REAKSI IBUKU PERTAMAKALI MENCOBA KARI KEPALA IKAN MONSTER, FISH HEAD CURRY MALAYSIAN STYLE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2023
- Kali ini saya masak kari kepala ikan malaysian style, baru kali ini saya membuat kari ala malaysia, meskipun kami belum sempat mencoba kari kepala ikan, tapi ini menurut kami sudah cukup enak heheheh...
bila ada kesilapan sila komen :)
Kami tunggu komennya, support chanel ini dengan klik subscribe dan like pada video ini, agar chanel ini terus berkembang.
Maturnuwun Gaes..
#karikepalaikan #malaysianfood #malaysia - บันเทิง
Blusukan Kuliner sudah naik lagi satu level. Kari kepala ikan adalah hidangan istimewa. Ramai yg suka makan tapi tak ramai yg rajin nak masak kari kepala ikan ni. Terbaik Mas Joe. Kamu benar2 menjiwai kuliner Malaysia.
Lepas ni boleh buka kedai makanlah.. Mantol
Terbaik chef Joe udah naik levelnya kerna bisa masak kari kepala ikan . respect Bang Joe
Terimakasih supportnya 🙏
Saya masih perlu banyak belajar lagi masak masakan Malaysia
Aamiin, slah satu impian sya buka kedai/restoran makanan Malaysia di Surabaya 🤲 insyaallah
@@blusukankuliner amin ....insyaallah tercapai.
@@blusukankuliner lepas ini mas joe cuba masakan asam pedas dari melaka pula ya..isi bendi banyak2 ya di dalam asam pedas itu..☺
untuk masak kari.. minyak perlu lebih sedikit. kerana serbuk kari perlu masak lama supaya kari itu masak dan tidak rasa mentah (tidak masak). Cara untuk tahu samada kari yang ditumis itu sudah masak ialah apabila keluar minyak semasa menumis (orang malaysia panggil pecah minyak). selepas itu baru boleh letak air/air asam jawa/santan yang banyak. kalau tiada bendi, boleh digantikan sama terong bulat dipotong 4. Untuk masak kari daging, boleh guna kentang dipotong 2 atau 4. Wajan kalau malaysia dipanggil kuali. kalau besar dipanggil kawah.
ini bagus Om komen nya...ratu kari nih
Serbuk kari yang expired itu masih boleh dipakai. Sebab bahan bahan cuma rempah ratus yang tiada expire nya
Oiya? Wahh🙏 saya baru tahu kalau masih boleh dipakai
@@blusukankulineriya masih boleh dipakai, segera disimpan dipeti sejuk lagi dia lambat rosak 😊
@@blusukankulinerwajan = kuali
Wahh... murah gila kepala ikan jenahak rm7 lebih.bendi di patahkan yang hujungnya dengan ibu jari klau patah rapuh itu muda,klau hujungnya tak patah itu dah tua.
Oke👍 thanks infonya
Tahniah! Sudah pandai masak kari nasi kandar Malaysia
Salam dari Malaysia..
Ya Allah..ibu kamu cntik skli.. Masih kelihatan sgt muda,sya kira kakak kamu pd mulanya.
Tahniah.! Kari kepala ikan kamu mnjadi. Trnyata kepala ikan Jenahak, disana jauh lbh murah tu. Klu disini, sekilo bahgian kepla gitu Rm20-25. Apa2 pn trus semangat bikin videonya ya. Muga trus sukses dan dipermudahkn suma urusannya.❤️❤️❤️❤❤
Waalaikumssalam
Alhamdulillah Terimakasih 🙏
Iya memang kat sini kepala ikan 1kg (Rp.25-30 ribu)
Ok baik .Aamiin..Terimakasih supportnya ya 🙏
Alhamdulillah.. selain jadi youtuber ternyata punya bakat memasak.. nampak sedap.. semoga dipermudahkan segala urusan dan dimurahkan rezekinya agar bisa kembali bercuti ke Malaysia. Aamiin 🤲
Amiin🤲 do'akan semoga dapat rezeki lebih agar bisa berkunjung ke Malaysia lagi 🤲🇲🇾
Aamiin
Lebihan kuahnya boleh dimakan dengan lempeng atau peknga (lempeng versi utara). Cicah dengan roti pun sedap
Bro joe... lewat sebulan dua bulan tak mengapa sbb itu bahan kering...expire date tu hanya jangkaan saje selagi ianya tak berubah warna dan harum tetap mesih elok dan selamat untuk diguna... amin
Atau simpan dalam freezer walaupu dah melebihi tarikh ok jer cara saya simpan begitu xde masalah
Oke baiklah 👍👍👍
Wah....Mantap masakan kepala ikan karinya Abang Joe, sepertinya di Malaysia😂, tapi masakan ini versi Masakan versi Melayu Abang Joe, Klau kedai Mamak jual di warung tu tidak guna santan kari Asli,, tapi Apapun Mantap Masakan kepala ikan nya Ala2 Melayu, selamat mencuba dan selamat menikmati keenakan kepala kari ikan😊🙏 Salam dari Malaysia.!🇲🇾 🇲🇨👍
Waalaikumssalam 🇲🇾🙏🇮🇩
@@blusukankuliner Abang Joe, Kapan datang ke Malaysia lagi,, paling Molek sekali kalau nak reaction kulineran di Malaysia secara langsung,, datang lah di Bulan Ramadhan, terlalu Banyak pilihan, Makanannya 😋😂
Murah kepala ikan di Indonesia.... diMalaysia kepala ikan mahal harganya sehingga 20/30 ringgit sekilo... Mantap kari kepala ikan bro joe...lagi satu bro makan kari ditambah kicap lebih sedap rasanya....bro bendi diganti terung juga sedap...
Ya mantap benarin kari kepala ikan bro joe blusukan, jika mahu kuah kari tahan lama masak guna api kecil jgn terlalu besar api nya dlm 2 jam, bole masukin buah tomato slps ditutop apinya...
Bro Joe bole Oder atau minta tolong kwn dari Malaysia belikan Rempah Serbuk Kari Kepala Ikan ADABI kirim surabaya guna Udara kapalterbang kosnya tambang agak lebih... masuk dlm kotak bungkus minta hantar... 1 kilo pertama tinggi kos jika tambahan berat kilo ke dua agah jauh krgnya... jika bro Joe mahu berniaga... guna Kapal Laut 3 bulan tapi kosnya sangat murah... Cobain lagi ya masak Kari Kepala Ikan... Buka Gerai di Surabaya...
Insyaallah
Tanam sendiri bendinya Joe. Saya kalau kari suka makan dengan sambal belacan, sedap... Bumbu kari jenama ADABI pun enak, keluaran muslim.
Oke👍
Macam mana tanam bendi? Karena disini cari tanaman bendi susah
@@blusukankuliner guna biji benih dari bendi yang telah dikeringkan ataupun order online saja benih bendinya, di shopee pun ada jual. Cara nak menanam banyak di youtube, semangat ya joe dan ibu negara, moga selamat bersalin nanti, aamiin..
Assalamualaikum kalau direndam air asam jawa ikan nya lagi sedap lepas itu di bersihkan lalu di masak
Kadang 2 bendi yang di jual dicampur yang muda dan yang tua
Kalau ditanam buah nya diambil ketika masih muda jangan ditunggu buahnya tua
Terliur aku tengok kalian makan. Aku paling suka mata ikan bila makan kepala ikan. Boleh cuba masak Sup Kepala Ikan juga Mas Jo. Tahniah.
Terbaik Chanel Blusukan kuliner...dah pandai masak kari kepala ikan...👍
Terima kasih 😊👍
Kalau makan ada dengan sambal belacan sekali sedapnye🤗 pandai awak masak 👍😋
Nampak sangat sedap dan meliurkan bangett! Iye semasa menumis lauk kari perlu minyak yg agak banyak supaya tumisan rempah kari dan cili semua dimasak rata. Bila siap masak dan saat menghidangkan lauk tu nanti bolehlah dibuangkan sedikit minyak yg berlebihan tu tadi.
Kari jika dimakan keesokan harinya , malah lebih sedap 😋
Mkn dgn roti canai
Mantap nih dg roti canai
Ala india ni mas
Bendir di masuk in.. Bila mau di mati kan api mas.. Biar renyah
Maksud expired tu tempohnya untuk selepas dibuka pembungkusan. Jika belum dibuka, walaupun sudah lepasi tempoh expired ia masih elok. Jika dibuka, perlu disangai dahulu serbuk karinya (goreng tanpa minyak).
Kalau nak rasa lebih sedap, boleh dicampurkan sedikit dengan serbuk kari lain. Contohnya jika mahu masak kari ikan, maka campurkan sedikit serbuk kari daging.
Cara masak guna serbuk kari dengan cara masing². Ada banyak cara ikut suai selera.
Kalau masak style kari mamak, mereka tidak gunakan santan. Mereka guna yogurt putih. Tapi jika mahu gunakan santan dan yogurt juga boleh, ia akan jadi rasa lebih sedap.
Oke 👍
Terimakasih 🙏
Terbaik combi anak mami.. mst sedap klu awk msk kuah kari.. 👍🏻
@@zhaaziz27 Rahsia tukang masak aneka kuah kari adalah mereka guna serbuk kari timbang kati. Maksudnya mereka guna serbuk kari yang dicampur-campur.
Kalau pergi kedai jual rempah kari (biasanya kedai India yang ramai jual rempah kari timbang kati), kita minta je serbuk kari untuk masak daging lembu atau daging kambing atau ayam atau ikan. Kita bagitahu juga berapa kilo daging atau ayam atau ikan yang kita nak masak.
Nanti mereka akan campurkan serbuk kari yang kita perlukan ikut sukatan.
Semoga bermanfaat rahsia utama kesedapan kari tukang masak kedai mamak 😘😘😘😘
@@MaziyrahN9 mantap laa kak.. tq for info, nti sy beli kt mydin rempah2 kari tu. Kt mydin ada jual yg timbang2 punye. Sy selalu cmpur rempah kari ikan n ayam tu je tp yg babas dlm peket. Nice tips blh try.. tq 👍🏻
Isi pipi ikan tu lembut.. Giler ah. Kuahnya yg lebih tu boleh cicah ngan roti. Padu mat
Ngam👍😊
Malaysia sebut "KUALI" kalau di Indonesia sebutnya "wajan".... Terbaik Jo, sudah mantapppp cara masaknya kepala ikan berkari... Salam dari Negeri Sembilan Malaysia 🇲🇾 hadir...
I miss negeri sembilan
Terima kasih 😊👍
Orang jawa menyebutnya wajan!!
Boss .. bumbunya jika expired date belum sbulan atau dua bulan masih aman digunakan boss ... Jangan dibuang ..untuk bendi nya .. jika mau selamat , rebus dahulu , .. apa apa pun mantap boss .. kelihatan sedap sudah itu karinya .. haha ..lebihan itu makan sama roti canai atau roti buku biasa sudah mantulll 🇲🇾🇲🇾🇲🇾
Oke siap👍😊
Assalamualaikum Jo ...Di lain waktu kalau masak kari kepala ikan jangan pakai santan cuma kari babas aja lebih enak dan kalau tumis bumbu minyaknya banyakin sedikit jo ...Untuk sayur bande kalau beli harus di patahin hujungnya dulu untuk memastikan bande itu muda maupun tua,kiranya patah hujungnya itu bermaksud muda Jo
Wahhh!! .. Enak sekali lihat kalian Makan.. Hebat.. Saya sendiri pun belum pernah mencuba masak Kari kepala ikan ini.. Kalian sekali saja mencuba terus jadi.. SYABAS!
Alhamdulillah shukur atas Rahmatnya.. Malaysia hadir 🤲🇲🇾
Alhamdulillah
Terimakasih 🇲🇾❤️
Semoga rezeki nya blusukan kuliner melempah ruah...titip salam kepada ibunya... salam dari Malaysia.
Aamiin aamiin aamiin terimakasih doa'nya.baik🙏
Alhamdulillah.. Tahniah saudara Joe dan isteri.. Pasti enak kannn... Sekadar sharing. Klu nak bagi kuah kari tu tahan lama(lambat basi) lepas masuk rempah.. Gaul seketika, kemudian masukkan sikit je air.. Masak sampai pecah minyak. Kemudian baru tambah air ikut nak banyak mana kuah.
Utk bendi pula boleh lihat pada tangkainya.. Klu hujung tangkainya tidak berlubang.. Itu maknanya bendi tu masih muda. Tak perlu lagi nak patahkan hujung. Kesian penjual.
Kari kepala ikan ...
Alhamdulillah, puas hati kak😊
Oke baik🙏 terimakasih dah kongsi cara membuat 🙏
Setuju..pecah minyak tu penting dlm masakan melayu
*HEBAT...DAH BOLIH BUKA RESTAURANT MAKANAN MALAYSIA DI SURABAYA ...NAMPAK SEDAP...*
Aamiin, Insyaallah 🤲😊
Wow..saudara boleh buka kedai kari kepala ikan.terbaik
Macam kat Malaysia je....pasti sedap rasanya. Teruskan usahanya utk masak masakan Malaysia. Mantap
Alamak bro,,aku lapar la tengok kau orang makan kari kepala ikan
tanam Joe okra nya..mudah lo.Tanam di pinggiran parit pun boleh.Saperti nanamin jagung.Klau kari ikan kena ada rempah bijian nya Joe di panggil *halba campor* ..itu yg membeda rasa nya.Saya suka lagi Rempah marik *o* dan *Adabi* ..melayu kita punya. _Wajan=Kuali jenis yg Joe guna itu.Ada Wajan = periok yg selalu di guna utk tanak nasik, buat sop .Tengok jenis nya Joe.Tahniahhhh berjaya masak kari
Wahhhh... Mantap Mas.... Boleh buka restoran Ala Malaysia di sana... Tahniah... 5 star ⭐⭐⭐⭐⭐... Kari Kepala Ikan....
Aamiin insyaallah
Terimakasih 🙏
Memang nampak sedap sangat. Syukur Alhamdulillah.
Barusan makan pas liat video ini langsung laper lgi😂
Masak tengah hari dimakan waktu petang lg sedap… rasa ikan dan kari bersatu fuuuuuhhhh mantap
Tahniah dan marvelous. Jika masak kari atau asam pedas bendi dimasukkan akhir sekali selepas lauk sudah mengelagak dan tutup api, bendinya akan rangup. Kalu memilih bendi lihat tangkai buahnya jika ada lubang maknanya sudah tua.
Xde hal la serbuk kari expired. Masak aje la Joe. Bahan kering pun semua tu... Jangan buang ye.... 😊
Saya pun baru tahu ini😁🙏oke👍
Seriouslah itu ibunya. Nampak muda! Spill the skincare routine pls ❤❤
Kari makan dengan telur Masin atau ikan masin dan sambal belacan. Pergggh terangkat!!!
Kepala ikan kalau di Indonesia Murah.Rp25000 ,kalau di Malaysia Lebih kurang RP66000 dalam RM20. Memang sedap kari kepala ikan,saya kalau masak sure akan buat Roti Canai.Roti Canai cicah (cocol) kari kepala ikan fuhh mantap bosss😂
Mantap 👍👍👍
Betul.. murah giler kepala ikan skilo dlm rm7 lbh je. Klu kt malaysia mahal. Ikan merah kepala skilo rm24.90 baru je lps msk td. Teringin nk mkn, klu mkn kt luar mahai.. 😂
kalau kuah nya banyak nanti masukkan ikan kembung atau apa2 ikan pun boleh..
saya kadang2 buat kari kosong banyak2.. kemudian ikut mood saya masukkan ayam, nanti ada kuah lagi saya masukkan ikan.. atau goreng telur dadar makan dgn kuah kari pun enak buangettt, telur rebus pun okey selain bendi boleh masukkan terung.. mmg wadidau nya ya ampun 😂
Wahhh mantap itu kak👍😁
@@blusukankulineruntuk info kari style malaysia selain ikan ,ayam,daging udang,dll kami juga biasa buat kari sardin. sardin yg dalam tin tu... kalau mahu rasa yg enak guna sardin yg ada brand.baru lah asyiappp rasanya....🤩🤗 kalau suka sayur masukkan bendi sama dgn terung kedua2nya sekali pun boleh.. xda hal😊😅
Wahh masak kari kepala ikan..😋😋
Percubaan terbaik Mas Joe 👍👍
Alhamdulillah sedikit mengobati rasa rindu makan makanan Malaysia 😊
Utk lebih enak, lambat basi dan rasa rempah yg lebih halus (tidak terasa rempah pada rengkongan selepas makan) tumisan rempah lebih lama lg dgn hanya sedikit shj air lebih baik guna air asam itu shj (hingga naik minyak) selepas itu baru ditambah air yg secukupnya utk kuahnya. Masukkan ikan hingga mendidih sedikit baru diisi santan dan bendi.
Oke baik👍 terimakasih
Selamat menikmati kari kepala ikan....bangga dpt masak dan makan sepuasnya. Kacang bendi tu bolih di tukar dgn terong. Serbuk kari tu bolih lagi dipakai walaupun sudah lewat tarikh selagi tidak berubah warna/baunya ataupun berulat. Mas....setelah tumis rempah kari taruh air sedikit dulu biar rempah itu mereneh sehingga pecah minyak jgn terus letak air banyak2, biar rempah tu betul2 masak baru bubuh air lagi.
Jika nak beli kacang bendi ..patahkan hujung kacang bendi itu dan jika ia mudah patah atau putus ..itu petanda kacang bendi tersebut muda dan baik untuk dimasak.
Jika hujung kacang bendi itu sukar dipatahkan ianya petanda kacang bendi itu sudah berserat atau hampir tua dan tidak sesuai utk dimasak atau dimakan.
😂
Ada pengalaman,, kedai,.. bahagian bendi ada tuan kedai berjaga jaga sambil cekak pinggang...
Oke baiklah
Terimakasih infonya, sangat bermanfaat 👍😊
😂@@y.D-xl6bv
Yap benarin.,bende tua dah tu.,
Merugikan Peniaga Sayur Bendi..😁
Handal juga ya....sahabat kita ni masak Kari 😊. Boleh juga tambah cili kering sikit supaya kari tu nampak merah. Selain sayur bendi boleh juga pakai terung panjang atau yg bulat...😋😋👍
Gulai cicah sama roti kosong pun enak dimakan...kecur liur aku😂
Wow wow wow kari kepala ikan terbaik bang Jo 👍👍👍
Hebat Joe.Meleleh saya tengok Joe,ibu dan isteri makan.Makan sama roti canai pun enak.
Lebihan kuah tu boleh di cicah dengan lempeng pun sedap...
Alhamdulillah
Mengobati rasa rindu makanan Malaysia 😊
@@blusukankulinerdimakan sama roti putih atau roti kosong juga sedap..
rempahnya tu dibuka dulu, dicium baunya.. kalo gak ada bau pelik ,gak berbau udah punya jamur.. rasa ku masih bisa dipake tuh.
meski udah kedaluwarsa ,udah expired ..rempahnya kalo gak kena air, masih bisa dipake buat masak lagi tuh.
Oke 👍🙏
terbaik.selamat menjamu selera(paktehlee)
Terbaik bang Joe... Pandai masak Kari kepala ikan.... Cayalah...!!! 👍👍👍👏👏👏
Tetasa bau karinya hingga ke sini😊 tahniah mas jo sudah blh masak kari kepala ikan walaupun simple👍👍tulang2 kepala ikan itu harus dihisap2 atau org Malaysia sebut dikepat2🤭
Serbuk kari yg expired tu masih blh diguna dlm tempoh seminggu dua sekiranya belum dibuka. Blh buat mi kari😊
Bendi baik utk ibu mengandung, mas jo. Utk tumbesaran tulang belakang dan kesihatan otak bayi dlm kandungan. Rebus dan jadikan sebagai ulam. Elok juga utk kesihatan mata, sembelit, kurangkan kolestrol dan gula dlm darah.
Terimakasih 😊
Oke baik 🙏
Jgn lupa gosok / sikat gigi ikan tu bossku 😂😂😂 kalu x mau sakit perut, eloknya rempah tu dimasak lama hingga pecah myk... Lg lama lg bgus...
😂 Oke👍
Terliur aku joe.........
Padu mantap sahabat......❤❤❤❤
kuahnya makan dgn roti pun sedap
Saya buat makan dg roti canai
Jenama serbuk kari yg sedap pada saya ialah babas, adabi, 888, peladang, ayam brand. Yg tak suka, serbuk kari sakhti sebab terlalu wangi. Dlm bahasa Melayu kuali ialah wajan
dah try cap O tak? khas utagha mari bro. masak gulai ikan ceroi memang mantap 😂😂
Assalamualaikum Brader Mas jOHARD jikalau masak kari kelapa ikan mengikut cara dan selera aku pula semasa menumis bawang dan bumbu yG lain serta rempah kari itu., setelah pecah minyak atau naik minyak aku tidak terus masukkan santan tapi aku masukkan kepala ikan duluan., setelah itu aku tutup bentar menggunakan penutup kuali wajan untuk BUMBU KARi itu meresap ke daging ikan nahhhh.. Setelah semuanya di rasa udah BUMBU nya meresapi keseluruhan daging ikan itu baru lahh aku masok kan santan kepala..
Betul saya setuju.
Waalaikumssalam brader
Oke baiklah, maybe bila saya buat lagi, boleh guna cara ini👍
Waa.. kalau ada cabai kicap Manis sedap ni, kicap Manis, cili kecik di potong, potong bawang besar nipis2 Dan perah limau sedikit😋😋
Next year datang lagi ke Malaysia Mas Joe, banyak lagi Kuliner yg harus dicuba...Malaysia kaya dgn rempah ratus...di Kelantan juga banyak makanan berasaskan gulai2 & pengeluar pelbagai jenis rempah...antaranya rempah untuk makanan seperti Nasi Kukus Ayam Goreng berempah...lain lagi rasa kuahnya walaupun nampak seakan kari, Murtabak Kelantan & macam2 lg lah 😁
Oke 👍
Insyaallah semoga tahun depan saya bisa ke Malaysia lagi, explore negeri lain
@@blusukankulinerinsyaallah amin moga hasratnya tercapai,jgn lupa captain Ivan sekali bergabung
Pintar jugak ya kamu masak kari kepala ikan ... Pasti enak banget rasa nya. Terbaik bro...
Oi kari nye pedas ni..ditambah 3 sudu serbuk cili ni...next time buat air asam jawa nye jgn banyak sanggat nanti kuah kari tu jadi sanggat masam...harus nye air asam tu sikit aje...
Oke baiklah 👍😊
Ngiler aku.. Otw ke malaysia 🤣
Ndang gasskan mbak😁 ke Malaysia
Apa perlu bareng2 kita ke Malaysia?😁
Mantap bang Salam dari warga Malaysia ❤❤❤🎉😊
Mantap boss.... Suda boleh jadi tukang masak seperti cerita Labu Labi.. 🙂
Alhamdulillah 😊
Waalaikumssalam 🇲🇾❤️
Alhamdulillah...sedapnye kari kepala ikan...trbaik mas jo.ibunye cantik...semoga 1 hari nnt ibunye dpt dtg ke Malaysia...Amin3x. ❤❤❤❤
Aamiin ya rabbal alamin 🤲 terimakasih
Ikan merah lagi sedap jo
Pasti itu stok lma😮💨😮💨 kalo dibeli dikedai2 pasaraya kecil.sllunya stok lama..pasaraya besar seperti lotus dan mydin dll slalu restok stok bru..stok rempah kari baru pasti expired date nya lbih 6bln.ke ats 2024..kepala.ikn dibelah 2 lbih sng msak dn cpt msaknya🥰🥰papon nmpk.sdp kari kepala ikn😋😋
Mula mula saya pon mahu belah 2 bahagian
Tapi pisau dapur rumah, tak kuat😂 tulang kepala ikannya sangat kuat😁
Joe..jangan dibuang serbuk kari itu wp dah expired...masih boleh digunakan utk dimasak. Jangan dibuang
Oke baik🙏
Waah...murah betul kepala ikan merah cuma.rm 8 ...kalau di Malaysia satu kg.dah rm 36.
Di sana mungkin xramai yg makan kepala ikan...di malaysia demand kepala ikan tinggi....
Kuah Kari tu makan dengan lempeng kelapa pun sedap jugak...bendi tu dah tua..sebab tu tak empuk
Sedapnya 👍 👍 👍. Mantap.
Kari Baba's memang terbaik. Saya memang guna kari Baba's untuk masak ayam dan ikan...tu dia mantap. Kari kepala ikan min. RM50 ikut size ikan
Kami dah tukar ke jenama muslim..
Try utagha punya serbuk kari chap O -
@@mohdbashir4731Rempah cap O mmg terbaik .Keluaran muslim
@@kaydurra masak gulai ceroi ikan termenung tu diaaaa .. surrrr 😂😂
@@kaydurra nanti saya cari di Supermarket di Kuching
Lebihan kuah kari boleh di makan bersama roti atau dengan roti canai.
Wahhhh,masak kari kepala ikan guna rempah kari baba's..mantap trbaikk jo👍
Tahniah sudah pandai masak mkanan org malaysia....kari kepala ikan mmg mantap..
Klu Malaysia panggil kuali yg kamu gunakan tu utk masak kari kepala ikan..tu..
Rempah Kari ikan pun boleh masak dengan ayam jadilah Kari ayam 😅
👍👍iya 😁
Sedapnye.pandai Masak.bolih berniaga ni
Masuk jg serai lg biar tambah aromanya.
Boleh jugak di cicah dengan lempeng..
Resepi lempeng cara saya
Tepung gandum(terigu)
Telur
Garam
Air putih
Masukkan semua dlm blender. Campur kan sedikit air.. Blender.... Tapis(saring ) supaya tidak berketul.
Panaskan sedikit minyak dalam non stick pan... Masukkan adunan tadi... Setelah masak(matang) alihkan... Biar seketika... Angkat...
Cicah gulai(kari) tadi... Yummy...
kalau expired untuk sebulan dua tidak mengapa ,asalkan baunya masih bagus.
Ye..tapi standby lah ke tandas pastu 😅😂
Kalau expired Baru 1 bln dan belum dibuka lg Masih boleh diguna..klu sudah 3 Bulan dh X boleh guna lg
Simpan dalam peti ais, beku dlm freezer, bertahun2 pun tahan lama. Jgn buang rempah2 tersebut
Resepi Dari Cik Nom memang sedap ,akak pun sllu ikut resepinya
Saya masak kari guna serbuk kari babas, tak habis simpan dlm peti ais..dah expired berbulan2..masih boleh guna, tak pernah pun sakit perut.
Teringin pulak mkn kari kepala ikan tengok mas jo masak,moga sihat selalu family mas jo
Pecah minyak elok 🤤👍🏼
Lama kan sikit. masak kari kepala tu. baru isi lembut. terasa nya lagi enak & Lazat.
Itu masa saya masak lama 😊
Lupa tak cakap di video
Kari versi melayu pasti letak santan.. Kalau kari india asli biasanya tiada santan
India guna tairu
Mas Joe kena ingat namanya . TAIRU. Selain santan boleh guna Tairu.
Kari dari kerala, india guna santan. Kari mamak Penang guna santan. Untuk pengetahuan semua santan tiada kolesterol. Cuma ada lemak tapi sihat.
Next time Mas Joe boleh try guna Tairu atau yogurt ganti santan. Apa beda rasanya.
Oke baik, next time kalau saya buat kari lagi coba guna tairu/yogurt
Terliur terus bro...tengah hari nanti suruh isteri masak...😅..kalau ada telur dadar lagi mantap...🇲🇾❤️🇲🇨👍🏽
Bismillahirahmanirahim. Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Halo sahabat terbaik. Saya sangat menyukai konten anda. ENAK BANGET SUASANANYA DAN MENUNYA. Sungguh sangat mengesankan. Terima kasih anda sudah mau berbagi video yang sangat baik, menarik dan menginspirasi bagi kita semua. Semoga kita semua bisa lebih baik, semakin sehat, kuat, sukses, bahagia dan selalu dalam lindungan ALLAH. (Mari bersholawat minimal 100 kali tiap hari: Allahumma Sholli ‘Ala Sayyidina Muhammad Wa ‘Ala Ali Sayyidina Muhammad)
Tips Masak kari ala Malaysia.. Serbuk kari ada dua, satu untuk kari ikan, satu untuk kari ayam.. Serbuk kari ikan boleh digunakan untuk semua jenis hidupan laut atau sungai, dan boleh gunakan halba campur sebagai rempah… Serbuk kari ayam pula boleh digunakan untuk semua jenis binatang sembelihan seperti ayam,sapi , kambing dan sebagainya, dan jangan lupa untuk masukkan rempah 4 sekawan semasa menumis… Jadi fungsi halba campur untuk makanan laut, dan rempah 4 sekawan untuk makanan binatang di darat…
Biasanya expired tarikh masih boleh digunakan atau diperpanjangkan 6 bulan kedepan
Aman ke?
🙏saya baru tahu
Expired date tidak boleh dijual tamat tarikh tapi barangan itu masih boleh digunakan masa tempoh 6 bulan
Kalau ia barang kering
Kalau perlu ikan nya boleh juga d belah dua.
Makan Kari ikan wajib ada sambal belacan & telur asin. Mau tau bendi tu muda, patahkan sedikit ujung bendi tu. Kalau senang oatah, maknanya masih muda. Kuah kari yang dimasak semalam, sedap makan dengan roti canai 👍👍👍👍👍
Hati hati Pak jangan sampai di gigit oleh kepala ikan itu.Kalau mau rasa lebih enak harus di letak gula pasir satu sudu kecil saja.Kalau terlebih nanti rasanya manis.Biar dikit saja ngak usah banyak banyak. 😅😂
Makasih masukannya👍😊
Wajan itu kuali di msia
Kepala tu msh blh dimakan smpai tggl tulang
Kuahnya kalau tak habis blh dimakan dgn roti😊
Wahh sedap sgt tu kari kepala ikan,kuah nya kalau ada lebih boleh di Mkn sama roti dan juga lempeng(pancake)try ya😋😋
Rempah kari yg expired no problem masih boleh pakai...masak aje no hal...kat Malaysia masih boleh.ba....
Oke🙏😊
powerlah bro jo dan isteri..ini sudah next lebel awesome
Alhamdulillah, masih belajar 😁
Bendi nya harus muda. Selain di masak, bendi muda di celur dan di buat ulam dimakan bersama sambal belacan. Wuuh enak sekali
Tengok je dh terliur... Sedapnya.. kalau udah abis makan, dan ada kuah kari lebih, cuba ditaruk kicap.. diaduk aduk kemudian hirup begitu je.. fuhh sedap giler
Merajuk 4sekawan tertinggal..pastu nanti rempahnya dibancuh sama air di dlm mgkuk berbeza ..asam jawa kasi lebih..santan masuk yg cair sikit udah matang masuk yg pekat ...ok salam damai
Oke👍