于谦聊美食：花椒和辣椒，麻辣的味道

[@xianxinmeng6202]

学到了，谢谢

[@andizhang9063]

字幕“椒房”

[@easyamxu]

引经据典，比评书还好听

[@Rubymu-kitchen]

于老师,这字幕错字太多了

[@小粉猪-g2d]

自动识别的吧

[@user-hongkongnews]

縱觀全球,大量吃辣都是窮口味.東南亞和墨西哥就喜歡吃辣,在美國大學時參加過韓國一個吃辣方便麵的比賽,最後最能吃辣的居然是一個非洲某地來的學生

[@mapleto1945]

有道理

[@獨木成林-n4y]

對，大量放調料和油鹽，是補充體力流失，提供刺激，遮蓋食材不新鮮的辦法。