สูตรขนมถ้วยที่หลายคนรอคอย เจ้าของสูตรสอนเอง บอกหมดไม่กั๊ก ชั่งตวงทุกส่วนผสม ทำตามได้เลย | แม่ต้อม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- #ขนมถ้วย #ขนมไทย #สร้างอาชีพ
สูตรขนมถ้วยที่ทุกคนรอคอย
แม่แตมาแจกสูตรอีกแล้วนะคะ
ทำขายยังไงก็บอกหมดไม่มีกั๊ก
บอกเลยว่าดีงามมาก อร่อยเวอร์วังค่ะ
อัตราส่วนผสมตามนี้เลยนะคะ
ส่วนของหน้ากะทิ
หัวกะทิ 1,000 มล.
(แบ่งไปเคี่ยวให้แตกมัน 250 มล)
น้ำเปล่า 200 มล.
แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
ส่วนก้นขนมถ้วย
น้ำอัญชันผสมน้ำเปล่า 700 มล.
(อัตราส่วนของน้ำอัญชันและน้ำเปล่าขึ้นกับความเข้มของสีที่ต้องการ)
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ใช้ไฟแรงในการนึ่ง
ติดต่อสั่งซื้อขนมแม่แต
เขตลำพูน เชียงใหม่
โทร.0621153992
FB : กระแต ปวีณา
ติดต่องานรีวิวสินค้า
Line ID : boontiwa888
line.me/ti/p/k...
ส่งการบ้าน
Facebook: Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
ขอบคุณแม่ต้อมและอาจารย์ที่มาสอน
ขอบคุณค่ะ ขอให้รวยๆๆๆ นะคะ
ขอบคุณค่ะ ชอบดูแม่ต้อมค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ🙏🎄💕☺️
น่ากินมากขอบใจจ้าท่ีแบ่งปัน
เมนูเพิ่มน้ำหนักจ้าวแม่ต้อม
ขอบคุณครับ
ขอบพระคุณมากนะคะคุณแม่
สวัสดีจ้ามาเป็นสมาชิกใหม่เข้ามาดูครั้งแรกได้ความรู้ดีขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ💓
เข้ามาชมครับ
สอบถามจ้านํ้าดอกอัญชันที่ต้มแล้วจะเอามาผสมแป้งต้องรอให้นํ้าเย็นก่อนผสมแป้งหรือว่าไม่ต้องรอค่ะหรือผสมได้เลยค่ะ..แล้วหน้าขนมละค่ะตอนผสมแป้งตอนต้มกะทิลงมาต้องรอเย็นก่อนหรือว่าผสมได้เลยค่ะ
ไม่เห็นแม่แตรอนะคะ ต้มเสร็จก็เอามาผสมเลย ใส่น้ำใส่น้ำตาลไป กว่าจะใส่แป้ง ก็คลายความร้อนไปแล้วละคะ
ถ้าใช้กะทิสดก็ต้องเคี่ยวใช่ไหมคะ
เคี่ยวค่ะ แม่แตว่ากะทิสดจะแตกมันง่ายกว่ากะทิกล่อง🥰
@@maetom ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากเจ้าแม่ต้อมขอให้สุขภาพแข็งแรง เจริญรุ่งเรืองนะเจ้า
สอบถามค่ะ แล้วเราไม่ต้องนึ่งถ้วยให้ร้อนก่อนหรือเปล่าคะ เห็นบางคนเค้าทำ
อันนี้แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ แต่แม่แตไม่นึ่งค่ะ เพราะพอน้ำเดือด เริ่มหยอดขนมแล้วเอานึ่งไฟแรงทันทีค่ะ
@@maetom ขอบคุณค่ะ จะลองทำดู
ถ้าเราไม่มีแป้งมันเราใช้แป้งท้าวได้ไหมคะแล้วส่วนตัวมันแล้วใช้จากน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลปี๊บได้ไหมคะ
ตอบแทนนะคะ เราทำขายอยู่ ใช้แป้งท้าวและน้ำตาลปิ๊ิบได้ค่ะ
ปริมาณนี้ ได้ขนมกี่ถ้วยเหรอคะ
ทราบแล้วคะ
กระบวนพลาสติกไม่เหมาะกับความร้อน
บ่อนึ้งถ้วยก่อนกะจ้าว
แม่แตไม่นึ่งจ้าว รอน้ำเดือดแล้วค่อยเริ่มหยอดขนมแล้วเอาขึ้นนึ่งไฟแรงเลยจ้าว ไม่หยอดขนมทิ้งไว้เน่อจ้าว
👍👍👍🙏💐❤
แม่แตขายเท่าใดจ้าว
ขายส่ง 8-10 บาทจ้าว
แม่ต้อมคะตัวก้นขนมถ้าใช้กะทิ1โลเราจะต้องใช้น้ำอัญชันเท่าใหร่คะเพราะที่กรุงเทพต้องใช้กะทิทั้งหน้าและก้นคะ
เดี๋ยวจะถามแม่แตให้นะคะ แม่ต้อมไม่ถนัดขนมไทยแบบนี้เท่าไหร่ค่ะ 😁🥰💕
ขอบคุณล่วงหน้านะคะแม่ต้อม🙏🙏🙏😊
น่ากินมากค่ะต้องลองส้ะแล้ว
ตัวขนมไม่ต้องใส่น้ำกะทิเลยใช่ไหมคะ
ขอสอบถามการทำกล้วยฉาบถ้าเราแช่กล้วยตอนยังไม่ฝานแล้วเราจะต้องแช่ตอนฝานเสร็จอีกไหมค่ะ
ไม่แช่ค่ะ
เข้ามาผ่อฮื้อกำลังไจ๋แม่ต้อมแล้วจ้าว
กะทิสดเคี่ยวให้แตงมุันหมด1กืโลเลยไหมค่ะ
แบ่งมาเคี่ยว 250 มล. ค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
แล้วกระทิที่เคื่ยวให้แตกมันเอาใว้ใช้ตอนไหนค่ะ
เอาไปผสมกับกะทิที่เหลือค่ะ
ขนมถ้วยชอบมากหวานมันอร่อยค่ะ
ถ้าหยอดหน้าเต้มๆจะน่าทานมากกว่านี้
ขอบคุณมากนะคะ 🥰
ใจ่แป้งข้าวจ้าวก่าหยังเจ้าแม่ต้อมขอบคุณเจ้า
ดูในคำอธิบายใต้คลิปเลยจ้าว ☺️
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
แม่ต้อมต้องหนื่งถ้วยให้ร้อนก่อนไม่ค่ะจิงยอดขนม
หลายๆคนบอกว่านึ่งก่อน แต่แม่ต้อมถามแม่แตแล้ว แม่แตบอกว่าไม่ต้องนึ่งค่ะ เรารอน้ำเดือดจัดๆ แล้วหยอดขนมลงถ้วย แล้วเอาขึ้นนึ่งด้วยไฟแรงเลยค่ะ แต่อันนี้ก็แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละคนนะคะ
@@maetom ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ อยากได้สูตรทำ
ลอดช่องสิงคโปรค่ะ ตกงานอยากทำขายหารายได้ค่ะ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
ขอให้คนที่บอกสูตรและคนเอามาเผยแพร่ให้ขายดิบขายดีสุขภาพแข็งแรงรวยๆเฮงๆจร้า
ฟังไม่ถนัดภษาเหนือทำให้เข้าใจช้า งง....
danke
ขอขอบคุณมากค่ะ
สอบถามคะที่เคี่ยวกะทิแตกมันบางส่วนก่อนมีเคล็ดลับเพื่ออะไรคะ ขอบคุณคะ
แม่แตบอกว่าให้หน้าขนมสวยค่ะ 🥰
น่ากินกำลังหารายได้เสริมพอดีเลยคะ
เเม่ต้อมมีสูตรขนมสายบัวไหม
น่าทานมากๆเลยค่ะอยากทำกินเองค่ะขออนุญาติเอาสูตรนี้ไปทำค่ะขอบคุณมากๆค่ะ😋😋🙏😍❤️❤️👍👍
ได้เลยค่ะ ลองทำดูนะคะ☺️💞💓
ขอบคุณค่ะ บอกวิธีทำ ไม่มีกั๊ก
ขอให้ครูเจริญรุ่งเรือง
ขอบคุณมากนะคะ😊🙏❤️
ขอบคุณค่ะแม่ต้อม อยากได้สูตรขนมถ้วยพอดีเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้คะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏😊❤️
ลองทำตัวขนมครึ่งสูตรนึ่งตัวผ10นาทีออกมาตัวเหลวยังเป็นน้ำหยอดหน้าไม้ได้เลยเป็นสาเหตุไรค่ะ
เดี๋ยวถามแม่แตให้นะคะ🥰
แม่แตบอกว่ามี 2 สาเหตุ
1.แป้งเหลวเกินไป อาจจะลองลดของเหลวลงค่ะ
2.เวลาเอาขนมขึ้นนึ่ง น้ำไม่เดือด ก็ทำให้น้ำขึ้นหน้าได้ค่ะ ก่อนนำขนมขึ้นนึ่งน้ำต้องเดือดและไฟต้องแรงค่ะ
ที่ชั่งน้ำหนักสัง
ซื้อที่
ไหนค่ะ
ตาชั่งสีส้มใช่ไหมคะ แม่ต้อมซื้อที่ร้านขายตาชั่งค่ะ แต่ในออนไลน์น่าจะมีขายแล้วค่ะ 😊
ใช้กระบวยพาสติกคนของร้อนได้ไงเนี่ยคุณแม่
😹เค้าขอโทษ 😅🙏
แม่ต้อมถ้วยบ่ต้องนึ่งก่อนแม่นก่อจ้า
แม่แตไม่นึ่งจ้าว แต่หลายคนบอกนึ่งก่อน แม่ต้อมก็อยากรู้เหมือนกันว่าจะต่างกันไหม ไว้จะทดลองดูจ้าว
มาล้าาาาาว เเม่ต้อม
มาดึกเลยค่ะวันนี้
ตอนแรกว่าจะไลฟ์สด แต่ไม่ทันค่ะ ไว้วันหลังละกันค่ะ ☺️❤️🙏
ไจ้กระบวยพลาสติ๊กเนาะน้อง
ใส่ผ้ากันเปื้อน ใส่ถุงมือ ใส่ผ้าแม้ ส แล้ว ขาดแต่หมวกคลุมผม ถ้าของรสแซ่บสุดยอดเลยเจ้า ดูเป็นมืออาชีพ ถูกลักษณะอนามัย โตย เจ้า
น่ากินมากเจ้า ก่อนหยอดแป้งตอนแรกต้องนึ่งถ้วยก่อนก่อเจ้า
หลายคนบอกให้นึ่งถ้วยก่อน เพื่อขนมจะได้ไม่ติดถ้วยด้วย แต่แม่แตไม่นึ่งค่ะ แม่แตบอกว่าพอน้ำเดือดแล้วค่อยเริ่มหยอดขนมแล้วยกขึ้นนึ่งไฟแรงเลยค่ะ อย่าหยอดขนมทิ้งไว้นะคะ