชีในหลายๆเมนูด้วยแหละค่ะภาพจำหลักๆของไทยเลยเป็นผักชีที่ต่างชาติคิด
ใช่..เราดูอีกคลิปนึงเรื่องความคลั่งผักชีของคนญี่ปุ่น เห็นแล้วก็มองบนเหมือนกัน ก็นี้ไงเอาไปแล้วก็ไม่ศึกษาให้ดีทำให้เข้าใจผิดไปหมด
เมื่อสี่สิบปีก่อน ที่อีสานมีเนื้อย่างเกาหลี ซึ่งก็คือหมูกะทะนี่แล่ะ แต่ตอนนั้นคนชอบกินเนื้อวัวมากกว่า เราเชื่อว่า หมูกะทะมาจากเนื้อย่างเกาหลีของอีสานแน่ๆ อีกอย่างจิ้มจุ่มทุกวันนี้ มีต้นกำเนิดมาจากแจ่วฮ้อนที่คนิสานกืนกันมาสี่สิบปีแล้ว เช่นกัน
อึ้งมาก กินหมูกระทะแต่มีเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว!😂
มัดร่วมเมนฺของไทย จนกล้ายเป็นเมนฺเดี่ยว5555
ใช้แก๊สกระป๋องทำอาหารนานๆอันตรายมากๆน่ะ ระเบิดได้ทุกเมื่อถ้ากระป๋องแก๊สร้อนจัด
น้ำจิ้มเป็นสิ่งสำคัญมาก
ใช่ครับ
ญี่ปุ่นผักบุ้งคงแพงเค้าเลยใช้ถั่วงอกแทนแต่กินกับพริกไทยนี่งงจัด สงสัยคนญี่ปุ่นคงลอกการบ้านหมูกะทะไทยผิดแน่ๆเลย คิคิ
ครับ.. อร่อยจริงๆ แต่ระวังพวกเขมรมันเอาไปอีกนะครับมันเคลมได้ทุกๆอย่างหาว่าเป็นของมันกันอีก
😃😃😃😃😃
มันมีสลักไว้ในกำแพงนครวัดหมูกะทะเป็นของเขมร5555
น้ำจิ้มซีฟูดก็มีสลักไว้ที่กำแพงนครวัด 55555
5555555555555
ใช่ๆ ชอบอ้างว่าไทยเลียนแบบมัน
หมูกะทะของ-เกาหลี-เขาแบบจุ๋มจิ้มแนวแบบอีสารบ้านเรา-แต่กะทะรวมแบบนี้เกิดขึ้นที่ไทยครั้งแรกของโลก
คนเกาหลีมาเจอหมูกระทะที่ไทยยังงงเลยครับ ไปดูได้ในรายการ วีอาโชน
เขมรก็บอกว่าไทยก็อปมาจากมัน
@@dul4231 เขมรเงินชื้อหม้อมันยังไม่มี ต้องเอาเป็ดเอาไก่แลกมาใช้เลยครับเคยดูรายการต่างประเทศไปถ่ายทำ มันจะเอาปัญญาที่ไหนมาประดิษหม้อหมูกระทะแบบนี้ แค่หม้อธรรมดามันยังมีไม่ปัญญาเลยครับ
@@เซบายเด้อ เถียงเรื่องหมูกระทะแพ้เดี่ยวโยงไปเรื่องฟุตบอล เขมรสุดจัดปลัดบอก #ขนาดปลัดลาออกยังกลับมาบอกว่าสุดจัด
กระทะแบบนี้เป็นของหมูย่างเจงกิสข่านค่ะ
นี่หมูกระทะหรอ!? ทำให้เข้าใจผิดอีกและ
อยากกินของแท้ต้องมาที่ไทย
หมูกะทะโรยพริกป่น ไม่เคยกินมาก่อนเลย🤣
้เราเรียกเนื้อเจ่งกิสข่าน ...😊 50 ปีมาแล้ว
วานตอบกลับคนญี่ปุ่นหน่อย ว่าหมูกระทะไม่ได้กำเนิดจากภาคอีสานของไทย แต่มันเริ่มต้นจากทุกภาค โดยนำรูปแบบมาจากเกาหลี และกระทะก็ไม่ได้มีแค่ทองเหลืองแบบนี้ ข้อมูลที่รายการนี้ได้มาเผยแพร่สู่คนญี่ปุ่นคือโคตรมั่ว
การที่เค้าไม่บอกว่านำรูปแบบมาจากเกาหลี มันดีในแง่ความน่าสนใจและดูเป็นต้นตำรับ ถ้าบอกว่าเอามาจากเกาหลีมันก็คือการเลียนแบบ
ที่ว่ากำเนิดจากภาคอีสาน เหมือนจะแพร่หลายในภาคอีสานมาก่อนน่ะค่ะเพราะภาคอีสานจะมีหลายร้านมากๆเป็นร้านหมูกระทะแต่เรียกว่าเนื้อย่างเกาหลีเพราะรับวัฒนธรรมมาจากเกาหลี แล้วเนื้อภาษาอีสานก็คือหมายถึงเนื้อหมูนี่แหละค่ะ คนอีสานเรียกกันติดปากว่าเนื้อย่างเกาหลีมากๆค่ะในสมัยนั้น
@@tomtaemp9801 ไม่จริงค่ะ แพร่หลายมาใกล้ ๆ กันเลยค่ะ ถ้าเป็นหมูย่างเกาหลี หรือหมูกระทะน่ะนะคะ
@@oOoanniieoOo ก็ถูกไงคะ เราเลียนแบบ และเลียนแบบมาให้ตรงจริตคนไทย ไม่มีอะไรเสียหายนะ
@@GirlTear555 ถ้าเค้านำเสนอว่าหมูกระทะไทยเลียนแบบมาจากเกาหลี แล้วมันจะน่าสนใจตรงไหนล่ะคะ เค้าก็ไปนำเสนอเนื้อย่างเกาหลีดีกว่ามั๊ยล่ะ อะไรที่ลอกเลียนแบบมันไม่น่าสนใจค่ะ
ฮะ!หมูกะทะต้นกำเนิดมาจากอิสานแต่ก็น่าจะจริงเมื่อ30กว่าปีที่แล้วเคยไปทำงานที่อิสานมันมีร้านอาหารชือ่*เนื้อย่างเกาหลี*แต่เสริฟเป็นชุดสรุปมันดัดแปลงมาจากเนื่อ้ย่างเกาหลีเพราะเกาหลีใช้เนื้ออย่างเดียวแต่ของไทยมีครบทุกอย่างเนื้อต้องหมัก
บันทึกที่ค้นพบครั้งแรก ในเมื่อปี ค.ศ. 1918 ที่ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น สมัยฮอกไกโดนิดยมเลี้ยงแกะกันมากในยุคนั้นเพื่อเอาหนังไปใช้ทำเครื่องนุ่งห่ม ดังนั้น จึงทำให้เนื้อแกะล้นตลาด รัฐบาลญี่ปุ่นเลยส่งเสริมให้กินเนื้อแกะโดยนำมาปิ้งย่าง จนถึงปี ค.ศ.1936 มีเปิดร้านอาหารลักษณะคล้ายๆ กับการปิ้งย่างแบบปัจจุบันที่โตเกียวจำนวนมาก ซึ่งใช้ชื่อว่าร้านเจงกิสข่าน เมนูนี้จึงถูกเรียกกันโดยทั่วไปว่า เนื้อย่างเจงกิสข่าน ค่ะ
ส่วนอีกด้านหนึ่ง ยังมีความนิยมในการรับประทานลักษณะเดียวกันนี้คือ เนื้อย่างเกาหลีที่ชื่อว่า บูโกลกิ และ กัลบี้ และเป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่น ในสมัยศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะหลังจากยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งร้านอาหารที่เสิร์ฟปิ้งย่าง จะบอกว่าร้านนั้นเสิร์ฟเมนูแบบ โฮะโรมอนยากิ หรือเรียกสั้นๆ ว่า อาหารโชซอน
หมูกะทะมีมาประมาณ30กว่าปีแล้ว น่าจะดัดแปลงมาจากร้านเนื้อย่างเกาหลี ไม่เหมือนแต่ดีกว่า
ส่วนตัวว่าใช่ค่ะ เราอายุ36 ตอนเด็กที่บ้านพาไปกินเนื้อย่างเกาหลีบ่อย แต่เตามันจะสูงโด่งๆเลย กินลำบากหน่อยพอโตมาเป็นหมูกะทะละ555
ว้าว เจอคนรุ่นเดียวกันแต่เมื่อ 30 ปีที่แล้ว มันเรียกว่าเนื้อเจง ชื่อเต็มเนื้อย่างเจงกีสข่าน ไม่รู้สมัยนั้นหนังจีนเรื่องเจงกีสข่านดังหรือเปล่า เจง เจง เจงกีสข่าน.... เหมือนเอามาผสมกับจิ้มจุ่มเลย สงสัยชื่อมันไม่ค่อยติดหู ตอนหลังพอหนังเกาหลีเริ่มดังเลยกลายเป็นเนื้อย่างเกาหลี
เป็นอาหารเมื้อหลักของลูกสาวลูกชายไปแล้ว ไม่หมูกะทะก็จิ่มจุ่มหม้อดิน เครื่องสไลเนื้อสำคัญสุดนะครับติดบ้านไว้ราคาย่อมเยา
ใช้หมูกะทะไทย กินกันทุกระดับชั้นของไทยทุกวี้ทุกวัน
มันไม่ใช่เรื่องใหญ่โตสำหรับคนไทยเลยสักนิดเดียว แต่มันให้อะไรที่แปลกใหม่คือน้ำจิ้มกับน้ำซุปนั้นเองละ
เมื่อก่อนตอนUFO โรคซาร์ดังๆ สมัยนั้นไม่มีเห็ดเข็มทองมาต้มกันนะ ฉนั้นถ้าคนญี่ปุ่นจะเอาผักตัวเองใส่ก็ใส่ไปเถอะ
ยอมรับเลยค่ะว่าชอบกินหมูห่อต้มสุก+ผักชี ใส่ในช้อน น้ำนิด น้ำจิ้มหน่อย อร่อยมากกกก ส่วนตัวชอบผักชีสด คือมันกินเข้ากับทุกเมนูเลยค่ะ
ขายที่ต่างประเทศเนาะ ส่วนผักอะไรก้อได้หมดแหละแล้วแต่ชอลบมีแค้น้ำจิ้มสุกี้ขวดเดี่ยวก้ออร่อย55+คนที่บอกว่าไม่ถุกกลัวผักไม่สุกแสดงว่ายังงไม่เคยกิน5⅝+
ร้านหมูกะทะที่ญี่ปุ่น คนไทยเป็นคนเปิด
ใช่แล้วครับ
หมูกระทะ เป็นอาหารประจำชาติไทยแล้วรึยังครับทุกวันนี้
ผมคนขอนแก่น มาเที่ยวที่อุบลราชธานี ร้านหมูกระทะที่อุบล ใส่ถั่วงอก เฉย 555 ผมไม่ชินเลยไม่กินใส่ถั่วงอก
เสียงแอดฟังสบายๆดีคับ...
ขอบคุณครับ
สิงคโปร์บอกที่บ้านเค้าดังมาก มาไทยอย่างแรกถามหามุกะดะงงตั้งนานกว่าจะแปลออก ส่วนฮ่องกงชอบเอ็มเค เกาหลีรีวิวร้านมังกรซีฟู้ดแถวห้วยขวาง ส่วนประกอบของผักและการกินบางครั้งคนสอนเค้าครั้งแรกก้อมีมั่วบ้างเอาผักที่ท้องถิ่นมี ลดต้นทุนบ้าง บางทีหาไม่ได้ ไต้หวันยังใส่ใบโหระพาแทนใบกระเพรา สำหรับเราน้ำจิ้มแจ่ว กะน้ำจิ้มซีฟู้ด เข้ากันสุดแล้ว
ที่ฮอกไกโดก็มีปิ้งย่างแบบเดียวกันนี้ แต่เรียกว่า เนื้อย่างเจงกิสข่าน ใช้กระทะทรงเดียวกับหมูกระทะไทยเป๊ะๆ และผักสดก็มีถั่วงอกด้วย ซึ่งเป็นธรรมดาของเนื้อย่างฮอกไกโด เอาเข้าจริงๆ เผลอๆหมูกระทะไทยที่อ้างว่ามีต้นกำเนิดจากภาคอีสาน อาจจะมาจากฮอกไกโดนี่ก็ได้ และคงไม่ได้มาจากเกาหลีแน่ๆ เพราะปิ้งย่างเกาหลีจริงๆ ไม่ได้ใช้กระทะทรงนูนแบบนี้
อาจเป็นไปได้ แต่ทำไมญี่ปุ่นไม่รู้ล่ะ
กระทะญี่ปุ่น สวยจัง
จริงๆจะกินแบบไหนก็แล้วแต่เค้าเหอะ วัฒนธรรมการกินมันไม่เหมือนกัน อาจจะแตกต่างจากบ้านเราบ้างก็ไม่เป็นไร สักวันจะไปลองหมูกะทะญี่ปุ่นท็อปปิังผักชีบ้าง คงแปลกแหวกแนวดี
แรกๆเข้ามาในหมู่บ้าน เรียก “ซี้น งอย โพน”(เนื้อบนกองดิน)
เป็นหมูกระทะที่โคตรน่าอาย มีอะไรไม่รู้มั่วไปหมด ร้านหมูกระทะไม่มีเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวผักชีถั่วงอก กูปวดหัว
5555
หมูกะทะเป็นอาหารมื้อพิเศษ ไว้กินในวันพิเศษ ไม่ได้กินทุกวัน
ฟังถึงตอนที่เอาผักมาห่อหมูแล้วใส่พริก แล้วแอดว่าคงไม่มีใครกินแบบนี้แน่ๆ ถึงกับสำลักน้ำเลย 555
ถ้าไปเปิดที่ญี่ปุ่นน่าจะดี
ผมกินเดือนล่ะไม่ต่ำกว่า3ครั้ง555มันอร่อยเหอะ🤣
ออกกำลังกายด้วยเน้อ😀😀😀
ญี่ปุ่นเวลาเค้าชอบอะไรของไทย เค้าจะชอบมากจนศึกษาข้อมูลละเอียดมากเลยเเหละ❤❤
ถ้ามีซัพ ตัวหนังสือด้วย จะดีมากๆเลยครับ เผื่อคนที่หูหนวกด้วย
ร้านเนื้อย่างที่อุดรชื่อ ป้างหมูกระทะ มีหลายสาขา ลูกชายเจ้าของร้านชื่อป้างค่ะ เป็นเพื่อนกับหลาน มีกระทะทองเหลืองเป็นเจ้าแรกของอุดรธานี เป็นสิบกว่าปีแล้วค่ะ
กินผิดวิธีมันจะอร่อยแบบต้นฉบับได้ยังไง...
ทำไมต้องจำกัดเรียกว่าหมูกะทะด้วยคะ ทำไมไม่เรียกว่า เนื้อกะทะ ไก่กะทะ บ้างคะ
เข้าใจผิดมาตลอดว่าเป็นของเกาหลี
เย็นนี้ต้องจัดหมูกะทะสักชุด
ต้นกำเนิดจริงๆมาจากไหนไม่รู้ แต่ในโฆษณาภัตราคาร13เหรียญเมื่อ30-40ปีก่อนเห็นมีอยู่
นึกว่าหมูทะเป็นอาหารพื้นๆของญี่ปุ่น เกาหลีสะอีกครับ
ผมหลงคิดว่ามันมาจากเกาหลีอยุ่ตั้งนาน พึ่งบางอ้อ
หมูกะทะน้ำจิ้มต้องเด็ดน่ะ คนญี่ปุ่นถึงร้องโอ้วแซ่บบบ
เอาเนื้อ มัสซึซากะ มาใส่ในเมนูนี้มันคงสุดยอดน่าดู 😁😁😁
ขอชื่อรายการในคลิปนี้หน่อยครับ
ทำไมไม่กินกับน้ำจิ้มญี่ปุ่นอ่ะ
ทำไมเอาเครื่องก๋วยเตี๋ยวมากิน
ทำไมไม่ปรุงบ้ำจิ้มแยก4แบบ
เจอเครื่องก๋วยเตี๋ยว4ตัวนี้งงเลย
อันนี้ไม่ใช่หมูกะทะ ที่บ้านเรียกเกาเหลา🤣🤣🤣🤣
เราก็กินแบบห่อนะ เอาผักมาห่อหมู คนอื่นไม่กินแบบนี้กันเหลอ??
เราไม่เคยเห็นการกินที่เอาผักมาห่อหมูในการกินหมูกะทะเลยค่ะ ส่วนมากจะเจอในการกินเนื้อย่างมากกว่า😅
หึ ถ้ากินแบบนั้นเราจะกินพวกเมี่ยงปลาฮะ 🙂😁
ผักชี ถั่วงอก มาจากไหนละเนี่ยคนไทยไม่ได้กินแบบนั้น เวรกรรม
ญี่ปุ่นก็มั่วได้ 555+
เปิดใจกว้างๆ
มันคือผักลวก=ผักอะไรก็ได้ เนื้อลวกก็ได้
เนื้อย่าง=เนื้ออะไรก็ได้ หรือผักย่าง
เรานี่แหละกิน 😂
น่าอร่อยไปอีกแบบนะ👌
มันเลียนแบบมาจาก เนื้อย่างเกาหลี
สมัยเมื่อเนื้อย่างเกาหลี หรือเจงกิสข่าน เข้ามาโด่งดังเมื่อ สามสิบกว่าปี ที่แล้ว อิสึด😂😂😂😂😂
แนะนำถ้าอยากขายดี คุณต้องทำน้ำจิ้ม แบบไทยๆ เช่น น้ำจิ้มซีฟุ้ด น้ำจิ้มน้ำปลาเปรี้ยวหวาน น้ำจิ้มแจ๋ว และซอส ยากินิคุ ใช้ผักแบบไทยๆ ที่ญีปุ่นก็มี เรื่องน้ำจิ้มถามคนไทยในญี่ปุนดู วิธีการทำ รับรองไม่ต้องไปถึงเมืองไทยเลย ..แซ่บ อี หลี ต้องพูด คำนี้ด้วย
เดี๋ยวๆ ไทยไม่ได้กินแบบนั้นนนน
อกหักผิดหวังสอบได้คะเเนนน้อยมีปัญหาทำให้หมดกำลังใจไปกินหมูกระทะมันยารักเเผลใจได้จริงๆครับ...
/-เครๆผมยอมรับผมเเอบรักเด็กเสฟ-/😑
หมูกระทะเอาตรงๆ ใส่ไรก็ใส่ไปแต่อย่าขาดน้ำจิ้มสุกี้จบนะ
555
แบบนี้มันก๋วยเตี๋ยวใสกะทะ
ต้องมีกุ้งปลาปลาหมึกและตับ
การอธิบายดูน่าอึดอัดไปนะครับ ควรปรับปรุงการพูดให้กระชับและเว้นประโยคให้ดูลงตัวกว่านี้
ระวังโดนจดลิขสิทธิ์
ของไทยอีกและ เกาหลีโดนก็อปโดยคนไทยอีกและ ก็อปของกัมพูชาจนเบื่อแล้วง่ะเลยไปก็อปเกาหลีอีก555
หมูกะทะเรารับมาจากเกาหลีนะค่ะ เด็กรุ่นหลังไม่รู้ อาจจะเข้าใจผิดว่าเป็นของไทย
ที่เกาหีไม่มีหมูกะทะ มีแต่ปิ้งย่าง หมูกะทะคือสิ่งที่ดัดแปลงมา แต่มันก็คือของไทย เข้าใจ๊
@@yelena2736 สมัยก่อนเค้าเรียกหมูกระทะเกาหลีกันหมด เกิดไม่ทันล่ะสิ หม้อแบบนั้นตัดแปลงมาจากหมูย่างเจงกิสข่าน รูปทรงกระทะมันมาจาก หมวกของทหารเจงกิสข่าน
@@popeyepopcorn2966 อ่าคือเข้าใจว่าดัดแปลงมาจากเกาหลี ถูกแล้วค่ะ แต่ถ้ากระทะแบบนี้การย่างกะต้มแบบนี้ที่เกาหลีไม่มีมีแค่ที่ไทยก็นับว่าเป็นของไทยอยู่นะคะ เกาหลีเขาก็งงตอนเจอกระทะแบบบ้านเราอยู่ค่า
@@tomtaemp9801 หมอทรงแบบที่บ้านเราใช้มาจากหมูกะทะแจงกีสจ่าน ซึ่งมันเข้ามาในไทยได้สัก60ปีแล้วค่ะ ลองหาข้อมูลดูค่ะ เดี๋ยวจะเข้าใจผิดว่ากะทะไทยคิดเองอีก
จดสิทธิบัตรยังอะ เดี๋ยวก็โดนขโมยอีก ก็มาโวยวาย
ใครขโมยอะ มาเลย์ใช่ป่าว
เสียงแอบคล้าย โต๋ อยู่นะ
ไทยเราจดลิขสิทธิ์ไว้ยัง
โอ้ ญี่ปุ่นเขาไม่(เครม)ไปหรอกครับ เพราะเขาคิดบวก
(ไม่เหมือน)#เขรมหรอกครับ
@@TH-wq8oi ใจเย็นก่อน55
@@mood_9085 หัวเราะอะไรเนี่ย มันก็จริงที่ผมพูดไหม555
@@TH-wq8oi จริงๆแล้วหมูกะทะของเขมรนะเนี่ย55
@@mood_9085 555เอาคักๆ
คิดอะไรไม่ออก ก็หมูกะทะนี่แหละ
คนไทยนำรูปแบบหมูกะทะมาจากเกาหลีแล้วปรับให้เข้ากับคนไทย ที่ตลกคือคนเกาหลีเอาไปเปิดร้านหมูกะทะไทยที่เกาหลี 5555
มีจริงหรือครับ😁😁😁
ผมไปเกาหลี-หลายรอบไม่มีนะ่จะ๊
@@ไชโยรางวัลที่1 มีสิ น้องที่ทำงานเก่าผมไปทำงานอยู่ร้านหมูกะทะในเกาหลี บอกว่าเริ่มมีหลายร้านแล้วด้วย
มีอยู่ค่ะ เคยดู ยูทูปเบอร์สาวเกาหลีชอบกินอาหารไทยกินส้มตงส้มตำ เป็นร้านหมูกะทะ แบบไทย เห็นอยู่ ยูทูปเบอร์ บอกกระทะก็ยังใช้เป็นของไทย เดี๋ยวจะลองหาลิงค์มาให้ดู
@@ไชโยรางวัลที่1 โม้นี่
เดิมเรียกเจงขิขาน พัฒนามาเป็นหมูกะทะ ไม่ใช่มาจากเกาหลี
ใช่ค่ะ เราเกิดทันเนื่อกะทะเจงกิสข่าน
เอาน้ำจิ้มพันท้ายเอาไปกินซะ!!!
ไม่ใช่กระทะแบบนี้สักหน่อย ผัก และวิธีกินก็ไม่ใช่ แนะนำให้ตั้งชื่อใหม่เถอะค่ะ 😊
หมูย่างหมูกระทะ เดิมชื่อหมูกระทะเกาหลี มีมานานแล้ว ประมาณ 30 กว่าปีเกือบ 40 ยังเคยได้กิน คนสมัยนั้นจะเรียกว่า หมูกระทะเกาหลีแต่ถ้าไปกินหมูกระทะ เกาหลี ที่เกาหลี จะไม่มีหมูกระทะแบบไทยกระทะจะเป็นคนละแบบ สาเหตุที่เรียกหมูกระทะเกาหลีเพราะว่าคนไทยเห็นคนเกาหลีกินหมูเมนูบางอย่างใส่งาน้ำมันงา เพราะว่าคนเกาหลีชอบใส่งาน้ำมันงา เป็นการดัดแปลงของคนไทย บวกกับหมูที่ญี่ปุ่นเนื้อที่ปุ่นแพงก็เลยเป็นสูตรหมูเกาหลีที่ไทยผลิตขึ้นเอง โดยที่ประเทศเกาหลีมาทำตามประเทศไทย พักหลังๆเขาก็บอกว่าสูตรของเราอร่อย เนื้อกระทะของเกาหลีแท้ๆก็มีดูที่ช่องคุณซอ สะใภ้เกาหลี EP ล่าสุด ของเขาจะไม่มีหม้อข้างๆที่ไว้รองน้ำซุปเหมือนของไทย
th-cam.com/video/m0RQtkQuS_U/w-d-xo.html
ขอบคุณครับ
อีสานนี่จะติดปากเรียกว่าเนื้อย่างเกาหลีค่ะ
เบียร์สดแก้วยักย์ แก้วดี้
จีน เกาหลี มาเลเซีย ชอบมาก
เราอยู่มาเล อิอิ
ไปกินหมูกระทะทีนึง กลับบ้านกระหายน้ำ ดื่มน้ำทั้งคืน แล้วปวดฉี่โอ้ยยย
มีอะไรในน้ำซุปหมูกระกระทะหรือเปล่าครับ
ใส่ผงชูมากไป
เขาใส่ ผงชูรสมากๆๆ เช่นเดียวกัน เราเคยไปกินจิ้มจุ่ม เ
, กระหายน้ำ มาก เลย..
เริ่มหิวแล้วสิ
ดีจ้าาาแอ้ด อาหารหลัก5555
อยากดูรายการญี่ปุ่นจริงๆ..
เครมบูเดีย
ความจริงมู๋ทะมันก็มาจากเกาหลีญี่ปุ่นเช่น เนื้อย่างเกาหลี แต่มันแพง คนไทยเลยเอามาดัดแปลงจนเลอะเทอะ
เลอะเทอะตรงไหนคับบอกหน่อยคนเขาออกจะชอบกัน
ถ้าไม่ชอบหรือคุณเป็นต่างด้าวก็เงียบไปเหอะ
ใช่แล้ว55555+
หมูกะทะ นึกว่าเป็นอาหาร เกาหลี ญี่ปุ่นซะอีก😅
วิธีกินแบบไทยๆ หรือแต่งขึ้นเองละนั่น5555
น้ำจิ้มหมูกะทะใครกินเหมือนผมบ้าง ผมใช้น้ำจิ้มสุกี้😂
แต่หมูคุโรบุตะญี่ปุ่นเลยนะ