夫婦兩人午餐|自己做台式泡菜|櫻花蝦高麗菜煎餅|高麗菜蔬菜湯 也是高麗菜的3種吃法

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 117

  • @Apr33.6
    @Apr33.6 ปีที่แล้ว +11

    非常喜歡夫妻午餐這一系列的影片,希望馬媽多分享😍

  • @staceylee9229
    @staceylee9229 ปีที่แล้ว +10

    孩子的爸最後一句戳中我的笑點😂,好喜歡倆人午餐系列🥰

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +2

      🥰🥰🥰

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w ปีที่แล้ว +4

    斑馬媽媽:結婚後媽媽教我(高麗菜可以一片一片取下來)。不要用切開吃不完還要浪費一些。高麗菜:外面清洗裡面沒洗到安全吃嗎?高麗菜三吃妳真棒讚讚啦!謝謝分享

  • @王淑華-f3y
    @王淑華-f3y ปีที่แล้ว +5

    偶爾也享受一下兩個人的世界也不錯,今天有做煎餅與高麗菜蔬菜湯家人很喜歡,謝謝分享

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      真是太棒了☺️

  • @yu-tingho8417
    @yu-tingho8417 ปีที่แล้ว +5

    優雅做菜,吃飯又超有儀式感,超級羨慕,好舒服!

  • @everydaybeautiful7227
    @everydaybeautiful7227 ปีที่แล้ว +10

    好幸福的丈夫 小孩 ❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +2

      大家都要一起幸福喔🥰

  • @qq5152
    @qq5152 ปีที่แล้ว +7

    Rita總有辦法讓簡單的食材變化多樣口味,好讚!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +2

      有機會可以試試看喔☺️

  • @lowy6450
    @lowy6450 ปีที่แล้ว +5

    每一次看Rita的视频都觉得好有幸福感❤❤

  • @Lavender12
    @Lavender12 ปีที่แล้ว +8

    超愛這樣的系列~一種食材多樣變化的料理。
    高麗菜是接受度很高的蔬菜,可以是主角也可以是配角,便宜的時候超級便宜,貴的時候也貴的嚇人(高麗菜:我是無辜的…)😅
    高麗菜煎餅 這個簡單不難(挽起袖子……

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +3

      我也認同😆

  • @曹美慧-o3e
    @曹美慧-o3e ปีที่แล้ว +4

    高麗菜,我也喜歡煮湯,任何湯都可以加,不喜歡用油炒,你的擺盤,我要學,很舒服的用餐氣氛。謝謝!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      謝謝你喜歡🥰

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 ปีที่แล้ว +3

    我的最愛,謝謝斑愛媽媽👍👍👍

  • @wendyliu4695
    @wendyliu4695 ปีที่แล้ว +2

    蔬菜多;很健康。 容易學做❤🎉

  • @吳盈蓁-s8y
    @吳盈蓁-s8y ปีที่แล้ว +4

    環保袋購物👍

  • @Rita-ep9wf
    @Rita-ep9wf ปีที่แล้ว +5

    自己正好在做醃酸高丽菜呢!
    伉儷情深,祝福你和高進幸福滿滿🥰

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      醃酸高麗菜也很棒,高麗菜真的是國民蔬菜呢!☺️

  • @kwangngosim6120
    @kwangngosim6120 ปีที่แล้ว +4

    日常生活里煎炸烧烤吃多了,
    这样的全蔬菜套餐,清新又解腻👍

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      這一餐高麗菜吃的好滿足😆

  • @韩洛宁
    @韩洛宁 ปีที่แล้ว +5

    健康又养生的素食之一高丽菜!既百搭又营养!以前试了rita姐做的高丽菜饭,真的非常赞🎉久违的家乡味儿❤今天又可以学到新的高丽菜新做法😊真的是非常感激rita这么用心的制作和出品!感觉满满的幸福感❤又受益良多……🙏🙏🙏

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +2

      謝謝你一直以來的支持和陪伴🥰

    • @韩洛宁
      @韩洛宁 ปีที่แล้ว

      @@BEMMa 我应该谢谢rita姐才是!不但陪伴我这么久,也让我的厨艺越来越丰富……希望rita能够给我们带来更多的家乡美食!过一段时间,我自己经营的中华料理风味小吃店,也将在日本埼玉県开始营业!所以rita的一些美味的美食可能会被我吸收和采纳进来!毕竟是家乡的味道!

    • @michellethorne5776
      @michellethorne5776 ปีที่แล้ว

      敵のすごい声?!びっくりしたね
      youtubeei.com/watch?v=hzTtPxwwrbC
      1マス生活かなり難しいけど頑張って作ってるの推せるなぁ✨

  • @maylin3748
    @maylin3748 ปีที่แล้ว +3

    謝謝Rita的分享。讚啦!ㄧ菜多種吃法方便又美味,家中剛好有一顆高麗菜,決定了一半煎餅,另一半做我最喜歡的台式泡菜。我喜歡吃蒜頭,因此泡菜內會放一點蒜,讓它有一點蒜味。

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      👍👍👍

  • @葉素梅-u6r
    @葉素梅-u6r ปีที่แล้ว +3

    好好吃😋😋😋👍👍👍

  • @謝宜蓉-c4k
    @謝宜蓉-c4k ปีที่แล้ว +3

    試作了台式泡菜,讚讚!

  • @SabrinaCheng0125
    @SabrinaCheng0125 ปีที่แล้ว +2

    高麗菜煎餅好適合清冰箱,超喜歡的!快40萬訂閱了,期待Rita的40萬訂閱影片!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      真開心妳喜歡🥰
      也謝謝有妳的陪伴❤️

  • @林筱芳-o2e
    @林筱芳-o2e ปีที่แล้ว +5

    高麗菜蔬菜湯看起來很好喝的感覺,也有我最喜歡的馬鈴薯,原來還可以這樣煮。👍
    高麗菜量多時,我們家會曬成高麗菜乾,加入排骨煮湯,別有一番風味喔!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      我曾經曬過高麗菜乾,但沒有成功,因為拿捏不到要曬到什麼程度,好想學喔,請問可以分享製作過程嗎?🥰

    • @林筱芳-o2e
      @林筱芳-o2e ปีที่แล้ว +1

      我家是自己不專業的作法製作的😅,希望能幫助到Rita。
      先將高麗菜一片一片曬軟後撥成條狀,再加鹽出水後擠乾,之後加比較多的鹽拌一拌,加入鹽的目的是避免發黴,並長久保存,之後將高麗菜裝進空酒瓶裡,裝得時候要塞滿塞緊,最後瓶口要用鹽巴封住才不會生黴。

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      @@林筱芳-o2e 謝謝妳小芳,有機會我一定會試試看🥰

    • @林筱芳-o2e
      @林筱芳-o2e ปีที่แล้ว +1

      @@BEMMa 不客氣啦!🥰
      謝謝Rita用心經營頻道👍,我也學習到許多料理呢!

  • @110987656789011
    @110987656789011 ปีที่แล้ว +1

    每次看到最後家人互動都覺得好幸福

  • @kuoshui
    @kuoshui ปีที่แล้ว +2

    高麗菜煎餅看起來好蓬鬆,很美味呀~
    謝謝分享❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      有機會可以試試看喔☺️

  • @吳逸微-s3f
    @吳逸微-s3f ปีที่แล้ว +3

    謝謝你的分享,我放假前才剛做台式泡菜,覺得自己做的好酸呦!看了你的分享,下次比較敢大膽放糖了

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      做泡菜糖真的不能少😂
      吃起來就會是甜甜酸酸的喲☺️

    • @吳逸微-s3f
      @吳逸微-s3f ปีที่แล้ว

      下次就會記得!

  • @lingyo336
    @lingyo336 ปีที่แล้ว +3

    我超愛吃泡菜的,太好了,可以跟著做!^^

  • @lily261286
    @lily261286 ปีที่แล้ว +3

    馬上出門買高麗菜!

  • @esthertan-nr2ve
    @esthertan-nr2ve ปีที่แล้ว +2

    Looks delicious and refreshing! Thank you for sharing ❤

  • @游小敏-r4w
    @游小敏-r4w ปีที่แล้ว +3

    好棒的高麗菜湯

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      有機會可以做做看喔☺️

  • @huichang7224
    @huichang7224 ปีที่แล้ว +2

    老公拍攝棒棒棒棒

  • @柯秀娟-t3q
    @柯秀娟-t3q ปีที่แล้ว +2

    有被療癒到了❤

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      謝謝你的陪伴🥰

  • @apple850219
    @apple850219 ปีที่แล้ว +3

    哇~必須收藏!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      有機會可以試試看喔☺️

  • @廖秋金-n7v
    @廖秋金-n7v ปีที่แล้ว

    食材取得容易
    料理又不費時
    一道道
    有層次的佳餚
    就輕易上桌了😊
    &喜歡您的教學
    口條清晰
    讓初學者
    有信心跟進👍

  • @user-xb5kk4ko5f
    @user-xb5kk4ko5f ปีที่แล้ว +1

    我都用泰國維泰蝦醬扁魚😋😋高麗菜來炒麵或是炒虎牌米粉😋😋

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      用高麗菜炒麵、炒米粉真的也很棒👍

    • @user-xb5kk4ko5f
      @user-xb5kk4ko5f ปีที่แล้ว +1

      @@BEMMa 泡菜的話我喜歡黃金泡菜🤤🤤🤤🤤

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      @@user-xb5kk4ko5f 黃金泡菜也超棒的😋

  • @yfeny91
    @yfeny91 ปีที่แล้ว +7

    頭一次做最愛的台式泡菜,超成功的,謝謝斑愛媽咪~^^

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      太棒了👍

  • @liushirley2411
    @liushirley2411 ปีที่แล้ว +2

    好幸福喔!❤
    今天的我也來做

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      太棒了🥰

  • @huichang7224
    @huichang7224 ปีที่แล้ว

    恭喜,40萬

  • @ycc373
    @ycc373 ปีที่แล้ว +3

    這蔬菜湯好搭好甜好好喝啊🎉🎉🎉煎餅也是啊!材料也都好簡單啊

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +2

      對呀~食材雖然簡單,但吃起來完全不無聊,高麗菜本人表示很驕傲😆

  • @TheJulieannacheng
    @TheJulieannacheng ปีที่แล้ว +1

    高麗菜和你一樣優雅,你跟老公的衫很襯哦❤·

  • @韩洛宁
    @韩洛宁 ปีที่แล้ว

    来了😊rita的又一新剪辑视频出炉😆👨‍🍳下午就尝试一下rita做的高丽菜套餐🎉😻

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      太棒了❤

  • @邱淑惠-u5w
    @邱淑惠-u5w ปีที่แล้ว

    請問湯鍋和平底鍋是什麼牌子?牆壁上掛著一個一個大小不同的不銹鋼鍋,可以拍鍋子的影片,分享使用後的心得?

  • @張嘉芸-l5h
    @張嘉芸-l5h ปีที่แล้ว

    好棒

  • @sarahsarah82359
    @sarahsarah82359 ปีที่แล้ว

    大坑山區🎉😂❤

  • @cchung7446
    @cchung7446 11 หลายเดือนก่อน +2

    台式泡菜只是 「高麗菜 + 鹽 + 冷開水」,經乳酸菌自然發酵而成的,有天然芳香的酸味和甜味。加了大量的糖和其他人工甘味料是不健康的家庭式泡菜,
    是不健康的。

  • @王小萍-l2n
    @王小萍-l2n ปีที่แล้ว +1

    請問妳,常常都會使用的木頭鍋蓋,要去哪裡買?看起來很好用又有質感,謝謝!!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      在淘寶買的唷 ☺️

  • @GuoFangLuo
    @GuoFangLuo ปีที่แล้ว

    請教斑媽媽,高麗菜用塩抓抓靜置數分鐘後,放糖醋水前,不用以開水將塩冲掉?不會太鹹?感恩。

    • @李莉香-f2d
      @李莉香-f2d ปีที่แล้ว +1

      那是剛好的鹹度喔!班媽媽一開始就說了啦。

  • @莊雅惠-m4c
    @莊雅惠-m4c ปีที่แล้ว

    請問家中長輩有糖份的問題 請問有哪種可替代白糖的 謝謝

  • @dra9on
    @dra9on ปีที่แล้ว +1

    做法都大差不差,重点是好吃就行了😋

  • @AnS-gk4yo
    @AnS-gk4yo ปีที่แล้ว +1

    以前有個朋友他們家就是種高麗菜的,她跟我說高麗菜一定要一層一層的清洗,因為每層她們都會灑農藥喔!或是買沒有農藥的比較安全!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +3

      好的,謝謝你,之後我會清洗的更乾淨的🥰

    • @user-xb5kk4ko5f
      @user-xb5kk4ko5f ปีที่แล้ว +1

      @@BEMMa 高麗菜不是都一層一層,農藥怎麼樣才會灑到裡面的😂😂😂😂而且我看阿芳的做法也是殺青前也沒洗,她說那是多餘的洞做,她直接脫完水在用開水洗掉多餘的鹽份然後瀝乾😂😂😂

    • @bluelanpulu
      @bluelanpulu ปีที่แล้ว +4

      高麗菜的新葉生長都在裏面的 不必擔心啦,外層兩三片去掉再洗洗就好了 高麗菜是方便清洗的 比起其他綠葉菜

  • @wc263002
    @wc263002 2 หลายเดือนก่อน

    請問殺青時,您使用的烹飪手套有品牌嗎?謝謝

    • @BEMMa
      @BEMMa  หลายเดือนก่อน

      家庭五金行買的

  • @靜如-l8q
    @靜如-l8q ปีที่แล้ว +1

    請問Rita,煎餅使用的白色平底鍋,是何種牌子,在哪裡買的?我也想買一個,謝謝!

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      這是姐姐在日本買的,不知道牌子😅

  • @SamLu66
    @SamLu66 ปีที่แล้ว

    乾淨的夾取,吃完後瓶子內的糖醋水會再利用嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      可以的☺️

  • @stanleychiu9330
    @stanleychiu9330 ปีที่แล้ว

    請問需要冷藏還是放陰涼處就可以呢 謝謝您

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      現在天氣熱3天內吃完可以陰涼處,不然建議冰冰箱喔☺️

  • @韓慧雯-w5y
    @韓慧雯-w5y ปีที่แล้ว

    請問您高麗菜加鹽巴抓醃後要用開水洗過嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      影片有說因為鹽份很少所以不需要再洗過喔☺️

  • @pavoni0310
    @pavoni0310 ปีที่แล้ว

    泡菜は臭豆腐に添えられるやつ?
    作ってみようかしらん

  • @yuanyuanshao3596
    @yuanyuanshao3596 ปีที่แล้ว +1

    台式泡菜可以用冰糖代替嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      可以的☺️

  • @huichang7224
    @huichang7224 ปีที่แล้ว +1

    漂亮幸福餐,謝謝妳

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      也謝謝有你的陪伴🥰

  • @kensynked
    @kensynked ปีที่แล้ว

    这个泡菜适合减脂减糖人吃吗?我看放了不少糖。是不是所有泡菜都需要糖呢

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      自然發酵的泡菜就不需要加糖喔☺️

  • @tingball6588
    @tingball6588 ปีที่แล้ว

    請問鑄鐵鍋的大小是20cm的嗎?謝謝

  • @ChenAriel
    @ChenAriel ปีที่แล้ว

    菜有洗嗎

  • @大琍
    @大琍 ปีที่แล้ว

    最近看到但還沒做🤔
    天氣有點冷
    【沼三明治】(厚片)日本陶藝家大沼道行
    特色:大量高麗菜絲,切開後橫斷面很美觀,做法簡單,營養價值高
    厚厚的高麗菜三明治,飽腹感特別強,高麗菜絲不能太粗太細,保有水脆水脆口感
    起司的鹹/芥末醬辣/美乃滋酸(日本)
    其中放一片起士,兩片一起進烤箱
    高麗菜絲(140g)+美乃滋(2大匙)黑胡椒(少許)拌勻
    菜板墊一張烘焙紙
    沒有起士的一面塗芥末醬(小孩塗美乃滋)
    鋪上小山一樣的高麗菜,起司上面放煎好的雞蛋或(培根)
    吐司蓋在高麗菜小山上,壓緊

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      看文字敘述,就可以感覺到咬下去的滋味,清脆的高麗菜吃起來完全沒負擔👍

  • @joan0115
    @joan0115 ปีที่แล้ว +2

    最喜歡看妳料理😊
    不好意思,請問白色鑄鐵鍋是哪一牌呢?謝謝回覆^_^

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      Hola品牌

  • @yi_chiou
    @yi_chiou ปีที่แล้ว +1

    請問買菜的環保袋那裡買

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      我是在淘寶買的,不過ikea也有賣喔☺️

  • @曾麗娟-l6d
    @曾麗娟-l6d ปีที่แล้ว

    請問做好的泡菜須要冰嗎?

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +1

      不用喔 一星期吃完 放陰涼地方

  • @大山-c4o
    @大山-c4o ปีที่แล้ว

    高麗菜整顆只洗外面嗎,要怎麼洗呢

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      表面用水沖乾淨☺️

  • @降珠林
    @降珠林 ปีที่แล้ว

    早安,RiTA!我是降珠!我可以學嗎

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว

      當然可以,高麗菜是個很好的食物呢!一定要試試看☺️

  • @joan600105
    @joan600105 ปีที่แล้ว

    妳的廚藝太棒了 可以私訊您嗎?想跟您學廚藝

    • @BEMMa
      @BEMMa  ปีที่แล้ว +2

      或許可以試著看影片做做看,影片下方資訊欄有完整食譜可以參考,有不明白的地方可以討論喔☺️

  • @ELSA-hf6ip
    @ELSA-hf6ip ปีที่แล้ว +2

    浪漫