BUTTERSOFT BUNS - HEAVENLY DINNER ROLLS
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2023
- These buttersoft buns are one of the most pleasant autumn pastries for me, and this recipe gives you buns that are as soft as your soul.
When the rains start and that gloomy weather, the scent of buhtli dispels even the darkest clouds.
Ingredients for kvass:
370 ml of milk
20 g of fresh yeast
3 spoons of sugar
Ingredients for the dough:
700 g of flour
3 spoons of sugar
120 g of room temperature butter
3 spoons of yogurt
2 egg yolks
lemon peel
vanilla
a pinch of salt
Coating oil
Preparation
Prepare 700 g of smooth wheat flour in a bowl and make a small indentation in it.
Add 370 ml of warm milk, 3 tablespoons of sugar and crumble 20 g of fresh yeast.
Stir with a spoon so that you catch 2 spoons of flour from the whole mass and leave the yeast to rise for about 20 minutes.
Not every recipe for buns requires the preparation of kvass, but still, sweet puff pastry is a tad tastier if it is made with kvass.
After 20 minutes, add the other ingredients and mix gently.
At this point it is not necessary to knead the dough, it is only necessary that the flour and wet ingredients are mixed so that the process of creating gluten begins.
Cover the dough and let it rest for 20 to 30 minutes.
After the dough has rested, knead it, i.e. knead for about 4 minutes until the gluten develops nicely and the dough becomes smooth.
Return the dough to a clean bowl, break it and leave it to rise for 30 minutes to 1 hour, depending on the heat in the kitchen.
When the dough has risen, sprinkle the work surface with flour and transfer the dough over the flour.
Roll out the dough with your hands or a rolling pin and divide it into 24 equal parts.
Put a teaspoon of marmalade in each square of dough and stick the dough and shape it into a ball.
Grease a pan with a diameter of 32 cm with butter and arrange the buns in the pan.
Cover the buns and let them rise at room temperature for about 45 minutes.
Before baking, coat them with oil and bake at 180 °C for about 35 minutes, depending on the power of the oven.
Coat the baked buns with oil and cover with a napkin and leave to cool a little.
Before serving, sprinkle them with powdered sugar.
#softbuns
#dinnerrolls
#milkbread - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เปิดบ้าน เปิด Supercar อั๋นโอกิ เคยเอา rolls Royce เเลกพระ องค์ละ 100 ล้าน l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/FeGwJwXauZ0/mqdefault.jpg)
Aleks, osmeh ne skidam sa lica gledajući te! To je ta ljubav, koju prenosiš i kroz lepu hranu i ugađanje onima koje najviše na svetu voliš. Buthle zaista spadaju u vrstu 'comfort food' za deljenje ljubavi! Da ušuškani I srećni provodite vreme zajedno... Hvala ti na divnom receptu, puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od Nataše 🌹❤
Hvala lijepo draga Nataša! Ja obožavam kuhati sve ali tijestu se svaki put toliko divnim iako sam ga bezbroj puta napravila. Ne znam, ono mi je posebna ljubav.
Znam da si ti vegan i već smišljam jedan postan/veganski recept za buhtle ali da baš budu ovako dobre. Ne mogu ga naravno tako lako dokučiti ali da znaš da sam u potrazi.
Lijep pozdrav tebi i svako dobro!
M
@@mojamalakuhinja l
What language is this please
@@lauraforconi9111 This is serbian language, greetings from Serbia 🇷🇸♥️
Великолепная выпечка! Спасибо большое ❤
Большое спасибо!
Fantasztikus ez a tészta. És szeretettel készül. Jó hallgatni a beszédet. Honnan közvetíted ?
Köszönöm és megsutom. 😊❤️
Savršeno fino Teta Jela
С удовольствием смотрела вашу работу с тестом, смотрела и с улыбкой представляла всю эту вкуснотишю, спасибо за предоставленное удовольствие ,удачи
Muchas gracias por la hermosa receta.
Es n placer verla y escucharla con el amor que le pone al cocinar !!!!!
Gracias desde Uruguay...que tenga una buena vida.
Ах какая красота !!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо! Я рада, что рецепт вам понравился.
Правильно говорят, нужен подход к тесту и хорошее настроение,выпечка у вас оболденная ,аж почувствовала запах булочек ,спасибо👍💐
Большое спасибо за такие добрые слова. Тесто - моя большая любовь!
Спасибо,. уважение.
Спасибо за прекрасный рецепт!😋👍👏
Я так рада, что вам понравилось!
Das,Rezept ist nicht vollständig.
Der griechische joghurt fehlt
Ljubav koju osjećate dok radite sa tijestom je tako očita. Svaka čast!
Hvala lijepo draga Jasmina! Ljubav se ne može sakriti! ❤️
👏🏻👏🏻😋Gracias 😊 deliciosa receta 😋te veo desde California 🇺🇸gracias por compartí r tus maravillosas recetas 😄😋🙏🤩
He echo y que maravilloso ❤😊
Булочки- пушистики❤ вкусняшка❤, спасибо🙏💕
Большое спасибо!
Danas sam pravila tvoje buhtle, predivno👏puno hvala! You are an amazing cook👌
Тесто шикарное. Спасибо
ШЕДЕВР....❤❤❤
Bravo zlatne ruke
Благодаря за хубавата рецепта, ще я направя задължително!❤
Благодаря ти много!
Hvala Aleksandra na ideji Srdačan pozdrav Anda iz Zagreba
Super, super, super 👏 najfinije buhtle koje sam probala. Hvala puno, veliki pozdrav iz Zagreba ❤
Baš mi je drago Ružice da su vam se svidjele!
Predivan recept,hvala Vam!❤
Hvala vama!
Super recept, uredno i profesionalno, hvala ❤❤
Hvala lijepo od srca!
Hvala ti 😊
WOW... FANTASTIC.....
Aleksandra tako fino radis sa tijestom🙏Uzivam te gledati kako radis jednostavno i lipo🙌svaka cast cestitam 👍Pozdrav iz Dalmacije 🌞🌞🌞🌞
Hvala ti puno i drago mi je da ti se moji recepti sviđaju. Lijep pozdrav i vama u Dalmaciji.
Buchty vypadají nádherně, určitě budou i výborné. Píšu si recept, určitě vyzkouším.😊
❤️❤️❤️
❤❤❤Odlični buhtli❤❤
TVOJE LEPE REČI NAPRAVE TO TESTO DA BUDE LEPO. ATEK POZITIVNA ENERGIJA.BRAVO.♥️♥️♥️💃🖤🤎💜💚💛☀️🍷🍷🍷ŽIVELI
Hvala lijepo draga Miro!
Volim tvoje recepte draga Aleksandra,❤
Hvala lijepo draga Alma!
Благодарю прекрасную хозяюшку , за чудесные булочки !!!! Приятного вам аппетита !!!! ❤❤❤
Я рад, что они вам нравятся.
❤❤❤
Aaaaadaaà@@minaganjgo212
Prelepo
Спосибо за рецепт.Кишинёв Молдова.
Ova e eden predobar recept. Fala ti od srce ❤❤❤
Obwohl ich die Sprache nicht verstehe, kann man gut folgen, wie es gemacht wird. Sehr sympathisch und charmant präsentiert 😊😊
Vielen Dank liebe Bettina!
Прекрасно вкусно ооо
Благодаря за споделеното ❤😊
Толкова се радвам, че ви хареса!
It looks so good yummmy❤❤❤❤
Odlicno so mi uspeli hvala za recept
Hvala vama i drago mi je da vam je recept uspjeo.
Evo ujutru ako Bog da odmah ih pravim ,samo kad vidim koja ljepota tijesta.Sve pohvale domacici👍❤🍀!.
Nadam se da će vam se svidjeti!
Svaka čast, pa vi ste prava majstorica za buhtle. Lijepo mi vas je gledati kako ih pravite!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hvala lijepo draga Rajka.
Thank you for this great recipe.Look really good 👍❤️
Thank you too!
Спасибо вам огромное за прекрасный рецепт!!!❤
Nooooooó Kraaaaasny. Nádherný. ❤❤❤ Zkusím taký. Děkuji ❤
Sigurno dobro, kao i sve ostalo što radite, hvala na divnim receptima😘
Hvala puno draga Ankice.
@@mojamalakuhinjabravo
Ma ti si ženo sama divota ,kao i sve što radiš .Imaš blagoslovljene ruke....pozz ..🤗
Hvala lijepo od srca! ❤️
Predivno
Arată delicios!
Draga Aleksandra obožavam tvoje recepte. Probaću i ovaj. Vidi se da kuvaš s ljubavlju i voljom👌❤️
Hvala lijepo draga Mila! Da, pogotovo kada spremam tijesta.
Draga Aleksandra,sa velikim zadovoljstvom mi Vas je gledati kako uživate radeći buftle kao i ostale kolače.
Oni koji ne vole kuhati gledajuci Vas zavoliti će kuhati.
Vi i Kata ste zaista svijetlo kada se ponekad "natmuri"!
Moliti ću dragog Boga da Vas blagoslovi radošću,mirom,blagostanjem,zdravljem,....
Pozdrav iz sunčane i tople Dalmacije!
Hvala vam puno na ovakvim divnim riječima i na blagoslovu.
Voljela bih kada bi svi zavoljeli kuhanje jer mislim da je ono veoma važno.
Kata je toliko jedno divno stvorenje i volim da je pratim jer je puna pozitivne energije.
Super dobri buhtelji❤
D'ou étais vous?
Vidi se da su dobre
Hvala na receptu
Hvala Vam na ljubaznosti❤❤❤
Какая красота!
Вы просто умница!
Stvarno ste divni, a recepti tačni, precizni i pre svega ukusni❤
Hvala lijepo draga Katarina. Ovo tijesto je baš mnogo puta provjereno. Možete ga koristiti za skoro sva slatka peciva.
Такие булочки пекут на Урале и называются они Дружба. Очень вкусные. Начинки могут быть разные, а чаще кладут конфетку, такие раньше были Подушечки назывались. Конфеты эти Подушечки сейчас не делают. Раньше были конфеты натуральные.
Ma ti si draga dusica, I sve je tvoje top❤
Hvala lijepo!
Люблю вашу выпечку, спасибо за рецепт 🌞 🌹
Najvise volim da uzmem tvoje recepte, blago majki koja te rodila.
Svi tvoji recepte sigurno svako obozava..
Zaista prava umetnica!😊
Hvala lijepo draga Vesna.
Ma idol za sve.Verna gledateljka.
Hvala lijepo draga Milosava!
Prelepe su i ukusne❤😊
Какие прекрасные булочки,они пышные и очень мягкие!Замечательный рецепт!👏👏👏👍❤️❤️❤️🇺🇦
Велике спасибі!
Buhtle savršenstvo ..a tvoj osmeh na licu sve govori o njima 🥰
Hvala ti lijepo draga Miro. Ovaj osmjeh može samo tijesto sa izazove.
Welcom to recette savoureuse ❤
Kraljica tijesta😊
Ohhh hvala ti puno!
It looks delicious yummmy😍😍😍😍😍
Netto
Прекрасное тесто, и булочки из него, спасибо!
Я рада, что рецепт вам понравился.
@@mojamalakuhinja Подскажите пожалуйста, мука с каким содержанием белка, сильная?
Odlične su mekane prefine 👍😋🥳
Hvala vam lijepo i drago mi je da vam se recept sviđa!
❤❤ izgleda čudovito bom poskusila hvala 🙏 lpVera 👌
Super
Hvala lijepo!
Bon apetito kao I sve tvoje draga moja ❤❤❤ Blago tvojima u kuci ❤❤❤
Hvala puno draga Smiljka!
Svaka cast draga Aleksandra, mladi ste, a toliko toga vec znate, i svaki recept vam je mnogo dobar, a testenina vam posebno ide od ruke 👍💋
Hvala lijepo draga Marina. Tijesto mi je posebna ljubav zaista.
Hvala dušo moja sve je tačno ali samo ne treba niko iz inata da radi da se i d
Looks amazing! Thanks for sharing!
I am happy that you like it!
Fantastyczne ciasto drożdżowe, smak dzieciństwa. Twoje buchtle są super. Dziękuję bardzo 👍👌😋☺️
Bardzo dziękuję!
@@mojamalakuhinja Ich kenne das Gebäck aus meiner Kindheit, das gab es mit Vanillesoße, heute bin ich 84 Jahre und werde sie wieder backen, danke für das schöne Rezept,Christel
@christelnissel1529 Ich freue mich, dass Ihnen das Rezept gefallen hat und dass es bei Ihnen gute Erinnerungen geweckt hat. Ich habe gesehen, dass es in Österreich oft mit Vanillesauce serviert wird und es sieht köstlich aus.
Vrhunski, majstorski! Pozdrav iz Sarajeva!👍👍👍👏👏❤️❤️💋🥰🥰
Hvala puno od srca!
Čudovito. Preizskusila sem recept! Odlično, hvala
Me veseli, da ti je bilo všeč!
Cudowne ,jak potrafisz się cieszyć z tego fantastycznego ciasta. Pozdrawiam❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tak, jest naprawdę pięknie! Pozdrowienia!
Выпечка-чудо!
Большое спасибо. Я рада, что рецепт вам понравился.
Aunque tu idioma es diferente, pero con los subtitulos y la forma que lo explicas hace que la receta sea fácil de entender, gracias por compartir la receta.
Ovo je super
Hvala puno!
Savršeno
Hvala puno! Baš su takve!
Preljepo izgledaju, odmah ću praviti.❤
Nadam se da će ti se svidjeti!
Super 👌👌😋😋🥰🥰
Bravo Lepotico .Super ti se site recepti ❤👏👏👏👏
To jest po prostu pyszne ,właśnie wyjęłam z piekarnika niebo w gębie,cudowny przepis dziękuję.👌👌👌👌👌
Dziękuję bardzo! Cieszę się, że przepis Ci się podoba!
Vi Ste carica to moram da probam vec danas pozdrav ❤❤❤
Probajte predivne su stvarno.
Predivno izgleda
Hvala lijepo!
Te buhtle Vam, izgledaju kao vazdušasti mekani sunđer.
Ukusno a slatko..!!
Kao veliki - "slatki patišpanj".
Sve pohvale,
Kod nas sunce. Pozdrav iz vručog Trogira
Ohhh baš lijepo!
Dode mi da sad pravim ove bugtle makar je sad kasno za to ali pravim vec dutra odma Bog dragi te blagoslovijo i tvoju obitelj i hvala ti na takoj ljubaznosti kako milo i drago pricanje tvoje i predstavljanje tvojih recepata mlada curo draga mlado celjade simpaticno ljep pozdrav teta Jela
Hvala lijepo od srca na ovako divnim riječima. Ako želite možete ih i večeras zamjesiti, oblikovati i staviti u frižider zamotano u vrećicu do sutra ujutro. Sutra ujutro ih možete peći i onda će biti još bolje.
Veliki pozdrav i svako dobro!
@@mojamalakuhinja e bas hvala mila moja teta Jela
@@mojamalakuhinja
❤
Hello mam,what a dilicious buns you have made,i will try these,thank you and i like your rustic presentation,it's a pleasure to watch you talking so calmly without music.Sending hugs❤
Prav lepa hvala. Še danes jih bom naredila, ker so mi zelo všeč. Pa vaš mili glas me boža, ko vas poslušam! Prisrčen pozdrav iz Slovenije❤
Divno,hvala,uredno čisto.Sve pohvale
Hvala lijepo!
Svaka ti cast❤
ПОМАЖЕ БОГ!
ЗА СВАКУ ПОХВАЛУ ВАШИ РЕЦЕПТИ!
Хвала вам лијепо драга Радице.
Aleksandra majstor za sve! 👍👌
Ohhh hvala puno!
Samo nemoj savjetovati da drzimo sudje cistim
Istina
Ahhahaha znam da sam vam dosadna sa tim ali znam i da vrijedi! 😂
😂
Благодаря превъзходно ❤❤❤
Благодаря ти. Радвам се, че ви е харесала рецептата.
Divota, tijesto kao pjena kada ste istresli iz zdjele na radnu površinu.
Da draga Majo, kao pjena je. Ono se može koristiti za šta poželite, zaista je i meko a i cijela kuća miriše.
@@mojamalakuhinja Nema ljepšeg nego kišni dan iskoristiti za izradu tijesta s kvascem da miris kvasca ispuni kuću.
@@mojamalakuhinja❤❤❤❤❤❤❤
super isgleda
Hvala lijepo!
Спасибо за рецепт попробую здоровья вам 😮😮😮
Che meraviglia! Complimenti!
Grazie mille! ❤️
Hvala ljepotice Bas Su savrsene buftlice❤❤❤❤
Hvala puno!
Alexandra diese hast du guuuut gemacht.Danke für das tolle Rezept.❤
Vilen Dank!
Hvala Srce, Super Video
Hvala vama!
Hvala na divnom receptu ❤
Hvala vama!
Odlične su❤
Bravo ! To je pravo remek djelo!
Cestitam od srca❤
Sutra pravim buhtle: njam,njam!