@@poesiadefogon si! una consulta, la superficie de la sarten que se use tiene que ser lisa necesariamente? seguro es lo óptimo, pero consulto si es que se puede hacer con una sartén que tenga superficie rugosa
@@lt8360 estaría más complicado, este tipo de elaboraciones requieren de una sartén poco porosa y sin apenas rallar, pero es posible hacerlo igualmente. La clave está en engrasarla bien y calentarla mucho, casi hasta el punto de humeo del aceite. ¡Un saludo!
Hola amiga! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta forma tan buena de hacer la tortillita francesa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí nuestro apoyo 495 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
El truco está en el meneo de la muñeca con el salteador. Sartén bien caliente, hacer círculos con el salteador encima del fogón, luego inclinando el salteador vas dándole forma moviendo la muñeca de abajo hacia arriba sin usar la espátula. Claro está que esta manera es más profesional. Aún así tiene buena textura y color.
![PASULOL รามเกียรติ์ ตอนที่ 4 นนทกพบรัก [Ramakien Ep.4: Nonthok in love]](http://i.ytimg.com/vi/tMUQgmZzf_A/mqdefault.jpg)
Maestra !
Que sencillo parece
Muchas gracias 😊
Con la edad que tengo y siempre aprendiendo,me encanta vuestros vídeos de hecho me he suscrito
Gracias por compartir😘
Muuuuchas gracias 👍🌹
Con mucho gusto
muchisimas gracias!!! muy buena técnica
¡Nos alegra que te haya servido!
@@poesiadefogon si! una consulta, la superficie de la sarten que se use tiene que ser lisa necesariamente? seguro es lo óptimo, pero consulto si es que se puede hacer con una sartén que tenga superficie rugosa
@@lt8360 estaría más complicado, este tipo de elaboraciones requieren de una sartén poco porosa y sin apenas rallar, pero es posible hacerlo igualmente. La clave está en engrasarla bien y calentarla mucho, casi hasta el punto de humeo del aceite. ¡Un saludo!
@@poesiadefogon excelente! muchísimas gracias! un saludo y buena semana
Hola amiga! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta forma tan buena de hacer la tortillita francesa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí nuestro apoyo 495 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
Exelente
El truco está en el meneo de la muñeca con el salteador. Sartén bien caliente, hacer círculos con el salteador encima del fogón, luego inclinando el salteador vas dándole forma moviendo la muñeca de abajo hacia arriba sin usar la espátula. Claro está que esta manera es más profesional. Aún así tiene buena textura y color.
Eso es una tortilla francesa
Elaborada por una maestra jaja
Nooo...la tortilla francesa es lisa totalmente por fuera, sin marcas de quemada por el fuego o la sartén