Chicken Rogan Josh | Kashmiri Rojan Josh Recipe | Wazwaan | Chicken Curry | Kashmiri Zaika

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
  • how to make Kashmiri Chicken Rogan Josh Recipe at home || Rogan Josh recipe by kashmiri zaika || Famous Kashmiri Chicken Rogan Josh Recipe || Chicken Curry Recipe -Kashmiri Style
    Ingredients
    Chicken 1 1/2 kg
    Whole Kashmiri red chilies: 10 to 12
    Green cardamom :5
    Black cardamom :2
    cinnamon stick: 1
    Clove : 2
    Black peppercorns : 6 to 7
    Turmeric : 1 teaspoon
    Fennel power : 2 teaspoon
    Dry ginger powder: 1 teaspoon
    Fried Onion paste : 3 tablespoons
    Chopped Garlic : 2 tablespoon
    Cumin seeds : 1 teaspoon
    Salt as per taste
    Saffron : one pinch
    Ghee : 1 tablespoons
    Oil for frying
    Water
    #chicken #roganjosh #chickenrojanjosh #chickencurry #kashmirizaika #wazwaan #curry

ความคิดเห็น • 228

  • @shaheenomar9855
    @shaheenomar9855 3 ปีที่แล้ว +15

    I tried this recipe yesterday. Yummy!!! You are doing a good job💕Jazak Allah Khair❤️

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much for your feedback means a lots 😍much 💕

    • @mahreenbutt4322
      @mahreenbutt4322 3 ปีที่แล้ว +2

      @@KashmiriZaika W

    • @nazianisha4702
      @nazianisha4702 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika please tell me one thing agar kashmiri laal mirch sukhi Wali n ho toh uski jagah hum kashmiri laal mirch ka powder use kr sakte hai kya paani mei mix krk?

  • @nasrullahjan1231
    @nasrullahjan1231 9 หลายเดือนก่อน +1

    Yummy yummy

  • @seemajan7090
    @seemajan7090 3 ปีที่แล้ว

    Soo yum...!!! Dekhne Mai hi bht tasty lag rha hai

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks....sure it is...😍💞💕

  • @KashirKoorCorner
    @KashirKoorCorner 3 ปีที่แล้ว +1

    Will try it soon..

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks...yes do try it...share your feedback and results on my Instagram @kashmiri zaika

  • @yusufaksh1822
    @yusufaksh1822 6 หลายเดือนก่อน +1

    Nice Recipie. Thanks

  • @saymayasmeen8955
    @saymayasmeen8955 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much for the authentic style l will surely try this

  • @ravindradigambarrajgurudig9100
    @ravindradigambarrajgurudig9100 2 ปีที่แล้ว

    Super recipe thanku

  • @mehboobapatloo2682
    @mehboobapatloo2682 3 ปีที่แล้ว +1

    Mashallha kept up nice recipe

  • @sairajan6134
    @sairajan6134 3 ปีที่แล้ว

    Mashallah bhut khub mai apka her recipe dekhti hu ore banti b hu mujhe khana pakana bhut acha lagta hai ore nya recipe ko try karti hu thkx

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much for your feedback and your continuous love and support
      ..friends like you motivate me everytime to learn and demonstrate new skills.

  • @gitansh9053
    @gitansh9053 3 ปีที่แล้ว +1

    🥰

  • @BANTI101
    @BANTI101 11 หลายเดือนก่อน +1

    👌👌👌

  • @nazianisha4702
    @nazianisha4702 3 ปีที่แล้ว +1

    Plz tell me one thing agar kashmiri laal mirch sukhi Wali n ho toh uski jagah kashmiri red chilli powder ko mix Kar sakte hai paani mei?

  • @abhisheksarkar2339
    @abhisheksarkar2339 3 ปีที่แล้ว

    Bhot badiya same style me mutton roghan josh bana sakte h

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks a lot ...yes ..mutton rogan josh recipe is on my channel as well..please go through

  • @explorethedifferent
    @explorethedifferent 2 ปีที่แล้ว

    This is an authentic Rogan Josh recipe. Thanks.

  • @shaneroy1975
    @shaneroy1975 3 ปีที่แล้ว +1

    yummy....

  • @curriesnmuchmore4212
    @curriesnmuchmore4212 3 ปีที่แล้ว +4

    Love your recipes and learning a lot.thanks for sharing 😊

  • @humaamin7349
    @humaamin7349 3 ปีที่แล้ว

    Bhut khoob😋

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear 😋😋

  • @viragsharan8553
    @viragsharan8553 3 ปีที่แล้ว +1

    Nicely explained. Thanks.

  • @ridhasuhail6964
    @ridhasuhail6964 3 ปีที่แล้ว +1

    Maashaallah very nice

  • @nighatmir8188
    @nighatmir8188 3 ปีที่แล้ว +1

    Very nice.

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much 😘💕💝❣💞❤

  • @hungerhackersdeoria.3956
    @hungerhackersdeoria.3956 3 ปีที่แล้ว

    Masha-Allah Keep it up.
    Will also try at home.👍

  • @iqratahir9111
    @iqratahir9111 3 ปีที่แล้ว

    Yummy mouthwatering delicious recipe ❤❤❤❤❤❤❤

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much dear ❤️❤️❤️❤️❤️❤️💕💕

  • @visible9099
    @visible9099 2 ปีที่แล้ว +2

    Rice kashmir pe video chaiye rice kaise banaye

  • @nazimajiya9135
    @nazimajiya9135 3 ปีที่แล้ว +1

    Amazing recipe love you 😘😘

  • @venmani1000
    @venmani1000 ปีที่แล้ว

    Love from kerala

  • @saimashakeel7301
    @saimashakeel7301 3 ปีที่แล้ว

    Thanks mam Allah Aap ko salamat rakha

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Welcome dear n thanks a lot ..aap ko bi Allah salamat rakhay..aameen

  • @immikhokhar5455
    @immikhokhar5455 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء اللہ

  • @raheelkhan2529
    @raheelkhan2529 3 ปีที่แล้ว +1

    Asalamu Alekumm sis ......
    Jo hota hai Turkish meat recepy woh bana k sikhana kabi ......mjy woh bahoot pasand but banana nhii aata

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Waalaikumassalam..
      Ok ...I will definitely upload that recipe..insha allah very soon

  • @zeenatwani2612
    @zeenatwani2612 3 ปีที่แล้ว +1

    Masha Allah delicious keep it up 👍👍

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks a lot dear 😘😘😘

  • @AbdulRehman-fe7ji
    @AbdulRehman-fe7ji 3 ปีที่แล้ว +1

    Love the video's you upload.. keep up the good work will be constant on your channel

  • @shuguftamir2337
    @shuguftamir2337 3 ปีที่แล้ว +1

    Excellent as always god bless u di

  • @falakkashmiri3737
    @falakkashmiri3737 3 ปีที่แล้ว +1

    Very nyc mam

  • @dayimshabir8286
    @dayimshabir8286 3 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤

  • @saimafarooq3633
    @saimafarooq3633 3 ปีที่แล้ว

    Definitely I will try 😋

  • @adityabiyani387
    @adityabiyani387 3 ปีที่แล้ว

    full on tasty

  • @assiawani6473
    @assiawani6473 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @ifathfarooqi7758
    @ifathfarooqi7758 3 ปีที่แล้ว +2

    Aslamu alykum my dear
    can i use chilli flack powder

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      You can use kashmiri chilli powder 😊

  • @studentofknowledge5333
    @studentofknowledge5333 3 ปีที่แล้ว

    NYC sharing tasty recipe stay connected plz

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much for your love and support..share and stay connected

  • @ireneisahuman
    @ireneisahuman 3 ปีที่แล้ว +1

    👍🏼❤️

  • @waheedaqureshi7652
    @waheedaqureshi7652 3 ปีที่แล้ว

    Masha Allah nice recipe 💖💖

  • @chayaraj7891
    @chayaraj7891 3 ปีที่แล้ว

    I m from Karnataka... Loved ur recipe and I m ur new subscriber

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Wow. Thank you so much...so nice of you.. n welcome to our kashmiri zaika family..🥰❤💞❤💞❤💞❤💞❤💞❤

    • @chayaraj7891
      @chayaraj7891 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika thank you🙏 in life time we can't come Kashmir I think... But u people enjoy food in such a way... Hats off...

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Why not ..u r most welcome here..just make a plan n let me know and I will be your host ...yes we have a very rich culture here

    • @chayaraj7891
      @chayaraj7891 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika tq... And sure if we come I will definitely tell u mam... And meet u mam... Tq very much for such a response

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      My pleasure...anytime for you dear

  • @adityabiyani387
    @adityabiyani387 3 ปีที่แล้ว

    good 1

  • @Sabeenaa11
    @Sabeenaa11 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋

  • @adiju1
    @adiju1 3 ปีที่แล้ว +2

    Kindly upload any Wazwan desert recipe which is authentic to Kashmir

  • @mirshazia2812
    @mirshazia2812 3 ปีที่แล้ว

    Mazaaaa😋😋😋😋😋😋

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so muchhh😋😋😋😋

  • @shuguftamir2337
    @shuguftamir2337 3 ปีที่แล้ว +1

    Asalam alikum hru.. mashaallah very nice and different 👌👌👌

  • @shakirahmad5455
    @shakirahmad5455 3 ปีที่แล้ว

    U r really great

  • @Umarmajid007
    @Umarmajid007 3 ปีที่แล้ว

    Amazing dear keep it up...

  • @sabreenawaseem5962
    @sabreenawaseem5962 3 ปีที่แล้ว

    Yummy rogan josh😋😋😋

  • @nasirsherwani8583
    @nasirsherwani8583 3 ปีที่แล้ว

    Masha ALLAH

  • @abidahassan6432
    @abidahassan6432 3 ปีที่แล้ว

    Very nice 😋

  • @rafiawani1599
    @rafiawani1599 3 ปีที่แล้ว

    Super..👍

  • @A1971ize
    @A1971ize 2 ปีที่แล้ว

    One of the best chicken recipes I have ever cooked ..thanks a ton for sharing this recipe..

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much for your feedback 💕

  • @rifatwanii6283
    @rifatwanii6283 3 ปีที่แล้ว

    Amazing recipe

  • @themagicmentor8215
    @themagicmentor8215 2 ปีที่แล้ว +1

    This recipe is like 🤩🤩🤩wow.. I cooked it... It is simply awesome😊😊😊 thank you so much❤

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  2 ปีที่แล้ว +1

      You are welcome dear...thanks 🥰❤❤❤❤💗💗💗

  • @rashidanazir7857
    @rashidanazir7857 3 ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @taibajan1236
    @taibajan1236 3 ปีที่แล้ว

    Superb 😘 dii

  • @humairahuma8370
    @humairahuma8370 3 ปีที่แล้ว

    Nice very yummy😋 👍

  • @junaidtantray
    @junaidtantray 3 ปีที่แล้ว

    Ny favorite

  • @shaheenamin6108
    @shaheenamin6108 3 ปีที่แล้ว

    Mash Allah dear. Keep it up ..may Allah bless you

  • @surayajabeen4029
    @surayajabeen4029 3 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @ArshadKhan-pq6ss
    @ArshadKhan-pq6ss 3 ปีที่แล้ว

    Amazing recipe👍

  • @yasmeenali976
    @yasmeenali976 3 ปีที่แล้ว

    Super 😋

  • @sahilsikander463
    @sahilsikander463 3 ปีที่แล้ว

    proud to b KASHMIRI

  • @rehanlone5155
    @rehanlone5155 2 ปีที่แล้ว

    Clour is ka red kis masal sai hota

  • @ManzoorAhmad-qy7ir
    @ManzoorAhmad-qy7ir 3 ปีที่แล้ว +2

    I think this is chicken kurma not rogan josh!!

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      No this is chicken Rogan Josh , chicken Mirch korma is already uploaded on my TH-cam channel 😊

  • @bilkeesbhat5275
    @bilkeesbhat5275 3 ปีที่แล้ว

    Today I will try this recipe inshallah ❤❤❤

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks..please do share you feedback

  • @suriyamushtaq9409
    @suriyamushtaq9409 3 ปีที่แล้ว

    Nice ❤️❤️❤️
    Please make video on how to make fried onion paste..

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks dear....ok will do

    • @malikshazianisaar6485
      @malikshazianisaar6485 3 ปีที่แล้ว

      It's simple first fry the onions until they are brown and crispy. Then you have to grind in the mixer . Simple

  • @mirshaima859
    @mirshaima859 3 ปีที่แล้ว

    As usual best love your recipes ❤️💕

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks a lot dear...😘😘

  • @domoshiki7605
    @domoshiki7605 ปีที่แล้ว +1

    wahiyad recipe hai.... One should rather eat boiled chicken than eating your recipe made chicken

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  ปีที่แล้ว

      🤣🤣😂😂 🤣 ✌️🕊️

  • @rahulkatanga3500
    @rahulkatanga3500 3 ปีที่แล้ว

    Is this a religious roganjosh or can i make it with out saying Bismillah etc etc.

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      In muslims we start everything with Bismillah..means May creator bestow us with blessings and may this work flourish. You can start with your prayer or without saying anything.. just enjoy

    • @rahulkatanga3500
      @rahulkatanga3500 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika I am an atheist and god is just a crutch but will my dish turn our just as tasty without any prayer.

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Yes ...

    • @HelloHiHelloHiHello
      @HelloHiHelloHiHello 3 ปีที่แล้ว

      @@rahulkatanga3500 dude, was that necessary?

    • @rahulkatanga3500
      @rahulkatanga3500 3 ปีที่แล้ว

      @@HelloHiHelloHiHello I take my cooking seriously and cooking directions literally so every word and every bit of instruction has to be exactly as specified. So yes it was necessary :)

  • @anitarudra6763
    @anitarudra6763 2 ปีที่แล้ว

    Ginger नही चाहिए???

  • @ridhasuhail6964
    @ridhasuhail6964 3 ปีที่แล้ว

    Superb ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @boundfordestiny
    @boundfordestiny 3 ปีที่แล้ว

    Hello ! Have a question - so you never really use the chicken stock?

  • @hasirbashir774
    @hasirbashir774 2 ปีที่แล้ว

    mam yeh ap nai chicken mirche korma banayeh....Rogan Josh nhi

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  2 ปีที่แล้ว +1

      It’s chicken Rohan Josh only waza use red chilli water for this 😊

  • @sumaiyashafidar9232
    @sumaiyashafidar9232 3 ปีที่แล้ว

    Plz share the recipe of vaer kokur

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thanks for liking my videos...ok sure..very soon insha allah

  • @adiju1
    @adiju1 3 ปีที่แล้ว

    Hello. I am from Kolkata. I prepared this recipe today at home. It is awesome in taste and flavour. Thank you for wazwan recipe

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your feedback means a lot ❤️ keep supporting ❤️❤️

  • @bskbm01
    @bskbm01 3 ปีที่แล้ว

    May be this dish has few steps to care but you have made it very simple & easily we can follow. Surely we will try this weekend. Big Thanks 👍👍
    What is Wazwan meaning ?
    Is it Kasmiri word ?

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much....wazwaan is the name of Kashmiri cuisine which we usually serve on parties n marriage..it comprises of many dishes..

    • @bskbm01
      @bskbm01 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika is it feast ?

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Yes

  • @thunderroy7668
    @thunderroy7668 3 ปีที่แล้ว

    When to add oil

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      No need of oil 😊if you like u can add after ghee 💕

  • @syedsnoberhaqqani6236
    @syedsnoberhaqqani6236 3 ปีที่แล้ว

    Where is daambur

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Hhaha dambur not in every video

  • @ulfatjan8279
    @ulfatjan8279 3 ปีที่แล้ว

    Wks

  • @sababhat1243
    @sababhat1243 3 ปีที่แล้ว

    Di love ur recipes also love ur voice plz di i want to see u its possible

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so luch dear for your appreciation....😜😜😍😘 insha Allah...

    • @sababhat1243
      @sababhat1243 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika my pleasure alwayz love u di hope soo vl u see insha Allah

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Insha Allah soon

  • @sabreenawaseem5962
    @sabreenawaseem5962 3 ปีที่แล้ว

    Agar lal mirch nhi hoga tu phr wo mirchi chl skti haii

  • @mohdazzankhan2548
    @mohdazzankhan2548 3 ปีที่แล้ว

    Nice recipe

  • @AmanSingh-mt9js
    @AmanSingh-mt9js 3 ปีที่แล้ว +1

    Chicken Ka Rogan Josh kon banata hai.....matlab Kuch bhi Bana do laal rang Ka.....aur naam de do Rogan Josh....n mere Jaise pagal dekhte bhi h....😅😅😆 A big dislike for misleading people

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Acha ...Ban hai kya chicken Rogan Josh pay.😅 aap try ker ke to daikho..

    • @AmanSingh-mt9js
      @AmanSingh-mt9js 3 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika no bann Nahi h....I am saying that u should not mislead the people.....give them the real n authentic recipe....🙏

    • @AmanSingh-mt9js
      @AmanSingh-mt9js 3 ปีที่แล้ว

      Rogan Josh is a mutton dish.....only lamb or Mutton can be used in preparation you can not make it with pork, beef , polutary fish or any other meat.

    • @HelloHiHelloHiHello
      @HelloHiHelloHiHello 3 ปีที่แล้ว

      @@AmanSingh-mt9js bhai kisi ne ban nahi kiya hai, food and recipes are things which are constantly evolving with time. Don't just restrict yourself

    • @AmanSingh-mt9js
      @AmanSingh-mt9js 3 ปีที่แล้ว

      @@HelloHiHelloHiHellowe use to give a different name to things after evolution because things got immense changes. Its different now....the dish she made is a good recipe....but it's not rogan-josh. Try to understand the difference.

  • @divyaranjanmallick3147
    @divyaranjanmallick3147 3 ปีที่แล้ว

    Your chicken rogan josh and chicken mirchi korma both recipe are same 😒

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      No way...they are altogether different...please watch full video

  • @rehanlone5155
    @rehanlone5155 2 ปีที่แล้ว

    Reple plzz

  • @rehanlone5155
    @rehanlone5155 2 ปีที่แล้ว

    Hlo

  • @jamaluddin2808
    @jamaluddin2808 2 ปีที่แล้ว

    ..

  • @AzaanTalks
    @AzaanTalks 2 ปีที่แล้ว

    kya bawaseer banwa diya medam.. jesa jesa bataya wesa banaya par gosh chhod k sab masale kacche sab kaccha..ab hum log raat k 10 bje burger order krenge

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  2 ปีที่แล้ว +1

      Rizk ko ye alfaaz use kertay hain ...its your choice.. aap ko banana nahi aaya..is main koi kya kersakta hai..

    • @AzaanTalks
      @AzaanTalks 2 ปีที่แล้ว

      @@KashmiriZaika sorry😞😞 pr kashmir se jbse aaya hu yaha khana chahta hu pr bann nhi raha

  • @rukhsanasultan4017
    @rukhsanasultan4017 3 ปีที่แล้ว

    Chhul recipe

  • @adnankhan-pw2ct
    @adnankhan-pw2ct 2 ปีที่แล้ว

    Dont evr try this
    Full on bakwas recipe
    Not satisfied

  • @meeranalipathan3185
    @meeranalipathan3185 2 ปีที่แล้ว

    itni mirchi dalnai c yeh teekha toh nhi hoga ...khanai c mu jaljayeh ga

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  2 ปีที่แล้ว

      Nahi..yeh kashmiri red chili powder hai..is main color acha aata hai but yeh teekhi nahi hoti hai

  • @raisamalakulangara7741
    @raisamalakulangara7741 3 ปีที่แล้ว

    Love from kerala

    • @KashmiriZaika
      @KashmiriZaika  3 ปีที่แล้ว

      Thank you so much..means a lot

  • @syedsyeda1467
    @syedsyeda1467 3 ปีที่แล้ว

    😋😋😋

  • @mustafa8940
    @mustafa8940 3 ปีที่แล้ว

    👌👌👌

  • @diyalone323
    @diyalone323 3 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @aleeesa....qureshii194
    @aleeesa....qureshii194 3 ปีที่แล้ว

    Yummy

  • @sherdiljatysinghisking2646
    @sherdiljatysinghisking2646 3 ปีที่แล้ว

    Nice