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點心對我來說最深刻是牛肉，那年小學我可能放假，爸爸帶我去茶居飲茶，其中一樣點心是牛肉，小小一隻白碟上，兩粒大大的牛肉球，爸爸把巨型牛肉分成四份，然後在每舊牛肉上插上牙籤。喜歡梁先生在片尾說故事，每次都會令我想哭，因認同。💯
最鍾意睇權權在片尾的舊事回顧，令人回想當年生活的樸實無華。
好喜歡講述食物嘅手法又風趣又帶啲幽默令食物好吸引，超高班
權哥都幾勁，我由9千几開始訂閱，而家差唔多5萬啦！做得好
支持, 其實還有好多好食嘅點心舖, 西環新興食家, 周記點心(西環), 一點心(太子), 添好運(深水埗)...可能還有好多好選擇不過最重要嘅係好似點心舖只係為了食, 而茶樓好似蓮香樓/ 六安居/ 中央飯店/ 倫敦大酒樓就多了一份氣氛...
牛肉球純牛肉其實唔好食。有少少肥肉(無論咩肉既肥肉)加上馬締會好食D。同埋外賣反轉上其實有好處，主要是倒汗水浸底對大部份點心味道都有影響
要試吓間.津津點心.係旺角近先達廣場側門.西洋菜街,紅頂小巴站由早8點至23點.個上湯炸粉果.黑芝麻西多士.灌湯餃.蝦餃.燒賣,吾係經常食都保存到高水 準質量
又不得不like，永遠都好睇既片尾...人情味而家真係剩餘無幾....
見到有幾個留言沖出嚟，（好似好識嘢咁問/建議）點解唔去新興？會唔會覺得新興同叄去一呢一啲街坊舖頭，自從十x年前開始比飲食男女用講故事、人設嘅方式，報道呢一啲小店，迴響大咗，之後十多年來嘅紙媒網媒跟風向又不斷報道一下。再加上回歸後，社會帶風向嗰種無差別踩大店而要撐小店嘅鋤強扶弱正義風氣，自己明明感覺一般，但係都要跟風向盲目俾like讚好呢？新興同叄去一，佢哋嘅特點主要只係開得特別早、有歷史有故事，並唔係佢特別好食或者價錢特別平，水準其實同大家屋企附近嘅街坊食店差唔多，平平淡淡，唔好抱有太大期望或者將佢神化吧！
牛肉球唔貴，好難要求有陳皮🤣同埋，聽番舊式廣東話，特別有親切感
我哋差唔多年紀嘅人講廣東話冇懶音，而家新一代無論係一般市民或者係記者甚至歌星嗰啲懶音聽到頭都痛埋
九龍城嘉豐 夜晚都有得食, 附近停車方便 👍
好記得...以前細過...每個星期日...都一定會跟爸爸去香港仔花園酒樓/紅寶石酒樓飲茶...但呢兩間已經無左好耐架啦...但真係好開心架...到大過時...就跟爸爸去大埔一間大埔地茂酒樓(唔記得個名)....必定會睇住爸爸買既報紙邊食邊睇...到現在爸爸過左身...呢個就真係回憶了...但我都仍然超愛食點心...食既除左一個味道外...也是一個滿滿的回憶...哈哈
COVID 前，每季都會抽空飛到 HK 美食二日遊，而叁去壹則是我早茶首選。今天看到這則影片，沒想到竟劣化如斯，非常傷心...也非常感謝您的影片，讓我有新的目標可以嘗鮮。謝謝 : )
蝦餃要有筍同有啖汁
細個阿爸帶我哋去茶樓，第一款點心一定係叉燒包，大個咗先知，原來因為飽肚啲🫠
多謝權哥好介紹😃蝦餃燒賣都係我至愛❤️
而家無論係酒樓或者點心專門店賣既點心好多都係中央工場整好運到店內蒸熟 ,得番少數仲有點心師傅即包即蒸
你好權哥: 端午節將近 . 可否做一些粽大比拼😅
多謝介紹，依家好多連鎖餐飲集團，就係少左人情味，食材用平嘅同小份量材料，收得又貴，只顧利潤
梁生蝦餃不要咬開，要一啖食才試到入面的一啖汁；另外燒賣要試到一半攪肉一半切肉才是正確
蝦餃皮好厚個表情好笑😂加埋要食落口嘅無奈🤣
荃灣常滿点心還好吃，大家試吓，在大鴻辉12樓超正❤❤❤
D点心超大粒好好吃，很多地方做不到那麼水準，值得去一試，我己光顧超過10年以上👍👍👍
撇除環境，常滿嘅點心確實係合格以上，味道同風味很懷舊，兒時嘅感覺。
可以試吓旺角點心到，扺食👍
已經超過三十幾年無食過好香嘅燒賣。以前係筲箕灣明華酒樓晨早食到嘅燒賣，係豬肉同冬菇嘅香味，已經好多年無食過咁香嘅燒賣。當年燒賣唔興落咁多蝦。
下次去食片皮鴨啊！！😋😋😋
好真實嘅食評
記得細個時，有親戚到來，才有幾會去，徙置區地茂茶館飲茶！😅
應該第三間都要外賣😅
第三間係APM Food Court入面其中一間舖
下次去元朗東方勝記食點心啦 好好食~
九龍城嗰間蒸飯最好食
平靚正態度服務遠近，乜嘢好得過有人試食？梗係跟靠把口梁家權！👍👍👍👏👏👏💪💪💪🙏🙏🙏🤤🤤🤤😋😋😋邊度有筍嘢真係要跟住得把口揾吃喇
🎊有廣告
點解食叁去壹而唔係食新興？
咪係！
其實我覺得叁去壹啲味道真係好麻麻
係條街馬路邊試食幾好味都係假食多幾粒温室蟲草都冇用呢間嘉豐連續兩年夏天去食北 🍄🟫 蒸雞飯都係 酸餿味
以前浸會隔離，畔溪啲干蒸燒賣真係一流🤤
權哥, 几十年前，我食过元朗嘉好酒楼的虾饺，它的味道，大小，外观都完美，重点是虾饺是有汤汁的，有食小笼包的感觉。无得输。这次看见你的虾饺，皮肉分开，无汁，味道再好也是少了些感觉，不知道元朗嘉好还在吗？
我住西環尾，多數都係會去隔離舖嗰間悅點居，價錢平啲水準又唔差，相對上缺點就係人多環境迫啲要搭枱嘗囍就真係深夜無野食先會去買外賣，學權哥話齋2籠就飽哂
新興呢？
@@herculescheung 點心實屬普通，但聽講蒸飯唔錯想感受下排完隊入到去仲要同人搶點心既感覺可以去下既...我就不了
我都是住在西環 我喜歡新兴
會唔會試下干炒牛河。渣華道街市協成粥品性價比好高，十分之有鑊氣，次次唔小心會辣親。
權哥，會唔會試鳳爪排骨飯啊？我食咗超過十間（旺角，太子，深水埗） 真係無一間好😢，你又有無推介呢？
我媽由細開始教飲茶食燒賣蝦餃山竹牛肉都係點o急汁...真係易入口d.
上二代大師傅遺訓, 調味料記得過抨！今天仲有冇師傅把調味料過抨？
權哥幾時搞返個棟篤笑Show 呀?🤣👍👍👍
去西營盤食周記好過叄去壹啦🤣
可唔可以拍下糯米糍😂😂😂呢排比荃灣民豐洗我版😂
細個家裡無乜錢，我爸爸如果有賺多小小錢，會帶我們去沙田新城市廣場的香滿樓，覺得好靚，好開心。還有他們的菊普非常香，懷念🥰🥰
喜歡❤❤ 點心，支持權哥
權叔會唔會拍腸粉燒賣小食檔既比拼元朗有兩間好大爭議，食在元朗吹得好行！😆舊墟腸粉同龍眼樹
點心應該 bite size －啖一隻太大唔好
今集精彩啱我口味🥰😋😍😘🎊🍻🎉🍾
又有廣告👍👍👍👍👍👍
去得西環食埋新興同埋周記啦！
我支持觀塘點茶館，望落去食物企理，仲要係即蒸！正！
權叔可唔可以實測叉燒🥲🥲
嘉豐土瓜環果間好污糟，食燒賣個籠送啲馬拉糕比你。
唔知幾時開始;蝦餃普遍整得很大隻;有筍已經很少;有肉汁的更加係少之又少;乾巴巴的多的是
睇到好想食
睇見流口水！🤤🤤🤤🤤權哥拍得好好！👍👍👍
幾時會介紹煎讓三寶？
試吓甜品梳乎厘比拼
應該搵埋一點心做對比
點解唔試埋粉菓？
蝦餃個皮其實難整個餡，要夠通透同薄。可惜，現在好多地方都吾合格。
下次食(鳳瓜排骨飯)
三去一啲餡料唔係林係梅呀！
最鍾意嘉豐，佢個盅頭飯先係世一
真係好耐無食過蝦餃係有筍, 無論無大集團, 街坊茶樓定係點心專門店都係
利苑好似有，但好多年冇食，唔肯定仲有冇
權哥努力❤
希望仲有2.0😂
九龍城嘉豐觀塘點茶館西環叁去壹嚐喜勝出😊❤❤
叄去壹個味認真一般 權哥試味準😂感覺同你一樣
搵叁去壹呢啲地踎茶居同其他去鬥？係咪搵番同類同級嘅比？好似義利、中央、新興係咪啱啲？雖然我都認同叁去壹係做得好無心機
蝦餃叫笋尖蝦餃，睇名應該知最基本身材有乜，餃身最少13摺，成品晶瑩剔透，一啖一粒。權叔，你睇邊間用料同外形合格先！
點解唔試埋功夫點心，同埋添好運？
前帖寫津津要更 正係銀津點心
想問一下，商舖講係蟹子燒賣，但係就比飛魚子燒賣，咁算吳算犯左商品說明條例？係咁可以去投訴？
點心皇未執哂既🧐
正呀❤❤😂😂🎉🎉點心
3去1 要凌晨5點 去食
嘥氣，搵架韓國車同歐洲車做比較！
香港茶楼點心五十年來除了奶黃飽千遍一律不思進取，現在人工鮑魚價廉卻沒有人整陳皮鮑鱼酥或南瓜煎堆或香蕉味炸銀絲卷或沙爹味扎蹄。
蝦餃要有D筍吊味係基本野, 點解宜家冇晒既
有筍件野好易有酸叔味
支持權哥😆
叁去壹食過2次，住黃大仙，見有youtuber介紹專登搭車去食，失望而回，價錢係平，食物質素唔好提，食店環境都唔好，但唔知點解，好多人話好食
點解唔去新興呀？
新與冇俾錢點會去😅
你不如試晒深水埗点心店先啦！
嚐囍水準平均好味，嘉豐倒是未試過
等一間我最喜歡
温室虫草都得？😅
而家嘅蝦餃，好難揾到一間會落筍了
我覺得好似睇緊蘇絲黃
權叔剪咗頭髮好靚仔
睇落有d燒賣係雞肉唔係豬肉囉
我食山竹牛肉一定要落喼汁，好味好多，酸酸地
嚐囍正呀！！
現在D點心好難搵到好食架啦🥹
而家仲點會係茶樓講時事？未死過咩
去堅尼地城唔食新興食家....梁生 你過份左D姐
經過見到太多人排隊啦😢搵日捉埋導演去拍比大家睇👍🏻
@@onebigmouth100 呢個理由我接受👌 等你下次出片再講過 btw 新興 強烈建議 要好早去幫襯 ，9點左右已經有人排
真心，你真係覺得新興整體「好」？
其實依家呢點心已失去以前的風味蝦餃除了蝦，應該要有筍，仲要有小小肥朱肉，依家就得蝦越多越大越好。燒賣我記得以前上面紅色的一點是所謂蟹皇，並不是現在的所謂蟹子或飛魚子。至於山竹牛肉，應該主要係牛肉，豬肉同馬蹄，芫茜同果皮就不一定間間都有，畢竟未必人人接受到那種味，喼汁係去牛肉既腥味，唔係令佢更加似牛肉，不過我就唔鐘意落。
虾餃必須有笋而且是罐頭冬笋如能加入少許莞茜頭就色香味全。
三去一係咪hku學生去吃通宵點心那間舖？
絕對贊同！嚐喜嘅點心真係幾好食！仲有呀．．煲仔飯😅
點心對我來說最深刻是牛肉，那年小學我可能放假，爸爸帶我去茶居飲茶，其中一樣點心是牛肉，小小一隻白碟上，兩粒大大的牛肉球，爸爸把巨型牛肉分成四份，然後在每舊牛肉上插上牙籤。喜歡梁先生在片尾說故事，每次都會令我想哭，因認同。💯
最鍾意睇權權在片尾的舊事回顧，令人回想當年生活的樸實無華。
好喜歡講述食物嘅手法又風趣又帶啲幽默令食物好吸引，超高班
權哥都幾勁，我由9千几開始訂閱，而家差唔多5萬啦！
做得好
支持, 其實還有好多好食嘅點心舖, 西環新興食家, 周記點心(西環), 一點心(太子), 添好運(深水埗)...可能還有好多好選擇
不過最重要嘅係好似點心舖只係為了食, 而茶樓好似蓮香樓/ 六安居/ 中央飯店/ 倫敦大酒樓就多了一份氣氛...
牛肉球純牛肉其實唔好食。有少少肥肉(無論咩肉既肥肉)加上馬締會好食D。
同埋外賣反轉上其實有好處，主要是倒汗水浸底對大部份點心味道都有影響
要試吓間.津津點心.係旺角近先達廣場側門.西洋菜街,紅頂小巴站由早8點至23點.個上湯炸粉果.黑芝麻西多士.灌湯餃.蝦餃.燒賣,吾係經常食都保存到高水 準質量
又不得不like，永遠都好睇既片尾...人情味而家真係剩餘無幾....
見到有幾個留言沖出嚟，（好似好識嘢咁問/建議）點解唔去新興？
會唔會覺得新興同叄去一呢一啲街坊舖頭，自從十x年前開始比飲食男女用講故事、人設嘅方式，報道呢一啲小店，迴響大咗，之後十多年來嘅紙媒網媒跟風向又不斷報道一下。再加上回歸後，社會帶風向嗰種無差別踩大店而要撐小店嘅鋤強扶弱正義風氣，
自己明明感覺一般，但係都要跟風向盲目俾like讚好呢？
新興同叄去一，佢哋嘅特點主要只係開得特別早、有歷史有故事，並唔係佢特別好食或者價錢特別平，水準其實同大家屋企附近嘅街坊食店差唔多，平平淡淡，唔好抱有太大期望或者將佢神化吧！
牛肉球唔貴，好難要求有陳皮🤣
同埋，聽番舊式廣東話，特別有親切感
我哋差唔多年紀嘅人講廣東話冇懶音，而家新一代無論係一般市民或者係記者甚至歌星嗰啲懶音聽到頭都痛埋
九龍城嘉豐 夜晚都有得食, 附近停車方便 👍
好記得...以前細過...每個星期日...都一定會跟爸爸去香港仔花園酒樓/紅寶石酒樓飲茶...但呢兩間已經無左好耐架啦...但真係好開心架...到大過時...就跟爸爸去大埔一間大埔地茂酒樓(唔記得個名)....必定會睇住爸爸買既報紙邊食邊睇...到現在爸爸過左身...呢個就真係回憶了...但我都仍然超愛食點心...食既除左一個味道外...也是一個滿滿的回憶...哈哈
COVID 前，每季都會抽空飛到 HK 美食二日遊，而叁去壹則是我早茶首選。今天看到這則影片，沒想到竟劣化如斯，非常傷心...也非常感謝您的影片，讓我有新的目標可以嘗鮮。謝謝 : )
蝦餃要有筍同有啖汁
細個阿爸帶我哋去茶樓，第一款點心一定係叉燒包，大個咗先知，原來因為飽肚啲🫠
多謝權哥好介紹😃蝦餃燒賣都係我至愛❤️
而家無論係酒樓或者點心專門店賣既點心好多都係中央工場整好運到店內蒸熟 ,得番少數仲有點心師傅即包即蒸
你好權哥: 端午節將近 . 可否做一些粽大比拼😅
多謝介紹，依家好多連鎖餐飲集團，就係少左人情味，食材用平嘅同小份量材料，收得又貴，只顧利潤
梁生蝦餃不要咬開，要一啖食才試到入面的一啖汁；另外燒賣要試到一半攪肉一半切肉才是正確
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D点心超大粒好好吃，很多地方做不到那麼水準，值得去一試，我己光顧超過10年以上👍👍👍
撇除環境，常滿嘅點心確實係合格以上，味道同風味很懷舊，兒時嘅感覺。
可以試吓旺角點心到，扺食👍
已經超過三十幾年無食過好香嘅燒賣。以前係筲箕灣明華酒樓晨早食到嘅燒賣，係豬肉同冬菇嘅香味，已經好多年無食過咁香嘅燒賣。當年燒賣唔興落咁多蝦。
下次去食片皮鴨啊！！😋😋😋
好真實嘅食評
記得細個時，有親戚到來，才有幾會去，徙置區地茂茶館飲茶！😅
應該第三間都要外賣😅
第三間係APM Food Court入面其中一間舖
下次去元朗東方勝記食點心啦 好好食~
九龍城嗰間蒸飯最好食
平靚正態度服務遠近，
乜嘢好得過有人試食？
梗係跟靠把口梁家權！
👍👍👍👏👏👏
💪💪💪🙏🙏🙏
🤤🤤🤤😋😋😋
邊度有筍嘢真係要
跟住得把口揾吃喇
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點解食叁去壹而唔係食新興？
咪係！
其實我覺得叁去壹啲味道真係好麻麻
係條街馬路邊試食
幾好味都係假
食多幾粒温室蟲草都冇用
呢間嘉豐連續兩年夏天去食
北 🍄🟫 蒸雞飯都係 酸餿味
以前浸會隔離，畔溪啲干蒸燒賣真係一流🤤
權哥, 几十年前，我食过元朗嘉好酒楼的虾饺，它的味道，大小，外观都完美，重点是虾饺是有汤汁的，有食小笼包的感觉。无得输。这次看见你的虾饺，皮肉分开，无汁，味道再好也是少了些感觉，不知道元朗嘉好还在吗？
我住西環尾，多數都係會去隔離舖嗰間悅點居，價錢平啲水準又唔差，相對上缺點就係人多環境迫啲要搭枱
嘗囍就真係深夜無野食先會去買外賣，學權哥話齋2籠就飽哂
新興呢？
@@herculescheung 點心實屬普通，但聽講蒸飯唔錯
想感受下排完隊入到去仲要同人搶點心既感覺可以去下既...我就不了
我都是住在西環 我喜歡新兴
會唔會試下干炒牛河。渣華道街市協成粥品性價比好高，十分之有鑊氣，次次唔小心會辣親。
權哥，會唔會試鳳爪排骨飯啊？我食咗超過十間（旺角，太子，深水埗） 真係無一間好😢，你又有無推介呢？
我媽由細開始教飲茶食燒賣蝦餃山竹牛肉都係點o急汁...真係易入口d.
上二代大師傅遺訓, 調味料記得過抨！
今天仲有冇師傅把調味料過抨？
權哥幾時搞返個棟篤笑Show 呀?🤣👍👍👍
去西營盤食周記好過叄去壹啦🤣
可唔可以拍下糯米糍😂😂😂呢排比荃灣民豐洗我版😂
細個家裡無乜錢，我爸爸如果有賺多小小錢，會帶我們去沙田新城市廣場的香滿樓，覺得好靚，好開心。還有他們的菊普非常香，懷念🥰🥰
喜歡❤❤ 點心，支持權哥
權叔會唔會拍腸粉燒賣小食檔既比拼
元朗有兩間好大爭議，食在元朗吹得好行！😆舊墟腸粉同龍眼樹
點心應該 bite size
－啖一隻
太大唔好
今集精彩啱我口味🥰😋😍😘🎊🍻🎉🍾
又有廣告👍👍👍👍👍👍
去得西環食埋新興同埋周記啦！
我支持觀塘點茶館，望落去食物企理，仲要係即蒸！正！
權叔可唔可以實測叉燒🥲🥲
嘉豐土瓜環果間好污糟，食燒賣個籠送啲馬拉糕比你。
唔知幾時開始;蝦餃普遍整得很大隻;有筍已經很少;有肉汁的更加係少之又少;乾巴巴的多的是
睇到好想食
睇見流口水！🤤🤤🤤🤤
權哥拍得好好！👍👍👍
幾時會介紹煎讓三寶？
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蝦餃個皮其實難整個餡，要夠通透同薄。可惜，現在好多地方都吾合格。
下次食(鳳瓜排骨飯)
三去一啲餡料唔係林係梅呀！
最鍾意嘉豐，佢個盅頭飯先係世一
真係好耐無食過蝦餃係有筍, 無論無大集團, 街坊茶樓定係點心專門店都係
利苑好似有，但好多年冇食，唔肯定仲有冇
權哥努力❤
希望仲有2.0😂
九龍城嘉豐觀塘點茶館西環叁去壹嚐喜勝出😊❤❤
叄去壹個味認真一般 權哥試味準😂感覺同你一樣
搵叁去壹呢啲地踎茶居同其他去鬥？係咪搵番同類同級嘅比？好似義利、中央、新興係咪啱啲？
雖然我都認同叁去壹係做得好無心機
蝦餃叫笋尖蝦餃，睇名應該知最基本身材有乜，餃身最少13摺，成品晶瑩剔透，一啖一粒。權叔，你睇邊間用料同外形合格先！
點解唔試埋功夫點心，同埋添好運？
前帖寫津津要更 正係銀津點心
想問一下，商舖講係蟹子燒賣，但係就比飛魚子燒賣，咁算吳算犯左商品說明條例？係咁可以去投訴？
點心皇未執哂既🧐
正呀❤❤😂😂🎉🎉點心
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嘥氣，搵架韓國車同歐洲車做比較！
香港茶楼點心五十年來除了奶黃飽千遍一律不思進取，現在人工鮑魚價廉卻沒有人整陳皮鮑鱼酥或南瓜煎堆或香蕉味炸銀絲卷或沙爹味扎蹄。
蝦餃要有D筍吊味係基本野, 點解宜家冇晒既
有筍件野好易有酸叔味
支持權哥😆
叁去壹食過2次，住黃大仙，見有youtuber介紹專登搭車去食，失望而回，價錢係平，食物質素唔好提，食店環境都唔好，但唔知點解，好多人話好食
點解唔去新興呀？
新與冇俾錢點會去😅
你不如試晒深水埗点心店先啦！
嚐囍水準平均好味，嘉豐倒是未試過
等一間我最喜歡
温室虫草都得？😅
而家嘅蝦餃，好難揾到一間會落筍了
我覺得好似睇緊蘇絲黃
權叔剪咗頭髮好靚仔
睇落有d燒賣係雞肉唔係豬肉囉
我食山竹牛肉一定要落喼汁，好味好多，酸酸地
嚐囍正呀！！
現在D點心好難搵到好食架啦🥹
而家仲點會係茶樓講時事？未死過咩
去堅尼地城唔食新興食家....梁生 你過份左D姐
經過見到太多人排隊啦😢搵日捉埋導演去拍比大家睇👍🏻
@@onebigmouth100 呢個理由我接受👌 等你下次出片再講過 btw 新興 強烈建議 要好早去幫襯 ，9點左右已經有人排
真心，你真係覺得新興整體「好」？
其實依家呢點心已失去以前的風味
蝦餃除了蝦，應該要有筍，仲要有小小肥朱肉，依家就得蝦越多越大越好。
燒賣我記得以前上面紅色的一點是所謂蟹皇，並不是現在的所謂蟹子或飛魚子。
至於山竹牛肉，應該主要係牛肉，豬肉同馬蹄，芫茜同果皮就不一定間間都有，畢竟未必人人接受到那種味，喼汁係去牛肉既腥味，唔係令佢更加似牛肉，不過我就唔鐘意落。
虾餃必須有笋而且是罐頭冬笋如能加入少許莞茜頭就色香味全。
三去一係咪hku學生去吃通宵點心那間舖？
絕對贊同！嚐喜嘅點心真係幾好食！仲有呀．．煲仔飯😅