شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
حبيبتي الله يسعدك ربنا يشفيكي ويعافيكي كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
معلش انا مش فاهمة ازاى بتطلعى الوش مفصول كدا ممكن من اول ما تجيبى اللبن تشرحى ازاى اخد الوش، قبل ما يروب وبعدين بتخليه يكمل عشان يروب اسيبه برة اول ما ييجى قد ايه واحطه فى التلاجة بعد قد ايه عشان يعمل الوش واطلعه من التلاجة واسيبه قد ايه عشان يروب
تسلم ايدك حاجة كده روعه ونظافة وكل شىء جميل الله ينور عليك ياربتك جنبى دمتى على الف خير
حبيبتي كلامك كله عسل
نتشرف بجيرتك والله
ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك فعمرك وصحتك وجميع أحبابك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
روعه جبنه قريش والمياه الساخنه ممتازه نعمه فنانه
حبيبتي تسلمي يا ست الكل
مشاءالله تسلم ايدك حلوه قوى ربنا يبارك فيكى ويديكى الصحه والعافيه يارب
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي حلو اوي اوي اوي اوي 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹❤️🥰🥰🥰
لو سمحت لو عايزاه اعمل مشروع ممكن تقوليلي ابدأ ازاي والمفروض بيطلع قد ايه من الكيلو جبنه وقشطه وازاي احط مكسبي وياريت تردي عليا ضروري
تسلم ايدك وربنا يشفيكى ممكن تكتبى لى الطريقةو معنديش حصيرة ينفع اعملها فى الشاشة والماصفة ربنا يجزيكى كل خير❤
بسم لله ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يحبيبتي جميل جدا بألف هنا وشفا على قلبكم احلا لايك وبتوفيق والنجاح الدائم إن شاء الله 💟💓🌹💓💓🌹👍
لو سمحتي ممكن اعرف طريقه تخزين الجبنه القريش بعد إنتاجها لأنها دابت في الشرش بعد يومين من فضلكم الافاده فورا ولكم جزيل الشكر
شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
ينفع احط الجبنه القريش على الحصيره من غير ما اسخنها ميه او احطها على البوتاجاز
جاوبتك في الفديو الجديد
شوفيه وقولي رأيك❤️
ماشاءالله
شغلك رائع ونضيف تسلم ايدك
اناعامله المشروع ده جزاكى الله كل خير ياااااارب حبيبتى اناالبن بيجى متلج احتو فى التلاجه والاايه ممكن ردلوسمحتى
تسلم ايدك وربنا يحفظ ما بين ايدك ويبركلك يااارب
كميه جبنه بتوبقي قليله جدا وشرش كتير جدا هل بنضيف حاجه لاني عوز اعمل لقمه عيشاو مشروع
ماشاء الله تبارك الله عليكي ألف هنأ وشفاء على قلوبكم احلى لايك تم عندك ومشاهده كامله ❤❤❤❤❤❤
ما شاء الله عليك وبسم الله ما شاء الله تسلم ايدك انت صح ومعلوماتك صح وجميله اتمنى الصداقه 🔔👍 يوسف وادم البيت الاصيل 🔔👍🌹🌹
يا اهلا بيكي يا ست الكل
بجد فيديو جميل ومفيد جدا جدا والفطير الجميل ده اللهم بارك
والله انتي اللي مرورك جميل
تسلم ايدك ياحبيبتي طريقه حلوه اوي جميله جدا يستحق 👆👍🏻👍🏻👆🎀💝👐👌🌹💯👍🏻 تم ❤❤❤❤
تسلم أيديكى ٠👍🏻👍🏻⚘👏
جيباها معملولة طب نفهم أزاى اتعملت القريشة دى 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
طيب لو مطلعاه من الفريزر اعمله ازاى
انا جربت طريقه عمل الجبنه 4ك لبن عمل ربع ك جبنه
تسلم ايدك
لو القشطه لازعه ينفع نعمل زبده
رائع جدااا
لو سمحتى اللبن راب وهو نى قبل ما ارقده ينفع اعمل منه جبنه قريش وازاى
هو ممكن من الجبنة دي اعمل جبنة قديمة
ايوة جبنه مش بس
تحطي علي الجبنه ملح لمدة يومين
وتحطيها في النش
لو سمحت انا عاوزة اعرف الترتيب بتاع عمايل الجبنة بالراحة
شوفي آخر فيديو
فيه كل حاجة بالتفصيل
تسلم ايديكي يا احلي شيف انا مشيت ورا شيفات كتير لكن فعلا احلي جبنه طلعت بطريقتك يا احلي شيف بس من فضلك الجبنه بتيجي لما اصفيها بتطلع طريه خالص لاني بصفييها في المصفي ماعنديش حصيره فمن فضلك قوليلي طريقه تطلع الجبنه متماسكه وتطلع قطع زي بتعتك كده بس بالمصفي مش بالحصيره
تقلي فوق الجبن
صفيها في طرحه او قماشه زي فانله بيضاء خليها للجبنه
ما شاء الله تبارك الله، الجبنة في الفريزر بتتفتت ليه
بارك الله فيكي احسنتي 🌹 النشر
عملت الجبنه القريش طلعت فيها لزاعه ايه السر لوسمحتي
تسلم ايدك بجد روعة
مكانك فين عوزه فطير وجبنه قريش
الدقهليه المنصورة
01203132070
ينفع لبن مجمد طالع من الفريزر يتعمل جبنه
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
اللبن بيروب بعد 3 أيام
كدا كدا لازم يروب
لو سمحتي لو لبن بيقري احطه في مياه سخنة ساعة مايروب زاي الجامسي
ايوة نفس الطريقة
لو سمحت اعملى من لبن البقر وشكرآ ❤❤❤❤❤❤
حاضر
جبت جبنه ولاقتها عليها اصفر طعمها مغير لها علاج وشكرا🌹🌹🌹
حطي عليها شويه ملح لمدة يوم وحطيها في المش
@@Namaamostafa شكرا حبيبتي تسلميلي
تسلم ايدك انا زايك بالظبط بس انا في المدن وبعمل كده
لبن خفيف عادي نعمل ييه
ماشاءالله تسلم ايدك بالهنا والشفا ياحبيبت قلبي
لوسمحتي انا سخنت الطاجن وحطيت اللبن بقاله يومين وسايب خالص مربطش اعمل ايه بالله عليكي ردي عليا ضروري
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ممكن تقوللي ....
اول شيء احط اللبن في الثلاجة لمدة خمس ساعات ثم أخرجه من التلاجة ليروب لمدة كم ساعة
حبيبتي أرجو الرد
تسلمي كله مفيد
واحدة واحدة
حاضر
تسلم ايديكي والله
تسلمي يا ام يوسف
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
عندي نفس المشكله بس مفيهوش ملح ممكن اعرف عملتي ايه في اللبن
دة للخمسه كيلو بنحط نص معلقة كبيرة ازاي حطيتي كل الملح دة
لو سمحت لما بيروب اللبن بلاقى وشه اصفر خفيف مش ابيض كده ايه السبب
دا طبيعي من عوامل الجو
مفيش اي مشكلة
انا من القاهره والفلاحين عندنا بيجيبو جبنه وبيض بس مبيجيبوش لبن والسوبر ماركت عندى بيبيعو لبن فيه قشطه قليله اوى والوحيد اللى كان اللبن عنده كويس وفيه قشطه قفل
فى مكان قريب اجيب منه اللبن ولا لازم اسافر عشان اجيب لبن كويس ولا اعمل ايه؟
اجمل جبنة عاشت يدك 👍
عشتي يا غالية
ما شاء الله مفيش توصيل المنصورة وبكام
فيه ان شاء الله
اتواصل مع الرقم
01203132070
بكام الجبنة وتوصيل كام
تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله. لايك
حبيبتي الله يسعدك
ربنا يشفيكي ويعافيكي
كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
لو هعمل 3كيلو لبن يطلع اد اي جبنه
مكانك فين او نشترى من عندك ازاى
يعني الميه السخنه مش بتنشف الجبنه?
شكرا ليكى و لو عاوزه اشترى منك ،ممكن اعرف انتى من اى بلد
اهلا اهلا
انا من المنصورة
الدقهلية
الخامس و الاربعون ❤❤❤❤اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام ❤❤
تسلم ايدك يا قمر
تسلم ايدك تحفه
تسلم ايديك ممكن تقوليلى الزبدة فى حدود كام لوسمحتى
ماشاء الله عليكي يا حبيبتي ❤
انا مفهمتش منك حاجه يعني نجيب اللبن نحطه ف التلاجه الاول ولا ايه
اسباب فراوله الجبنه
حبيبتي اولا تسلم ايدك... سؤال من فضلك... حاليا فى الشتاء نسيب اللبن يروب اد ايه... وليه ما ادخلهوش الثلاجه فى الشتاء
ايوه عاوزين نشوف الميه وانتي بتحطيها علي اللبن
هههه
منا حطيتها
شوفي الفديو للأخر
طب معلش انا جيبت 6كيلو لبن مخضوض وحطيت منفحه وليه 24ساعه ولسه ماربش اعمل ايه معلش ياريت تردى عاليا بسرعه وتقولى الحل
فيديو جميل ❤
لو سمحتى انا كان عندى لبن فى الفريزر وطلعطو وفك ومش راضي يعمل جبنه اديلو ٣ ايام ولسه لبن
الجو برد
اصبري لبكرة
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
انا حصل معايا كده عرفتي الحل
انا غليت اللبن وفصل منى اعمل بيه ايه ينفع جبنه
لاء مينفعش جبنة
تضربيه في الخلاط
وتعملي منه معجنات
ولو كتير شيليه في الفريزر عادي
ينعمه الطريقة اللي بمكينت الفراز تعمل سمنه اكتر ولا الطريقه دي بالنسبه للمشروع
الفراز يعمل زبدة اكتر طبعا
لاكن بتبقي بردة زبدة فرز مش زي الترقيد
وكمان الجبنة بتبقي فرز ومفروله
مش مجلسة زي الترقيد
تسلم ايديكي عايزين نعرف الاسعار حاليا لأن بنسمع الارقام خياليه
اللبن بقاله 4ايام في فرن البوتجاز مبيربطش ماسبب
تسلم ايدك بس مقولتيش بتحطى الملح ايمته قبل اللبن مايروب ولا بعد ماتصفى الشرش ارجو الرد سايبه اللبن من امباح الظهر وزى ماهو مرابش ايه السبب وممكن اسيبه لايمته خايفه يبوظ ردى عليا ضرورى حبيبتى
الملح بتحية واللبن في الحصؤرة
اللبن اللي من امبارح ليه هيروب
متقلقيش عليه
الف سلامة عليك ياست الكل
تسلم ايدك ❤❤
هو طبيعى ان 2 كيلو لبن بقرى ينتج بس تلات قطع جبنه صغيره
بيكون خفيف
وانتاجه قليل
ممكن طريقة الجبنة بالمنفحة
موجودة في القناة كذا مرة
السلام عليكم اول مره اشوف قناتك لفت نظري شكل الحبنه
الجبنه اليومين دول مش نافعه معايا خالص مش عارفه اكل جبنه حلوه
المتوفر عندي لبن بقري طازه من حليب ايدي بخض في الخضاض بيطلع زبده مش كتير بس الجبنه مش ظايطه معايا خالص اول مره اشوف حد يحط مايه سخنه الطريقه دي تنفع مع اللبن البقري
ارحو الرد وشكرا
عاوزه اشترى منك ازاى
الله ينور عليك
ليه المياه المغلي
لوسمحتي انت من محافظه ايه
تسلم ايدك
بعد اذنك انا جبت لبن وماغلتهوش وسبته لتاني يوم لقيته جاب ميه ع الوش والوش اصفر ورحته زى انه قاطع ممكن اعرف السبب
مكانك فين لو عاوزه اشترى منك
ايوا عايزين جبنه معمل وفطير
في توصيل عايزه خمسه كيلو
اللهم بارك هو حضرتك اللبن مش بيعمل شرش
الحمد لله لما تمشي غلي الطريقة هيكون من غير شرش
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
مش هتعرفي اللبن المغشوش غير لما يروب
وتلاقي الوش بتاعه او القشطة ضعيفه
(دسم قليل)
ليه بقي بيطلع منها شرش كتتير
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافية حبيبتي وتسلم ايدك حبيبتي 👍👍🔔🔔
انا بعمل الجبنه ومش بتبقي حلوه خالص وجربت جميع الطرق
طب جربتي طريقتي
والله هتظبط معاكي أن شاء الله
ولو معرفتيش اتواصلي معايا
01203132070
فعلا انا جربت طريقه حضرتك وظبط معايا
وكلمتها واتواصلت معاكي وحضرتك جاوبتي عليا ربنا يسعدك
الف مبروك يا غالية
ربنا يجازيك خير اعملى لنا الجبنة البيضا عشان نعملها انصف واوفر من اللى بنشتريها من السوبر ماركت 🤍🌸
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
انا عملت فيدو وجاوبت علي سؤالك
انتظري الفديو
اللبن متقلقيش عليه
ترميه ازاي
اللبن مش هيخسر متقلقيش الجو برد
بيفضل ثلاث ايام علي مايروب
وكمان اللبن اصلا بيكون ليه ريحة
مفيش مشكله خالص
لا انتي كدة تمام الفقاعات عادي
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك يا نعمه
بتمني اكون في بلدك
لو سمحتى ايه سبب ان الجبنه بعد الترويب تبقا بلاستيكيه ؟
الجبنه ولا اللبن؟
اللبن لما يروب
يتعمل جبنه علطول
قبل ما يأستك
@@Namaamostafa اول ما اللبن راب شلت القشطه ولاقين الجبنه كتله واحده مكلبشه ف بعضها وبلاستيكيه خالص
اكيد الجو كان حر عليه قوي
لازم مكان رطب شوية
اللي بيخلي اللبن يأستك حرارة الجو
@@Namaamostafa
تمام جزاك الله خيرا
معنديش زبده للبيع وانتى منين
بتحطى مية سخنة ليه اصلا فايدتها ايه
معلش انا مش فاهمة ازاى بتطلعى الوش مفصول كدا
ممكن من اول ما تجيبى اللبن تشرحى ازاى اخد الوش، قبل ما يروب وبعدين بتخليه يكمل عشان يروب
اسيبه برة اول ما ييجى قد ايه واحطه فى التلاجة بعد قد ايه عشان يعمل الوش واطلعه من التلاجة واسيبه قد ايه عشان يروب
تقريبا القشطه بتطلع عالوش لوحدها لما يروب
اول ماياخدوه من تلجاموسه
بيرقدوه
فى حلة ويغطوه
تقريبا تلات ايام
بيعمل قشطه كدا كتير بيلفوها ويفصلوها
واللى تحت دا رايب يتعمل جبنه
تسعة كيلو لبن مطلعين كيلو وسبعمائة جرام جبنه ده صح
@@العملاق22انتي طلعتي كل اللبن شرش ليه اكيد سخنتيه جامد المفروض يدفا فقط
وانتي بتحطيه في الحلة هاتي مصفى نضيفة وفتحي كيس اللبن ورفعي ايدك لفوق وصفي اللبن علي المصفا علشان ينزل في الحلة ويعمل ريم عالي كأنك بتحلبي بايدك علشان الرغاوي دي هيا اللي هتطلعلك القشطة اللي انتي شيفاها
من فضلكم رقم التليفون
01203132070