OKLAVALARI KÜSTÜREN TARİF😅 MİDYE BAKLAVA👏🏻SADECE MERDANE İLE❗❗ KAT KAT BAKLAVA YAPABİLİRSİNİZ💁🏼
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- BAKLAVA AÇMAYI GÖZÜNÜZDE BÜYÜTMEYİN🙋🏻 HAMURU👌🏻 DİNLENME SÜRESİ👍🏻 YAĞI VE TAM KIVAMINDA ŞERBETİ İLE ÇOK KOLAY BİR TARİFE BAKIYORSUNUZ🤓🤓
🤗VİDEO DA VERDİĞİM PÜF NOKTALARINA DİKKAT EDECEK OLURSANIZ HARİKA BİR BAKLAVA KAÇINILMAZ OLUR😍😍
👉🏻BU HAMURDAN 2 TEPSİ BAKLAVA ÇIKIYOR
TOPLAM 40 BEZENİN 20 SİNİ KULLANDIM💁🏼
GERİYE KALAN 20 BEZE İLE AY BAKLAVA YAPTIM BİR SONRAKİ VİDEO DA ONU DA GÖSTERECEĞİM İNŞALLAH👌🏻👌🏻🙋🏻🙋🏻
👉🏻ŞERBET VE YAĞ BÜTÜN HAMURA GÖRE AYARLANMIŞTIR 👍🏻
🌸MALZEMELER🌸
👉🏻SU BARDAĞI ÖLÇÜM 200 ML
👉🏻ÇAY BARDAĞI ÖLÇÜM 130 ML
🌸1 SU BARDAĞI SU
🌸1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
🌸1 ADET YUMURTA
🌸1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE ÜZÜM YADA ELMA FARK ETMEZ
🌸1 ÇAY KAŞIĞI SİLME TUZ
🌸1 ÇAY KAŞIĞI HAFİF TEPELİ KABARTMA TOZU
👉🏻1 PAKET KOYMUYORUZ MİDYELER FIRINDA AÇILARAK ŞEKİLLERİ BOZULMASIN DİYE
🌸YAKLAŞIK 4 SU BARDAĞI UN DİKKATLİ EKLEYELİM👍🏻👍🏻
🌸ŞERBETİ İÇİN🌸
🌸 4 SU BARDAĞI ŞEKER
🌸3 SU BARDAĞI SU
🌸YARIM LİMON
🍥BAKLAVA YAĞI İÇİN 🍥
🌸400 GR TEREYAĞ
🌸1,5 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
👉🏻BAKLAVAMIZI 180 DERECEDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA YAKLAŞIK 40 DK PİŞİRİYORUZ💁🏼
👉🏻ŞERBET KAYNAMAYA BAŞLAYINCA ALTINI KISIP YAKLAŞIK 15-20 DK KAYNATIP İÇNE LİMONU İLAVE EDİYORUZ BU ŞEKİLDE 5 DK KAYNATIYORUZ ŞERBETİMİZ HAZIR HALE GELİYOR👌🏻👌🏻
👉🏻❗❗❗SICAK ❗❗❗BAKLAVAYA SICAK ŞERBET VERİYORUZ👍🏻👍🏻
🙋🏻🙋🏻DİĞER BAYRAM TATLILARIM İÇİN TIKLAYIN 💁🏼 👉🏻 • EVDE ANTEP BAKLAVASI N...
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
FACEBOOK
👉🏻www.facebook.c...
İNSTAGRAM
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
GOOGLE +
👉🏻plus.google.co... 🙋🏻🙋🏻
Bende denedim birazını ay,birazını midye birazinlada merdane baklava yaptım iftarcilarim çok beğenildi 😊 teşekkürler
Bugün bu midye baklavayı yaptım ve bu çıtırtı sesini gerçekten de duydum.TEŞEKKÜRLER TUBA HANIMCIM🌺💝🤌
Bugun yaptim.cok guzel oldu.tesekkurler size guzel insan.sayenizde bsklavada yapiyorum.bu arada 60 yasindayim ve sizden ogrendiklerimi yapmaya calisiyorum
Yaptım mükemmel oldu. Teşekkür ederim.
Başlığa bayıldım yalnız.😃
Sen bir harikasın, bu kadar zaman içinde,senin gibi tarif veren olmadı. 😊🎉👏
Tatlı yapmak istediğimde uğradığım tek adres ❤️ enerjiniz ve mükemmel tarifler için çok teşekkür ederiz. Sizi seviyorum Allah için ❤️
Tarifinizi şimdi denedim elinize sağlık çok güzel oldu çıtır çıtır ben yarı ölçü kullandım yine de iki tepsi çıktı ee biraz da küçük oldu ama lezzetinde bir değişiklik yok bir lokmalık 😂😂
Çok güzel anlatmışşınız püf noktaları vermeniz harika emeğinize sağlık
Cox goezeldi elerinize sagliq❤
Ellerinize sağlık.. biz de denedik annemle birlikte çok ta güzel oldu çıtır çıtır hazır tatlıları aratmadı
Tugba hanim bugun sizin yaptigiz midye ve ay baklavasini yaptim anlatamam o kadar guzel olduki daha once bazi sitelerden yaptim olmadi sizin tarifiniz muftesem oldu size cok tesekur ederim hayirli bayramlar👌👍👏
Harika bir tatli oldu😊 yaptim ve herkes cok beğendi günlerce çıtırligini korudu tarif için teşekkürler ablacım 👍
Super olmus cok begendim yapilisi kplay ve zevkli eline saglik
En çok denemek istediğim şeylerden biri de baklava burdan bakınca gerçekten çok kolay duruyo ve harika duruyor ellerinize sağlık bayıldım en kısa zamanda cesaret Edip deneyeceğim
Çok güzel baklava
Denedım sonuc harıka cıtır cıtır oldu gune yapıcam bende cok saolun ❤️
Yaptım çok müthiş oldu tesekkurler
Elerine sağlık canım seni izlerken yemek yapmak çok kolay geliyor allah sana uzun ömürler versin inşallah 😘
İyi akşamlar tuba hanım bu baklacayı iç harcı peynir koyup börek şeklinde yaptım harika oldu çok teşekkür ederim
Aynı hamurun içine mi olunur koydunuz nisastayla açtınız kat kat demi iyi oldumu bende yapım
Süper görünüyor ellerinize sağlık 👍👍
Bugün denedim gercekten dediginiz gbi citir citr oldu yaptiginiz tarifleri her denememde muhtesem sonuclar aliyorum teskler💙
Maşallah size 👏🏻 👏🏻 👏🏻 elinize sağlık beğenmenize sevindim afiyet olsun
Harika oldu.
Sadece midye baklava yapmak istiyenler herşeyi yarı ölçümü kullanıcak şerbetide mi yarı yapıp dökucez yoksa 4 su bardağıylami yapıp dökucez birde hamura yumurtayı yarım mı koymam lazım birde şerbet ocağın hangi gözünde pişicek kaynadıktan sonra altını mi kisicaz birde hamuru kaç dk dinlendiricez cevap verirseniz çok mutlu olurum bugün yapıcam bide küçüğüm 🤷♥️
Ben ay şeklinde olani yaptim muhtesem oldu günüm var yakinda o zaman da bunu yapicam
Eline sağlık tubacim benim tercihim her zaman çıtır baklavadir bunu denicem insallah
Çok guzel
Harika olmuş eline sağlık
Ellerine saqliq canim
Denedim çok çok çok güzel oldu. Teşekkür ederim 🥰
Tekkelimeile harikasiniz ellerinizeemeginizesaglik
👍👍harika
Muhteşem olmuş 👍
Merhaba Ben Nurcan
Amerikadan takip ediyorum 😊
Harıkasınız ellerinize saglik ben yaptım cok güzel oldu komşularşmda bayıldı ve onlara da yaprık sizi cok begeniyorum cokta seviyorum iyi bayramlar 😀😀😀
Ayşe hanımcım elinize sağlık beğenmenize sevindim afiyet olsun hayırlı bayramlar 🌸 🌸
Süper ellerine sağlık Tubacığım.
Bu anlatım şekline 1milyon abone feda olsun size inşallah herzaman beğenir ve takdir ederim sizi 😍
Tişikkür ederim 😊
Her iki baklava da görsel olarak çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık.Şimdiden Kurban Bayramınız kutlu olsun.
Allah razı olsun cümlemizin kurban bayramı mübarek olsun 🙋🏻 🌸 🌸
İyi akşamlar tarifinizi yaptım çok güzel oldu kalan hamuru dondurucuda saklayıp daha sonra tekrardan kullanabilir miyim cevaplarsanız sevinirim 🤗
İşten eve gidiyorum izledim olsada yesek ellerine sağlik 👌👍
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim muhteşem oldu çıtır çıtır hemen deneyin korkularınızı başka türlü yenemezsiniz tuba hanım cesaretlendirdi beni sağolsun
TÜBA hanım 20 adeti üst üstemi koyup açıyoruz onu çok anladım teşekkürler
8 ila 10 arası bezeyi üst üste koyarak yapıyoruz aslında en iyisi 8 oluyor o yüzden hamuru 24 bezeye ayırmak daha iyi olurdu 3 partide biter👌🏻
Nefis görünüyor.Şerbetli tatlı düşkünüyümdür ben.Bayıldım 👍👌👌😍😘😘
Merhabalar Tuğba hanım of ooooof harika görünüyor çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👏💕💕💕
Eline emeğine sağlık
Tariflerini çok beğeniyorum allaha emanet ol.
inşallah bayrama yapa cam çok güzel oldu ellerinize sağlık canim
Mukkemmel olmus masaallah
Merhaba bu hamurdan gaste aklavası olurmu
Dün tarifinizi yaptım,gerçekten çok güzel oldu tatlım , tarif için çok teşekkür ederim. daha önce başka tarifleri denemiştim fakat hiç biri bu kadar başarılı olmamıştı. gerçektende süt ve yoğurt yumuşatıyormuş demek ki tatlıyı çünkü suyla yapınca çıtır çıtır enfes bir tatlı oldu.aboneniz de oldum başka tariflerinizide deneyeceğim. tekrar teşekkür ederim...
Sıcak baklavaya sîcak şerbet mi koydunu
Bu 4 bardak şeker ile hazırladığınız şerbeti iki tepsiye de kullandınız mi
sağolun iyi gecel
Tugba hanım nişastaniz hangi marka
Canım benim ellerine saglık çok güzel yaptın bende yapıyorum bu tarifi süper çıtır çıtır oldu sayende allah razıolsun çok güzel tarifler yapıyosun çok yararlanıyorum allah razıolsun sevgiler
goruntusu muazzam
Çok güzel olmuş
Çok güzel olmuş gözüküyor âmâ hamuru sanki biraz katı olmuş gıbı
Çok yumuşak olan hamur birbirine hem açarken hem pişerken kolay yapışır çok nişasta çeker bu da yerken gıcır gıcır bir tat verir 💁🏼
Hmm öyle diyorsaniz öyledir cnm
Canım bayıldım mutlaka deniyecem harikasın
ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN BAŞARILI SEVGİLİ GÜZEL RUHLU HAMARAT ŞEFİM.. ÇOK SIKI TAKİPÇİNİZİM. ÇOOOK UZUN ZAMANDIR 👍👏👏👏👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕💕💕💕
👏🏻👏🏻👏🏻👍😋o ellere 🌹gerek
😊😍😍
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık bunu 1tepsi olarak yaparsak malzeme listesi nasıl olmalı yarın yapmayı düşünüyorum cevap verirseniz çok sevinirim 👏👏👏
Çok güzel olmuş elinize sağlık maşallah size 👍💙🌷😍
Tuğba hanım bu tatlıyı önce yapıp buzluğa atsak bayram günü pisirsek olur mu acaba cvp verebilir misiniz (babamdan yaziyorum
Elinize sağlık çok güzel olmuş yaptım harika oldu
Bayıldım bu tarife yarın denicem inşallah 😘👍
Yağı üzerine soğuk mu döktünüz sıcak mı
iyi günler midye tatlısını önce pişirip sonra şerbetini koysa yani bir kaç gün sonra tekrar ısıtırım fırında tatlıyı şerbetini koyarım olurmu
Olur elbette sıcağa sıcak vermek kaydıyla yine👍🏻
Midye tatlısı sıcak şerbeti de sıcakmı dökülcek
👏👏👏👏süper
Ban denadim harika öldi siza çok taşakur ediörim rasim çektim göndaramadim
Herzaman ki gibi süpersiniz👍❤️
Görünüşü görüyoruz harik👍🏿
Tariflerine ve anlatimina bayiliyorum. Tariflerine guvendigim nadir kisilerdensin. Hepside harika. Terapi gibi acip izliyorum. Bu son paylastigin iki baklava tarifide super
Tuğba hanım ellerinize sağlık...bende deneyeceğim inşallah..kaç bezeyi üst üste koydunuz aceba anlamadım orasını
10 tane yaptı
Hazirladim heqiqetende eyni siz hazirladignizkimi alindi 🤗puf noktasida hamurunn sert olmasi gerekir yumwaq yapilirsa hamur o katlar bilinmiyo
Siz bu işi gercekten biliyorsunuz
O şerbet 1 tepsi içşn mi? Harika görünüyor bayrama deneyecem elle rinize saglık
Hamurun tamamı 2 tepsi için💁🏼
TUBA ÖZMEN KOCAMAN şerbeti sormuştum tuba hanım teşekkür ederim
Hamurun tamamından sonra virgül koymayınca 😅😅yanlış anlaşıldım şerbetde yağ da hamurun tamamı, 2 tepsiliktir
Siz harikasınız
hakikaten harika görünüyor görünüşü çok guzel zaten kim bilir tadi nasildir :) harika fikir ... acarkrn aralara serptigin nişasta olsa gerek görünüşünden
Çok teşekkür ederim 💁🏼doğru aralarına nişasta serpiyorum🙋🏻🙋🏻
Super👌👌👌
Selam ellerinize sağlık mis görünúyor denemeye değer denicem 👍❤️
Tatlı tariflerinizi seyretmeye bayılıyorum inşallah bu bayrama bir tarifinizi deneyeceğim.
Thank you
Hani derlerya görüyorsunuz konuşmaya gerek yok muhteşemmm ellerinize sağlık 😁❤👍👌👏👏👏
Allah həmişə süfrənizi bol eləsin inşallah.
Şerbetli sıcak döküyor sunuz hamur olmuyor mu
Ben yaptım mükemmel oldu tatlıyı hiç sevmem ama yiyenler şekline tadına bayıldı çok teşekkür ederim canim
Antep usulü baklavaların gerçekten müthiş güzel oluyor eline emeğine sağlık.
رووووعه 😋😋
Midye tatlının hamurunu önceden yapıp. Şerbetini bayram akşamı yapsam nasıl olur. Bana bi fikir verin
Sıcağa sıcak şerbet verdiğimizden tatlıları tekrar fırına atıp ısıtmanız gerekir💁🏼arefe günüde yapabilirsiniz çıtırlığını 4 gün boyunca koruyacaktır
4:33 te nisastada kalp seklinde bosluk var 😊
Pisirmeden yapıp buzlukta bu şekilde saklayabilirmiyiz
Baklava buzlukta saklamaya uygun değildir 💁🏼
@@seffafmutfak tesekkurler
harikasiniz yine
Super 😗👍👍👍😗
Tuba hanım ellerinize sağlık bayramda denemek istiyorum ama bir gün önceden yapıp dolapta muhafaza etsem olur mu cevap verir misiniz🤗
Elbette bende arefeden yapar şerbetlerim 👌🏻👌🏻çok güzel tadıda oturur yalnız❗buzdolabına asla baklavayı koymayın kimyası değişir adeta soğuduktan sonra streşleyerek fırın gibi bir şetin içinde muhafaza edin🙋🏻
TUBA ÖZMEN KOCAMAN çok teşekkürler birde ben bir teosi yapmak istiyorum hamur malzemesi nin yarısını uygulasam olur mu
Maşallah nazar değmesin. Her yaptığınız harika oluyor. Çok beceriklisiniz. Teşekkürler ellerinize sağlık olsun.
Tereyagini eritirken altinda kalsn kaymagi ne yapicaz tuba hanim..🙂
İçine 1 yumurta kırıp yiyeceksin 😅
Tatlı sıcak ,şerbet soğuk koysam olurmu
Şerbeti çekmez
How much time we rest the dough ?
Tuba hanım ben bişey anlamadım siz bu hamurun tamamından kaçmtepsi çıkardınız yarısı midye baklava için diğer yarısıda ay dilim için peki bu verdiğiniz şerbet ölçüsü bütün hamur içinmi yoksa hamurun yarısını midye yarısı ay baklava içinmi ay baklava için ayrı şerbetmi yapıcax bu hamurun tamamı ile midye baklava yapsam şerbet ölçüsü ve tereyağı ölçüsü nasıl olacak acaba yazarmısınız
Tuğçe Hanımcığım açıklamalar kısmında da yazdım şerbette yağda bütün hamur için bütün hamurdan iki tepsi çıkıyor Bir tepsisini midye bir tepsisini ay baklava yaptım Siz Dilerseniz Hepsinin en büyük bir tepside yapabilirsiniz ya da benim gibi iki tepsi baklavada çıkartabilirsiniz
Tarifleriniz harika elinize saglik ,hamurun yarisindan bi tepsi cikiyormu ve 2 bezeyimi yani bi tepsi icin kullandiniz ve 10 ar bezeler halindemi actiniz cevap verirseniz sevinirim
7 şer açmak daha mantıklı aslında 7 li iki gurup 6 lı bi grup gibi
Tesekkurler