Μία κουβέντα για το ζυμάρι με το κορν φλάουρ, παραλλαγή και δοκιμή..

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 22

  • @KWTSOSFC24
    @KWTSOSFC24 5 วันที่ผ่านมา +1

    Κύριε Δημήτρη Δευτέρα 16 Σεπτεμβρίου, καλημέρα σας με όλη την αγάπη

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา

      Άστα φίλε μου, γίναμε ρεζίλι..!
      Καλημέρα

  • @georgeklosteridis1493
    @georgeklosteridis1493 4 วันที่ผ่านมา +1

    Kαλησπέρα κύριε Δημήτρη ! Μην ξεχνάς, ότι σε όλα τα δολώματα που θρυμματίζονται, μπορείς να τα ανακατεύεις με μουλιασμένο σιμιγδάλι. θα είναι μια χαρά !!!

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  4 วันที่ผ่านมา

      Γειά σου φίλε μου Γιώργο, θα το δοκιμάσω και θα σου πω σχετικά με το σιμιγδάλι.
      Καλό βράδυ φίλε μου

  • @ΑθανάσιοςΦωτιάδης
    @ΑθανάσιοςΦωτιάδης 5 วันที่ผ่านมา +1

    Καλημέρα Δημήτρη....
    Μας μπέρδεψες φίλε μου
    Πέμπτη ή Δεύτερα ????😊
    Ήμουν κι εγώ εκεί την Κυριακή με καινούργιο ζυμαράκι άσπρου τυριού (χαλασμένου).... Ήταν λίγο χαλαρό και ξέχασα να πάρω αλεύρι. Μέχρι τις 12:00 το μεσημέρι ούτε τσιμπιά....😊
    Θα ξαναδοκιμάσω μέσ' την βδομάδα .
    Χαίρομαι που τα λέμε έστω κι έτσι
    Σάκης (Πολίχνη)

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา +1

      Καλημέρα φίλε μου Σάκη, το ζυμάρι με τα τυριά γενικά, αντί να βάλουμε πολύ αλεύρι για να σφίξουν, τα έχουμε σε ένα ψυγειακι, και παίρνουμε όσο χρειάζεται, και το άλλο είναι συνέχεια σφιχτό.
      Με τον χρόνο, θα γίνονται όλο και καλύτερα τα ζυμάρια..
      Θα τα πούμε φίλε

  • @Skodaturbopower1.8tsi
    @Skodaturbopower1.8tsi 6 วันที่ผ่านมา +1

    Κύριε Δημήτρη καλημέρα και καλή εβδομάδα. Το ζυμάρι με τα μύδια, την σαρδέλα το συκώτι κότας σκόνη σκόρδου και γάλα μου στέλνετε την συνταγή!!!!! Ευχαριστώ πολύ με αγάπη Μπογατινης Δημητριος από Εύοσμο Θεσσαλονίκης

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา +1

      th-cam.com/video/F2u5Qp1Pmzk/w-d-xo.htmlsi=Yhk_-2fC51KdK530
      Γειά σου φίλε μου Δημήτρη, σε στέλνω αυτά τα δύο ζυμάρια, που δεν έχουν σκόρδο και γάλα.
      Σκόρδο αν θέλεις μπορείς να βάλεις, γάλα όμως δεν γίνεται σε αυτά τα ζυμάρια, μόνο στου τυριού..

  • @ΘεολόγοςΛου
    @ΘεολόγοςΛου 5 วันที่ผ่านมา +1

    ΓΙΑ.ΝΑ.ΚΟΛΑΕΙ.Η.ΖΗΜΗ.ΒΑΛΕ.ΕΝΑ.ΑΥΓΟ.ΚΟΛΑΕΙ.Κ.ΕΙΝΕ.ΕΛΑΣΤΥΚΟ.

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา

      Γειά σου φίλε μου, είχα βάλει, 2 αυγά, αλλά ήταν πολύ το κορν φλάουρ, θα το ξανακάνω σωστά αυτή την φορά

  • @παναγιωτηςσταματης-χ4η
    @παναγιωτηςσταματης-χ4η 5 วันที่ผ่านมา +1

    Καλησπέρα κύριε Δημήτρη το κορν φλαουρ μήπως εννοούσε το καλαμποκαλευρο;;;; αυτό σαν υλικό είναι πιο σφιχτό

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา +1

      Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, όχι το κορν φλάουρ εννοούσε, αλλά η συνταγή ήταν λάθος, και τώρα μου έστειλε την σωστή.
      Θα το ξανακάνω, σωστά αυτή την φορά.
      Καλό βράδυ φίλε μου

  • @MrVerzamanisPanos
    @MrVerzamanisPanos 5 วันที่ผ่านมา +1

    Δημήτρη φίλε μου παίζει ρόλο αν η φέτα είναι από βαρέλι ή ντενεκέ?(Η βαρελισια έχει πιο έντονη γεύση)
    Επίσης έχεις κάνει δοκιμή με τυρί κατσικίσιο ή πρόβειο?
    ( Το κόστος είναι υψηλότερο αλλά μήπως δίνει καλύτερα αποτελέσματα ή όχι)
    Απορίες που μου γεννήθηκαν βλέποντας αυτό το βίντεο

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา +1

      Γειά σου φίλε μου Παναγιώτη, δεν παίζει κανένα ρόλο, όσο πιο έντονη είναι η γεύση, τόσο το καλύτερο.
      Τώρα για το είδος τυριού, δεν έχω δοκιμάσει τόσα πολλά για να πω την γνώμη μου, και εγώ τώρα τα δοκιμάζω, μαζί με εσάς.
      Αυτό που μου είπε ο φίλος μου ο Χάρης που μου έστειλε την συνταγή, αφήνουν ένα τενεκε με τυρί, με την σαλαμούρα του, να χαλάει, και όταν θα πάνε στο ψάρεμα παίρνουν όσο θέλουν για το ζυμάρι, και το άλλο μένει στον ήλιο

    • @MrVerzamanisPanos
      @MrVerzamanisPanos 5 วันที่ผ่านมา

      @@dimitrisparaktios2796 οπότε νομίζω ότι έντονη γεύση έχει η βαρελισια φέτα
      από μόνη της.Βεβαια αν ένα τυρί χαλάσει σίγουρα θα είναι πιο έντονα και η μυρωδιά και η γεύση για τα ψάρια πάντα

  • @minasmina7137
    @minasmina7137 6 วันที่ผ่านมา +1

    Φίλε Δημήτρη όταν μιλάμε για άσπρο τυρί για ποιό τυρί μιλάμε?

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  6 วันที่ผ่านมา +2

      Φίλε μου, εγώ χρησιμοποιώ το λευκό αγελαδινό, κυρίως λόγω κόστους, η φέτα λογικά κάνει καλύτερο ζυμάρι αν θέλει κανείς να πληρώσει παραπάνω.
      Καλημέρα φίλε μου

  • @NOTISPATRA1
    @NOTISPATRA1 5 วันที่ผ่านมา +1

    Πέμπτη 16/9 δεν......

    • @dimitrisparaktios2796
      @dimitrisparaktios2796  5 วันที่ผ่านมา

      Ήταν πρωί, δεν είχα πιει ακόμα καφέ...!
      Καλό βράδυ φίλε μου

    • @NOTISPATRA1
      @NOTISPATRA1 5 วันที่ผ่านมา

      δεν το είπα με κακία