La ruta del limón de Punitaqui

En el sector de Ajial de Quiles, Eduardo Castro, beneficiario del programa "Transferencia Tecnológica para dar valor agregado al limón de Punitaqui" financiado a través del Programa de Gestión Territorial para Zonas Rezagadas del Gobierno Regional de Coquimbo y ejecutado por INIA, cultiva el llamado "limón de cerro", fruta que se cultiva con manejo agroecológico y que tienen como una de sus principales ventajas su durabilidad poscosecha.
En el siguiente video se muestra el recorrido del limón desde su cosecha en Punitaqui hasta su venta en Ovalle.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo, innovación y transferencia agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta iniciativas que contribuyen a la transformación sostenible de la agricultura nacional, creando soluciones innovadoras y productos con valor agregado que responden a los desafíos agroalimentario del país y la sociedad.

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