Ola bom dia!!eu estou iniciando na cotelaria,e estou usando lâminas de roçadeira também,vc poderia me dizer o preço mais omenos que vc cobraria dessa ai ?para eu ter uma base.
Bom dia amigo, preço é coisa muito pessoal, a que eu faço tem um preço, a que você faz é outro, se fosse feita por um professor de cutelaria seria bem diferente... cada um tem seu preço e depende do acabamento .... não dá . Você melhor que ninguém quem tem de saber quanto trabalho te deu e quanto vale seu trabalho. Não posso te ajudar nisso.
@@joaocmartini Olá amigo, sempre vai enferrujar, é normal do aço carbono, mas se após o uso lavar bem com sabão neutro e secar bem vai ajudar a oxidar menos. Se for faca p/ uso com alimento passe uma fina camada de óleo de soja ou azeite de oliva. Abraço!
Devido ao fato das lâminas virem com uma têmpera baixa devido à rotação da máquina roçadeira, nessa têmpera ela faz dentes e pode entortar sem quebrar, mas não pega afiação adequada. Tem de retemperar p/ fazer facas de corte, e revenir depois também. Abraço.
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Lindas peças, mais um inscrito, parabéns pelo seu trabalho Deus abençoe sua vida sempre
Muito obrigado meu amigo!
Gostaria de saber qual é o aço dela?
Aço japonês SKS-5
@@apgcutelaria , valeu obrigado
Ótimo vídeo! Uma dúvida, e se eu não temperar ela, deixar com a têmpera original, fica muito ruim?
Vai perder e manter o corte por menos tempo, acho que fazer têmpera dá mais certo ,...
@@apgcutelaria valeu!
Amigo como voce fazer para fazer o corte ? Esmerilhadeira ?
Primeiro lixadeira, depois manualmente com lixas e pedras. Abs!
Ola bom dia!!eu estou iniciando na cotelaria,e estou usando lâminas de roçadeira também,vc poderia me dizer o preço mais omenos que vc cobraria dessa ai ?para eu ter uma base.
Bom dia amigo, preço é coisa muito pessoal, a que eu faço tem um preço, a que você faz é outro, se fosse feita por um professor de cutelaria seria bem diferente... cada um tem seu preço e depende do acabamento .... não dá . Você melhor que ninguém quem tem de saber quanto trabalho te deu e quanto vale seu trabalho. Não posso te ajudar nisso.
Bom dia!! Oq eu posso usar para proteger a lâmina de ferrugem?
@@joaocmartini Olá amigo, sempre vai enferrujar, é normal do aço carbono, mas se após o uso lavar bem com sabão neutro e secar bem vai ajudar a oxidar menos. Se for faca p/ uso com alimento passe uma fina camada de óleo de soja ou azeite de oliva. Abraço!
@@apgcutelaria Deus abençoe muito
Tem que destemperar para fazer o corte?
Se for nova igual as que eu uso não precisa não, só com usadas, Abs!
@@apgcutelaria Por qual motivo devo destemperar as usadas?
Devido ao fato das lâminas virem com uma têmpera baixa devido à rotação da máquina roçadeira, nessa têmpera ela faz dentes e pode entortar sem quebrar, mas não pega afiação adequada. Tem de retemperar p/ fazer facas de corte, e revenir depois também. Abraço.
Grande abraço, Deus abençoe sua humildade.
@@apgcutelaria obrigado pelas informações