Sáng nay biết tin sinh nhật bà chị cùng cơ quan, trưa về tính muốn làm bánh tặng mà sợ k kịp. Nhà sẵn chuối mua hôm qua để ăn thế là quyết định làm bánh chuối. Mình biến tấu chút từ công thức của bạn Su. Mình dằm chuối vừa phải để khi ăn vẫn cảm nhận miếng chuối, cho nửa thìa cf bột nở và 1/4 thìa cf muối nở, thay 20g bột bánh mì bằng 20g bột cacao. Cho vài lát chuối như video. Xồi ăn nó hợp phết! cacao hợp chuối hay sao ý mình thấy ăn ngon và đậm vị. K ngờ có ngày mình biến tấu được mà nó lại hợp, lượng bột thay thế khá ổn như thế! Đúng ban đầu k biết nên thay bột bánh bằng bao nhiêu bột cacao, cho theo tổ tiên mách bảo ai dè ưng quá 🤪 vừa vội đi làm vừa lên ý tưởng mà kết quả lại mỹ mãn!!! Hihi
mình đã làm theo ct của sukie với nckd kalite 1200. Ai có nồi này thì reheat 200* 5 ph. Rồi set 140* 30 ph nhé. Mình có bổ sung thêm 1/4 tsp bột quế cũng rất thơm.
Nay em có làm lại công thức của chị. Khuôn em 20x10cm ạ. Và chỉ làm 3/4 công thức tại lò nhà em nhỏ, bánh nở cao thì sẽ bị sát vào thanh nhiệt trên khiến bánh dễ cháy nếu nướng lâu quá ấy ạ (phần trứng em cũng đánh tan 1 quả rồi cân lấy 3/4 trứng đã đánh tan ~38g) Lần này em nướng lâu hơn 45’ thì thấy mặt bánh sậm màu quá nhưng cắm tăm chưa thực sự chín lắm tại vẫn hơi ướt bột xíu nhưng em vẫn lấy ra tại mặt bánh cũng sậm màu rùi ạ, k dám nướng thêm sợ cháy với lại k có giấy bạc để cover mặt bánh để nướng tiếp Để nguội cắt ra mềm xốp ngon lắm nhé hihi nhưng em vẫn thấy nó hơi ẩm nhẹ. Chắc kiểu bánh này nó phải thế hả chị? Lần sau em sẽ thử bỏ 10g cake flour và thay bằng 10g bột cacao với nướng lên tầm 50-55’ xem sao ạa. Tks chị vì công thức siêu dễ làm. Rửa bát cũng đỡ vất vả hì hì
Alo chị à, em đã thành công theo cách chị dạy. Em thấy nếu không cho baking soda vào thì phần ruột bánh không đổ sang màu nâu đẹp mắt và bánh cũng không nở cao to, mềm xốp. Cảm ơn chị rất nhiều.
ôi trời hôm nay video của chị khác từ background đến định dạng luôn, chị thay cả ảnh nữa làm ban đầu em không nhận ra haha. Cảm ơn công thức của chị, đúng lúc nhà em đang có nhiều chuối ^^
Chi ơi cho e hỏi 1 chút đc ko ạ 😂 lúc em nướng bánh thì có bật nóng lò trước 20p để đạt 170 độ. Nhưng lúc mở cửa lò để cho bánh vào nướng thì nhiệt bị toả ra ngoài khá nhiều. Dẫn đến khi bắt đầu nướng bánh nhiệt trong lò chỉ đạt khoảng 110-120 độ. Ko đạt đc mức 170 độ ban đầu. Thì lúc này có phải chỉnh cho nhiệt độ lên khoảng 200 độ để lò đạt nhiệt độ 170 nhanh nhất. Sau đó giảm xuống để duy trì mức 170 độ ko c. Em có dùng nhiệt kế lò nên phát hiện ra lúc mở cửa lò để cho bánh thì phát hiện ra vậy ạ?
Chị ơi em làm theo công thức set 170 độ ở 35p thì khi hết 35p mănt trên bánh nở bung to nứt mặt nhưng bên trong ở giữa thì ướt nhão chưa chín ấy ạ, mình có câch nào điều chỉnh ko chị
@@SukiesKitchen dạ vâng ạ, để lần tới e dùng 4g ạ. Lần rồi em dùng 6g bột nở vs 6g muối nở bánh có vị hơi đắng nhẹ. Còn nở và mềm xốp rất ok ạ. Em cảm ơn chị nhiều nha.
Chào Sukie, mình làm theo công thức của bạn nhưng nướng bánh rất lâu chín, nếu set nhiệt 170 độ nướng 35p thì bên trong bột vẫn còn đặc. Mình cũng đã để nhiệt kế lò và thấy nhiệt trong lò khá ổn định, mình chưa tìm được nguyên nhân, nhờ bạn giúp nhé, cám ơn :)
Nếu chọc tăm vào còn nhão đặc thì bạn nướng thêm 10-15 phút. Mình làm theo ct của sukie đổ khuôn nhà mình nó hẹp và cao cũng bị đặc. Mình nướng thêm 10 phút là dk, banh mềm xốp ngon.
chị ơi cho em hỏi khi làm em nướng có che mặt bánh tầm 20p sau đó bỏ ra thì bánh còn ẩm ướt bên trong, và em nướng thêm 20p hơn thì bánh mới chín ạ. và bánh của em có mùi khai nồng ạ, em có thử ko sd muối nở chỉ dùng basking soda mà vẫn bị tình trạng có mùi khai ạ
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị, do em đi ngoài tiệm mua trên bịch nó ghi là muối nở, vs nhà em có bịch muối nở và hộp basking soda (cam cam) nên em sd basking soda ạ, lần sau em nướng em sẽ ko che mặt bánh ạ
Mình có thể dùng đường nâu hay đường trắng thay đường mía ko ạ, với khuôn của mình nhỏ hơn 1 chút thì mình giảm lượng bột mì xuống 150 160 còn các lượng khác vẫn giữ nguyên có ổn ko. Mình cảm ơn ❤
Bánh này em thay chuối thành bột matcha thì bánh ổn không ạ. Tại em làm thành công với chuối rồi em muốn thử với bột matcha không biết được không chị ơi
E rất thích xem video hướng dẫn của chị Sukie , nay e mới sắm đc cái lò nướng rồi. E đã làm thành công món bánh của chị. Chị ơi ! sắp tới chị hướng dẫn món bánh trung thu và bánh pía đi chị ❤
Sáng nay biết tin sinh nhật bà chị cùng cơ quan, trưa về tính muốn làm bánh tặng mà sợ k kịp. Nhà sẵn chuối mua hôm qua để ăn thế là quyết định làm bánh chuối. Mình biến tấu chút từ công thức của bạn Su. Mình dằm chuối vừa phải để khi ăn vẫn cảm nhận miếng chuối, cho nửa thìa cf bột nở và 1/4 thìa cf muối nở, thay 20g bột bánh mì bằng 20g bột cacao. Cho vài lát chuối như video. Xồi ăn nó hợp phết! cacao hợp chuối hay sao ý mình thấy ăn ngon và đậm vị. K ngờ có ngày mình biến tấu được mà nó lại hợp, lượng bột thay thế khá ổn như thế! Đúng ban đầu k biết nên thay bột bánh bằng bao nhiêu bột cacao, cho theo tổ tiên mách bảo ai dè ưng quá 🤪 vừa vội đi làm vừa lên ý tưởng mà kết quả lại mỹ mãn!!! Hihi
Hihi, chuối với socola thì đúng là kết hợp hoàn hảo rồi ạ ❤❤❤
mình đã làm theo ct của sukie với nckd kalite 1200. Ai có nồi này thì reheat 200* 5 ph. Rồi set 140* 30 ph nhé. Mình có bổ sung thêm 1/4 tsp bột quế cũng rất thơm.
Cám ơn bạn chia sẻ chi tiết quá ạ ❤❤❤
Cảm ơn hướng dẫn của bạn. Nhờ video này mà mình đã làm thành công lần đầu tiên.
Mình đã làm thử rất ngon. Thank b
Nay em có làm lại công thức của chị. Khuôn em 20x10cm ạ. Và chỉ làm 3/4 công thức tại lò nhà em nhỏ, bánh nở cao thì sẽ bị sát vào thanh nhiệt trên khiến bánh dễ cháy nếu nướng lâu quá ấy ạ (phần trứng em cũng đánh tan 1 quả rồi cân lấy 3/4 trứng đã đánh tan ~38g)
Lần này em nướng lâu hơn 45’ thì thấy mặt bánh sậm màu quá nhưng cắm tăm chưa thực sự chín lắm tại vẫn hơi ướt bột xíu nhưng em vẫn lấy ra tại mặt bánh cũng sậm màu rùi ạ, k dám nướng thêm sợ cháy với lại k có giấy bạc để cover mặt bánh để nướng tiếp
Để nguội cắt ra mềm xốp ngon lắm nhé hihi nhưng em vẫn thấy nó hơi ẩm nhẹ. Chắc kiểu bánh này nó phải thế hả chị?
Lần sau em sẽ thử bỏ 10g cake flour và thay bằng 10g bột cacao với nướng lên tầm 50-55’ xem sao ạa. Tks chị vì công thức siêu dễ làm. Rửa bát cũng đỡ vất vả hì hì
Mình đã làm thử và thành công trong lần đầu tiên. Làm tặng crush bạn khen ngon lắm 🤭🤭 Bánh siêu mềm lại còn dễ làm nữa, cảm ơn chị Sukie
cám ơn em đã phản hồi nhé ^^
ct này mình kết hợp thêm cốt dừa cho béo được không Su ơi
Em thấy background như vầy đẹp với xịn nè chị ơii, xem bắt mắt dã man 👍🏻
Cám ơn em ❤❤❤
Nướng bằng nồi chiên ko dầu được ko bạn? Mình set nhiệt độ và thời gian thế nào?
Có thể dùng bột mì số 11 được không ạ? Nếu thay baking soda bằng bake powder thi ty le the nào a?
Cảm ơn em nhiều
Món bánh nào của em cũng ngon và dễ làm dễ hiểu
E có thể thay socola chip bằng nho đc ko ạ? Bánh bảo quản đc bao lâu vậy?
Các công thức làm bánh của bạn rất tuyệt❤👍
Cám ơn bạn đã ủng hộ ạ ❤
Cô đã làm theo công thức bánh chuối của Suki's thành công bánh xốp và rất ngon. Cảm ơn Suki's rất nhiều nhé
Dạ bánh ngon là con vui rồi ạ ❤
Bánh này siêu ngon lại dễ làm. Ai cũng khen.
Alo chị à, em đã thành công theo cách chị dạy. Em thấy nếu không cho baking soda vào thì phần ruột bánh không đổ sang màu nâu đẹp mắt và bánh cũng không nở cao to, mềm xốp. Cảm ơn chị rất nhiều.
Cám ơn em đã chia sẻ nha
Ngắn gọn , dể hiểu, bánh nhìn rất ngon
Cảm ơn suki, c vừa làm đúng công thức rất ngon, mà nướng 50 phút mới được đấy
@@trunganhnguyen7395 em cũng nướng 50p ạ
Chị ơi, nếu em không ăn được trứng thì em thay bằng gì ạ
ôi trời hôm nay video của chị khác từ background đến định dạng luôn, chị thay cả ảnh nữa làm ban đầu em không nhận ra haha. Cảm ơn công thức của chị, đúng lúc nhà em đang có nhiều chuối ^^
Haha, đúng là chị thay nhiều quá một lúc thật :))
@@SukiesKitchen à chị ơi, em muốn hỏi là nếu em làm bánh chuối nướng sữa chua thì em thêm sữa chua vào như thế nào vậy chị?
em có thể giảm chuối đi thay bằng sữa chua nha
Mình làm theo ct của b nhưng lúc trộn bột khô quá , minh giảm bột hay thêm sữa được k bạn
Dạ bạn có nướng thử nó ra thành phẩm ntn ạ?
Dạ bạn có nướng thử nó ra thành phẩm ntn ạ?
Mình làm thành công ùi. Làm 2 loại bánh theo CT của Su đều ăn được. Ma hôm nay làm theo CT của kênh khác bánh sữa chua mà ăn k hợp khẩu vị
Cám ơn bạn nhiều ạ ❤❤❤
Cho mình hỏi nướng bằng khuôn cupcake được ko và set nhiệt như thế nào ạ
Chị chỉ thêm cách sét nhiệt bằng nồi chiên không dầu dc k ạ
C ko cho sữa hoặc nước cốt dừa vào hả c
C ơi, kh có đường mía thay bằng đuong cát trắng có dc kh ạ? Có ảnh hưởng gì kh ạ
Nếu dùng đường trắng e có thể giảm bớt đường đi chút nha
Làm chín bánh bằng nồi cơm điện đc ko ạ
Món này ngon mà làm đơn giản quá,cám ơn cháu đã chia sẻ
Chị đã làm món này, ngon lắm em ạ. Cám ơn em nhiều lắm. Chúc em luôn vui
em cám ơn chị
Mẹ e rất thik các bánh về chuối hihii❤️❤️
Chị ơi, nướng lò ngăn giữa hay sao ạ
mình để sao cho khuôn bánh ở chính giữa lò nhé em
Cho e hỏi ct này ko cho sữa tươi ạ
Ko có muối nở/bột nở thì thay bằng men nở đc ko ạ
Chị sukie ơi cho e hỏi là nướng bằng nckd là mình che giấy bạc từ lúc đầu luôn hả chị? khoảng bao lâu thì mình mở giấy bạc ra vậy chị
30g đường thôi là ok nhé mọi ng, mình nướng hơn 45phút
Video có sự khác khác . Em rất thích cách dựng video này ạ
Cám ơn em ❤
Cảm ơn bạn mình đã thành công lần đầu
Chị Sukie ơi, nếu em muốn dùng hoàn toàn là baking powder thì cho bao nhiêu gram (hay tsp) ạ?
Mình dùng 3 tsp nhé em
@@SukiesKitchen Dạ em cảm ơn chị Sukie nhé
Chuối tính ra gram là bnhiue gram vậy chị
Em đã thử và bánh ăn cũng ok ạh. Có điều em cảm thấy có tí rát rát, có phải do em nướng chưa đủ chín hay cho trộn baking soda baking powder chưa kỹ???
có thể do loại bột nở em dùng, lần sau em thử giảm bớt đi nhé
em thay đường mía bằng đường cát trắng thôi có ảnh hưởng đến chất lượng bánh hong ạ
Đường cát mình cảm thấy nó ngọt hơn ạ, bạn có thể giảm đường ạ
Chị Sukie ơi, em làm theo công thức này, nướng bằng nckd, nhưng bánh k nở, mà bị đặc và cứng ạ. Chị bắt bệnh giúp em với
Em thử kiểm tra lại bột nở em dùng nó có hoạt động tốt ko? Mình cho vào bát nước nóng xem nó có sủi ko nhé
Ui ui phải đi mua thêm baking powder va chúi về làm ms đk! Nhà đã sẵn bột mì và bakinb soda
em k co baking soda thi dung 2 tsp baking powder dc ko a?
Được nhé e
@@SukiesKitchen da em cam on a
Bạn ơi sao bánh này lại nướng nhiệt cao hơn bánh bông lan vậy ạ? Mình nướng tầm 150 độ như bánh bông lan được ko?
C ơi e đã thử làm và bánh ngon lắm c ạ . Bánh rất mềm và xốp ah
Cám ơn em đã phản hồi nha 😘❤
Cảm ơn Em, chúc Em vui khoẻ
Chị ơi e thay số gram bột số 8 bằng bột nguyên cám có được k ạ??? E làm cho ng tiểu đường ạ
Được nhé em. Người tiểu đường chắc em cũng phải thay hoặc bỏ đường nữa chứ nhỉ
Dạ e thay bằng đường ăn kiêng hoặc mật ong tách đường đó ch
À ch ơi cho e hỏi xíu trong các ct bánh nói chung trứng lớn là trứng bao nhiêu gram 1 trái cả vỏ ạ???? Trứng e hay mua cứ ghi M L XL 😢😢😢😢
chị ơi nếu em sử dụng bột mì số 11 được không ạ? Và lượng cũng giống như bột mì số 8 hay sao chị. Em cảm ơn chị nha
Bánh này em có thể dùng tương đương cũng được nha
Chị ơi bánh để ngày hôm sau mới ăn thì bảo quản tủ lạnh và quay vi sóng lại được ko ạ
Được nhé em, nếu mình muốn dùng nóng
C có bác nguyên liệu làm bánh k ạ. Có link shoppe thì mk xin link vs ạ
C ơiii dùng khuôn cupcake vớii set nhiệt nckd như nàoo ạ
em giảm khoảng 20 độ so với lò nướng nha
E thích mọi thứ mới lạ ở video này 😍
Cảm ơn em ❤❤❤
Chuối tính bang gram thì bnhieu vậy ạ
Bánh chuối nướng trên vỉ hay khay đen của lò nướng bạn?
Các bánh dùng khuôn mình nướng trên vỉ nhé ạ
Dạ với nckd thì set nhiệt bao nhiêu ạ
Mình rất thích món này nha, cảm ơn sukie
Mình rất thích kênh của bạn❤
Cảm ơn bạn ❤❤❤
chị ơi nếu em nướng trong khuôn tròn thì khuôn đường kính bao nhiêu cm ạ
Em có thể làm vào khuôn 16-18cm nha
@@SukiesKitchen vẫn cùng mức nhiệt và thời gian nướng với công thức phải hong ạ. Em cảm ơn chị 💕
M nướng khuôn tròn 18 ok nha b
Ko dùng baking soda được không ạ mong chi rep😁
em có thể thay bằng bột nở baking powder nha
Chi ơi cho e hỏi 1 chút đc ko ạ 😂 lúc em nướng bánh thì có bật nóng lò trước 20p để đạt 170 độ. Nhưng lúc mở cửa lò để cho bánh vào nướng thì nhiệt bị toả ra ngoài khá nhiều. Dẫn đến khi bắt đầu nướng bánh nhiệt trong lò chỉ đạt khoảng 110-120 độ. Ko đạt đc mức 170 độ ban đầu. Thì lúc này có phải chỉnh cho nhiệt độ lên khoảng 200 độ để lò đạt nhiệt độ 170 nhanh nhất. Sau đó giảm xuống để duy trì mức 170 độ ko c. Em có dùng nhiệt kế lò nên phát hiện ra lúc mở cửa lò để cho bánh thì phát hiện ra vậy ạ?
lò em lớn hay sao nó giảm nhiệt nhanh vậy? em để nhiệt kế ở đâu? và bánh có bị vấn đề gì ko em?
Có thể thay 60ml dầu ăn bằng 60ml sữa tươi không ạ?
Mình nên làm đúng công thức nhé ạ
Mình nên làm đúng công thức nhé ạ
Mình nướng xong thường bị bết, không được xốp lắm thì khắc phục bằng cách nào bạn nhỉ?
Bạn có thể nướng nhiệt cao hơn hoặc thêm thời gian hoặc cũng có thể giảm nửa quả chuối ạ
Chị ơi em làm theo công thức set 170 độ ở 35p thì khi hết 35p mănt trên bánh nở bung to nứt mặt nhưng bên trong ở giữa thì ướt nhão chưa chín ấy ạ, mình có câch nào điều chỉnh ko chị
Em có thể giảm bớt nhiệt nhưng nướng lâu hơn nha
Chị Sukie ơi lượng baking soda vs baking powder tính bằng gam là khoảng bn gr ạ? Em ko có thìa đong ạ
khoảng 4g cho 1 thìa cà phê nhé em
@@SukiesKitchen dạ vâng ạ, để lần tới e dùng 4g ạ. Lần rồi em dùng 6g bột nở vs 6g muối nở bánh có vị hơi đắng nhẹ. Còn nở và mềm xốp rất ok ạ. Em cảm ơn chị nhiều nha.
bánh e đang mong mỏi ❤❤❤ mai em sẽ làm
Ủa sao e đã nhìn thấy video 😂
@@SukiesKitchen chị đăng là em có thông báo liền 🤣
@@tranghuyen602 chị chưa để public mà 🤣
@@SukiesKitchen vậy ạ. ko hiểu sao e thấy lun á 😂
Chào Sukie, mình làm theo công thức của bạn nhưng nướng bánh rất lâu chín, nếu set nhiệt 170 độ nướng 35p thì bên trong bột vẫn còn đặc. Mình cũng đã để nhiệt kế lò và thấy nhiệt trong lò khá ổn định, mình chưa tìm được nguyên nhân, nhờ bạn giúp nhé, cám ơn :)
Nếu chọc tăm vào còn nhão đặc thì bạn nướng thêm 10-15 phút. Mình làm theo ct của sukie đổ khuôn nhà mình nó hẹp và cao cũng bị đặc. Mình nướng thêm 10 phút là dk, banh mềm xốp ngon.
E thay dầu ăn bằng bơ lạt có làm thay đổi hương vị bánh k ạ?
bơ thì sẽ ngon hơn thôi em ạ
Ct này ko cho sữa tươi hả sukie
Dạ e ko dùng ạ
Mình dùng bột mì đa dụng được không ạ?
Có thể được nhé ạ
M đã làm nở thành công nhưng bánh hơi chắc cứng k được xốp vậy mình bớt bột đi được k vì muốn ăn nhiều chuối
bánh nở thành công nhưng ko được xốp là sao ạ?
Bánh nở cao hơn 1 chút nhưng bên trong bị cứng k xốp mềm, m đã thử lại và thêm sữa bánh ok hơn r cảm ơn Suki nhé
Công thức vừa sử dụng baking powder vừa sử dụng luôn cả baking soda luôn hả chị ơi?
Đúng rồi nhé em
S ơi mình thay chuối bằng táo để làm thành bánh táo k ah
Bạn nên dùng công thức riêng nhé ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn Sukie nhé!
Chị cho e hỏi nếu bột của e bột hút nc ít vì bột để lâu nên e để ít hột hơn công thức của minh có dc ko ha c?
Chị thấy thêm chút bột thì an toàn hơn em ạ
Bạn ơi, cho bột nở vào trộn nguyên liệu xong co chờ 1-2 tiếng cho bột nở rồi mới nướng ko? Hay trộn tất nguyên liệu xong nướng luôn
Mình nướng luôn nhé ạ
Cảm ơn bạn nhiều
chị ơi cho em hỏi khi làm em nướng có che mặt bánh tầm 20p sau đó bỏ ra thì bánh còn ẩm ướt bên trong, và em nướng thêm 20p hơn thì bánh mới chín ạ. và bánh của em có mùi khai nồng ạ, em có thử ko sd muối nở chỉ dùng basking soda mà vẫn bị tình trạng có mùi khai ạ
Muối nở là baking soda đó em, có thể em dùng nhầm loại chăng, với bánh này mình bỏ che mặt cho nó chín đều nhé em
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị, do em đi ngoài tiệm mua trên bịch nó ghi là muối nở, vs nhà em có bịch muối nở và hộp basking soda (cam cam) nên em sd basking soda ạ, lần sau em nướng em sẽ ko che mặt bánh ạ
Mùi muối nở, mình cũng bị, mình mua hộp vuông màu cam cam, ghi chuyên dụng làm bánh, mùi khó chịu lắm
Mình cũng bị mùi khai, bùn ghê á
Một thìa baking soda thì tương đương với bao nhiêu gam thế ạ
1 thìa cà phê baking soda khoảng 6g ạ
Đơn giản mà ngon bổ rẻ ha em
dạ đúng đó ạ ^^
E k muốn dùng bột nở vs baking soda thì e đánh lonhf trắng trứng để bánh nở đc k c
Cái này em có thể thử nhưng mình có công thức riêng cho bánh kiểu đó thì tốt hơn nhé
Thích xem hdan làm bánh của sukies
Nếu k có bột nở và muối nở luôn thì bánh có giảm chất lượng k ạ
Bánh sẽ vẫn mềm ngon nhưng ít xốp hơn thôi ạ
Thành công từ lần đầu tiên nhưng e cho hơi quá tay đường và vì chuối cũng ngọt. Cảm ơn c ạ.
Có thể thay đường mía bằng đường trắng dc ko Sukie? Mình làm lên sao bánh bị khô quá,có cách nào khắc phục ko? Giúp mình với
dạ cũng được ạ, dù là mình thấy bánh sẽ nở ít hơn xíu. Bạn thấy hỗn hợp sau khi trộn thế nào ạ? mình có trộn lâu quá ko?
Dạ c ơi
Bột nở và muối nở chính xác là bnhiu gram v ạ
Tầm 3g nha bạn ôi
Bánh này e làm bằng nồi cơm điện ở chế độ làm bánh đc ko c
Được nhé em
Chị ơi e thay socola chip thành hạt bí đc k chị ?😢
Mà e k có đường mía vàng thì e thay bằng đường trắng đc hong chị ?
Đều được nhé em, đường trắng có thể ngọt hơn thì e giảm đường đi nha
E cảm ơn ạ
Mình thay bằng đường thốt nốt được k b?
Bạn dùng đường thốt nốt dạng cục lớn hay sao ạ?
em thay bột nở muối nở bằng men khô instant dc k ạ
Ko được nhé em
Mình có thể dùng đường nâu hay đường trắng thay đường mía ko ạ, với khuôn của mình nhỏ hơn 1 chút thì mình giảm lượng bột mì xuống 150 160 còn các lượng khác vẫn giữ nguyên có ổn ko. Mình cảm ơn ❤
dạ được ạ, đường trắng thì bạn nên giảm lượng đường để bánh ko bị ngọt quá, khuôn nhỏ hơn thì mình cần giảm tất cả các nguyên liệu theo tỉ lệ ạ
K cần cho sữa tươi không đường đúng k ạ
dạ mình ko dùng sữa
Bánh này em thay chuối thành bột matcha thì bánh ổn không ạ. Tại em làm thành công với chuối rồi em muốn thử với bột matcha không biết được không chị ơi
vậy em có muốn dùng chuối nữa ko?
@@SukiesKitchen không ạ, em muốn thử thay chuối bằng bột matcha ạ
2 thứ ko thay cho nhau được nhé, trừ khi em thêm bột matcha vào công thức thôi
@@SukiesKitchen cảm ơn chị ạ
E rất thích xem video hướng dẫn của chị Sukie , nay e mới sắm đc cái lò nướng rồi. E đã làm thành công món bánh của chị. Chị ơi ! sắp tới chị hướng dẫn món bánh trung thu và bánh pía đi chị ❤
cám ơn em
Đúng rồi b
Bánh dễ làm, ăn thơm ngon . Ưng
có thể thay bột mì số 8 bằng bột gì dc ạ
Mình có thể dùng bột đa dụng cũng đc ạ
Em vừa làm theo ct này .trộn nhẹ nhưng mọi người hơi khô.mình làm bằng đường cát trắng .
Chị ơi em thay dầu bằng bơ chảy được không chị. Nếu đc thì bao nhiêu gam bơ ạ.
Em dùng khoảng 55g nha
Dạ em cám ơn chị nhiều lắm
Ct này dùng nckd đc ko ạ? Và nếu dùng set nhiệt ntn ạ?
Nồi chiên chỉ có nhiệt trên nên em nướng bánh nhỏ hơn sẽ dễ chín hơn nhé. Với nồi chiên không dầu của chị, chị sẽ chỉ để khoảng 130 độ cho bánh này
Nếu k có baking soda thì mình thay = baking powder, tức là 2mcf baking powder lun ạ?
Bạn dùng 3 muỗng cà phê nhé ạ, baking soda mạnh hơn baking powder
em dùng đường đen có đc k ạ
Có thể được nhé em, có thể vị nó ngọt hơn thì mình giảm đường nhé
Bạn ơi cho mình hỏi bánh mình nướng xong bị nứt mặt là do đâu vậy bạn?
Dạ chắc do nhiệt lò hơi cao thôi ạ, bạn thử hạ bánh xuống 1 nấc xem sao?
@@SukiesKitchen mình cảm ơn nhé 🥰