شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
حبيبتي الله يسعدك ربنا يشفيكي ويعافيكي كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
معلش انا مش فاهمة ازاى بتطلعى الوش مفصول كدا ممكن من اول ما تجيبى اللبن تشرحى ازاى اخد الوش، قبل ما يروب وبعدين بتخليه يكمل عشان يروب اسيبه برة اول ما ييجى قد ايه واحطه فى التلاجة بعد قد ايه عشان يعمل الوش واطلعه من التلاجة واسيبه قد ايه عشان يروب
روعه جبنه قريش والمياه الساخنه ممتازه نعمه فنانه
حبيبتي تسلمي يا ست الكل
ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك فعمرك وصحتك وجميع أحبابك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك حاجة كده روعه ونظافة وكل شىء جميل الله ينور عليك ياربتك جنبى دمتى على الف خير
حبيبتي كلامك كله عسل
نتشرف بجيرتك والله
مشاءالله تسلم ايدك حلوه قوى ربنا يبارك فيكى ويديكى الصحه والعافيه يارب
رائع جدااا
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي حلو اوي اوي اوي اوي 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹❤️🥰🥰🥰
بجد فيديو جميل ومفيد جدا جدا والفطير الجميل ده اللهم بارك
والله انتي اللي مرورك جميل
تسلم ايدك
تسلم ايدك ياحبيبتي طريقه حلوه اوي جميله جدا يستحق 👆👍🏻👍🏻👆🎀💝👐👌🌹💯👍🏻 تم ❤❤❤❤
بارك الله فيكي احسنتي 🌹 النشر
ماشاءالله
شغلك رائع ونضيف تسلم ايدك
تسلم أيديكى ٠👍🏻👍🏻⚘👏
واحدة واحدة
حاضر
تسلم ايدك وربنا يحفظ ما بين ايدك ويبركلك يااارب
تسلم ايديكي والله
تسلمي يا ام يوسف
تسلم ايدك بجد روعة
بسم لله ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يحبيبتي جميل جدا بألف هنا وشفا على قلبكم احلا لايك وبتوفيق والنجاح الدائم إن شاء الله 💟💓🌹💓💓🌹👍
تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله. لايك
ماشاء الله تبارك الله عليكي ألف هنأ وشفاء على قلوبكم احلى لايك تم عندك ومشاهده كامله ❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك يا قمر
تسلمي كله مفيد
اجمل جبنة عاشت يدك 👍
عشتي يا غالية
ما شاء الله مفيش توصيل المنصورة وبكام
فيه ان شاء الله
اتواصل مع الرقم
01203132070
بكام الجبنة وتوصيل كام
جيباها معملولة طب نفهم أزاى اتعملت القريشة دى 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
تسلم ايدك تحفه
فيديو جميل ❤
ما شاء الله عليك وبسم الله ما شاء الله تسلم ايدك انت صح ومعلوماتك صح وجميله اتمنى الصداقه 🔔👍 يوسف وادم البيت الاصيل 🔔👍🌹🌹
يا اهلا بيكي يا ست الكل
الخامس و الاربعون ❤❤❤❤اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام ❤❤
ماشاء الله عليكي يا حبيبتي ❤
ماشاءالله تسلم ايدك بالهنا والشفا ياحبيبت قلبي
الله ينور عليك
ليه المياه المغلي
تسلم ايدك ❤❤
ازيك يا شيف ازاى احط اللبن في التلاجة واحنا بندفيه عشان يروب ممكن الخطوات هواللبن بيجى ساقع والف شكر
تسلم ايديكي يا احلي شيف انا مشيت ورا شيفات كتير لكن فعلا احلي جبنه طلعت بطريقتك يا احلي شيف بس من فضلك الجبنه بتيجي لما اصفيها بتطلع طريه خالص لاني بصفييها في المصفي ماعنديش حصيره فمن فضلك قوليلي طريقه تطلع الجبنه متماسكه وتطلع قطع زي بتعتك كده بس بالمصفي مش بالحصيره
تقلي فوق الجبن
صفيها في طرحه او قماشه زي فانله بيضاء خليها للجبنه
ما شاء الله تبارك الله، الجبنة في الفريزر بتتفتت ليه
انا جربت طريقه عمل الجبنه 4ك لبن عمل ربع ك جبنه
لو سمحت انا عاوزة اعرف الترتيب بتاع عمايل الجبنة بالراحة
شوفي آخر فيديو
فيه كل حاجة بالتفصيل
مكانك فين عوزه فطير وجبنه قريش
الدقهليه المنصورة
01203132070
لو سمحت لو عايزاه اعمل مشروع ممكن تقوليلي ابدأ ازاي والمفروض بيطلع قد ايه من الكيلو جبنه وقشطه وازاي احط مكسبي وياريت تردي عليا ضروري
هو ممكن من الجبنة دي اعمل جبنة قديمة
ايوة جبنه مش بس
تحطي علي الجبنه ملح لمدة يومين
وتحطيها في النش
الف سلامة عليك ياست الكل
لو سمحت اعملى من لبن البقر وشكرآ ❤❤❤❤❤❤
حاضر
اناعامله المشروع ده جزاكى الله كل خير ياااااارب حبيبتى اناالبن بيجى متلج احتو فى التلاجه والاايه ممكن ردلوسمحتى
تسلم ايدك وربنا يشفيكى ممكن تكتبى لى الطريقةو معنديش حصيرة ينفع اعملها فى الشاشة والماصفة ربنا يجزيكى كل خير❤
تسلم ايدك انا زايك بالظبط بس انا في المدن وبعمل كده
ينفع احط الجبنه القريش على الحصيره من غير ما اسخنها ميه او احطها على البوتاجاز
جاوبتك في الفديو الجديد
شوفيه وقولي رأيك❤️
كميه جبنه بتوبقي قليله جدا وشرش كتير جدا هل بنضيف حاجه لاني عوز اعمل لقمه عيشاو مشروع
لو سمحتي ممكن اعرف طريقه تخزين الجبنه القريش بعد إنتاجها لأنها دابت في الشرش بعد يومين من فضلكم الافاده فورا ولكم جزيل الشكر
شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
اسباب فراوله الجبنه
لبن خفيف عادي نعمل ييه
ايوه عاوزين نشوف الميه وانتي بتحطيها علي اللبن
هههه
منا حطيتها
شوفي الفديو للأخر
لو سمحتى اللبن راب وهو نى قبل ما ارقده ينفع اعمل منه جبنه قريش وازاى
طيب لو مطلعاه من الفريزر اعمله ازاى
جبت جبنه ولاقتها عليها اصفر طعمها مغير لها علاج وشكرا🌹🌹🌹
حطي عليها شويه ملح لمدة يوم وحطيها في المش
@@Namaamostafa شكرا حبيبتي تسلميلي
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
مش هتعرفي اللبن المغشوش غير لما يروب
وتلاقي الوش بتاعه او القشطة ضعيفه
(دسم قليل)
ليه بقي بيطلع منها شرش كتتير
لو القشطه لازعه ينفع نعمل زبده
ايوا عايزين جبنه معمل وفطير
مكانك فين او نشترى من عندك ازاى
ينفع لبن مجمد طالع من الفريزر يتعمل جبنه
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
عندي نفس المشكله بس مفيهوش ملح ممكن اعرف عملتي ايه في اللبن
دة للخمسه كيلو بنحط نص معلقة كبيرة ازاي حطيتي كل الملح دة
حبيبتي الله يسعدك
ربنا يشفيكي ويعافيكي
كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
لو سمحت لما بيروب اللبن بلاقى وشه اصفر خفيف مش ابيض كده ايه السبب
دا طبيعي من عوامل الجو
مفيش اي مشكلة
لو هعمل 3كيلو لبن يطلع اد اي جبنه
عملت الجبنه القريش طلعت فيها لزاعه ايه السر لوسمحتي
ممكن طريقة الجبنة بالمنفحة
موجودة في القناة كذا مرة
يعني الميه السخنه مش بتنشف الجبنه?
انا مفهمتش منك حاجه يعني نجيب اللبن نحطه ف التلاجه الاول ولا ايه
انا عملت كيلو لبن راب طلع معايا قشطه 120جرام
لوسمحتي انا سخنت الطاجن وحطيت اللبن بقاله يومين وسايب خالص مربطش اعمل ايه بالله عليكي ردي عليا ضروري
تسلم ايديكي عايزين نعرف الاسعار حاليا لأن بنسمع الارقام خياليه
حبيبتي اولا تسلم ايدك... سؤال من فضلك... حاليا فى الشتاء نسيب اللبن يروب اد ايه... وليه ما ادخلهوش الثلاجه فى الشتاء
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
اللبن بيروب بعد 3 أيام
كدا كدا لازم يروب
انا غليت اللبن وفصل منى اعمل بيه ايه ينفع جبنه
لاء مينفعش جبنة
تضربيه في الخلاط
وتعملي منه معجنات
ولو كتير شيليه في الفريزر عادي
اللبن بقاله 4ايام في فرن البوتجاز مبيربطش ماسبب
تسلم ايدك بس مقولتيش بتحطى الملح ايمته قبل اللبن مايروب ولا بعد ماتصفى الشرش ارجو الرد سايبه اللبن من امباح الظهر وزى ماهو مرابش ايه السبب وممكن اسيبه لايمته خايفه يبوظ ردى عليا ضرورى حبيبتى
الملح بتحية واللبن في الحصؤرة
اللبن اللي من امبارح ليه هيروب
متقلقيش عليه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ممكن تقوللي ....
اول شيء احط اللبن في الثلاجة لمدة خمس ساعات ثم أخرجه من التلاجة ليروب لمدة كم ساعة
حبيبتي أرجو الرد
هو طبيعى ان 2 كيلو لبن بقرى ينتج بس تلات قطع جبنه صغيره
بيكون خفيف
وانتاجه قليل
لو سمحتى انا كان عندى لبن فى الفريزر وطلعطو وفك ومش راضي يعمل جبنه اديلو ٣ ايام ولسه لبن
الجو برد
اصبري لبكرة
مكانك فين لو عاوزه اشترى منك
عاوزه اشترى منك ازاى
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
انا حصل معايا كده عرفتي الحل
انا من القاهره والفلاحين عندنا بيجيبو جبنه وبيض بس مبيجيبوش لبن والسوبر ماركت عندى بيبيعو لبن فيه قشطه قليله اوى والوحيد اللى كان اللبن عنده كويس وفيه قشطه قفل
فى مكان قريب اجيب منه اللبن ولا لازم اسافر عشان اجيب لبن كويس ولا اعمل ايه؟
ينعمه الطريقة اللي بمكينت الفراز تعمل سمنه اكتر ولا الطريقه دي بالنسبه للمشروع
الفراز يعمل زبدة اكتر طبعا
لاكن بتبقي بردة زبدة فرز مش زي الترقيد
وكمان الجبنة بتبقي فرز ومفروله
مش مجلسة زي الترقيد
شكرا ليكى و لو عاوزه اشترى منك ،ممكن اعرف انتى من اى بلد
اهلا اهلا
انا من المنصورة
الدقهلية
لوسمحتي انت من محافظه ايه
في توصيل عايزه خمسه كيلو
طب معلش انا جيبت 6كيلو لبن مخضوض وحطيت منفحه وليه 24ساعه ولسه ماربش اعمل ايه معلش ياريت تردى عاليا بسرعه وتقولى الحل
السلام عليكم اول مره اشوف قناتك لفت نظري شكل الحبنه
الجبنه اليومين دول مش نافعه معايا خالص مش عارفه اكل جبنه حلوه
المتوفر عندي لبن بقري طازه من حليب ايدي بخض في الخضاض بيطلع زبده مش كتير بس الجبنه مش ظايطه معايا خالص اول مره اشوف حد يحط مايه سخنه الطريقه دي تنفع مع اللبن البقري
ارحو الرد وشكرا
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
انا عملت فيدو وجاوبت علي سؤالك
انتظري الفديو
اللبن متقلقيش عليه
ترميه ازاي
اللبن مش هيخسر متقلقيش الجو برد
بيفضل ثلاث ايام علي مايروب
وكمان اللبن اصلا بيكون ليه ريحة
مفيش مشكله خالص
لا انتي كدة تمام الفقاعات عادي
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك يا نعمه
بتمني اكون في بلدك
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافية حبيبتي وتسلم ايدك حبيبتي 👍👍🔔🔔
اللهم بارك هو حضرتك اللبن مش بيعمل شرش
الحمد لله لما تمشي غلي الطريقة هيكون من غير شرش
انا بعمل الجبنه ومش بتبقي حلوه خالص وجربت جميع الطرق
طب جربتي طريقتي
والله هتظبط معاكي أن شاء الله
ولو معرفتيش اتواصلي معايا
01203132070
فعلا انا جربت طريقه حضرتك وظبط معايا
وكلمتها واتواصلت معاكي وحضرتك جاوبتي عليا ربنا يسعدك
الف مبروك يا غالية
تسلم ايدك
بعد اذنك انا جبت لبن وماغلتهوش وسبته لتاني يوم لقيته جاب ميه ع الوش والوش اصفر ورحته زى انه قاطع ممكن اعرف السبب
لو سمحتي لو لبن بيقري احطه في مياه سخنة ساعة مايروب زاي الجامسي
ايوة نفس الطريقة
لو سمحتى ايه سبب ان الجبنه بعد الترويب تبقا بلاستيكيه ؟
الجبنه ولا اللبن؟
اللبن لما يروب
يتعمل جبنه علطول
قبل ما يأستك
@@Namaamostafa اول ما اللبن راب شلت القشطه ولاقين الجبنه كتله واحده مكلبشه ف بعضها وبلاستيكيه خالص
اكيد الجو كان حر عليه قوي
لازم مكان رطب شوية
اللي بيخلي اللبن يأستك حرارة الجو
@@Namaamostafa
تمام جزاك الله خيرا
معنديش زبده للبيع وانتى منين
بتحطى مية سخنة ليه اصلا فايدتها ايه
من فضلكم رقم التليفون
01203132070
معلش انا مش فاهمة ازاى بتطلعى الوش مفصول كدا
ممكن من اول ما تجيبى اللبن تشرحى ازاى اخد الوش، قبل ما يروب وبعدين بتخليه يكمل عشان يروب
اسيبه برة اول ما ييجى قد ايه واحطه فى التلاجة بعد قد ايه عشان يعمل الوش واطلعه من التلاجة واسيبه قد ايه عشان يروب
تقريبا القشطه بتطلع عالوش لوحدها لما يروب
اول ماياخدوه من تلجاموسه
بيرقدوه
فى حلة ويغطوه
تقريبا تلات ايام
بيعمل قشطه كدا كتير بيلفوها ويفصلوها
واللى تحت دا رايب يتعمل جبنه
تسعة كيلو لبن مطلعين كيلو وسبعمائة جرام جبنه ده صح
@@العملاق22انتي طلعتي كل اللبن شرش ليه اكيد سخنتيه جامد المفروض يدفا فقط
وانتي بتحطيه في الحلة هاتي مصفى نضيفة وفتحي كيس اللبن ورفعي ايدك لفوق وصفي اللبن علي المصفا علشان ينزل في الحلة ويعمل ريم عالي كأنك بتحلبي بايدك علشان الرغاوي دي هيا اللي هتطلعلك القشطة اللي انتي شيفاها