Desculpa dizer mas quando vários elementos são servidos em um prato a proposta é combiná-los e não saboreá-los separadamente. O nhoque de mandioquinha você põe na boca com a colher cheia do caldo e não seco com garfo. O peixe você passa no molho, coloca um pouco do côco e da farofa junto por exemplo, os sabores e texturas têm que se combinar na boca, isso vale para todos os pratos: brinquem com as diferentes combinações, senão não faz sentido nenhum pagar tanto e não saber apreciar….
Obrigado pela sugestão! No geral, experimentamos os ingredientes separados (para ver o ponto, consistência, sabor de cada item) e depois combinando os ingredientes. Podemos ter pecado por não deixar isso bem explícito no vídeo.
Comi muito trevo la na tia França tambem😂
😂😂😂😂
Deu vontade de experimentar 😊😊
Sim!! Culinária estrela Michelin né, tem que experimentar!
Esse ceviche de caju aí deu água na boca
Muito booom!!!
Desculpa dizer mas quando vários elementos são servidos em um prato a proposta é combiná-los e não saboreá-los separadamente. O nhoque de mandioquinha você põe na boca com a colher cheia do caldo e não seco com garfo. O peixe você passa no molho, coloca um pouco do côco e da farofa junto por exemplo, os sabores e texturas têm que se combinar na boca, isso vale para todos os pratos: brinquem com as diferentes combinações, senão não faz sentido nenhum pagar tanto e não saber apreciar….
Obrigado pela sugestão! No geral, experimentamos os ingredientes separados (para ver o ponto, consistência, sabor de cada item) e depois combinando os ingredientes. Podemos ter pecado por não deixar isso bem explícito no vídeo.
Delicia 😮
😋