高家神社 庖丁式 フルムービー

2015/11/23に南房総の千倉にある高家神社（たかべじんじゃ）で行われた庖丁式です。
日本で唯一料理の神様を奉納する神社で行われる庖丁式で、見応えがあります。
一部を映像に残したものは多いですが、全編を通して撮影したものは少ないと思います。15分近い動画ですが、庖丁と箸のみ使い、素材に手を触れずに魚を三枚におろすという日本の神事、様式美をぜひ最後まで御堪能ください。
（処理を軽くするため、少し画質を落として撮影してあります）

[@卯巳酉華山]

実際に見たいな。料理の辞めようと3回あったが、必ず料理の縁に呼ばれるからね😂😂😂だからこの前に、高家神社に懴悔した😂😂😂

[@房総コンピューター株式会社]

Located in Chikura-cho,a town that retains a rich fishing village ambiance and is also famous for its flowers,the Takabe Shrine is dedicated to Iwakamutsukari no mikoto
and is the only structure in Japan　created to enshrine a culinary god. Hocho-shiki performances are open to the public on May 17,October 17 and November 23,each year

[@薮井竹庵]

三枚おろしじゃなくて大名おろしだね、これ。
あと、緊張しているのかちょいちょいトチってる箇所があって見ごたえはありました。
内臓が事前に抜いてあったのですが、『そこは手を直接触れてもいいんかい！』と突っ込みたくはなりました。
内臓を抜くときも箸と包丁だけでやるのかな‥‥‥？