Podcast 164: Rakija, uglavnom
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2024
- 🫶 Patreon donacije: / agelast
Jednokratne donacije kanalu: www.paypal.me/agelastpodcast
Kripto donacije:
BTC: 1BdrToPVPRbMtzPkdX8z3wviTHZZyzqD7w
ETH: 0xe189975f215102DD2e2442B060D00b524a608167
WEB: agelastpodcast.com/
FB: / galebnikacevic
Instagram: / agelast_
Twitter: / galebnikacevic
TikTok: / agelast_
🙏 FitPass: fitpass.rs/kompanije
Hooloovoo:
1. Sajt: hooloovoo.rs/
2. Instagram: / hooloovoo.rs
3. Facebook: / hooloovosoftware
Wolt kućna dostava: wolt.com/en/discovery - Iskoristite kod AGELAST prilikom prve porudžbine i ostvarite 3x200rsd popusta na kućnu dostavu!
Iskoristite promo kod ZLAGELAST za 15% popusta na CBD artikle: bit.ly/3B1yzOR
⚡⚡⚡
Kada odete u prosečan restoran i otvorite kartu pića, šta vidite? Svako vino ima ime, brend, poreklo. Svaki viski, konjak, džin ili vodka, takođe. A šta je sa rakijom? Zašto kada otvorimo kartu pića u delu gde je rakija stoji samo „šljiva, dunja, kajsija” i to je to? Koliko, zapravo, znate o rakiji? O procesu proizvodnje, o njenom kulturnom nasleđu i društvenoj ulozi? Koliko je rakija, u velikoj meri, srozana takozvanom kulturnom kontaminacijom kroz način na koji je prikazivana u serijama, filmovima, internet mimovima. Kakva je zakonska regulativa kada je rakija u pitanju? Koliko nam ona, zapravo, šteti? I šta bi rakija mogla da nam donese? Rakija bi mogla rame uz rame da stoji sa najboljima - konjakom, viskijem, burbonom, ali put do takvog statusa je dug, iako već imamo vrhunski proizvod. U ovoj epizodi, pretpostavili ste, pričaćemo o rakiji. Gosti su stručnjaci za rakiju, autori bloga „Rakija, uglavnom”, Ilija Malović i Zoran Radoman. Dvojac koji se iz sve snage trudi da rakiju predstave u svetu, ali i kod nas, na pravi način. U ovoj epizodi, uglavnom o rakiji, ali i uz dobru degustaciju. Probali smo neke od najboljih rakija u regionu, dali preporuke i proveli više sati u kvalitetnom razgovoru.
🌱
Produkcija & PR: Sandra Planojević Hasci-Jare / run_lola_run_7
Kamera & audio: Marko Ignjatović
Montaža: Miloš Korać
Digital: Maša Đurić / ajmokuci
Animacija:
Vanja Vikalo / linnchlinnch
Nikola Petrović / theartofnikolai
0:00:00 Uvod
0:03:19 O muzici
0:05:03 O Rakiji, uglavnom
0:13:03 O blogu
0:17:39 O Rakiji
0:22:20 Zoran
0:25:04 Istorija rakije
0:27:50 Meka rakija
0:29:02 O degustaciji rakije
0:38:30 Odležavanje rakije
0:44:31 Dve rakijske škole u Srbiji
0:52:48 Istorija destilacije, fermentacija
0:56:36 Rakija u Srbiji
1:00:17 Poreklo imena Rakija
1:05:06 Negativni imidž rakije
1:14:54 Ispiranje nepca
1:17:03 Cena rakije, nestanak šljive
1:18:47 Dar visova
1:23:29 O boji
1:28:45 Starenje u buretu
1:33:39 Kako se rakija pravi
1:35:30 Zašto baš šljiva?
1:42:07 Dodavanje šećera
1:45:36 Burad
1:47:43 Naparfemisana rakija
1:52:47 Burad od bagrema i hrasta
2:07:46 Dunja
2:12:05 Kazan
2:18:26 Kulturna kontaminacija rakije
2:21:18 Industrijska rakija
2:22:40 Yebiga rakija, Bill Gould
2:25:02 Zozovača
2:28:32 Zakonski problem rakije u americi
2:33:04 Plazinić rakija
2:42:29 Rad rakije
2:45:28 Pozicioniranje rakije
2:52:46 Rakija u UNESCO
2:55:54 Pisanje na blogu, negativne recenzije
3:10:56 Rakija Stara pesma
3:25:47 Rakije iz regiona - บันเทิง
Ovo što ljudi rade je, pored svega ostalog, pravi primer patriotizma.
Dajte engleske titlove da delimo medjunarodnim prijateljima, neka se dobro ime rakije širi dalje od balkana
Slažem se....odlična ideja!
Da, da, da!!!
Galebe, Ilija, Zorane, ovo je najljepša priča o rakiji ikad ispričana. Živili
Pozdrav za kralja Iliju Malovica, jednog od najboljih nastavnika XIII beogradske gimnazije!
U XIII nema dobrih nastavnika
Ja coveka nisam ni cula ,kolega je bas dominantan
Taj covek maltretira umetnike po XIII
Slihtaro
real ones know
Vozim kamion i maštam kako ću doći kući i popiti rakiju. Odličan i poučan razgovor.
Kakvo budjenje svesti! Vrh epizoda i gosti!
Linkovi o kojima smo govorili:
1. Poručite knjigu „Rakija”: www.mladinska.rs/nova-izdanja/rakija
2. Rakija, uglavnom: www.patreon.com/rakijauglavnom
A sada, rakije, redosledom kako smo ih probali:
1. Tok: www.tok.rs/
2. Dar visova: facebook.com/people/Dar-Visova-Rakija-od-sljive/100057156441503/ I www.rakijamarket.com/rakije/dar-visova-zlatna-15-ica-44-vol-700ml
3. Plazinić 15: vocnerakije.rs/
4. Stara pesma 18 (još uvek nije u prodaji): starapesma.com/
Sjajan blog. Ovi momci su otkrovenje. Super je odeljak o putopisima na blogu. Srbija je prelepa :)
Sjajna tema, sjajni gosti, na koje se savršeno može primeniti replika iz filma 'Lajanje na zvezde': "Sa ovakvim se predznanjem ide u kafanu." 😀
Fantastična emisija vredna gledanja od prvog do poslednjeg minuta. Momci su prepuni znanja i želje da to isto znanje prenesu širokom auditorijumu. Čestitke i tebi Galebe na pravoj temi i pravim gostima kao i samom vodjenju podkasta. Uzdravlje!🎉
Bio bi još bolji podcast da je Zoran pustio ponekad Iliju da završi sa pričom.
Morao sam da se prebacim na YT da bih gledao sta pokazuju. Odlicna epizoda.
Lepo se vi napiste. 😃
Ne pijem rakiju, a odgledala sam, ne samo odslušala 3 i po sata emisije o rakiji. I uživala! Ma svaka vam čast!!!
Draga moja imenjakinjo, ove rakije koje su oni degustirali tokom emisije, možeš da probaš i garantujem da ćeš uživati!
Super je epizoda! Jedino ne znam da li se tripujem ili su nekako non stop prekidali i zanemarivali Iliju, gospodina u bijelom dzemperu?
Isto mislim, zanemarili su decka na pravdi Boga. Momak sa Ilijine leve strane, koji se predstavlja kao njegov prijatelj, mogao je imati osecaj da nije sam u studiju, ili je prosto mogao doci sam i ne izloziti momka neprijatnosti, ili bar ispostovati prijateljstvo...a momak i te kako ima sta za reci, i uopste nije dosadan
Apsolutno se slazem,neverovatno kolliko ljudi nemaju osecaja.
@@draganzarkovic5881 pa epizoda je kvalitetna i dobra su oba gosta, ali nekako su Iliju bas prekidali kao da im je dosadan. Ja mislim da to nije namjerno ali je tako izgledalo
Абе ајде, го утепаа... Срамота...
Svaki put kad čovek progovori zeleni džemper mu uskoči u reč u preuzme priču. Toliko je počeo da me nervira svojom nametljivošću da ne mogu i neću više da ga slušam.
Svaka čast! Naučio sam jako puno. Govorim ljudima cijelo vrijeme da se žestica pije pomalo. Ubuduće im šaljem link za ovaj video. Super ste objasnili mnogo bitnih detalja.
Mislio sam da nesto znam o ispijanju rakije, ali sada sam ukapirao da nemam pojma. Vrlo kvalitetno potrosenih tri ipo sata. Svaka cast na epizodi!
"Nedjelja. Tužno. Znamo, o znamo,
Znamo da alkohol škodi,
No rakije, rakije, rakije amo,
Jer utjehe nema u vodi." (Dobriša Cesarić)
Bravo za goste i za Galeba, svašta saznadoh, i dobih razne odgovore na dugogodišnja pitanja i želju da pristupim čitavom predmetu rakije na svež način!
Kao veliki poštovalac i poznavalac rakija, mogu reći da se u poslednjih 7 godina odnos prema rakiji drastično promenio na bolje.
Karte rakija postoje u svim boljim lokalima, koja ima ime i prezime, lokalitet , godinu proizvodnje, odležavanja !
Rakija se vrtila na visoku lestvicu.
Neverovatno zanimljiva tema i informacije koje me jako interesuju, ali ovaj smarac u zelenom dzemperu je nepodnosljiv. Prosto nisam uspeo duze od 30s da ga slusam. Covek s leve trane (Ilija) u bez dzemperu je davao mnogo krace, preciznije i bolje informacija ali nije uspeo nijednu jedinu recenicu i misao da zavrsi bez da ga ovaj smarac s desne strane ne prekine. Molim da pozovete gospodina u bez dzemperu ponovo, ali samog da gostuje.
Pustio sam ovu epizodu misleci da cu da gledam drugare kako pred kamerom piju i pricaju svoje price, i ubrzo da nastavim dalje...
Fenomenalno sam pogresio i u dahu odgledao celu epizodu. Svaka cast!
Stara Pesma 😍😍😍
Posle ove epizode, rakiju pijem drugačije i gledam je drugim očima. Čak je više neću piti iz zglobovače. :D Takođe, u prodavnicama samo rakije vidim. Svaka cast na epizodi!
Rakiju gledam drugim očima otkako sam u Berlinu, među Nijemcima je hit 😄
Da da,idi plati 500% više za istu rakiju “bootik”,biče u jako finu flašicu!dobro du ti prodali glupost,ovi nisu “sociologisiti rakiju”,oni su “SALESMEN” US STAJL🤠
Zaista sam uzivao slusajuci ovaj podkast, svaka cast.
Odlican podkast, stvarno sam naucio dosta toga o temi koja je cesto potegnuta. Samo jedan tehnicki dodatak ako mogu - kao sto se nijedan pojam u podkastu ne podrazumeva i zahteva podrobno objasnjenje, tako i za nas koji podkast uglavnom slusamo, pojam case je ostao neobjasnjen (zato sam morao da se prebacim na video zapis). Inace, svaka cast.
Jedna od boljih emisija, bravooo.
Sjajna epizoda. Ne pijem alkohol ali sam vam zavidela na degustaciji, priči i uživanju.
Хвала!
Iliji baš nije dato prostora da priča, šteta…
Sjajna priča! Nisam neki ljubitelj rakije, ali strast i znanje gostiju i čist hedonizam sa kojim ste uživali su me motivisali da nađem makar ove proizvođače! U potrazi sam našla jednu manastirsku i onda shvatila zašto mi do sada nije bila ništa posebno - kad se stvaaarno oseti ukus i miris voća, to je prelepo! Sjajni gosti, hoću i knjigu da kupim... Vrh!
Sjajna epizoda. Bravo svima
Emisija nije duga.
Za skoro svako pitanje može posebna emisija.Gosti su se trudili da skrate odgovore koliko su mogli.
Zanimljiva tema 🙏🙏💪
Momci svaka cast , puno sam naucila , sada rakiju gustam na potpuno drugi nacin , laganini uzivancija
Ovog puta je "prehaotično"... :)
Диван одабир теме и гостију! Браво!
😊
Bravo!
Ovaj podcast ima samo jednu manu. Traje 3:30 a moja smjena u kamionu 9 sati 😊
uuuu taj zvuk kad se pampur otvorio, chef's kiss, bas sam bio uuuuuuuu
Свака част Илији и Зорану, велику ствар чине за српску ракијску сцену! Хвала вам за целокупан рад и за овај маестрални подкаст!
Ne mogu da verujem da nisam mogao da najdem nacin da bilo koju od ove rakije kupim u Makedoniji. Nijedan nas dobavljac ne nudi vase rakije. Dok sam trazio naleteo sam na bar 10 distributera koje nasu, Makedonsku rakiju prodaju kod vas, najvise Tikveška Lozova i Bovin Sv.Trifun premium. Pomoc 😁
Super prica, ima li neka epizoda sa temom vina? I ako nema da li ce mozda biti?
Kolika spika da probas i kazes doobraaa 😅
Kad se pije rakija mora da se mezi 😁
2:26:21 umrlo je preko 40 ljudi, ne umanjujte
Kad reče: Bugarska, Chaos A.D. ...naježio sam se :)
Živeli!
🔝
I tako dođosmo do ključne reči: standard.
Ja sad pijem rakiju od kajsije koja je ispečena od voćki iz dvorišta porodične kuće gde sam nekad živeo.
Nema je mnogo, jako dobra godina, a možda je ukupno bilo 30-tak litara.
Ali poenta priče je da kad sam je sipao u čašu sličnoj onoj iz koje oni piju, sad sam shvatio zašto mi je toliko draga i ukusnija od bilo koje druge kajsije...
Ima taj miris i ukus kevinog pekmeza!!!
Pritom, ona u svoj pekmez nije dodavala šećer. Kao što su pričali da se de dodaje ni u dobru rakiju.
Ne kaže džabe Deki iz Rakije: "Slowdrinkeri". Plemenito piće, plemenito ispijanje (uživanje). A ne brlja za ulične džukce koji traže kavgu. Super emisija!
Vrh epizoda.
"Vidis Piki sa kojim se predznanjem ide u kafanu" :) Predobra epizoda. Bravo Galebe legendo.
m
Momci svaka cast!
Profesionalni alkosi :)
Pomaže bog.
Odlicna epizoda, sjajni gosti. Mi imamo tradiciju ali ne i kulturu i sistem. U svakom smislu zurimo u procese. Ono sto neki rade 150-200 godina mi hocemo za 10. Tako i sa rakijom. Izbacujemo se sa rakijama od 15 ili 20 godina a imamo ih za jednu zurku. Ne treba da se zuri, neka to kastaje organski.
veliki pozdrav za momke
Godinu dana nakon izlaska ovog videa, Dar visova koju ovde kazu da kosta oko 3000 din, sad kosta 7500-8500 din, samo jako :)
Са каквим се предзнањем иде у кафану....
rollins ! ! !
Kad Galeb kaže ostaviće link a ne ostavi.
ostavio je u komentarima ne u opisu :D
ne znam kakva je praksa inace, ali zar ne bi bilo zgodno da u opisu videa stoje linkovi ka blogu i YT kanalu gostiju?
Hahaha pet puta si ponovio da ces staviti linkove u opis i na kraju nista 😜
Koliko slatko pijete i pricate o rakiji "punih usta", retko dobra epizoda.
Daaa! Baš je hedonizam, i mene je motivisao da ih probam!
Bravo za temu, bravo za goste i hvala za link u komentrima!
Pozivamo sve ljubitelje rakije da posete RAKIJA MARKET, prvu specijalizovanu prodavnicu posvećenu samo rakiji, u Reljinoj 4 kod Hotela Moskva, gde možete besplatno probati najveći broj pravih domaćih rakija iz Srbije!
Kako lepo pricaju, sad bi suno u oko jednu sljivu
Profa sociologije
Muva Crnogorac đevojku, i govori: "Ajde večeras da pijemo rakiju i govorimo dobraaa..."
Podkast, odličan, Iz percepcije struke dobili smo neka objašnjenja o proizvodnji i brendiranju rakije. Uživajte, al ne pretjerujte.
Prva za zdravlje, druga za radost, treća već za ludost.
👌
Preporucam Bojana Zulfikarpasica da prica o vinima. A i muzici.
Će da dočekamo li Rundeka nekad?
Rakija, majka svih bitaka.
Седим у Шведској код куће за време ручка и слушам емисију. Баш сам извадио стару шљиву Јездић и попио малкице пре него што продужим са послом.
Zasto svaki jebeni komentar vas koji ste otisli mora da se pocne ili zavrsi sa naglasavanjem odakle ga saljete ?
@@Rkekoke485 шта се мене тиче шта други пишу али ја не могу као ти да скокнем до продавнице и да купим једну ракију, а камо ли нашу. Зато није мој коментар о Шведској био јебени него валидан, што не могу да кажем о твом коментару.
@@Rkekoke485 zašto ste vi što ste ostali tako nervozni?
@@ifyoureadthisyoudi Svaka čast
Nek si mu reko!!!
@@ifyoureadthisyoudi jesi mu ga utero,svaka ti cast.Castim te rakijom ako te nekad upoznam. 😀
Počinjem da pijem rakiju. 😅
GDE SU VELIKE PATRIOTE I ISKRENI NACIONALISTI DA KAŽU GALEBE DRUGOSRBIJANCU ?
KAŽE GALEB:"PIJEMO RAKIJU JER SMO SRBI"(citira Đusa). Vrhunska epizoda❤
Da li možete molim vas da napišete gde mogu da se kupe čaše za rakiju iz kojih pijete u podkastu?
Нема их више, некад их је продавао Уради Сам
ZATO DAJ MI BOCU RAKIJE I ZOVI MILICIJU
27:12 😎
Gde su brkovi?
Ali ovaj pijani uvod 😆
Niste pricali o velikom mitu drzanja rakije u frižideru.
A šta je mit?
Alkohol i palamudjenje je neodvojivo to nije omasilo ni ovaj razgovor . Ziveli !
Da li neko zna gde mogu da se kupe ove degustacione čaše za rakiju?
A od čega se pravi rakija?
Spavaš li mirno doktore Ninoslave Nikićeviću? 🙂
Ja to sve ne mogu upamtit.
Ja cu rec da si umro .
🤣🤣🤣
daj mu rakije da vidis kaki' je :D
A kamo link za knjigu?
Pozegaca?
Koje su to čaše koje se vide na 1:15:12
To sam i ja upravo hteo da pitam...
Na nekom drugom klipu su u komentarima napisali da su se mogle nabaviti u "Uradi sam", ali da ih vise nema nigde. Video sam nesto slicno u "Univeru", ali nisam siguran da je to to.
Momci, živeli 100 godina.
Vi to sve vreme pricate o palinku ali nema veze ja volim i rakiju 😅
Grešiš dragi moj! Palinka je palinka a rakija je nešto drugo!
Галеб је упропастио ову епизоду, зна да одабере госте…али овако сецкање с потпитањима и констатацијама невезаним за тему, не иде…једино, ако је попио мало
Zoran bi samo on da priča a ništa Ilija. Valjda misli da je pametniji a obratno je .
Sve je to lepo što pričate o prodaji, i standardima. Ali prvo regulišite one brlje po prodavnicama sto se legalno prodaju za 500 dinara litar. Rakija nije merak, nije ćef, nije nečiji hedonizam, rakija je način života, i deo života srbskog seljaka. I neznam ko će to pre da nam to otme - brlje iz prodavnica sumljivih proizvođača ili neke "elegantne-standardne" rakije destilerija ljudi sa kapitalom koji pre 20-tak godina nisu znali da razlikuju šljivu od dunje.
Svaka cast na novoj epizodi, znam da ne citas komentare ali bih voleo kad bi mogao sa dovedes Maria Vreca kao gosta mislim da je decko veoma inteligentan i da bi imao siroku lepezu tema o kojim mozes razgovarati, i takodje bi bilo dobro kad bi mogao da dodvedes nekog iz copywriting-a zanima me dosta o toj temi i mislim da bi ti mogao lepo da pojednostavis kako taj posao izgleda, Hvala LP
Заиста размислите о титловима , живим у Лисабону и смем рећи да сам бар једно 20 људи навукао на моју Крагујевачку "ранку"
Окружени смо парадоксом а не могу превести људима наш лични осећај о ракији...
Ubi nas sa ovim reklamama na pocetku
2:15 rakia kicked in: Galeb priča o Vampirima...
Mene je tip bas smorio
хаха, ова дегустација ко Тајванска канаста - ложење Саше Белопољанског, овде Галеба, а може и Жилниково Дупе од мрамора.
hahaha 😂