তালের ক্ষীর ও তালের লুচি-তালের রস বের করার সহজ উপায় সহ | Bong Eats Bangla

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2025
  • আজকে তাল ক্ষীর আর সঙ্গে তালের লুচি। দুটোই খুব সোজা রান্না। তাল পাকে ভাদ্র মাসে, ধরো August-এর শেষের দিকে। পুজোর আগ পর্যন্ত বাজারে থাকে। তালের রস দিয়ে বানানো হয় তালের ফুলুরি, তালের পিঠা, এমনকি তালের পায়েসও। পাকা তালও কিন্তু কখনো কখনো একটু তিতকুটে হয়। তেঁতো স্বাদটা কমানোর জন্যে আমার দিদার একটা টোটকা ব্যবহার করতো। সেটা রইলো ভিডিওতে। আর রইলো আমার বাবার ঠাকুমার আমলের একশো বছরের পুরোনো তাল ঘষার মই। আজকাল কমই দেখা যায়।
    📌To follow this recipe in English, click here: • Taaler kheer + Taaler ...

ความคิดเห็น • 174

  • @shashwata671
    @shashwata671 ปีที่แล้ว +27

    the story you were referring to while talking about your ancestors and their connection with that talghawsa , is not written by syed mujtaba ali. golper nam bharotbarsho, writer s wajid ali, the story ends with the iconic line, "sei tradition somane cholitechhe " .

    • @BongEatsBangla
      @BongEatsBangla  ปีที่แล้ว +12

      Sorry! I read it in school and somehow confused Mujtaba Ali with Wajid Ali-a terrible mistake. Mujtaba Ali’s was that Afghan prisoner’s story, an excerpt from Deshe Bideshe. Thank you for pointing it out. I should have double checked.

    • @shashwata671
      @shashwata671 ปีที่แล้ว +3

      ​@@BongEatsBangla arey nevermind , hoyei thake, the anecdotes are adorable nonetheless 👍

  • @Aivessimplecooking
    @Aivessimplecooking 4 หลายเดือนก่อน +2

    সুস্বাদু তালের লুচি তার সাথে চমৎকার উপস্থাপনা👌

  • @chaitalichakraborty9123
    @chaitalichakraborty9123 ปีที่แล้ว +13

    তালের লুচি দেখে ছোটবেলায় ফিরে গেলাম।এতো সুন্দর রান্নার পাশাপাশি এতো সুন্দর বর্ণনা খুব কমই শোনা যায়। এগিয়ে যাওয়ার পথে অনেক শুভেচ্ছা রইলো।❤

  • @smritikadawn6525
    @smritikadawn6525 ปีที่แล้ว +5

    এই গ্রাম বাংলার সন্ধ্যে বেলা হালকা বৃষ্টি পরে গ্রামে সন্ধ্যে বেলা ধুনোর সুগন্ধের পর ই এই তালের লুচির যে সুগন্ধ ভেসে আসে তা বলে বোঝানো সম্ভব নয় ।।
    তালের লুচি সবসময় পছন্দের তবে সেটা bong eats এ দেখবো বলে ভাবিনি , ভীষণ ভালো লাগলো ❤।।

  • @barnanamukherjee3470
    @barnanamukherjee3470 ปีที่แล้ว +6

    ওঃ!!! ফাটাফাটি voiceover !!! ❤

  • @sudipisbackagain
    @sudipisbackagain ปีที่แล้ว +20

    "তাল পাতার হাত পাখার হাওয়া খেতে হবে" 😅 উৎকৃষ্ট মানের রান্না তার থেকেও উৎকৃষ্ট মানের স্ক্রিপ্ট 🙏❤👍

  • @md.abdullah6604
    @md.abdullah6604 ปีที่แล้ว +4

    0:59 সর্দির মতো...🤭🤭🤭

  • @samimakhatun1896
    @samimakhatun1896 ปีที่แล้ว +5

    এই ভিডিও টা দেখে দেখে আমি প্রথমবার তালের লুচি আর তালের ক্ষীর বানালাম।বাড়ীর সকলে খুব প্রশংসা করেছে। খুব সুস্বাদু একটি খাবার।
    ধন‍্যবাদ Bong eats bangla

  • @moumitaadak1130
    @moumitaadak1130 ปีที่แล้ว +41

    এখন তো গোলাপ ফুলের পকোড়া বা চকলেট দিয়ে ম্যাগি বানানো চলছে। আপনাদের দৌলতে তাও এই পুরোনো রান্নাগুলো শেখার সুযোগ হয় যারা সত্যি শিখতে চায়( আমি মায়ের বানানো তালের বড়া খেতে খেতেই ভিডিও টা দেখলাম আর মা কে বললাম এবার তালের লুচি করো। শুনে মা বললো এত সুন্দর বুঝিয়ে দিল যখন এবার তুই বানিয়ে খাওয়াবি😵‍💫)
    Thank you bong eats আপনাদের থেকে বহু রান্না শিখেছি আর শিখছি🙏

    • @Indianculinaryin
      @Indianculinaryin ปีที่แล้ว

      Aro ache joba fuler polao

    • @Worstlife609
      @Worstlife609 ปีที่แล้ว +1

      আজকাল মেয়েরা বানাবে তালের লুচি 🤣🤣🤣

    • @moumitaadak1130
      @moumitaadak1130 ปีที่แล้ว +10

      যিনি ভিডিও টি করেছেন তাঁকে দেখে কি আপনার ঠাকুমা বা দিদিমা বলে মনে হয়??

    • @JasonMemeoa
      @JasonMemeoa ปีที่แล้ว +6

      ​@@Worstlife609meyeder e i je banate hobe sheta kothao lekha ache bujhi?

    • @rashmanideydas1925
      @rashmanideydas1925 ปีที่แล้ว

      ​@@Worstlife609না না মেয়েরা বানাতে পারে না তো কি হয়েছে আপনার মতো ছেলেরা তো আছেন, বানিয়ে সবাইকে খাওয়াবেন, তাহলেই হবে 😂

  • @aninditaguha9922
    @aninditaguha9922 ปีที่แล้ว +2

    Mon ta chotobelay chole gelo. Bari firtam school theke, jokhon taler season cholto.. Dekhtam maa taler nanarokom item korche,baba taal ghoshe dichhe,ai taal ghosuni diye.
    ai kheer chilo Amar sobche priyo. Prai churi kore khetam.
    Akhon nije na banale r jotena.
    thank you #bongeats mon valo korar jonno.

  • @rozariachakraborty9793
    @rozariachakraborty9793 ปีที่แล้ว +3

    লা জওয়াব...!!
    Item & presentation দুটোই....👏👏

  • @BarmansKitchen
    @BarmansKitchen 5 หลายเดือนก่อน +1

    অসাধারণ হয়েছে দিদিভাই ❤

  • @mymunahossain8075
    @mymunahossain8075 ปีที่แล้ว +2

    এত unique বর্ননা দাদা।
    আপনার ভয়েস টা ভিডিও টাকে অন্য লেভেল এ নিয়ে যায়।
    প্রতি ভিডিও তে হাজিরা দিতে এসে পরি বাংলাদেশ থেকে ✋✋✋✋

  • @Abritykitchen
    @Abritykitchen 5 หลายเดือนก่อน +1

    Ki darun recipe ta.... dekhte jemon sundor asa kori kheteu thik totota...❤❤

  • @swagataswarnakar1449
    @swagataswarnakar1449 ปีที่แล้ว +1

    Last er kotha gulo darun chilo😂❤️

  • @taniasarkar5302
    @taniasarkar5302 ปีที่แล้ว +4

    ghee gorom hole thuri ta bes chilo.. Khub enjoy kori.. ❤Thanks

  • @PtssVlogs295
    @PtssVlogs295 5 หลายเดือนก่อน

    খুব সুন্দর হয়েছে ভিডিও টা ভালো বাসা বাসা দিয়ে গেলাম ❤❤❤❤❤

  • @Nazia_the_music_lover_
    @Nazia_the_music_lover_ ปีที่แล้ว +54

    আজকের স্ক্রিপ্টটা মাইরি চরম হাসির হয়েছে 😂

    • @MactorSD
      @MactorSD ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂

  • @rupalisaikia8692
    @rupalisaikia8692 ปีที่แล้ว

    Khub hundor hoise 👍👍👍

  • @fizaskitchen3794
    @fizaskitchen3794 5 หลายเดือนก่อน

    অনেক মজার রেসিপি । নতুন কিছু শিখলাম এটা দেখি

  • @rupadeogharia4452
    @rupadeogharia4452 5 หลายเดือนก่อน

    লুচি বানাতে জানতাম না, আপনার vdo দেখে শুরু করছি। ধন্যবাদ

  • @nandinighosh7781
    @nandinighosh7781 ปีที่แล้ว +1

    ❤darun👌👌👌ranna to botei script o...😊

  • @triparnalahiri1979
    @triparnalahiri1979 ปีที่แล้ว

    Tomader ei skript r recipe dutotei mon bhore gelo.

  • @alokeshganguly3440
    @alokeshganguly3440 5 หลายเดือนก่อน +1

    Excellent video...khub bhalo laghlo

  • @siddhagorai8604
    @siddhagorai8604 5 หลายเดือนก่อน

    Khub bhalo❤❤❤❤❤

  • @HassanSakin
    @HassanSakin 5 หลายเดือนก่อน

    তালের খির খেতে অনেক ভালো লাগে

  • @sutapahaldar618
    @sutapahaldar618 5 หลายเดือนก่อน

    Darun laglo 👌👌👌👌👌

  • @aparajitadutta5163
    @aparajitadutta5163 ปีที่แล้ว +12

    এইবার তালের বড়া চাই ❤

  • @SrabanaBhattacharyya
    @SrabanaBhattacharyya ปีที่แล้ว

    Jamon sundor recipe.. tamon sundor commentary.. enjoyed a lot.. will try for sure.. thank you 😊

  • @shibanikarmakar6227
    @shibanikarmakar6227 ปีที่แล้ว

    Duto recipe darun hyeche 👌❤👌❤👌❤

  • @manonitaroy2626
    @manonitaroy2626 ปีที่แล้ว

    Asadharon
    Amar priyo duto khabar uposthaponar jonno aro utkristo hoye uthlo.

  • @tithislife4189
    @tithislife4189 ปีที่แล้ว +1

    Sotti Asadharon hoyeche 👌👌 aj amader bari te hbe 🤗🤗

  • @AnusmritiBhattacharya
    @AnusmritiBhattacharya 5 หลายเดือนก่อน

    Khub valo lage video dekhte apnar.

  • @joybanik8010
    @joybanik8010 5 หลายเดือนก่อน

    Wow.....
    কি কথা দাদা ভাই
    সাথে তালের লুচিও

  • @khana-kha-jana836
    @khana-kha-jana836 5 หลายเดือนก่อน

    Sotti bolci dada ranna r to bohu channel ace. Onekei bhalo rannao koren. Kintu tomader script seta sobcheye sera.❤️❤️❤️

  • @chaitidutta2975
    @chaitidutta2975 ปีที่แล้ว

    অসাধারণ লেগেছে, খুব ভালো বলেছেন দাদা 👌👍

  • @sumansaha5364
    @sumansaha5364 ปีที่แล้ว

    Best script. Most awaited recipe. I m very much fond of taal . Love it from my childhood.
    Jodio taaler Bora tar recipe beshii darkar

  • @sritamachakraborty3234
    @sritamachakraborty3234 ปีที่แล้ว +8

    Your sense of humour is so good, have to admit it... The last few words of today's voice over was so funny but with intelligence.

  • @manasimondal2265
    @manasimondal2265 ปีที่แล้ว

    যেমন সুন্দর রেসিপি তেমন সুন্দর বক্তব্য 👌👌❤️❤️❤️❤️

  • @siprabhattacharyya2684
    @siprabhattacharyya2684 ปีที่แล้ว

    Tomader rannar o bornona atulonio. Aro bhalo bhalo recipe chai. Agie jaw tomra.

  • @manishaganguly4442
    @manishaganguly4442 ปีที่แล้ว

    Thanks for the recipe... Ank din dhore vlo akta recipe khujchhilm😊

  • @HrickSaha1234
    @HrickSaha1234 ปีที่แล้ว +1

    Extremely praiseworthy !

  • @poulamibhattacharjee6888
    @poulamibhattacharjee6888 ปีที่แล้ว

    Ami amon ekjon obhaga je tal pochondo kore na.... kintu se jai hok. Tomader ei presentation ranna korar inspiration.... toiri kortei hobe....❤❤

  • @ghorkonna4353
    @ghorkonna4353 ปีที่แล้ว

    তাল ক্ষীর আর তালের লুচি টা তো অসাধারণ হয়েই ছে সেই সাথে কথাগুলো শুনে খুব মজা পেলাম তাই আর দেরি না করে বুদ্ধি করে লাইক আর সাবস্ক্রাইব করে এই পরিবারের সদস্য হয়ে গেলাম

  • @dolonsends
    @dolonsends ปีที่แล้ว

    Dekhei khete ichhe korchhe❤️❤️❤️

  • @suparnaacharya9044
    @suparnaacharya9044 5 หลายเดือนก่อน

    Etohdin sobai boltoh keo taal kheer khaini karur barite hoina, amar babar bari chakdaha tey..Sekhane taaal kheer hoi..Seta amar Maa biyer por sikhechilo banatey, seta amar opurbo lage, aj prothombar deklam taal kheer keo upload koreche ❤❤❤❤

  • @shyamanginisamantha4820
    @shyamanginisamantha4820 ปีที่แล้ว

    Script is awesome...
    Onek ranna sikhi apnader channel theke...🙏

  • @popysworld_of_kitchen
    @popysworld_of_kitchen ปีที่แล้ว

    Dharun laglo ❤️

  • @sushwetapeaceful
    @sushwetapeaceful ปีที่แล้ว +1

    খুবই সুন্দর হয়েছে।

  • @littledreamscuisine
    @littledreamscuisine 5 หลายเดือนก่อน

    Looking very tasty.
    ❤❤❤❤

  • @abhijitsaha2455
    @abhijitsaha2455 ปีที่แล้ว

    Darun chilo recipe ta

  • @ILoveDogsAndCats1003
    @ILoveDogsAndCats1003 ปีที่แล้ว

    Beautiful script and beautiful recipe. Kintu eto kichu korar aajker din e somoy kothay

  • @gwkanad4420
    @gwkanad4420 ปีที่แล้ว

    Aj ranna ta age theke jana chilo... Kintu Sudhu ktha gulo sunteo asadharon laglo😂😂😂

  • @munirasiddiqua2918
    @munirasiddiqua2918 ปีที่แล้ว +1

    মাশাআল্লাহ কত দক্ষ সব কাজে!!

  • @gobardhanhalder8960
    @gobardhanhalder8960 ปีที่แล้ว +1

    Ki sundor ❤

  • @abiraroy3526
    @abiraroy3526 ปีที่แล้ว +1

    Script ar bolar dhoron asadharon ..... Ar kichu bisheson pelam na 😂😂 .... Ar rannar nipunota niye kichu bolte parlam na .... Ha ! Perfectionist bola jae 👍👍

  • @sutapakarmakarroy9988
    @sutapakarmakarroy9988 ปีที่แล้ว

    স্বর্গীয় স্বাদ। এককালে খেতাম, তোমাদের ভিডিও টা দেখে ভাবছি বানাব কি না!

  • @Ranjitamondal78
    @Ranjitamondal78 ปีที่แล้ว +1

    Darun laglo ❤❤

  • @snehanaskar6891
    @snehanaskar6891 ปีที่แล้ว +1

    Bhai recipe eto late kore den keno? Sei lotte macher jhuri recipe por aaj elo. Tomar kotha shunte khub bhalo lage.

  • @prithvirajchoudhury8799
    @prithvirajchoudhury8799 ปีที่แล้ว

    Amar Thamma'r haather taal kheer is one of my favourite things to eat ever. Ei video ta dekhe dur theke boshe crave korchhi. Loved the video!!!

  • @Versatile206
    @Versatile206 ปีที่แล้ว

    Apnar bolar kaeda r script asadharon . Rannar video to anoboddo, kintu tar cheyeo apnar katha sunte besi valo lage. Background music tar jobab nei. Darun. Keep it up.

  • @shrabanamallick1326
    @shrabanamallick1326 ปีที่แล้ว

    Rannar thke bsi apnar voice r script tatei mon vore jaai...

  • @juiray909
    @juiray909 ปีที่แล้ว

    seii👌👌

  • @uporotimaity3845
    @uporotimaity3845 ปีที่แล้ว

    আমদের বাড়ি তে প্রায় হয় তালের পরোটা তালের বড়া তালের পিঠে কতো কিছু ।❤খুব সুন্দর রেসিপি টা

  • @swatithakur182
    @swatithakur182 ปีที่แล้ว

    দুর্দান্ত উপস্থাপন।❤

  • @rishav5507
    @rishav5507 ปีที่แล้ว

    Ami just kalkei
    Taler bota o taler luchi baniyechi 🌼🌺

  • @priyabratamondal5666
    @priyabratamondal5666 ปีที่แล้ว

    Tal ghosa ta amar mama barite acha puro same❤❤

  • @Lazy_Elephant143
    @Lazy_Elephant143 ปีที่แล้ว

    ki tasty lagche dekhe. mohe hocche akhoni gie taal nir ashi

  • @mithunmahato309
    @mithunmahato309 ปีที่แล้ว

    যুগ যুগ জিও ❤

  • @anweshadamsaha6957
    @anweshadamsaha6957 ปีที่แล้ว

    তোমাদের ভিডিও দেখতে যেমন, তেমনি কথা শুনতে আরো বেশি মজা লাগে ❤❤

  • @shabarisanyal5172
    @shabarisanyal5172 ปีที่แล้ว

    Xcellent dada

  • @Khaikhaianurannaghor
    @Khaikhaianurannaghor ปีที่แล้ว

    Amr vision valo lage dada apner recipe gulo❤

  • @hackie321
    @hackie321 5 หลายเดือนก่อน

    Hahaha.....the last line won my heart!!

  • @mistimukherjee7607
    @mistimukherjee7607 ปีที่แล้ว

    Osadharon

  • @FarzanaEasyRecipe
    @FarzanaEasyRecipe ปีที่แล้ว

    Darun❤

  • @pamstayz
    @pamstayz ปีที่แล้ว

    Looking forward to the taaler bora recipe

  • @pachmisali_heshel
    @pachmisali_heshel ปีที่แล้ว

    অনবদ্য ❤

  • @ayushchatterjee939
    @ayushchatterjee939 5 หลายเดือนก่อน

    Rat 1:08 am 20 aug 24
    Kal chuti onek gulo tal kuriye anechi kal banabo kheer
    TH-cam e scarch e deklm
    Jokon deklm bongeats ei ache recipe
    R ki kitchu dorkar ache bangalo recipe dekhar jonno

  • @didhitihazra7355
    @didhitihazra7355 ปีที่แล้ว

    ami gotokaal'e maa'k bolechi taaler pulp freeze kore rakho, eibar bari giye khabo...kintu freeze korar kotha tay motei raji hocchilona...aaj ei video ta dekhale kopale taal ta jutbe mone hoy😅❤

  • @Khaikhaianurannaghor
    @Khaikhaianurannaghor ปีที่แล้ว

    Khub valo laglo ❤

  • @adiba_youtubee
    @adiba_youtubee ปีที่แล้ว

    Taler borar recipe chai! 🥺

  • @RajaRaniAyushman
    @RajaRaniAyushman ปีที่แล้ว

    আপনার কথা গুলো থুড়ি ধরন খুব সুন্দর

  • @mallikamondal5433
    @mallikamondal5433 5 หลายเดือนก่อน

    Very good

  • @ankitaghosh5090
    @ankitaghosh5090 ปีที่แล้ว

    Thank you for this bangla channel. Otherwise both this sarcastic script and this beautiful voice would have remained unknown.❤❤

  • @kumudarya2776
    @kumudarya2776 ปีที่แล้ว

    দাদা পাতুরি রান্না দেখান

  • @Trishapaul854
    @Trishapaul854 ปีที่แล้ว

    খুব সুন্দর

  • @lalitadas890
    @lalitadas890 ปีที่แล้ว

    খুব ভাল লাগল দাদা ❤🎉

  • @samareshganguly9084
    @samareshganguly9084 ปีที่แล้ว

    Darun

  • @sabujghosh6073
    @sabujghosh6073 ปีที่แล้ว

    বেশ মজারু, বলছিলাম কি দাদা অনেকদিন ককটেল হয় না...

  • @mampighosh_2703
    @mampighosh_2703 ปีที่แล้ว

    Video dekhei lobh hoye gelo
    Bhaggish kal weekend 😅

  • @85_SUMiT
    @85_SUMiT ปีที่แล้ว

    ei khir 2 din dhore jal(with milk)diye diye khele shad aro bere jay

  • @durba-718
    @durba-718 ปีที่แล้ว

    Delhi ncr te Atal kothay pawa jae

  • @harshurajey6241
    @harshurajey6241 ปีที่แล้ว

    Darun 😂

  • @BS-xv8lh
    @BS-xv8lh ปีที่แล้ว +2

    Great video ! 💫
    Do show the recipe of Janmashtami special taler Bora it would be really helpful 💫

  • @BishnupriyaMajumder-z4w
    @BishnupriyaMajumder-z4w ปีที่แล้ว

    Taler Bora recipe ta ki payoa jai na!😊

  • @rm_123sm
    @rm_123sm ปีที่แล้ว

    চিনি এর বদলে gur দিলে চলবে?

  • @rimpagiri4628
    @rimpagiri4628 ปีที่แล้ว

    দারুণ হয়েছে বললে কম বলা হবে

  • @the_cosmoholic_8
    @the_cosmoholic_8 ปีที่แล้ว

    Loved it ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @baishalishaw3771
    @baishalishaw3771 5 หลายเดือนก่อน

    বলছিলাম একবার তালের ফুড়ুলী করে দেখাবে।

  • @durba-718
    @durba-718 ปีที่แล้ว

    Ei Atal Ghosha ta kothay kinte Pari?