Recheios Mão-na-Massa - Brigadeiro, Ganache e Crème pâtissiére

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 59

  • @gracassoares9173
    @gracassoares9173 3 ปีที่แล้ว +2

    Olá Fabi,eu vivo em Portugal,e sempre que posso,assisto as suas aulas. Você é MARAVILHOSA! Eu fiz o seu recheio azedinho para o meu niver de 52 aninhos, kkkk...ficou maravilhoso, todos amaram! Obrigada por partilhar conosco um pouco da sua enorme sabedoria gastronômica.💖🌹😘

  • @muryelgomesmury8626
    @muryelgomesmury8626 3 ปีที่แล้ว +5

    Encontrei uma pessoa que me identifico no mundo da confeitaria😊 em breve serei sua aluna

  • @tatianacolaresfernandesgir9393
    @tatianacolaresfernandesgir9393 3 ปีที่แล้ว +2

    Fabi você nasceu pra ensinar. Adoro suas aulas. Obrigada.

  • @e.santos1787
    @e.santos1787 2 ปีที่แล้ว

    Eu acompanho tudo oque Fabi posta. Amo dms. Logo serei faixa preta

  • @fabianaantunesferrazsaloma8919
    @fabianaantunesferrazsaloma8919 3 ปีที่แล้ว +4

    gente creme de leite caseiro da sandra dias o melhor do mundo e super em conta

  • @mabiamedeirosreis5470
    @mabiamedeirosreis5470 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pela qualidade do ensino com fundamentos e técnicas. Obrigada por compartilhar.

  • @lucianevieiralu2384
    @lucianevieiralu2384 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada Fabí 😍😍😍😍

  • @sandraruffato9538
    @sandraruffato9538 3 ปีที่แล้ว

    Primeira vez que assisto seu vídeo e te vejo,adorei e suas explicações são excelente parabens.

  • @selmadossantoscastrosilva9743
    @selmadossantoscastrosilva9743 ปีที่แล้ว

    Aula muito excelente
    Muito obrigada

  • @veralucia-it3rd
    @veralucia-it3rd 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu conheço sim, e maravilhoso o creme de leite caseiro, eu faço e maravilhoso.

  • @anaclaudiacosta72
    @anaclaudiacosta72 3 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada querida ❤️, vc é espetacular, Deus abençoe sempre sua vida 🙏🏻

  • @kellyassuncaoandrade205
    @kellyassuncaoandrade205 3 ปีที่แล้ว +1

    GRATIDAO fabi, voce e incrivel ,fica muito esclarecedor ,sem duvidas

  • @rosangelaperolli2700
    @rosangelaperolli2700 3 ปีที่แล้ว

    ÓTIMA PROFISSIONAL,INCRIVEL PARABÉNS PELO SEU TRABALHO E PELAS AULAS,QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE.

  • @yosilvax
    @yosilvax 3 ปีที่แล้ว +1

    Fabi vc trouxe luz 💡 para meu caminho na confeitaria. Muito obrigada ☺️ Que Deus continue te abençoando sempre

  • @reginacelia4986
    @reginacelia4986 3 ปีที่แล้ว

    Vc explica muito bem parabéns 😍😍 gratidão 🙏🙏🙏

  • @carmencolombo9095
    @carmencolombo9095 3 ปีที่แล้ว

    Excelente aula.

  • @jorgetesouza2016
    @jorgetesouza2016 4 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso. Parabéns. Dicas preciosas.

  • @SolangeSilva-wx3zi
    @SolangeSilva-wx3zi 3 ปีที่แล้ว

    AMEI.bjos

  • @celialvesArts
    @celialvesArts 3 ปีที่แล้ว

    Amei!aula excelente!sua historia linda e vitoriosa!chocolate é tudo de bom,mas voce pode ensinar uma cobertura azul,meu filho de 4anos gosta.Grata e sucesso!

  • @marciomanilla8812
    @marciomanilla8812 3 ปีที่แล้ว

    Te ameiiiiii já sou mais um no seu canal

  • @marciomanilla8812
    @marciomanilla8812 3 ปีที่แล้ว

    Nossa amei não sabia que podia congelar minhas massas

  • @nalvacosta6562
    @nalvacosta6562 3 ปีที่แล้ว

    Que lindo que ficou.

  • @anamafrabarros6890
    @anamafrabarros6890 4 ปีที่แล้ว

    Amei estou adorando as dicas

  • @anaclaudia3132
    @anaclaudia3132 4 ปีที่แล้ว

    🤗😍perfeita explicação 😊tudo que eu queria saber de ganache 😍obrigada Fabi vc é maravilhosa 🙌👏

  • @saragualberto5801
    @saragualberto5801 4 ปีที่แล้ว

    Que maravilha!!!🤩😍🙏

  • @beatrizcarano
    @beatrizcarano 4 ปีที่แล้ว +2

    Olá Fabi, muito obrigado, excelente turma, uma dúvida, fica claro para mim que no brigadeiro, o segundo ponto de cozimento é para recheio e duyas, mas para cobertura, seria o mesmo ponto ??? ou o terceiro ponto ??? obrigado

  • @berenicecarmo6722
    @berenicecarmo6722 4 ปีที่แล้ว

    Muita dica 😘

  • @leopinheiro9509
    @leopinheiro9509 4 ปีที่แล้ว

    Posso usar Rum . Admiro seu trabalho. Obrigada

  • @marcosjessemaron4339
    @marcosjessemaron4339 3 ปีที่แล้ว +1

    Creme de leite caseiro é a nata colhida por cima do leite após descansar e sem ferver. capit ?

  • @leticiaaraujo1582
    @leticiaaraujo1582 3 ปีที่แล้ว

    Fabi quanto de creme de leite para esse receita de ganache

  • @luciomardasilva6607
    @luciomardasilva6607 3 ปีที่แล้ว

    Esse recheio de brigadeiro pode fazer bolo no pote?

  • @marciomanilla8812
    @marciomanilla8812 3 ปีที่แล้ว

    Verdade todas fazem neste ponto de enrolar Kkķkkkķk aí vai pra gelar é fica horrível

  • @tatianacolaresfernandesgir9393
    @tatianacolaresfernandesgir9393 3 ปีที่แล้ว

    Fabi vai fical salva esta aula? Quero assistir duas, tres e fazer junto com você para nao errar mais. Kkk

  • @heleniceantonio714
    @heleniceantonio714 3 ปีที่แล้ว +1

    será que alguém pode me passar a receita do recheio sabor brasil, por favor

  • @fernandaacipreste8687
    @fernandaacipreste8687 2 ปีที่แล้ว

    800ml de leite
    70g de amido

  • @eunicebenedette4197
    @eunicebenedette4197 3 ปีที่แล้ว

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰

  • @fernandabaptista4174
    @fernandabaptista4174 4 ปีที่แล้ว

    Oi Fabi qdo vc for mostrar o recheio da pra câmera pegar mais perto mais dentro do bol pra ver melhor obrigado

  • @ivoneimaria3308
    @ivoneimaria3308 3 ปีที่แล้ว

    👍🏻👏🏻🌹

  • @lucianevieiralu2384
    @lucianevieiralu2384 2 ปีที่แล้ว

    Eita professora arretada , ela mata a cobra e mostra o pau kkkkk .Amei não sabia dessa diferença entre o leite Condensado integral e o desnatado 🥰🥰🥰 quanta sabedoria!!! Vale a pena cada minuto investido aqui .

  • @isabelgomesaraujofonseca8552
    @isabelgomesaraujofonseca8552 2 ปีที่แล้ว

    Olá

  • @MrSirlete
    @MrSirlete 3 ปีที่แล้ว

    Você falou que sentisse manteiga até sim, mas pra fazer manteiga tem que ter o creme de leite fresco ou nata.

  • @MariaSilva-mi6wq
    @MariaSilva-mi6wq 3 ปีที่แล้ว

    Fabi eu fiz com 70g de cacau e ficou muito amargo e escuro

  • @francilaniapinheiro9700
    @francilaniapinheiro9700 4 ปีที่แล้ว

    A receita do brigadeiro no Instagram tá 140 gr de chocolate

    • @celydepaulavieiralobato5630
      @celydepaulavieiralobato5630 3 ปีที่แล้ว

      La no insta a receita está integral e ela fez só meia receita na live

    • @samuelhenrique7541
      @samuelhenrique7541 3 ปีที่แล้ว

      @@celydepaulavieiralobato5630 então se caso eu for usar cacau em pó eu usaria 140g na receita inteira?

  • @erikadacunha3190
    @erikadacunha3190 3 ปีที่แล้ว

    Existe creme de leite fresco caseiro sim. Eu faço e não tiro leite da vaca. Fica exatamente igual ao fresco original. Dá uma pesquisada.

    • @selmasilva1959
      @selmasilva1959 3 ปีที่แล้ว

      Érika por favor pode me passar a receita de como fazer o creme de leite? Eu moro na Espanha e aqui só existe nata e é muito líquida. Si puder te agradeço muito.