Hallo Bea .Habe heute diese wunderbaren Streuseltaler gezaubert ,allso wie du gesagt hast ,ein wunderbarer Teig zum Backen ,überhaupt ist dieses Rezept Spitze .ich liebe sowas .wer mit Deinen Rezepten nicht klar kommt dann weiß ich auch nicht ,Vielen Dank für Deine Sympatischen Videos .
Lieben Dank Sam...das freut mich das dir das Rezept gefällt :-)) Ich finde natürlich auch das meine Rezepte gut und leicht nach zumachen sind, aber dennoch darf man nicht vergessen, das nicht jeder so viel Back-ERfahrung mitbringt. Deshalb versuche ich es ja immer leicht zu erklären und beantworte alle Fragen :-)) Grüße Bea
Bea, du entwickelst dich zu meinem „Lieblingsbäcker“. Du zeigst uns so viele leckere Sachen. Streuseltaler sind mein süßes Leibgericht, etwas abgewandelt mit Puddingcreme und Kirschen. Da könnt ich mich reinlegen. Leider sind die beim Bäcker um die Ecke sehr teuer (was sicherlich gerechtfertigt ist), aber jetzt weiß ich, wie ich mir die selber machen kann. Danke!!!
Liebe Bea, habe dieses Rezept ausprobiert und was soll ich sagen: SUPER LECKER! So gut "verpackt" schmecken selbst die sauersten Johannisbeeren klasse - tolle Kombi mit den Streuseln :-D Danke dafür!
Herzlichen Glückwunsch zu 200000 Thomas.👏🎉 Diese Streusel Taler hab ich vor 2 Jahren nachgebacken, die waren einfach nur super lecker und für mich Heimat. Hier in Italien gibt's sowas nicht.
Habe sie auch nachgebacken weil wir gerne welche Essen tolles Rezept sind super geworden mir wurde gesagt die sehen aus wie gekauft schmecken aber viel besser Danke
Sehr gutes Rezept.Mit der Streusel gab es ein paar Probleme weil sie nicht krümelig werden wollte auch Mehl hat nicht geholfen.Sind aber ganz Lecker geworden.DANKE !
liebe Bea, ich habe heute Lust auf Streuselkuchen u.mache deinen Hefeteig das erste mal. Sieht jetzt schon super aus, bin gespannt. Bin ja auch mittlerweile ein Hefeprofi. Deine Streusel für die Streuseltaler ist das gleiche Streuselrezept, das ich schon sehr lange nehme, es sind für mich die besten Streusel. Ein schönes Wochenende wünscht Siggi
Hallo Siggi, ich gehe mal davon aus das deine Streuseltaler herrlich geworden sind und richtig lecker dazu. Ja Hefeteig lernt man mit der Zeit und wenn man den dreh raushat, gelingt er immer ...Ich wünsche dir auch ein schickes Wochenende. Liebe Grüße BEa
Danke fürs Rezept, liebe Bea. Und deine sehr gute Erklärung. Habe mir dein Rezept gleich in mein Rezeptbuch geschrieben. Wünsche dir einen schönen Sonntag.
Vielen Dank für das Rezept für diese leckeren Teilchen👌 Sie waren so gut gelungen, allerdings hab ich sie mit Schattenmorellen gemacht🤗🤗🤗 prima erklärt im Video 🥰
Grosses Kompliment Bea. Ich sehe ihre Videos erst seit 3 Tagen. Sie zeigen die Rezepte so gut, wunderbar zum nach backen. Sie sind mir auch sehr sympatisch. Im backen bin ich kein Genie, ich koche gerne und vieles. Aber das backen, gelingt mir nicht immer. Ich werde die Berliner oder die mit Apfel nach backen. Melde mich dann wieder, wies geworden ist.😊👍❣
Hallo Angie...leiben Dank für das Lob :-))) ich bin ganz zuversichlich das das mit dem Backen gut klappen wird :-))) ich freue mich schon auf die Rückmeldung :-)) Liebe Grüße Bea
Liebe Bea ich habe dich per Zufall gefunden. Deine Rezepte sind echt toll. İch finde deine Art zu erklaeren sehr sympathisch und nett. Liebe Grüsse aus İstanbul 🙂 ❤️
Lieben Dank Nate, die Taler sind so lecker, vielleicht machst du sie ja mal :) Dir auch einen schönen Nachmittag und ein kühles Plätzchen , lieben Gruß Bea
Hallo Bea vielen Dank für deine Antwort. Da ich immer das Gerät meines Lebensgefähtren benütze habe ich dir auch damit geschrieben. Jürgen hat mit kochen nicht s am Hut. Er freut sich aber immer auf ein leckeres Rezept von dir.L.G. Helga
Beas Rezepte und Ideen das wäre super nett aber das Porto kostet eine Unmenge und da die so gut schmecken würde sie sicher schon der Zöllner unter dem Deckmantel ( Beschlagnammt) selber mermampfen hihhihi
Hallo Bea deine Rezepte sind einfach super. Habe auch schon einiges probiert klasse. Hast du auch rezepte für Diabetiker? Wenn ja würde ich mich sehr freuen. Mach weiter so. Gruß Helga
Hallo Hans-Jürgen...lieben Dank für dein Lob...Da bei uns keiner an Deabetis leidet, kenne ich mich damit nicht so aus...aber kann man den nicht einfach Zutaten ersetzten ? LG Bea
Hallo Bea, Tolles Rezept!! Wir sind nur ein zwei Personen Haushalt und das sind viel zu viel Streuseltaler.. Meinst du man kann die Teilchen, wenn sie fertig gebacken sind Einfrieren? wenn ja hast du vielleicht ein tipp, das die Teilchen auch aufgetaut fast so lecker sind wie am Tag der Herstellung? Lg
Jedoch habe ich einbisschen Schwierigkeiten mit den Streuseln gehabt, die Streusel waren mir zu groß und zu dick Weißt du woran das liegen kann vllt an der Margarine statt Butter ?
Hallo AM .....wenn deine Streusel zu dick sind, dann kannst du sie doch mit den Fingern kleiner machen...mit Margarine kann man Streusel aber auch machen ...dann einfack händisch nachhelfen :-) und auf die gewünschte große bringen ...lG Bea
Hallo Elena.....klar kannst du das, Erbeeren finde ich jetzt nicht so dolle zum backen, Heidelbeeren vielleicht , klar Rosinen wenn du magst auch Schokolade :-) lG Bea
Hallo liebe Bea, ich will das Rezept gerne bald nachbacken, aber die Anzahl der Talerchen ist mir leider zu viel, dafür hab ich zu wenig Abnehmer 😅 kann ich die Taler auch bis kurz vorm backen zubereiten, einfrieren, um sie dann später einzeln herauszunehmen und zu backen? 😊
Hallo Debbie......du kannst die fertg gebackenen Taler wunderbar einfrieren, die schmecken aufgetrut wie frisch gebacken ...nur den Zuckerguss erst nach dem auftauen darüber geben ...viel Spaß und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom vielen Dank Bea, dann werde ich das so machen! 😊 Ich freu mich schon richtig drauf, all deine Rezepte sind der Hammer! Schönen Abend dir noch 😙
Mal wieder ein sehr leckeres Video und Rezept, liebe Bea :-))) Ich mag total gerne Streuseltaler :-D habe jetzt dank Dir Hunger darauf bekommen ;-D heehee Liebe Grüße an Dich auch von meiner Mama, Mo
Danke meine liebe Mo, ich hoffe das du jetzt auch einen Streuseltaler bekommen hast (vom Bäcker vielleicht) wenn nicht dann kannst du sie ja mal nach backen, es lohnt sich :))) Liebe Grüße auch an Mama :) Bea
Hallo Bea! Wunderbares Video ♡ ich werde die Streuseltaler nachmachen denn wir lieben alles mit Streusel. Warum fallen bei mir nur immer so viele Streusel vom Hefeteig ab?
Hallo Nihe, lieben Dank für dein Lob....Was deine Streusel betrifft ....vielleicht hast du zu viele drauf, nein nimmst du vielleicht zuwenig Butter :-) LG
Liebe Bea,Du präsentierst hier wirklich gute Koch,Konditoren und Backarbeit,wie vom Fach.Ich bin Bäcker,Konditormeister und Hobbykoch,von daher kann ich das beurteilen.Ich liebe und schätze Deinen Kanal sehr und auch Deine Art,wie Du ihn moderierst.Aber eins muss ich Dir einfach mal schreiben.....!Deine Hefeteige sind alle viel zu wenig gesalzen!Im Bäckerhandwerk werden 1000 Gramm Mehl für Hefeteige,mit 20% Salz berechnet.Denn das wirkt sich ganz enorm auf den Geschmack aus.Also auf 500 Gramm Mehl für deinen Hefeteig,kannst Du mit ruhigem Gewissen 10 Gramm Salz nehmen.Brötchen u.Brot bei 1000 Gramm Mehl 20 Gramm Salz,oder 35-40 Gramm auf deren Schüttflüssgkeit gerechnet.Die Ausnahmen sind alle Kuchen,deftigen Gebäcke : Flammkuchen,Pizzen,Fingerfood,mit Schinken,Käse überbacken,da reichen wirklich Priesen aus.Wenn der Geschmack durch das Salz kein Potenzial nach oben hätte,würde ich Dir deswegen nicht schreiben,denn es gibt ja sonst nix zu meckern.Noch was,1kg Hackfleisch,20gr.Salz,das stimmt immer.Probiere es halt einfach und Du wirst mir recht geben .Ach ja,das einzige was Du bei der Sache berücksichtigen musst,ist die Gehzeit des Hefeteiges,denn die sollte ein wenig verlängert werden.Viele liebe Grüße und mach weiter so......Rüdiger!
Hallo Rüdiger....erstmal lieben Dank für dein Lob...Da ich ja nur Hobby Bäcker/Konditor und Koch bin, ist dein Lob für mich der Wahnsinn...Dankeschön. Vielleicht klappt das bei mir so gut, weil ich immer viel Liebe mit hineingebe und daher vergesse ich den Anteil an Salz ....Lach...nein im Ernst Dankeschön für den Tipp...deine Berechungen schreibe ich sofort in " Mein Buch" und werde es mir zu Herzen nehem und ausprobieren. Du weißt das ja besser und ich lerne gerne dazu ...Dankschön und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, wie Sie mit diesen Zutaten einen relativ festen Hefeteig zaubern, ist mir schleierhaft. 200 ml Milch sind viel zu viel. Ich habe mich an ihr Rezept gehalten und habe den "Teig" mit der Schöpfkelle auf das Backpapier gegeben, darauf die Streusel und Johannisbeeren drübergestreut. Geschmeckt hat's trotzdem. Aber ich würde den Teig mit max. 100 ml Milch zubereiten.
Hallo ......ich mache diesenTeig immer genauso und er wird so wie im Video gezeigt ....haben sie sich vielleicht mit der Mehl Menge vertan, kann ja sein. Lieben Gruß Bea
Hallo Gudrun.......Nein :-) Hast du viellicht zuviel darauf gemacht und das Gelee wird doch beim backen auch fest ....wiedu siehst ist bei mir ja auch nichts rausgelaufen .....LG Bea
Nach dem backen sind meine Streuselschnecken sehr flach. Weiß jemand woran das liegt? Außerdem sind sie nicht so schön weich und fluffig. Was hab ich falsch gemacht?
Na ja , das Wetter wird nicht so bleiben, wenns kälter ist kannst du ja Streuseltaler backen. Heute könnstest du dir ein Eis selber machen :))) Grüße Bea
Ich hätte mich präziser ausdrucken müssen. Ich meine nicht Kette, Ohrringe.Sondern Ring am Finger. Es sind EINIGE Videos zu seh'n, wo der Ring am Finger ist. Und DAS ist unhygienisch !
Beas Teilchen sind phänomenal! Wie eh und je. Die tollen Rezepte machen sie unvergesslich ♥️
Hallo Bea .Habe heute diese wunderbaren Streuseltaler gezaubert ,allso wie du gesagt hast ,ein wunderbarer Teig zum Backen ,überhaupt ist dieses Rezept Spitze .ich liebe sowas .wer mit Deinen Rezepten nicht klar kommt dann weiß ich auch nicht ,Vielen Dank für Deine Sympatischen Videos .
Lieben Dank Sam...das freut mich das dir das Rezept gefällt :-)) Ich finde natürlich auch das meine Rezepte gut und leicht nach zumachen sind, aber dennoch darf man nicht vergessen, das nicht jeder so viel Back-ERfahrung mitbringt. Deshalb versuche ich es ja immer leicht zu erklären und beantworte alle Fragen :-))
Grüße Bea
Bea, du entwickelst dich zu meinem „Lieblingsbäcker“. Du zeigst uns so viele leckere Sachen. Streuseltaler sind mein süßes Leibgericht, etwas abgewandelt mit Puddingcreme und Kirschen. Da könnt ich mich reinlegen. Leider sind die beim Bäcker um die Ecke sehr teuer (was sicherlich gerechtfertigt ist), aber jetzt weiß ich, wie ich mir die selber machen kann. Danke!!!
Liebe Bea, habe dieses Rezept ausprobiert und was soll ich sagen: SUPER LECKER! So gut "verpackt" schmecken selbst die sauersten Johannisbeeren klasse - tolle Kombi mit den Streuseln :-D Danke dafür!
Danke fuer das tolle Rezept
Habe sie heute gebacken und gerade den ersten Taler verdrückt, die sind ja sooooo lecker. Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept
Hallöchen...oh wie schön, das freut mich und lieben Dank für dein Feedback :-) LG Bea
Herzlichen Glückwunsch zu 200000 Thomas.👏🎉 Diese Streusel Taler hab ich vor 2 Jahren nachgebacken, die waren einfach nur super lecker und für mich Heimat. Hier in Italien gibt's sowas nicht.
Ich habe sie mit Sahne Pudding und Mandarinen gemacht
Waren sehr lecker danke liebe Bea
Habe sie auch nachgebacken weil wir gerne welche Essen tolles Rezept sind super geworden mir wurde gesagt die sehen aus wie gekauft schmecken aber viel besser Danke
Hallo Anke...oh ja die sind lecker :-)) lieben Dank für dein Feedback und natürlich fürs Nachbacken :-))) LG Bea
Hallo Bea super Rezept!! Weiter so.
Das Rezept habe ich mir sofort gespeichert.
Ich liebe Streuseltaler !
Das freut mich und ich wünsche viel Spaß beim nachbacken :-) Liebe Grüße Bea
Hallo Bea, habe heute die Streusseltaler gebacken.Sind super geworden und haben lecker geschmeckt.Danke für das tolle Rezept.LG
Sehr gutes Rezept.Mit der Streusel gab es ein paar Probleme weil sie nicht krümelig werden wollte auch Mehl hat nicht geholfen.Sind aber ganz Lecker geworden.DANKE !
liebe Bea, ich habe heute Lust auf Streuselkuchen u.mache deinen Hefeteig das erste mal. Sieht jetzt schon super aus, bin gespannt. Bin ja auch mittlerweile ein Hefeprofi. Deine Streusel für die Streuseltaler ist das gleiche Streuselrezept, das ich schon sehr lange nehme, es sind für mich die besten Streusel. Ein schönes Wochenende wünscht Siggi
Hallo Siggi, ich gehe mal davon aus das deine Streuseltaler herrlich geworden sind und richtig lecker dazu. Ja Hefeteig lernt man mit der Zeit und wenn man den dreh raushat, gelingt er immer ...Ich wünsche dir auch ein schickes Wochenende. Liebe Grüße BEa
+Beas Rezepte und Ideen ja Bea, sind toll, super weich geworden, schönes leckeres Rezept.glg
Siggi das freut mich :-) Ich möchte auch einen :-)
Habe die jetzt schon mehrmals gebacken.Einfach nur lecker.
Liebe Bea ich liebe deine Videos du machst das sehr gut und das schmeckt auch alles sehr gut ,du bist einfach spitze .
Lieben Dank Monika...das freut mich...LG Bea
Hallo Bea Tolles Rezept mach weiter so Daumen hoch
Danke fürs Rezept, liebe Bea. Und deine sehr gute Erklärung. Habe mir dein Rezept gleich in mein Rezeptbuch geschrieben. Wünsche dir einen schönen Sonntag.
Das freut mich natürlich, ich kann sie auch wärmstens empfehlen, lieben Gruß Bea
Guten morgen Bea habe den Link bekommen vielen lieben dank werde sie heute noch backen
Klasse! Hast Du wieder gut gemacht, Bea. Fein!
Das freut mich Micha , danke schön :))) Grüße Bea
Vielen Dank für das Rezept für diese leckeren Teilchen👌 Sie waren so gut gelungen, allerdings hab ich sie mit Schattenmorellen gemacht🤗🤗🤗 prima erklärt im Video 🥰
Tolle Idee 👍
Sehr, sehr lecker! Habe schon vielmals gemacht!
Grosses Kompliment Bea. Ich sehe ihre Videos erst seit 3 Tagen. Sie zeigen die Rezepte so gut, wunderbar zum nach backen. Sie sind mir auch sehr sympatisch. Im backen bin ich kein Genie, ich koche gerne und vieles. Aber das backen, gelingt mir nicht immer. Ich werde die Berliner oder die mit Apfel nach backen. Melde mich dann wieder, wies geworden ist.😊👍❣
Hallo Angie...leiben Dank für das Lob :-))) ich bin ganz zuversichlich das das mit dem Backen gut klappen wird :-))) ich freue mich schon auf die Rückmeldung :-)) Liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen Lieben Dank für deine Antwort. Hat mich riesig gefreut🤗💗 Bis bald liebe Bea.
tolles video werde ich ausprobieren werde es mit blaubeeren machen :)
Oh ja TIna ...das ist auch eine klasse Idee :-) LG Bea
Liebe Bea ich habe dich per Zufall gefunden. Deine Rezepte sind echt toll. İch finde deine Art zu erklaeren sehr sympathisch und nett. Liebe Grüsse aus İstanbul 🙂 ❤️
Hallo Semra...das ist ja toll, schön das du da bist :-)) Lieben Dank für dein nettes Lob, das freut mich :-)) Viel Spaß weiterhin und liebe Grüße Bea
ich liebe Butterstreusel muss ich unbedingt nach machen, vielen lieben Dank für das wunderbare Video.Lg Gunni
Oh ja die sind sehr lecker .....ich danke dir und wünsche viel Spaß beim Backen :-))) Grüße Bea
Danke Bea, ich hab sie gerade nachgebacken 😋
Boah mein lieblingskuchen !!! Super danke Bea
Siehts wusste ich doch :))))
Hhhhm lecker die Streuseltaler mag ich sehr.. Danke für das Video Bea.. LG Netty und einen schönen Abend...
Lieben Dank :) a ich mag sie auch gerne, Teilchen ja sowieso :))) Dir auch einen schönen Abend und liebe Grüße Bea
Lecker. ...lecker
Wieder ein tolles Rezept 🍰🍩Ich wünsche dir einen wunderschönen Nachmittag 🍃🌷🍃🍀
Lieben Dank Nate, die Taler sind so lecker, vielleicht machst du sie ja mal :) Dir auch einen schönen Nachmittag und ein kühles Plätzchen , lieben Gruß Bea
hmm die sehen ja lecker aus. tolles Rezept danke
Danke meine Liebe und sie sind wie du gesehen hast auch sehr schnell und einfach gebacken. Lieben Gruß Bea
Tolles Rezept! Super lecker, ich will auch ein Streuseltaler haben :)
Oh sorry, aber du kannst dir bestimmt vorstellen, das sie schon alle vernascht sind :))) Grüße Bea
yummi lecker Kuchen für am Wochenende :))
Mmmh, lecker 😋👍
Hallo Bea vielen Dank für deine Antwort. Da ich immer das Gerät meines Lebensgefähtren benütze habe ich dir auch damit geschrieben. Jürgen hat mit kochen nicht s am Hut. Er freut sich aber immer auf ein leckeres Rezept von dir.L.G. Helga
Hallo Helga.....Gut zu wissen :-))) Dank euch und liebe Grüße Bea
Heilliger Bimbam Bea
das sieht ja mal wieder super lecker aus mit den Beeren und dem Zuckerguss drüber
VG Guido
Guido vielen Dank, ich bin schon fast geneigt dir welche in die Schweiz zu schicken :)))) Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen
das wäre super nett aber das Porto kostet eine Unmenge und da die so gut schmecken würde sie sicher schon der Zöllner unter dem Deckmantel ( Beschlagnammt) selber mermampfen hihhihi
Ja das kann sein :))) Und sie wären natürlich auch nicht mehr ganz so
frisch. Lieber Guido es hilft nichts, du muss sie selber backen :)))
Grüße Bea
Die sehen richtig lecker aus 👍😀 LG Jennifer
Das freut mich, das sie dir optisch gefallen, wenn du sie probierst wirst du sie auch geschmacklich lieben :-) Grüße Bea
Sehr schönes Rezept und Video*_*
Oh ja meine Liebe, die sind so lecker...probier sie doch mal aus :-) LG
Beas Rezepte und Ideen Das werde ich auf jeden Fall machen:).LG xxbackmamaxx
Ich liebe deine Rezepte sie sind einfach toll 😍 mach weiter so😘
Hallo Sabrine...lieben Dank für dein nettes Lob :-)) Lg Bea
Lecker!
Hallo welche ist die neue Küche
Ich finde die Experten Kochplatten super. Sie machen tolle Vidios weiter so bekomme nicht genug . Vielen dank .
Danke
Kann man die auch einfrieren? Gebacken oder ungebacken?
Hallo Bea deine Rezepte sind einfach super. Habe auch schon einiges probiert klasse. Hast du auch rezepte für Diabetiker? Wenn ja würde ich mich sehr freuen. Mach weiter so. Gruß Helga
Hallo Hans-Jürgen...lieben Dank für dein Lob...Da bei uns keiner an Deabetis leidet, kenne ich mich damit nicht so aus...aber kann man den nicht einfach Zutaten ersetzten ? LG Bea
Hallo Bea, Tolles Rezept!! Wir sind nur ein zwei Personen Haushalt und das sind viel zu viel Streuseltaler.. Meinst du man kann die Teilchen, wenn sie fertig gebacken sind Einfrieren? wenn ja hast du vielleicht ein tipp, das die Teilchen auch aufgetaut fast so lecker sind wie am Tag der Herstellung? Lg
Hallo Mo.....Erstmal Dankeschön :-) Ja die kannst du wunderbar einfrieren....mach nur den Zuckerguss erst nachdem auftauen drauf ...:-) LG Bea
Supi..😁 Danke schön 🌹🌹
Jedoch habe ich einbisschen Schwierigkeiten mit den Streuseln gehabt, die Streusel waren mir zu groß und zu dick
Weißt du woran das liegen kann vllt an der Margarine statt Butter ?
Hallo AM .....wenn deine Streusel zu dick sind, dann kannst du sie doch mit den Fingern kleiner machen...mit Margarine kann man Streusel aber auch machen ...dann einfack händisch nachhelfen :-) und auf die gewünschte große bringen ...lG Bea
Mit Kirsche, Heidelbeeren oder Stachelbeere sind die auch lecker
Hallo Bea 🙋♀️ kann man auch andere Früchte nehmen Erdbeeren oder vielleicht Schoki oder Rosinen? Liebe Grüße 😘
Hallo Elena.....klar kannst du das, Erbeeren finde ich jetzt nicht so dolle zum backen, Heidelbeeren vielleicht , klar Rosinen wenn du magst auch Schokolade :-) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom supi danke 😊
Hallo liebe Bea, ich will das Rezept gerne bald nachbacken, aber die Anzahl der Talerchen ist mir leider zu viel, dafür hab ich zu wenig Abnehmer 😅 kann ich die Taler auch bis kurz vorm backen zubereiten, einfrieren, um sie dann später einzeln herauszunehmen und zu backen? 😊
Hallo Debbie......du kannst die fertg gebackenen Taler wunderbar einfrieren, die schmecken aufgetrut wie frisch gebacken ...nur den Zuckerguss erst nach dem auftauen darüber geben ...viel Spaß und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom vielen Dank Bea, dann werde ich das so machen! 😊 Ich freu mich schon richtig drauf, all deine Rezepte sind der Hammer!
Schönen Abend dir noch 😙
Ich habe das Rezept halbiert, klappt wunderbar. Der Teig geht gerade im Kühlschrank ;)
Mal wieder ein sehr leckeres Video und Rezept, liebe Bea :-))) Ich mag total gerne Streuseltaler :-D habe jetzt dank Dir Hunger darauf bekommen ;-D heehee Liebe Grüße an Dich auch von meiner Mama, Mo
Danke meine liebe Mo, ich hoffe das du jetzt auch einen Streuseltaler bekommen hast (vom Bäcker vielleicht) wenn nicht dann kannst du sie ja mal nach backen, es lohnt sich :))) Liebe Grüße auch an Mama :) Bea
die sehen supi lecker aus👍💕glg
Danke und die sehen nicht nur so aus, sie sind es auch :))) Grüße Bea
Für wie viele Streuseltaler ist das Rezept? :)
Sie sagte ja im Video das sie 14 Stück aus der teigmenge bekommen hat
Hallo Bea! Wunderbares Video ♡ ich werde die Streuseltaler nachmachen denn wir lieben alles mit Streusel. Warum fallen bei mir nur immer so viele Streusel vom Hefeteig ab?
Hallo Nihe, lieben Dank für dein Lob....Was deine Streusel betrifft ....vielleicht hast du zu viele drauf, nein nimmst du vielleicht zuwenig Butter :-) LG
Liebe Bea,Du präsentierst hier wirklich gute Koch,Konditoren und Backarbeit,wie vom Fach.Ich bin Bäcker,Konditormeister und Hobbykoch,von daher kann ich das beurteilen.Ich liebe und schätze Deinen Kanal sehr und auch Deine Art,wie Du ihn moderierst.Aber eins muss ich Dir einfach mal schreiben.....!Deine Hefeteige sind alle viel zu wenig gesalzen!Im Bäckerhandwerk werden 1000 Gramm Mehl für Hefeteige,mit 20% Salz berechnet.Denn das wirkt sich ganz enorm auf den Geschmack aus.Also auf 500 Gramm Mehl für deinen Hefeteig,kannst Du mit ruhigem Gewissen 10 Gramm Salz nehmen.Brötchen u.Brot bei 1000 Gramm Mehl 20 Gramm Salz,oder 35-40 Gramm auf deren Schüttflüssgkeit gerechnet.Die Ausnahmen sind alle Kuchen,deftigen Gebäcke : Flammkuchen,Pizzen,Fingerfood,mit Schinken,Käse überbacken,da reichen wirklich Priesen aus.Wenn der Geschmack durch das Salz kein Potenzial nach oben hätte,würde ich Dir deswegen nicht schreiben,denn es gibt ja sonst nix zu meckern.Noch was,1kg Hackfleisch,20gr.Salz,das stimmt immer.Probiere es halt einfach und Du wirst mir recht geben .Ach ja,das einzige was Du bei der Sache berücksichtigen musst,ist die Gehzeit des Hefeteiges,denn die sollte ein wenig verlängert werden.Viele liebe Grüße und mach weiter so......Rüdiger!
Hallo Rüdiger....erstmal lieben Dank für dein Lob...Da ich ja nur Hobby Bäcker/Konditor und Koch bin, ist dein Lob für mich der Wahnsinn...Dankeschön. Vielleicht klappt das bei mir so gut, weil ich immer viel Liebe mit hineingebe und daher vergesse ich den Anteil an Salz ....Lach...nein im Ernst Dankeschön für den Tipp...deine Berechungen schreibe ich sofort in " Mein Buch" und werde es mir zu Herzen nehem und ausprobieren. Du weißt das ja besser und ich lerne gerne dazu ...Dankschön und liebe Grüße Bea
Liebe Bea, wie Sie mit diesen Zutaten einen relativ festen Hefeteig zaubern, ist mir schleierhaft. 200 ml Milch sind viel zu viel. Ich habe mich an ihr Rezept gehalten und habe den "Teig" mit der Schöpfkelle auf das Backpapier gegeben, darauf die Streusel und Johannisbeeren drübergestreut. Geschmeckt hat's trotzdem. Aber ich würde den Teig mit max. 100 ml Milch zubereiten.
Hallo ......ich mache diesenTeig immer genauso und er wird so wie im Video gezeigt ....haben sie sich vielleicht mit der Mehl Menge vertan, kann ja sein. Lieben Gruß Bea
Ich habe die Streuseltaler mit Johannisbeeren gemacht,aber bei mir läuft der Johannisbeergellee aus den Talern raus,ist das normal
Hallo Gudrun.......Nein :-) Hast du viellicht zuviel darauf gemacht und das Gelee wird doch beim backen auch fest ....wiedu siehst ist bei mir ja auch nichts rausgelaufen .....LG Bea
Nach dem backen sind meine Streuselschnecken sehr flach. Weiß jemand woran das liegt?
Außerdem sind sie nicht so schön weich und fluffig. Was hab ich falsch gemacht?
Hallo Bea ich möchte gerne deine
Johannisbeertaler backen aber ich komme nicht zum Rezept ich backe so gerne mit dir Gruss dein Fan r.w
hallo Renate, sorry der Link kommt in wenigen Minuten :-) Na dann lass uns zusammen backen ... :-) Liebe Grüße Bea
Aber es ist so heiß mann hat jetzt keine Lust was zum backen 😊
aber was kann mann so in ein wetter machen?? 😎
Na ja , das Wetter wird nicht so bleiben, wenns kälter ist kannst du ja Streuseltaler backen. Heute könnstest du dir ein Eis selber machen :))) Grüße Bea
Like ;)
Die gibt es Aktuell frisch im Lidl😀
Ich hätte mich präziser ausdrucken müssen. Ich meine nicht Kette, Ohrringe.Sondern Ring am Finger. Es sind EINIGE Videos zu seh'n, wo der Ring am Finger ist. Und DAS ist unhygienisch !