【ロールケーキの生地】基本の生地！！誰でも簡単に作れるよ☆ [Roll cake dough] Basic dough! !! Anyone can easily make it ☆

みなさん！！ こんにちは～（´∀｀*）ｳﾌﾌ！！
papaパティシエだよぉー☆ 動画見てくれてありがとうございます。
過去作品！！参考にどうぞ٩( ''ω'' )و
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こんにちは(#^^#)
今回はロールケーキの生地レシピ大公開！！
簡単☆激旨！！！！
作ってみよう（´∀｀*）ｳﾌﾌ
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ではではいつものいっちゃいますか！？
楽しく、簡単、安く、親子でぇえええええ～ レッツクッキングー٩( ''ω
（papaパティシエポイント）
・たまご、砂糖をしっかり立てる（高速）
　　　　　　↓
低速で1分くらい混ぜると生地が落ち着き、目の細かくざらざらした
舌ざわりにならない。（超絶大切な事）
・最後に入れるバター、牛乳はなぜアツアツなの？
　冷たいのはダメ？
　　　　　　↓
冷たいとせっかくきれいに立てた、生地がダメになるから！
あつあつがベスト
レシピ
　
・たまご（Ｌ）　　　　4個
・グラニュー糖　　　　125ｇ
・薄力粉　　　　　　　80ｇ
・バター（無塩）　　　20ｇ
・牛乳　　　　　　　　20ｇ
160℃　12分から14分
(PAPA Pastry Chef Points)
・ Eggs and sugar stand firmly (high-speed)
　　　　　　↓
After mixing at low speed for about 1 minute, the dough settled and became fine and rough.
It doesn't make your tongue rustle. (Transcendent important thing)
・Why is butter and milk hot at the end?
　Is it bad to be cold?
　　　　　　↓
If it's cold, it will stand up beautifully, because the dough will be ruined!
Atsuatsu is the best
recipe
　
・4 eggs (L)
・Granulated sugar 125g
・80g plain flour
・20g butter (unsalted)
・20g milk
160°C for 12 to 14 minutes
PAPA pastry chef soliloquy... (^▽^)/
papaパティシエ独り言　…　(^▽^)/
いかがでしたか？
やってみたら簡単でしょ？？wwww
美味しいよ（´∀｀*）ｳﾌﾌ
みんなもやってみよう！！
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papaパティシエの過去の作品など載せていますのでぜひ見てみてください！！ 　　　　　　　　　　　　
　　　　　↓
（papa_patisser0101） / papa_patisser010.. .
( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸです(`･ω･´)bポッチとお願いします！
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#papaパティシエ​​　#生地 　#​ロールケーキ　　#家庭用オーブン