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Matéria cativante prá quem gosta de inovação na produção e de desafios. Até da vontade de mergulhar nesse universo de cultura tão estranho para nós, ocidentais. Tenho certeza que logo estará mais difundida entre os pequenos produtores. Parabéns pela matéria! #rumoaocemil.
É maravilhoso ouvir uma explicação simples e interessante como a Senhora Arailde faz! Eu amo cogumelos , sempre achei que fosse dificil o cultivo, mas sua segurança no assunto me passou tranquilidade para iniciar minha produção! Gratidão !
Muito legal Cogumelo é um assunto bastante complexo e seria muito legal poder ver mais vídeos no canal Criação de trutas tmb seria legal entender melhor a legislação para essas intervenções ambientais em APP Moro em Campos do Jordão uma APA, difícil entender 🙂✌
Dentro de alguns dias estarei colhendo os primeiros!! Escolhi o champignon e estou confiante. Pretendo investir em breve num local maior. Parabéns pela matéria! Show 👏🏻👏🏻👏🏻
Essas informações são preciosas, obrigado. Tenho uma área em Salvador na Bahia e sonho produzir cogumelos se tiver alguém que possa me ajudar, agradeço muitíssimo.
Uai Augusto, agora fiquei fascinada com esse assunto. Sugiro fazer um vídeo explicando mais detalhadamente o passo a passo como faz com os módulos do sisteminha.
não irão fazer... este vídeo é apenas para fazer à nossa curiosidade crescer neste assunto mostrado no vídeo e fazer o criador do conteúdo ganhar bastante visualizações no vídeo criado....
EU GOSTARIA DE VER VÍDEOS OU DICAS PRÁTICAS SOBRE A VENDA DOS COGUMELOS, SE TEM CONCORRENCIA GRANDE, PARA QUEM VENDER , QUAL A RECORRENCIA DE 1 NOVA VENDA , ETC...; PLANTAR, ETC... É FÁCIL
Grãos para sementes precisam de esterilização, principalmente o nosso milho, que e tratado com trichoderma, nosso maior inimigo 😅. Substrato pode ser pasteurizado 😊
Estou encantado com essa atividade! Quero começar a produzir! Preciso de orientações e técnicas para fazer de forma correta! Me ajudem! Obrigado!👍👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏👏🤝🤝
Não foi passado informações sobre o plástico do meio de cultura, seriam saquinhos plásticos comuns? Os cogumelos literalmente furam os plásticos para sair? E outra dúvida, uma vez colhido os cogumelos, o mesmo meio (saco) continuará a produzir mais cogumelos? Ou uma vez colhido o processo deve-se começar do início?
Concordo totalmente na afirmação da técnica ser eficiente, porém, é a maior balela dizer ser inovadora! Máximo respeito e todo o crédito seja dado ao cogumelo Psilocybe Cubensis, que além de ser a nova esperança no tratamento da depressão, cresce até no esterco da vaca!!! Se um cogumelo cresce só com mato, porquê não as outras espécies??? Daí a frase: nesse mundo nada mais se cria, tudo se copia! O homem apenas copiou como sempre fez com tudo, inclusive com as tecnologias de outras raças mais antigas, porém, mais avançadas do que nós até hoje!
Boa tarde Tenho uma área de terra em Caieiras região da Cantareira comercial , excelente p/ cogumelo chitaque....procuro parceria.... É próxima ao rodoanel norte da Capital paulista...
Acredito que se a intenção do vídeo e ensinar a cultivar cogumelos, deveria ter mais informações do tipo: quantos quilos de palha deve ser usado e quanto de carbono de cálcio. Essas informações não constam.
Amigo uma dica, sou produtor de cogumelos a mais de 10 anos e cada vez mais o merda está ficando lotado de produtores e o preço está caindo muitas pessoas só do ano passado para cá estão falindo, e os blocos prontos não é bom te quebra
Só uma duvida, como o cogumelo é mais proteico que a carne se em 100 gramas de carne bovina tem 26g de proteína e 0 carboidrato, e em 100 gramas de cogumelo tem 3,1g de proteína e 3,3 gramas de carboidrato, a carne tem quase 10 vezes mais percentual proteico que o cogumelo.
Creio que eles estavam falando do cogumelo desidratado, que é como a maioria costuma ser comercializado, o cogumelo é composto por 90% de água. Quando se desidrata o cogumelo, 1kg se transforma em 100g, que nesse caso teria um equivalente a + ou - 30g de proteína. Essa contagem de 3g para 100 é considerando o cogumelo fresco in natura.
Seria interessante que a Embrapa faça desenhos demonstrando todo o processo, desde a criação do fungo até a colheita. Com todo respeito ao trabalho da doutora, ela não tem boa dicção, o que atrapalha o entendimento dos leigos.
que mimimi esse método é muito mais ecológico do que cortar uma árvore para cultivar cogumelo, realmente o uso de plástico é preocupante mas se você não utilizar nada que vem do petróleo nem um pé de alface você come
@@StudioK91 Depende da árvore, cara! Lógico que tirar uma árvore centenária da floresta também é péssimo, mas um eucalipto em cultivo agroflorestal (que pode ser do próprio produtor de cogumelos) é muito melhor
Pois tb lhe ajudo!!!!!.....grelhando algumas carnes e provando que além da proteína, textura, aroma, cor e sabor......o grau de sociabilidade que o evento proporciona traz saúde, paz e felicidade!!!.....o contrário de quem come “mato”!!!....que fica mirradinho, sem cor, apático e de mau humor!!😂😂😂😂😂
@@isaiasbraznoshape3254ninguém disse o contrário, mas dizer que cogumelos são mais proteicos do que a carne (qualquer carne) é um erro grave! É uma mentira facilmente comprovada em qualquer etiqueta de informações de valor nutricional!
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Oi
Ela explica tao bem e carinhosamente.E luz na vida de muitos que estao precisando.Gratidao a ela
inocente!
Matéria cativante prá quem gosta de inovação na produção e de desafios. Até da vontade de mergulhar nesse universo de cultura tão estranho para nós, ocidentais. Tenho certeza que logo estará mais difundida entre os pequenos produtores. Parabéns pela matéria! #rumoaocemil.
Essa é a técnica que eu estava procurando ; produzir cogumelos em silagem.
Pesquisa pública é tudo. Só não vê quem não quer.
wow que top... quero produzir cogumelos... obrigada.
Achei interessante o cogumelo comestível em pequenos espaços de para implantar
Que maravilha de trabalho. Meu coração salta de alegria!
É maravilhoso ouvir uma explicação simples e interessante como a Senhora Arailde faz! Eu amo cogumelos , sempre achei que fosse dificil o cultivo, mas sua segurança no assunto me passou tranquilidade para iniciar minha produção! Gratidão !
Muito legal
Cogumelo é um assunto bastante complexo e seria muito legal poder ver mais vídeos no canal
Criação de trutas tmb seria legal entender melhor a legislação para essas intervenções ambientais em APP
Moro em Campos do Jordão uma APA, difícil entender 🙂✌
Ô rapaz gostei muito Deus abençoe muito sua vida
Matéria Sensacional , parabéns à produção e aos integrantes do instituto
Está chegando os 100 mil inscritos, vem logo 100 mil ancioso por novos módulos do sisteminha.
Incrível! Muito legal essa forma de produção de cogumelos.
Essa mulher é demais
Mto ilustrativo este vídeo. Professora Arailde é d+ .
Mto Obrigado
Boa noite,
Muito massa essa reportagem parabéns Augusto ótima ideia de negócio acertou novamente.
Legal é bom procura conhecer mais essa cultura de cogumelo
Eu quero colocar (e vou, se Deus quiser) cogumelos no meu sisteminha! ♥
Dentro de alguns dias estarei colhendo os primeiros!! Escolhi o champignon e estou confiante. Pretendo investir em breve num local maior. Parabéns pela matéria! Show 👏🏻👏🏻👏🏻
onde compra o champignon para eu cultivar para uso ?
Tbm queria saber
@@hotelprimaveraaramina9428 Você pode comprar um no mercado e extrair o micélio de uma parte não contaminada e começar a sua cultura
@@nub1o como sabe qual parte n tá contaminada
Shimej
Que entrevista rica! Obrigada!
Gratidão mestra!!😀
Excelente a didatica
Estava procurando esse conhecimento achei aqui muito obrigado parabéns
Boa tarde
Essas informações são preciosas, obrigado.
Tenho uma área em Salvador na Bahia e sonho produzir cogumelos se tiver alguém que possa me ajudar, agradeço muitíssimo.
Ótima matéria, muito grato!
nunca tinha visto essa técnica, maravilhoso vídeo 😄
Mostra vc tirando a fécula desejo muito fazer ese processo porfavor ficarei muito grata
Gratidão
Uai Augusto, agora fiquei fascinada com esse assunto. Sugiro fazer um vídeo explicando mais detalhadamente o passo a passo como faz com os módulos do sisteminha.
não irão fazer... este vídeo é apenas para fazer à nossa curiosidade crescer neste assunto mostrado no vídeo e fazer o criador do conteúdo ganhar bastante visualizações no vídeo criado....
Muito interessante.
Gosto Muinto de cogumelos
Eu gosto muito maravilhoso
Bom dia. Gostaria de saber se essa esterelização pode ser feita com Auroclave?
Sim sim sim
EU GOSTARIA DE VER VÍDEOS OU DICAS PRÁTICAS SOBRE A VENDA DOS COGUMELOS, SE TEM CONCORRENCIA GRANDE, PARA QUEM VENDER , QUAL A RECORRENCIA DE 1 NOVA VENDA , ETC...; PLANTAR, ETC... É FÁCIL
acho que isso é algo fora do escopo da embrapa, acho que uma parceria com o sabrae iria ajudar a responder isso
Muito bom a matéria. Faltou somente ela dizer como foi feito a pasteurização/esterilização do substrato
Grãos para sementes precisam de esterilização, principalmente o nosso milho, que e tratado com trichoderma, nosso maior inimigo 😅.
Substrato pode ser pasteurizado 😊
Eu gostaria de saber melhor sobre a técnica do capim.
Bom Dia Doutora ! Deixa eu fazer uma pergunta a água tem que ser mineral ou pode ser água de torneira tipo água tratada com cloro ?
Estou encantado com essa atividade! Quero começar a produzir! Preciso de orientações e técnicas para fazer de forma correta! Me ajudem! Obrigado!👍👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏👏🤝🤝
Tem como usar o Cameron no lugar do capim?
Bom vídeo!! Gostei da mina gata que parece um avatar perto da tia, eu já vou nesse avatar 😂😂😂😂
Não foi passado informações sobre o plástico do meio de cultura, seriam saquinhos plásticos comuns? Os cogumelos literalmente furam os plásticos para sair? E outra dúvida, uma vez colhido os cogumelos, o mesmo meio (saco) continuará a produzir mais cogumelos? Ou uma vez colhido o processo deve-se começar do início?
Depende da espécie é possível se não tem que recomeçar do zero
Plástico PA
Qual as medidas do substrato certa e precisa ser esterelizar depois ou só colocar os micélio?
Ola! Esse substrato serve para qualquer especie? Obrigada!
Saber o que coloca nos vidros para cultivar o micelio.?
Boa noite aguem tem alguma experiência com favulos brasiliensis é possa me dar umas dicas ou cuidados
Muito interessante. Como faço para medir a humidade? E qual é a proporção dos produtos para produção do substracto?
Amei o vídeo, os cogumelos podem ser cultivado em ambiente quente? Ou frio?
se for na Rússia não
👏👏
Posso pegar na natureza p tirar frguimento??
Aonde eu consigo mais informação sobre a produção dessa cultura?
Eu também gostaria.
Amei! Como faço para aprender mais?
Esse processo é necessário pasteurizar na panela de pressão? Grato!
Dependendo da espécie é necessário autoclavar sendo muito mais caro
🙏🙌❤
Por ser colocado farelo de trigo no substrato, o cogumelo ñ fica contaminado com glúten? Pergunto pois tenho celíacos na família.
Não não o glúten só se desenvolve no processo de mistura. Exemplo trigo só desenvolve quando o trigo for processado.
🥰🥰😇😇😇😇
Temperatura ideal ?
Olá gostaria de saber este substrato não precisa pasteurisar
Nao precisa esterelizar o substrato?
Like
ola Augusto aqui é Clóvis Vianna como faço para conseguir os micélios de cogumelo (semente de cogumelo)
Meu sonho é de cultivar cogumelo pra comercializar, quem diministra curso passo a passo com vídeo aula
O substrato precisa ser pasteurizado ou esterilizado?
Eu quero comprar e no eucalipto
Concordo totalmente na afirmação da técnica ser eficiente, porém, é a maior balela dizer ser inovadora! Máximo respeito e todo o crédito seja dado ao cogumelo Psilocybe Cubensis, que além de ser a nova esperança no tratamento da depressão, cresce até no esterco da vaca!!! Se um cogumelo cresce só com mato, porquê não as outras espécies??? Daí a frase: nesse mundo nada mais se cria, tudo se copia! O homem apenas copiou como sempre fez com tudo, inclusive com as tecnologias de outras raças mais antigas, porém, mais avançadas do que nós até hoje!
Pode ser utilizado cal para essa mistura de substrato? Qual a proporção?Penso em usar pelets de pinus.
Oi amigo as coisas não são bem assim tem madeira certa para produção
Como faço para ter acesso às sementes
Alguém sabe qual capim ela usa como substrato?
Boa tarde
Tenho uma área de terra em Caieiras região da Cantareira comercial , excelente p/ cogumelo chitaque....procuro parceria....
É próxima ao rodoanel norte da Capital paulista...
Amigo não entre neste ramo não está tendo saída
Acredito que se a intenção do vídeo e ensinar a cultivar cogumelos, deveria ter mais informações do tipo: quantos quilos de palha deve ser usado e quanto de carbono de cálcio. Essas informações não constam.
Quero criar ou plantar comê-lo comestivo
Como faço para comprar o kit?
Já tive curiosidade, mas não sei por onde comprar e começar
Amigo uma dica, sou produtor de cogumelos a mais de 10 anos e cada vez mais o merda está ficando lotado de produtores e o preço está caindo muitas pessoas só do ano passado para cá estão falindo, e os blocos prontos não é bom te quebra
@@matheusbovo2494 Eu queria produzir para consumo mesmo. Moro no nordeste poderia me dar dicas?
@@Jade_S-l3j manda mensagem no email matheusbovo.013@gmail.com
Mais Naum tem q estelizar o material
Alguém com grupo pra discutir dicas,técnicas etc.????
E onde comprar as sementes?
Não são sementes , os fungos não são plantas , o que você tem que comprar são os esporos .
@@yagogameraovivo3030 esporos não, micélio
Só uma duvida, como o cogumelo é mais proteico que a carne se em 100 gramas de carne bovina tem 26g de proteína e 0 carboidrato, e em 100 gramas de cogumelo tem 3,1g de proteína e 3,3 gramas de carboidrato, a carne tem quase 10 vezes mais percentual proteico que o cogumelo.
Creio que eles estavam falando do cogumelo desidratado, que é como a maioria costuma ser comercializado, o cogumelo é composto por 90% de água. Quando se desidrata o cogumelo, 1kg se transforma em 100g, que nesse caso teria um equivalente a + ou - 30g de proteína. Essa contagem de 3g para 100 é considerando o cogumelo fresco in natura.
Augusto, como é o nome do meio de cultura? não consegui entender o que ela falou
eu encontrei aqui Batata-Dextrose-Ágar
Não entendi pq eles começam o vídeo falando que é um método sustentável se utiliza plástico em todos os processos e isopor na embalagem final.
Quero fazer colgumelos mas não comestíveis e sim aqueles alucinogenos pra vender pra galera de humanas como faz ??
Esterco bovino
É proibido, kkkk eu acho
@@wanessanascimento1394 pior q não
é o mesmo processo, você só vai utilizar o spawn do cogumelo que você quiser e ajustar a umidade e temperatura do ambiente em que eles crescerem
Não é coisa simples
Mais proteico que a carne ?! Como assim ?!
Pode criar alucinogenos com isso?
Seria interessante que a Embrapa faça desenhos demonstrando todo o processo, desde a criação do fungo até a colheita. Com todo respeito ao trabalho da doutora, ela não tem boa dicção, o que atrapalha o entendimento dos leigos.
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Como que esse monte de plástico é ecológico? 😭
que mimimi esse método é muito mais ecológico do que cortar uma árvore para cultivar cogumelo, realmente o uso de plástico é preocupante mas se você não utilizar nada que vem do petróleo nem um pé de alface você come
@@StudioK91 Depende da árvore, cara! Lógico que tirar uma árvore centenária da floresta também é péssimo, mas um eucalipto em cultivo agroflorestal (que pode ser do próprio produtor de cogumelos) é muito melhor
Nao entendi nada.
Prestasse atenção
Infelizmente afirmar que os cogumelos são MAIS protéico que a carne é um erro científico e nutricional grave. Me disponho a maiores esclarecimentos.
Pois tb lhe ajudo!!!!!.....grelhando algumas carnes e provando que além da proteína, textura, aroma, cor e sabor......o grau de sociabilidade que o evento proporciona traz saúde, paz e felicidade!!!.....o contrário de quem come “mato”!!!....que fica mirradinho, sem cor, apático e de mau humor!!😂😂😂😂😂
Também achei um absurdo essa informação.
@@marcelofernandes2620 povo inventa que ,nem sente, visse!😂
Vc não sabe é de nada viu amigo cogumelo é bom pra todo corpo
@@isaiasbraznoshape3254ninguém disse o contrário, mas dizer que cogumelos são mais proteicos do que a carne (qualquer carne) é um erro grave! É uma mentira facilmente comprovada em qualquer etiqueta de informações de valor nutricional!
Fraguimento
Sopa de cogumelos com verduras .... cchhuummmpp. Nhanc. Chplé😀😁🥲😋😛🤗