হার্ড চিকেন কারি | শক্ত মুরগির ঝোল | Hard Chicken Curry | How to Cook Free Range Organic Chicken

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
  • Ingredients:
    =•=•=•=•=•=•
    Free Range Hard chicken: 1 Kg
    Chopped onions 3 cups
    1 bay leaf
    5 green cardamom
    2 inch cinnamon sticks
    6 cloves
    6 peppercorns
    Salt to taste
    1 tbsp ginger paste
    1 tbsp garlic paste
    1/2 cup cooking oil
    1 tbsp turmeric powder
    1.5 tbsp chili powder
    1 tbsp coriander powder
    1/2 tbsp cumin powder
    1 tsp sugar
    1 tbsp roasted cumin powder
    • পারফেক্ট জিরা টেলে নেয়...
    ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
    চ্যানেলের সব চিকেন রেসিপি পাবেন এই লিংকে:
    Click the link to get all Chicken Recipes in my Channel:
    Chicken - মুরগী
    • Chicken - মুরগী
    Please Like and Share to support my Channel.
    And please please don’t forget to subscribe.
    Like my Facebook Page 👇🏼
    m.me/cookingan...
    Share your Pictures on my Facebook Group:
    / 106161286787022
    Follow me on twitter: / selinarahmanusa
    Visit website: www.selinarahm... ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
    আপনারা যারা আমার কোনও রেসিপি ফলো করে ছবি শেয়ার করতে চান তারা ফেইসবুকে আমার গ্রুপে জয়েন করতে পারেন। পরিচ্ছন্ন এই গ্রুপটিতে আপনারা অনেক হেল্পফুল ইনফো আর টিপস্ ও পাবেন। / 106161286787022

ความคิดเห็น • 234

  • @shakilaasha2501
    @shakilaasha2501 5 ปีที่แล้ว +8

    কারণ রান্নাতো সহজই হওয়া উচিৎ,তাই না?
    আসলেই আপনার রান্নাগুলো সহজ কিন্তু অসাধারণ ❤

  • @rainaekram9020
    @rainaekram9020 6 ปีที่แล้ว +2

    প্রবাসিদের জন্য খুব প্রয়োজনীয় রেসিপি. Thanks a lot

  • @1989prova
    @1989prova 6 ปีที่แล้ว +1

    Apu tumi video gulo te eto shohoj vabe kotha bolo j khub easy mone hoy r try kore dekhte iccha kore. Inshallah ei recipe ta ami try korbo. R ami tomar review dekhe food processor kinechilam, amar rannar time erpor 40% kome geche. Thank you! ☺️

  • @nowshinsikder4596
    @nowshinsikder4596 6 ปีที่แล้ว +6

    শ্রদ্ধেয়া... আমাদের দেশে এই মুরগিগুলো ব্রয়লার চিকেন এর চেয়ে অনেক দামে সেল হয় এবং শক্ত বলেই খেতে দারুণ লাগে যদি আপনার মত করে সুন্দরভাবে রান্না করা যায়... কিছুটা শক্ত খেতে গরুর মাংসের টেস্টের মতও লাগে অনেকসময়, আমারও খুব প্রিয়। আমি আবার চামড়ার অংশ আগুনে সরাসরি ধরে নিই কয়েক সেকেন্ড এর জন্য। রান্নার পর তখন চামড়ার অংশগুলো বট এর মত টেস্ট লাগে। এনিওয়ে... অনেক ধন্যবাদ মশলাগুলোর ডিটেইলস এর জন্য ^_^

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  6 ปีที่แล้ว +2

      ধন্যবাদ সুন্দরী, আগুনে পোড়ানোর ব্যাপারটা ভয়েস রেকর্ডিংয়ের সময় মিস হয়ে গেছে। আমার ধারনা যারা চামড়া সহ রান্না করে তারা সবাই ওটা জানে 😀
      কমেন্ট করে উৎসাহিত করার জন্য অনেক ভালোবাসা 💕

    • @nowshinsikder4596
      @nowshinsikder4596 6 ปีที่แล้ว

      Selina Rahman আপা ভালোবাসা রইলো... 😍😍😍😍😍😍

  • @patwsr
    @patwsr ปีที่แล้ว +1

    Selina Appi, just want to salute you with GRAND respect. You show your viewers a clean, unbiased (Explaining all hidden cooking tricks). Please keep it up and know one important thing that, in your channel, not only females learn how to cook. I believe there are more male expats learn how to cook their mom's or grandmother's deshi cooking tricks. I am one of them.

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️

    • @scifistreamio6329
      @scifistreamio6329 ปีที่แล้ว

      বাংলায় ফিরে এসো বাবা।

  • @abdullahalkafi5584
    @abdullahalkafi5584 หลายเดือนก่อน

    Thank you, sister! I’m cooking after about three years. My son wanted to eat some home cooking stuff. I’m still in cooking. Hopefully, it’s gonna turn out to be very good.

  • @alifasworld5575
    @alifasworld5575 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ami ajk fst uk eshe hard chicken ta ranna krechi ei recipe ta follow kore ar ranna ta onke testy hoyeche thank you apu
    Ar ami fst chini dite bhoi pacchilm bt chini dewar karon testy bhalo hoyeche

  • @Anika0027
    @Anika0027 6 ปีที่แล้ว +3

    Thank you so much for this one. Onek din dhore aita chachilam akhon ai recipe diye ranna korbo ❤️

  • @kazimurad5035
    @kazimurad5035 6 ปีที่แล้ว

    সত্যি অসাধারণ রান্না দেখেই জ্বীবে পানি চলে আসছে,জাজাকাল্লাহ খায়ের আপু ভালো থেক।

  • @hasanbm6059
    @hasanbm6059 3 ปีที่แล้ว +1

    Assalamu walaikum apu....apnak 1 ta rqst krbo..apni to Probashi special onk kichui kore dekhan....ai hard chicken er skin agun chara kivhabe clean kora jay etar 1 ta vdo diben plzz...amader Ekhane sob electric cula skin kivhabe clean Korbo plzzzz

    • @hasanbm6059
      @hasanbm6059 3 ปีที่แล้ว

      Apu plzzz An's diyen

  • @jannatulferdous5167
    @jannatulferdous5167 3 ปีที่แล้ว

    আসসালামু আলাইকুম আপু
    তোমাকে অনেক অনেক ভালো লাগে, তুমি এত সহজভাবে রান্না গুলো করে দেখাও মা শা আল্লাহ। আমি এ পর্যন্ত তোমার যত রেসিপি ফলো করেছি, আমি খুব খুব খুবই সন্তুষ্ট আলহামদুলিল্লাহ 🥰🥰🥰

  • @yummy2555
    @yummy2555 6 ปีที่แล้ว +1

    apu thumbnail er idea ta joss hoise 😍😍😍

  • @amenaaktermunny
    @amenaaktermunny 6 ปีที่แล้ว +1

    আপু সত্যিই লোভনীয়, আহহহহহহহহ কি স্বাদরে, আরো খেতে মন চাইছে।

  • @mahmudasharmin6073
    @mahmudasharmin6073 6 ปีที่แล้ว +2

    অনেক অনেক অনেক অনেক ধন্যবাদ☺♥৷
    আসলেই এটাই দেশি মুরগি মনে করে খাই, কারন বিদেশে এটা ছাড়া আর কোন অপশন নাই৷ এখানকার ফার্ম টাইপের মুরগি খেতে ইচ্ছে করেনা৷

  • @ataulmawla8173
    @ataulmawla8173 6 ปีที่แล้ว +1

    apu amar sasudi khub birokta chilo hard chicken er opar apnar recepi dekhe onek khusi akhan.onek dhannabad apnake 3ghontar ranna 40munite dekhanor janna.

  • @nadirajahanmamun8913
    @nadirajahanmamun8913 6 ปีที่แล้ว +2

    sei recepi .tnx u so much api recepi ta dawar jonno.

  • @sagorybiswas6377
    @sagorybiswas6377 6 ปีที่แล้ว +2

    apnar rannar process gulo khub simple hoy sejonno valo lage...ar apnar kothagulo shunteu khub valo lage...

  • @fatemabiswas6775
    @fatemabiswas6775 6 ปีที่แล้ว

    Ei murgi gulo amader deshe pawa jai.... Ei deshi murgir jhol amr maao aloo diye ranna kore... Amr to ruti diye khete darun lage... Thank you apu... Tmi onek valo....

  • @mohammadarifulislam66
    @mohammadarifulislam66 4 ปีที่แล้ว

    sotti osadharon...oti sohoj vabe ranna korar jonn...thank you very much...I'm from saudi arob♥♥♥

  • @tompaanouf1069
    @tompaanouf1069 2 ปีที่แล้ว

    Valo api

  • @bloggersaiflslam4882
    @bloggersaiflslam4882 6 ปีที่แล้ว +2

    বাহ্ ! আপু এটা কি করলেন ! দেখেই তো ইচ্ছে করতেছে খাওয়ার জন্য । খুব চমৎকার হয়েছে আপু

  • @rinabegam1416
    @rinabegam1416 6 ปีที่แล้ว

    Darun recipe. ....mukhe pani asache

  • @taniaahmed8681
    @taniaahmed8681 4 ปีที่แล้ว

    khub testy hoicha nischoi

  • @Craxial
    @Craxial 6 ปีที่แล้ว +2

    Amar khbiii priyo.. majhe majhe ranna kori .. oneeek valo lage

  • @jahanarajanu9922
    @jahanarajanu9922 6 ปีที่แล้ว +3

    আমি এই ধরনের শক্ত মুরগী প্রায়ই রান্না করে থাকি । আমার খুবই ভালো লাগে ।

  • @heartlesskid28
    @heartlesskid28 6 ปีที่แล้ว +2

    আপি বলে বোঝাতে পারবোনা আমার যে কতো উপকার হলো তোমার এই রেসিপিটা শিখে। I💜U. 😊😊😊

  • @FnFCooking
    @FnFCooking 6 ปีที่แล้ว +3

    Recipeta valo legese apu thanks❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️☘️☘️☘️☘️☘️☘️💖💖💖💖💖😍😍😍 Fnf cooking

  • @ayeshaelias1371
    @ayeshaelias1371 6 ปีที่แล้ว +1

    Thanks apu, ei recipe ta amar khub dorkar chilo.

  • @md.alamgirhossain612
    @md.alamgirhossain612 6 ปีที่แล้ว +1

    Thanks. Onek din pore Palam . Ajk ami tomar chiken biriany ta ranna korec onek moja hoise. Ar por chicken jhol korbo. Asoloi lovonio.

  • @nilufayasmin6520
    @nilufayasmin6520 6 ปีที่แล้ว +1

    Oh Apu Amar o khub dorkar chilo..... thank you Apu.....

  • @familyfun9620
    @familyfun9620 6 ปีที่แล้ว +1

    উফফফ ...... আপু তোমার পাশাপাশি যদি থাকতাম তো এক্ষনি এসে তোমার বাসায় হানা দিতাম খাবার জন্য 😋😋 দারুন হয়েছে আপু ...

  • @myrainbowkitchenfamily9639
    @myrainbowkitchenfamily9639 6 ปีที่แล้ว +2

    apure khete mon chasse... shokto murgi amr vishon posonder.. nice hoese rannata.

  • @asmahoq5266
    @asmahoq5266 6 ปีที่แล้ว

    Ei hard chicken tar recipe tar kotha ki bolbo!!! Etttooo mojar ettooo mojar!!!! Vat khete khete pet futee jaoar obostha hoy tao khetei mon chay....😍

  • @tashinkobir7965
    @tashinkobir7965 3 ปีที่แล้ว

    Apu Allahar rohmotey valo hoysay, tomar tips onujaei ransilam

  • @farzanatasrin704
    @farzanatasrin704 6 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much Salina apa , ami ae recipeta khujchilam ! amaro murgir skinta pochondo ! Jai hok kalke-e ak shokto chicken kine nia asbo in sha Allah. Valo theko.

  • @khaledajabed502
    @khaledajabed502 6 ปีที่แล้ว

    এতো tasty রান্না ।কি বলব, খেতে ইচ্ছে করছে।

  • @nusratahmed3174
    @nusratahmed3174 4 ปีที่แล้ว

    Ha apajan.ami just hard chicken ranna korbo r search delam deklam ranna korlam..onek moja lagse api.

  • @shaguftayasmin2291
    @shaguftayasmin2291 5 ปีที่แล้ว +1

    just ranna ta korlam. Thank you apu.

  • @iqbalhossain9693
    @iqbalhossain9693 6 ปีที่แล้ว

    apu tomak onaaaaak gula donnobad atoo nice recipe share korar jonno.Ar apu ami notun raduni ajk tomer dim buna recipe ta try korci alhamdulillah khubi balo hoica.

  • @sabrinaislam3592
    @sabrinaislam3592 6 ปีที่แล้ว

    Amader kopale deshi murgi jute na to apu...etai shombol.thanks apu.darun hoeche

  • @nisanisa5793
    @nisanisa5793 6 ปีที่แล้ว

    Apu tmr ranna all time e vlo lge amr👌👌

  • @antarasworld8787
    @antarasworld8787 6 ปีที่แล้ว

    Ufff apu perfect time e recipe dicen...
    ami ajk hrd chicken cook krbo.. amr hubby kub lyk kory bt amr ta moja hoy na temon.. ajk apnar ta try krbo 😍😍😍😍
    Tnx apu

  • @Kohinoorsultana-p5o
    @Kohinoorsultana-p5o 6 ปีที่แล้ว +1

    অনেক সুন্দর হইছে আপি।

  • @nupurnupur169
    @nupurnupur169 6 ปีที่แล้ว

    Joss hoyche api
    Khub moja

  • @sayemakhanam6420
    @sayemakhanam6420 6 ปีที่แล้ว

    Ami majhe majhe ranna kori tobe pressure cooker e first e koshie nie ,hard chicken amar khub prio khabar .apner rannati o darun.dekchi NY theke.

  • @tahminabagom8857
    @tahminabagom8857 5 ปีที่แล้ว

    অনেক সাদ হয়েচে ভালো লেগেছে দেখে

  • @kuntalsarker735
    @kuntalsarker735 6 ปีที่แล้ว

    apu khubsundor akta colour ashce..

  • @mousumi7118
    @mousumi7118 6 ปีที่แล้ว +1

    Ami o baire r dese thaki.desi chicken onek miss kori..ami ekdom oi khete parina oi broilar 🐓.thanks bolar jonno je etai oi desi chicken er saad pawajabe 👍🏼😊

  • @utshobalam9717
    @utshobalam9717 6 ปีที่แล้ว +1

    Sometimes ame ae chicken ranna kori khobi delecious

  • @নুসরাতসুচনা
    @নুসরাতসুচনা 6 ปีที่แล้ว +3

    রেসিপি টা দেয়ায় tnx আপু তোমার রেসিপি গুলে সহজ লাগে

    • @salma1165
      @salma1165 6 ปีที่แล้ว +1

      নুসরাত সুচনা
      ঠিক বলছেন আপনি

  • @Laajawab_kitchen
    @Laajawab_kitchen 4 ปีที่แล้ว +1

    thank you so much for this recipe, I followed and added some panchphoron and it turned out so yammy👍

  • @moniaakter5852
    @moniaakter5852 6 ปีที่แล้ว +1

    Apnar ranna onek sundar ami sob ranna daki

  • @bipashabarua8343
    @bipashabarua8343 6 ปีที่แล้ว +1

    Apu apni kon brand er morich use koren? Color ta khub shundor ashchhe.

  • @jarinbrishty5832
    @jarinbrishty5832 6 ปีที่แล้ว +1

    Dekhei khete icha korche

  • @acholkainat7358
    @acholkainat7358 6 ปีที่แล้ว

    Wow onek valo hoise apu.

  • @putumanikhanam3338
    @putumanikhanam3338 6 ปีที่แล้ว

    Aapa nice recipe Ami 1st time cook kre falai disim jandilmna akhn try krmu iA

  • @EsratJahanKitchen
    @EsratJahanKitchen 6 ปีที่แล้ว

    apu recipy ta same tmr moto tmi nice &cupy r tmr ai recipy taw nice

  • @sayeedasiddiqui7556
    @sayeedasiddiqui7556 6 ปีที่แล้ว +2

    Akdom perfect timing

  • @shazam4597
    @shazam4597 6 ปีที่แล้ว +1

    Apu a chicken khete onek moja my favorite chicken

  • @hasnahmohamed8743
    @hasnahmohamed8743 6 ปีที่แล้ว +1

    dim wala murgi 🐓 amar onek pochondo 😃

  • @farjanasstudio8269
    @farjanasstudio8269 6 ปีที่แล้ว

    Apu tomar style a mosla kosiay torkari ranna kori khob moja hoy so thanks 👍👍👍🤝🤝🤝

  • @merilinekakon8834
    @merilinekakon8834 6 ปีที่แล้ว

    Shotti lovoniyo apu...❤️❤️❤️

  • @nipafarjana2357
    @nipafarjana2357 5 ปีที่แล้ว

    Ami eta pressure cooker e ranna kori.onek moja khete

  • @johorachadni8446
    @johorachadni8446 6 ปีที่แล้ว

    Khubi sundor hoice

  • @kashemnagor2212
    @kashemnagor2212 6 ปีที่แล้ว +1

    A Lot of things salena.Looking tasting recepi

  • @taniaahmed8681
    @taniaahmed8681 4 ปีที่แล้ว

    apu beef ba chicken a tomato dila test ki valo hoi plz janaban

  • @shahanamou8361
    @shahanamou8361 6 ปีที่แล้ว +2

    Dats my fav😋😋 u & ur cooking Alwyz awesome 😘😍

  • @CookingWithRuksana
    @CookingWithRuksana 6 ปีที่แล้ว +1

    Apu onek sundor akta colour asceh 😋😋je khete chayna shokto chicken 🐓 sheo apnar ranna deke khete chayibe ossadaron Apu😘

  • @rafikhan5145
    @rafikhan5145 3 ปีที่แล้ว

    Your recipe taught me to cook my first ever dish.

  • @abdurrazzak2205
    @abdurrazzak2205 4 ปีที่แล้ว

    Apu jokono manso ranna korle amer husent bole pani psni legce ar jonno ki korbo apu plz plz bolben

  • @zliciousnikka
    @zliciousnikka ปีที่แล้ว

    How much heat in the burner is required? Shall I cook in high heat

  • @fahmidaakter7926
    @fahmidaakter7926 6 ปีที่แล้ว +1

    Onek helpful recipe

  • @nusratshifa499
    @nusratshifa499 3 ปีที่แล้ว

    Darun

  • @md.azizurrahmantarek8359
    @md.azizurrahmantarek8359 6 ปีที่แล้ว +1

    Dear Apu, Apnar Travel episode golo dekhe ghob valo lege chillo,Please kono noton destination U.S.A visited kore dekhaben...all the best....

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  6 ปีที่แล้ว +1

      In sha allah Cheshta korbo.
      Thank You 🙂

  • @priyankas7614
    @priyankas7614 6 ปีที่แล้ว

    darun hoa6a Didi

  • @NahidaSultanalove
    @NahidaSultanalove 6 ปีที่แล้ว +1

    Amar khub favourite. Apu tumi hard chicken kun store theke kino?

    • @aulipa
      @aulipa 6 ปีที่แล้ว

      From Pls shop er nam bolo I mean kothai pabo hard chicken ?? Onk bhalo lagche ❤️

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  6 ปีที่แล้ว

      Ami farm theke ani Apu. Amar husband jobai kore

  • @shammasshore5049
    @shammasshore5049 6 ปีที่แล้ว +1

    দারুন!

  • @oniyaahmed116
    @oniyaahmed116 6 ปีที่แล้ว

    Apu ami ai chiken ta all time ranna kori .2 gonta lege jai ranna korte but bd er dese chiken er test ta pawa jai.apu ami matro ai chiken ta kene anlam akon tomar recipe ta follow kore akon ranna korbo.thnank u

  • @noorzahanobhi9011
    @noorzahanobhi9011 6 ปีที่แล้ว +2

    Waoo nice rcp apu.😘

  • @schoudhury9121
    @schoudhury9121 5 ปีที่แล้ว +1

    Your recipe is always helpful and made easy way for your all spectators. I got question how cumin powder can be roasted?

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  5 ปีที่แล้ว

      Thank You so much for those kind words.
      Please watch this video th-cam.com/video/Am94luMZnWY/w-d-xo.html

  • @ridoykarmoker2155
    @ridoykarmoker2155 3 ปีที่แล้ว

    Valo laglo apu apnar recipe 💖💖

  • @meherunnessavlogz6986
    @meherunnessavlogz6986 6 ปีที่แล้ว +1

    Recipe ta onk valo lagse

  • @mosharrafkhan8780
    @mosharrafkhan8780 6 ปีที่แล้ว

    Apu ami alaska thakay bolchi. Young chicken dia ranna kora jabay

  • @naima7544
    @naima7544 4 ปีที่แล้ว

    Tomato add korle ki cook hote onek time nibe ey chicken?

  • @sultanarazia4272
    @sultanarazia4272 3 ปีที่แล้ว

    সুন্দর রেসিপি

  • @abdurrahman5539
    @abdurrahman5539 6 ปีที่แล้ว +1

    অনেক ভালো লেগেছে

  • @afrozasultanakakon
    @afrozasultanakakon 2 ปีที่แล้ว

    Thanks for this recipe 🙃

  • @philipdcosta310
    @philipdcosta310 6 ปีที่แล้ว +1

    দারুন হইয়েছে ।

  • @simsalam2238
    @simsalam2238 6 ปีที่แล้ว +3

    এই রকম রান্না আমার খুব ভাল লাগে।খুব মজার খানি।

  • @ritikadey9707
    @ritikadey9707 6 ปีที่แล้ว +1

    Kya baat hai..Nice

  • @fazleelahisumon2242
    @fazleelahisumon2242 2 ปีที่แล้ว

    You can use row papaya or nutmeg as meat tenderizer instead of sugar. Sugar is not good for health we know that right?

  • @mafsiabegum4533
    @mafsiabegum4533 6 ปีที่แล้ว

    Pressure qukare ranna kora jabena?

  • @khurshedalam9517
    @khurshedalam9517 6 ปีที่แล้ว +2

    بحبكم كتير❤💓

  • @annihossain986
    @annihossain986 6 ปีที่แล้ว +1

    Probash jibone hard chicken ta te Bangladesh c hicken test paoa jai.Thank u apu.r apu pls imi stenless steel kinbo.can u pls tell me which company u use

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  6 ปีที่แล้ว

      I have tools. Macy’s brand. You can buy the better one or similar

  • @shamilkhan5230
    @shamilkhan5230 ปีที่แล้ว

    😋😍😋👍

  • @mdmasudislam9727
    @mdmasudislam9727 3 ปีที่แล้ว

    আপু 500গ্রাম গোশ সিদ্ধ হতে যতটুকু সময় লাগে 250 গ্রাম গোশ সিদ্ধ হতে কি একই সময় লাগবে

  • @ShawonsStudio
    @ShawonsStudio 6 ปีที่แล้ว

    Apu tumar ranna dekhe ammur rannar kotha mone gelo .amr Ammu o avabe hard chicken ranna kore

  • @trsm4707
    @trsm4707 6 ปีที่แล้ว +2

    Kotha theke kinechen Apu?amio apnar akhnei thaki.kotha thke pabo Aktu bole din

    • @Selina_Rahman
      @Selina_Rahman  6 ปีที่แล้ว

      Hays Farm likhe google e search den

  • @rinisikder
    @rinisikder 6 ปีที่แล้ว +6

    *ঊফ আপু এইটা আমার দরকার ছিল! অনেক ধন্যবাদ!*

  • @EhanFoodBank
    @EhanFoodBank 6 ปีที่แล้ว +1

    ohhhhhhhhhhhhhoooo so yummy #ehanfoodbank