Li faro senz altro. Intanto oggi ho preparato i biscotti di pan di zenzero con la vostra ricetta,quella di giallo zafferano. Tanti auguri e buon Natale
Buongiorno : senta volevo sapere per questa ricetta di biscotti i 2 grammi di lievito , quanto sono un paio di cucchiaini da caffè oppure di meno ?? Vi seguo sempre complimenti
Ciao Liliana, consigliamo di scegliere i coloranti in gel per i biscotti semplici decorati perché hanno una resa migliore sia in termini di colore che di consistenza. Quelli in polvere farebbero asciugare il composto.
Ma se volessi farli senza glutine come dovrei modificare le proporzioni con gli altri ingredienti? Sempre 100gr di zucchero e due uova? Sta frolla senza glutine si sbriciola tantissimo! Quale tipo di burro é il migliore per la pasta frolla
Ciao Claudio, puoi seguire la nostra scheda della pasta frolla senza glutine e realizzare i biscotti, per il burro ti consigliamo sempre uno di ottima qualità: ricette.giallozafferano.it/Pasta-frolla-senza-glutine.html
Ciaooo bravoooo.....la glassa sembra liquida la metti i frigo xché quando la usi sui biscotti sembra piu densa grazie. X 20 biscotti circa mi potresti dare le dosi della glassa? Sempre grazie.
Ciao Gabriella, non c'è bisogno di lasciare la glassa in frigorifero: puoi regolare la consistenza aggiustando la dose di acqua e zucchero a velo! Queste dosi sono per 60 biscotti, quindi per decorarne 20 puoi utilizzarne solo un terzo :)
Ciao fatou bakayoko, se utilizzi la modalità ventilata ti consigliamo di abbassare la temperatura di 10°-20° e di ridurre leggermente il tempo di cottura! per sicurezza puoi fare una prima una prova con pochi pezzi ;)
Ciao Ramona, se preferisci puoi usare la stessa dose di zucchero semolato per l'impasto dei biscotti. Per la glassa ti consigliamo però lo zucchero a velo
Ciao Francesco! Il riposo è essenziale per fare sì che la frolla si compatti trovando il giusto grado di elasticità. Se salti il riposo avrai difficoltà a stendere la frolla e i tuoi biscotti tenderanno a frantumarsi una volta cotti...
Grazie, sono venuti buonissimi, li ho fatti interamente da sola, ricetta facilissima PS. Ho 12 anni ;)
Li faro senz altro.
Intanto oggi ho preparato i biscotti di pan di zenzero con la vostra ricetta,quella di giallo zafferano.
Tanti auguri e buon Natale
Bravissimo Giovanni.
Ottima frolla
Bravo sembrano proprio buoni e dilizziosi 😃
Bravissimo come sempre
❤ bravissimo❤
Molto belli
Bravissimo
Ciao bellissimo! auguri di Buon Natale 😊
sei troppo bravo simpstico 👏👏👏👏👏👏✌✌✌✌✌✌
sono ottimi! grazie mille, li ho regalati a una mia amica e è stata felicissima! ha detto che sono squisiti
Che meraviglia io non sono capace di usare la sac a poche
Dio che bravo
Fatti ottimi ❤😍🍪😋😋😋😋😋
Molto carini...
Grazie per la ricetta oggi li ho preparati per domani che è la festa della mamma
grazie Mariarita! Siamo felici che ti siano piaciuti!
Buongiorno Giovanni ti volevo chiedere, ma dopo si asciuga la glassa grazie mille
Ciao! Certamente, la glassa si asciuga.
GialloZafferano grazie
Buongiorno : senta volevo sapere per questa ricetta di biscotti i 2 grammi di lievito , quanto sono un paio di cucchiaini da caffè oppure di meno ?? Vi seguo sempre complimenti
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La ghiaccia si può conservare in frigo? E se si quanto tempo prima va tirata fuori dal frigo?
Per chi li ha fatti..ma poi la glassa si asciuga??
Ciao, dove posso trovare il colorante a gel?
ciao Stella, puoi trovarlo nei supermercati oppure online!
Per quante ore bisogna far riposare la pasta frolla?
Ciao, per almeno 2 ore😊
Si possono usare i coloranti in polvere
Ciao Liliana, consigliamo di scegliere i coloranti in gel per i biscotti semplici decorati perché hanno una resa migliore sia in termini di colore che di consistenza. Quelli in polvere farebbero asciugare il composto.
@@GialloZafferanoTV grazie mille per la risposta immediata
Ma se volessi farli senza glutine come dovrei modificare le proporzioni con gli altri ingredienti? Sempre 100gr di zucchero e due uova? Sta frolla senza glutine si sbriciola tantissimo!
Quale tipo di burro é il migliore per la pasta frolla
Ciao Claudio, puoi seguire la nostra scheda della pasta frolla senza glutine e realizzare i biscotti, per il burro ti consigliamo sempre uno di ottima qualità:
ricette.giallozafferano.it/Pasta-frolla-senza-glutine.html
scusate ma dove trovo le proporzoni degli ingrdienti?
Ciaooo bravoooo.....la glassa sembra liquida la metti i frigo xché quando la usi sui biscotti sembra piu densa grazie. X 20 biscotti circa mi potresti dare le dosi della glassa? Sempre grazie.
Ciao Gabriella, non c'è bisogno di lasciare la glassa in frigorifero: puoi regolare la consistenza aggiustando la dose di acqua e zucchero a velo! Queste dosi sono per 60 biscotti, quindi per decorarne 20 puoi utilizzarne solo un terzo :)
@@GialloZafferanoTV grazie gentilissimooo
Esiste una versione senza burro o qualcosa che comunque non abbia lattosio?
A forno ventilato quanto tempo e a che temperatura?
Ciao fatou bakayoko, se utilizzi la modalità ventilata ti consigliamo di abbassare la temperatura di 10°-20° e di ridurre leggermente il tempo di cottura! per sicurezza puoi fare una prima una prova con pochi pezzi ;)
Si può usare zucchero normale al posto di quello a velo? Qual è la differenza?
Ciao Ramona, se preferisci puoi usare la stessa dose di zucchero semolato per l'impasto dei biscotti. Per la glassa ti consigliamo però lo zucchero a velo
guarda li volevo fare ma tra sardine, baccalà, salsiccia, bistecche, cavatelli tronchetti e pandoro e cioccolatini vari non ci sono riuscita
Ciao, volevo sapere se é necessario lasciar riposare la frolla nel frigo o é un opzione che si può saltare. Grazie mille!
Ciao Francesco! Il riposo è essenziale per fare sì che la frolla si compatti trovando il giusto grado di elasticità. Se salti il riposo avrai difficoltà a stendere la frolla e i tuoi biscotti tenderanno a frantumarsi una volta cotti...
Li farò sicuramente, ma non ho capito quanti grammi di burro sono
Ciao Elena, sono 100 g ma per tutti gli ingredienti puoi leggere la nostra scheda: ricette.giallozafferano.it/Biscotti-semplici-decorati.html
Grazie milleee
Qual è tuo indirizzo di Instagram?
Ciao Sofi, ci trovi qui instagram.com/giallozafferano/
Se non dovesse stare in frigorifero per 2 ore sarebbe un problema?
Ciao, per la frolla quel passaggio si rende necessario.
GialloZafferano grazie mile
Per qua te persone queste porzioni?
Ciao Tommaso, puoi regolarti considerando che con queste dosi otterrai circa 60 biscotti di medie dimensioni.