Nauris y Cia es uno de los mejores videos que les he visto. Buenas imágenes, cultural y bien documentado. Muestra la vida real en nuestra querida Caleta Portales. Saludos desde España 😊👍
Este video me ha gustado ¡MUCHÍSIMO! Gracias Nauris y Lizander por documentar cosas tan propias de nuestro querido Valparaíso, el Valparaíso de mis amores.
bonito video sobre Caleta Portales muy realistas las conversaciones con pescadores, y personas que laboran en en esta Caleta. Me gusto que felicito al trabajo y honestidad de las personas de la Caleta que luchan contra los barcos pesqueros extranjeros,..ELLOS CUIDAN EL MAR son pescadores que saben respetar los tiempos en veda, pero los barcos piratas no respetan nada. TODO mi apoyo a los pescadores de todo Chile. Bien Nauris cuenta como cocinaste y el sabor de tu comida de pescados. Saludos a ti y Lizander un gran persona SALUDOS.
Sobresaliente video. Las mas cálidas felicitaciones a Nauris y Lisander. Ya puedo decir: caliente, caliente. Cada día mas cerca de la perfección. Maravilloso. Si el éxito existe, suyo será.
Hola nauris saludos y te doy consejo a dentro del mercado no compres sin saber los precios de los puestos de afuera porque suelen tenerlos mas caro y sobre el pescado si el pescado esta baboso si lo tocas su piel se siente rara y los ojos estan opacos no es fresco y menos si no esta con hielo aunque sea de la mañana en estos dias calurosos 3 o 4 horas el pescado ya se empieza a ponerse malo
*Aquello que llaman álbacora, en realidad se trata de pez espada que mide como 3 o 4 metros y tiene una larga espada en su hocico... pero se pesca en aguas más cálidas. A veces ofrecen albacora y en realidad es tiburón. El piure es de mucho yodo, pero se puede comer cocido y así evitar su gusto demasiado acentuado. Una maravilla la Caleta Portales. Gracias por el vídeo, hay que esperar los botes, ya lo sé para otra vez.*
NAURIS pasa el pescado por harina y lo fríes en mucho aceite y queda delicioso con papás fritas y ensalada chilena que es tomate con cebolla una delicia muy común en los restaurantes frente al mar
Hola, en Portales compran los santiaguinos y los turistas mayoritariamente Hay harta variedad eso si, pero es caro caro Puedes probar en Caleta El.Membrillo son más asequibles los precios y solo hay merluza, es re buena la merluza o pescá como le dicen. Hay otras caletas pa concon pero no conozco habría que investigar, Quintay también esta pendiente para investigar la compra de pescado. Falto ver como quedo la preparación
Aquí nuevamente saludos 👋Nauris y producción; Los productos dé la caleta de Valparaíso están fresquitos 6:25, Nauris buena compra de las merluzas, cómo mencionay los lobos marinos dueños de la calle...
NAURIS mi mamá tiene restaurante y el mejor pescado queda asi: pones un plato con harina entonces la presa de pescado le pones un poco de sal y lo pasas por harina sin nada más y luego al aceite hirviendo asi mucho aceite como para freír papás fritas te aseguro que te va a encantar queda delicioso
Qué lindo es ese Valparaíso. La gente humilde de trabajo es la más linda y sana, en particular los pescadores y sus familias que siempre están en riesgo por los peligros de la mar. Gracias por compartir este video. Y cuenta cómo hicieron los pescados y qué tal Quedaron… Saludos
Hola Nauris, buen video con los relatos y todo... Oye como dato se viene el París Parade en santiago es el 1 de diciembre domingo al medio día.. Podrías ir y hacer un video de ésa experiencia única en la capital es gratis y familiar.. Saludos
Un saludo gracias por mostrar nuestro amado puerto. Como dato en caleta portales un precio bueno es a 6 o 7 dólares por docena. El fin de semana suele ser más caro debido a que mucha gente viaja solo a comprar pescado. También hay un muelle para visitas donde puedes practicar pesca deportiva desde las 12 del dia. Un saludo muy buenos videos
Por aca en el sur Bahía Mansa llegaron unos atunes grandotes no sabia que podrían salir por estos lados,saludos muy buen video informativo por si alguna ves vuelvo a Valparaiso.
En caso de guerra nuclear hay que comer Piure, la Albacora es como comer cerdo de mar, es exquista, se come a la plancha con alcaparras o mantequilla. Nauris, averigua sobre machas a la parmesana. El loco es una delicia, pero vale carisimo, se come con mayonesa o salsa verde. Tambien averigua sobre el pastel de Jaiba, El congrio es riquisimo, es bueno para ceviche y frito o en caldillo, Neruda tiene una oda al congrio, y la forma mas famosa de prepararlo se llama Congrio a la Neruda. Yo hacia caza submarina y efectivamente le pescado fresco no huele en absoluto. Con el pescado de carne blanca se hace ceviche, se debe usar limon Sutil. Lo huevitos son el famoso caviar si el pescado es esturion, se come en pan tostado y un poquito de mayonesa.
Que bueno que fuiste a la caleta!! Mi papito le fascinaba ir a comprar pescado fresco, extraño su pescado frito 😢😢😢 Espero que hayan grabado como cocinaron el pescado y asi nos muestren su menu ❤😘
Qué emoción traerte recuerdos tan lindos de tu papá 🥺, para la otra sí o sí tengo que grabar cómo los preparamos 😉, está vez fue frito apanado por el chef Lizander jjj
Hola amigos, excelente video, ahora a preparar el pescado qué les quede rico Los huevos de pescado son muy ricos pero difíciles de preparar, fritos se hace un batido de huevo y se pasa por harina mmmmm deliciosos !
Hola Nauris Para los huevos de pescado antes de freír pasarlos por 1 huevo batido y luego harina y sumergir en aceite bien caliente Quedan deliciosas Además al comer yo le pongo limón pero eso es opcional
Algo que debes tener muy presente Nauris que el Pescado y Marísco debe estar con hielo puesto porque debe cumplir con las cadenas de frío siempre y ese pescado debe estar a bajas temperaturas y con hielo en todos lados
Una sopa de pescado muy rica que puedes preparar con las cabezas de la merluza. Picas un poquito de cebolla, un pimiento (vosotros le llamáis ají) un tomate y una patata, se pone a hervir y cuando las verduras están tiernas se añaden las cabezas de la merluza y una de ellas troceada en rodajas, se le añade un puñado de almejas, un poquito de sal y un chorrito, (como tres cucharadas) de aceite de oliva. A esta sopa en España la llamamos emblanco de pescao y está riquísima.
Hola familia. Que buena pinta tiene ese pescado. A mi me encanta el pescado y el marisco. Procurad incluir el pescado en la dieta. Es muy bueno. Cuidaos.
Buenas familia, Nauris muy buen video, sigue los consejos de la gente del lugar que ellos saben, las huevas las pasas por harina y a la sarten, me gustó el tamade las lapas, aquí las hacemos en sarten o plancha, si aceite, le hacemos un mojo verde la ponemos en la sarten con la concha hacia abajo y el mojo por encima (recete del mojo verde- ajo, perejil , aceite, sal y un poco de vinagre, y cominos en grano, lo bates y tienes mojo) también sirve para acompañar al pescado, pruébalo, y con las cabezas un buen caldo, agua, sal, unas papas, media cebolla y pimiento verde 🫑, eso con gofio escaldao una delicia 😋 😋. Sígueme para más recetas 😂😂😂😂😂, un abrazo 🫂🫂🫂❤❤😘😘😘
Hola chiquillos que bueno que comas el marisco chileno el PICOROCO es muy rico lo cueses con agua y te lo comes con limón. Y los huevos de pescado los metes en agua con sal se ponen blancos y quedan duros acompañados con arroz quedan sabrosos. Es pura vitamina. Y el filete de pescado es buenísimo hacer una crema con harina agua mineral sal una clara de huevo sal ajo en polvo orégano y se mezcla todo queda una crema muy rica pasas el pescado por allí y lo metes en aceite muy caliente y te quedan súper ricos y crujiente. Saludos.
Buen vídeo, pero eché en falta ver como les quedó emplatados, a mi me gusta variar entre frito o al jugo, entiendo que el 2do es mas sano. La verdad que al ver el vídeo me dieron ganas de comer pescado, muchos dicen que se recomienda comer al menos 1 vez a la semana. Saludos ✌👏😉
Albacora es el pez espada tiene similitud con el tiburón en aspecto ,el tiburón no se puede comercializar tengo entendido pero si lo he comido y la albacora es muy distinta en su sabor
Hola señora Nauris (y don Lizander que se le ve haciendo paneos por aquí... por allá). Ojalá que les hayan resultado deliciosos los pescados que compraron, y si hicieron los huevos de pescado rebozados y fritos... una maravilla. Muchos sabores nuevos que tienen que ir probando caballero!!! Es una gran bendición tener una caleta cerca, así se compra el pescado (diferentes tipos) es que ya vieron, vivitos recién salidos del mar. Quisiera saber cómo se lució el chef Lizander en la preparación de estos pescaditos por tu vida ÑOO!!! Me imagino que esta no será la última vez que vayan a visitar la Caleta Portales, todavía hay muuuuucho que aprender... Y ojo que cuando ya empiece a hacer calor, tengan cuidado dónde compran alimentos, por favor, de verdad: "NO HAY QUE COMPRAR EN LOS CARROS QUE FRÍEN SOPAIPILLAS, EMPANADAS, ETC. EN LA CALLE", el aceite con que fríen está muy pasado porque no lo reponen frecuentemente como debieran. También hay que tener cuidado con la mayonesa de la calle, es que si no está refrigerada y no es pasteurizada... pues terminas con una indigestión que es altamente peligrosa. Muy bonito video "mencantó"... y si hasta imagino el aroma de ese pescadito frito por tu vida!!!!
Hola🥰, gracias por los consejos, la verdad que hay que tener mucho cuidado y el chef Lizander hizo el pescado frito apanado, quedó delicioso 😋, abrazo 🤗
Minuto 8:23 ¿Más fresco imposible? La astucia de algunos comerciantes no tiene límites. Contaba mi abuela de Playa Ancha, que algunos pescadores sinvergüenzas que no habían podido vender los pescados del día anterior, tempranito en la mañana los sacaban a pasear en sus botes, y cuando regresaban los vendían como si estuvieran "fresquitos: recién bajados del bote". Por eso ella siempre les miraba las agallas que estuvieran muy rojas.
hola nauri .en Chile no hay tiburones y si hay son pequeños y su pesca está prohibida ciertoscriburones pero son más de aguas tibias. ya nauri me gusto el video chao y cuidate ❤
Lizander asere, metiste pesca'o! Acabaste con ese piure en el 3:30. Yo digo que hay 2 tipos de chilenos, los que comen piure y los que no!!.. Y yo estoy entre los primeros, fanático de los mariscos y productos del mar.
🇨🇺💐HOLA NAURIS HERMOSA, BONITO EL VIDEO, CUANDO VAN A VENIR A ALGARROBO, AQUI ESTA LA PISCINA MAS GRANDE SUDAMERICA, EN SAN ALFONSO DEL MAR, SE HIZO UNA PELICULA AHI CON ANTONIO BANDERA, SALUDOS PARA LOS DOS. 🌹🇨🇺
Una cosa...la albacora solamente se pesca en los mares del norte, principalmente en Antofagasta. Acá el la región los pescadores venden el tiburón que pescan por albacora y es un fraude. Para muestra la albacora real es muy muy cara es un pescado muy fino, en cambio la que venden acá (que realmente es tiburón) dista mucho del precio real de la albacora, aca lo venden más barato y obvio si te venden tiburón.
…y como prepararon el pescado? Frito con arroz y ensalada a la chilena. La sopa se llama caldillo y uno de los mejores se prepara con “congrio”, un verdadero manjar.
@NaurisVlogs Hola buenas tardes, gracias por responder entiendo muy bien, me gustan mucho sus videos, son muy amables y simpáticos. Mil disculpas entendí otra cosa, a mi me encantan los mariscos y no a todos les gustan debido a que no son bien preparados o simplemente no es del gusto de cada uno. Me gusta mucho la gastronomía y quizás no entendí la intención de la srta de hacer probar un producto crudo sin preparación y sin masticar, me pareció muy extraño, ahora entiendo, gracias son muy adorables. Y cada sus videos son de mejor calidad, suerte y éxito
Puébenlo todo prerrio les diré que los más cotizados son la reineta y la merluza ( que ahora ES UN 50% más chica qew en los 70 y 80s y cada vez sale más y más pequeña, y como dato lews diré que el toyo es n pez que bno tiene espinas y su carbe es muy buena, mis favoritos son los mariscos, soy muy nutritivos y energisantes, además de ricos... aaaah no les cran a todos pues la moayoria miente para poder vender, y eso es lo que más les interesa, es decir solo el dinerio no la verdad y bni el cliente...
no se porque , pero me dan ganas de comentar una letra de una cancion , bueno lo hare . Es esta Si Vas Para Chile (1995 Remaster) Canción de Los Huasos Quincheros Si vas para Chile Te ruego que pases Por donde vive mi amada Es una casita Muy linda y chiquita Que está en la falda De un cerro enclavada La adornan las parras La cruza un estero Y al frente hay un sauce Que llora y que llora Porque yo la quiero Si vas para Chile Te ruego, viajero Le digas a ella Que de amor me muero El pueblito se llama Las Condes Y está junto a los cerros y al cielo Y si miras de lo alto hacia el valle Lo verás que lo baña un estero Campesinos y gentes del pueblo Te saldrán al encuentro, viajero Y verás cómo quieren en Chile Al amigo cuando es forastero sjjsjs eso po
@NaurisVlogs Nauris el 01 de Diciembre en Santiago es el París Parade ( desfile de figuras inflables) para que puedas ir Es un recorrido gratis por la alameda Eso
Nauris y Cia es uno de los mejores videos que les he visto. Buenas imágenes, cultural y bien documentado. Muestra la vida real en nuestra querida Caleta Portales.
Saludos desde España 😊👍
Gracias 🙏Saluydos.
Tal vez este reportaje de una caleta porteña sea tu mejor video hasta la fecha. Gracias!
🥰
Este video me ha gustado ¡MUCHÍSIMO! Gracias Nauris y Lizander por documentar cosas tan propias de nuestro querido Valparaíso, el Valparaíso de mis amores.
Me alegro que te haya gustado, ¡Valparaíso es increíble!❤️
bonito video sobre Caleta Portales muy realistas las conversaciones con pescadores, y personas que laboran en en esta Caleta. Me gusto que felicito al trabajo y honestidad de las personas de la Caleta que luchan contra los barcos pesqueros extranjeros,..ELLOS CUIDAN EL MAR son pescadores que saben respetar los tiempos en veda, pero los barcos piratas no respetan nada. TODO mi apoyo a los pescadores de todo Chile. Bien Nauris cuenta como cocinaste y el sabor de tu comida de pescados. Saludos a ti y Lizander un gran persona SALUDOS.
Gracias por tu apoyo, los pescadores son increíbles 😊
Sobresaliente video. Las mas cálidas felicitaciones a Nauris y Lisander. Ya puedo decir: caliente, caliente. Cada día mas cerca de la perfección. Maravilloso. Si el éxito existe, suyo será.
Gracias ☺️
nauris como siempre. estuvo muy entretenido tu video. muchas felicitaciones nuevamente.
¡Muchas gracias! 🥰
Hola nauris saludos y te doy consejo a dentro del mercado no compres sin saber los precios de los puestos de afuera porque suelen tenerlos mas caro y sobre el pescado si el pescado esta baboso si lo tocas su piel se siente rara y los ojos estan opacos no es fresco y menos si no esta con hielo aunque sea de la mañana en estos dias calurosos 3 o 4 horas el pescado ya se empieza a ponerse malo
la hueva de pescado frita me encanta 😄
*Aquello que llaman álbacora, en realidad se trata de pez espada que mide como 3 o 4 metros y tiene una larga espada en su hocico... pero se pesca en aguas más cálidas. A veces ofrecen albacora y en realidad es tiburón. El piure es de mucho yodo, pero se puede comer cocido y así evitar su gusto demasiado acentuado. Una maravilla la Caleta Portales. Gracias por el vídeo, hay que esperar los botes, ya lo sé para otra vez.*
NAURIS pasa el pescado por harina y lo fríes en mucho aceite y queda delicioso con papás fritas y ensalada chilena que es tomate con cebolla una delicia muy común en los restaurantes frente al mar
Qué buen dato! 😋
Hola, en Portales compran los santiaguinos y los turistas mayoritariamente
Hay harta variedad eso si, pero es caro caro
Puedes probar en Caleta El.Membrillo son más asequibles los precios y solo hay merluza, es re buena la merluza o pescá como le dicen. Hay otras caletas pa concon pero no conozco habría que investigar, Quintay también esta pendiente para investigar la compra de pescado. Falto ver como quedo la preparación
¡Gracias por la información, tomo nota para la próxima! 🥰Por cierto, lo comí frito y 😋👌Saludos.
Aquí nuevamente saludos 👋Nauris y producción; Los productos dé la caleta de Valparaíso están fresquitos 6:25, Nauris buena compra de las merluzas, cómo mencionay los lobos marinos dueños de la calle...
Hola Cristian 🥰, delicioso el pescado de la caleta
Muy profesional el video. A otro nivel.
Gracias ☺️
NAURIS mi mamá tiene restaurante y el mejor pescado queda asi: pones un plato con harina entonces la presa de pescado le pones un poco de sal y lo pasas por harina sin nada más y luego al aceite hirviendo asi mucho aceite como para freír papás fritas te aseguro que te va a encantar queda delicioso
Hola amiga los huevos de pescado son muy rico frito y las cabezas de pescada la tienes que hacerla como una sopa es muy rico igual bendiciones
Hola Nauris y Lisander! Muy bueno e informativo el video. Abrazos
Gracias, me alegra que te haya gustado 😊
Qué lindo es ese Valparaíso.
La gente humilde de trabajo es la más linda y sana, en particular los pescadores y sus familias que siempre están en riesgo por los peligros de la mar.
Gracias por compartir este video.
Y cuenta cómo hicieron los pescados y qué tal Quedaron…
Saludos
Gracias 🙏
Increible video.
Hola Nauris, buen video con los relatos y todo... Oye como dato se viene el París Parade en santiago es el 1 de diciembre domingo al medio día.. Podrías ir y hacer un video de ésa experiencia única en la capital es gratis y familiar.. Saludos
Gracias por el dato 😉
Me gustan mucho tus videos Nauris.
Qué bueno, gracias 😍
Los huevitos del pescado es casi como un caviar aquí en España no lo venden, si los pasas por harina y los fríes es una delicatesen
Un saludo gracias por mostrar nuestro amado puerto. Como dato en caleta portales un precio bueno es a 6 o 7 dólares por docena. El fin de semana suele ser más caro debido a que mucha gente viaja solo a comprar pescado. También hay un muelle para visitas donde puedes practicar pesca deportiva desde las 12 del dia. Un saludo muy buenos videos
¡Que bueno que te gusta! 😊Saludos.
DEBERIAS PROBAR..EL SANDWICH DE PESCADO...ES DELICIOOOSOOOOO....❤❤❤
Ya me anoté la recomendación 🥰
Hola nauris buen video queremos ver la preparación ahora saludos
¡Gracias por tu interés! La próxima vez te muestro la preparación 😉
Por aca en el sur Bahía Mansa llegaron unos atunes grandotes no sabia que podrían salir por estos lados,saludos muy buen video informativo por si alguna ves vuelvo a Valparaiso.
En caso de guerra nuclear hay que comer Piure, la Albacora es como comer cerdo de mar, es exquista, se come a la plancha con alcaparras o mantequilla. Nauris, averigua sobre machas a la parmesana. El loco es una delicia, pero vale carisimo, se come con mayonesa o salsa verde. Tambien averigua sobre el pastel de Jaiba, El congrio es riquisimo, es bueno para ceviche y frito o en caldillo, Neruda tiene una oda al congrio, y la forma mas famosa de prepararlo se llama Congrio a la Neruda. Yo hacia caza submarina y efectivamente le pescado fresco no huele en absoluto. Con el pescado de carne blanca se hace ceviche, se debe usar limon Sutil. Lo huevitos son el famoso caviar si el pescado es esturion, se come en pan tostado y un poquito de mayonesa.
Buen video Nauris!, cosas que habitualmente uno no sabe, gracias!
Que bueno que fuiste a la caleta!! Mi papito le fascinaba ir a comprar pescado fresco, extraño su pescado frito 😢😢😢 Espero que hayan grabado como cocinaron el pescado y asi nos muestren su menu ❤😘
Qué emoción traerte recuerdos tan lindos de tu papá 🥺, para la otra sí o sí tengo que grabar cómo los preparamos 😉, está vez fue frito apanado por el chef Lizander jjj
Muy buen video , felicitaciones.
¡Qué bueno que te haya gustado!
ME GUSTÓ EL VIDEO. SALUDOS!
Muchas gracias! 🤩
Hola amigos, excelente video, ahora a preparar el pescado qué les quede rico
Los huevos de pescado son muy ricos pero difíciles de preparar, fritos se hace un batido de huevo y se pasa por harina mmmmm deliciosos !
Gracias por la recomendación 🥰
gracias por llevarnos a lo nuestro amamos el puerto ,saludos viva chile mierdaaaaa
Eso sí siempre hay que esperar que lleguen todos los pescadores
Bendiciones Nauris ❤
Graias 🙏Igualmente!
Tienen que ir a las COCINERIAS que hay cerca de los muelles, para que coman rico, fresco y barato!
Hola Pedro Mesone le hizo una canción a los pescadores escuchaba y ahí veras el sacrificio de ellos.
El caldillo de congrio un plato nacional exquisito. Al igual que el chupín del congrio.
Existe la "Oda al caldillo de congrio" de Pablo Neruda.
Saludo típico en Chile , HOLA BUENAS y ahí queda todo 😁🤣❤️
Nauris, falto ver Como les quedo ese pescado Ya cocinado😬
Jejeje es verdad 😂
El tema de Pedro messone se llama pa mar a dentro
Compra a los botes cuando llegan , a las 0830 más o menos , es más fresco y barato, en la misma Caleta.
Buena ídola ya cachaste el mote para el pescado fresco
Y llega a la casita,los lava bien,lo deja en un colador que estile bien y los prepara
Muy bonito el vídeo ❤❤
¡Me alegro que te haya gustado! 😊
like por que suben contenido a diario .
Ayyy gracias, me encantaría 😍
@@NaurisVlogs en sus videos se transmite energia positiva .
:)
Hola Nauris Para los huevos de pescado antes de freír pasarlos por 1 huevo batido y luego harina y sumergir en aceite bien caliente Quedan deliciosas Además al comer yo le pongo limón pero eso es opcional
¡Qué buen tip! Gracias por la receta 🥰
Algo que debes tener muy presente Nauris que el Pescado y Marísco debe estar con hielo puesto porque debe cumplir con las cadenas de frío siempre y ese pescado debe estar a bajas temperaturas y con hielo en todos lados
YA APRENDER AS A CONOCER LOSPESCADO DE VALPARAISO GRACIAS POR TUS VIDEOS
Lo que dice la señora tiene razon, POR QUE a los GRANDES PESCADORES no le corre la veda, y a los pescadores pequeños Si , Y CON MULTA
Nauris bella te amo
😍❤️
hola NAURIS , ya provaste el CHURRASCO MARINO, en COQUIMBO estan los mejores TE LO aconsejo, SALUDOS DESDE LA SERENA
Me lo voy a apuntar, me encantaría
Una sopa de pescado muy rica que puedes preparar con las cabezas de la merluza. Picas un poquito de cebolla, un pimiento (vosotros le llamáis ají) un tomate y una patata, se pone a hervir y cuando las verduras están tiernas se añaden las cabezas de la merluza y una de ellas troceada en rodajas, se le añade un puñado de almejas, un poquito de sal y un chorrito, (como tres cucharadas) de aceite de oliva. A esta sopa en España la llamamos emblanco de pescao y está riquísima.
Ufff suena buenísimo, gracias por la receta 😋
Faltó la fritanga del pescado
Sí 😅
Hola familia. Que buena pinta tiene ese pescado. A mi me encanta el pescado y el marisco. Procurad incluir el pescado en la dieta. Es muy bueno. Cuidaos.
Gracias mi Hispano, te quiero
Muy entretenido el vídeo, felicitaciones.
Muchas gracias!
Buenas familia, Nauris muy buen video, sigue los consejos de la gente del lugar que ellos saben, las huevas las pasas por harina y a la sarten, me gustó el tamade las lapas, aquí las hacemos en sarten o plancha, si aceite, le hacemos un mojo verde la ponemos en la sarten con la concha hacia abajo y el mojo por encima (recete del mojo verde- ajo, perejil , aceite, sal y un poco de vinagre, y cominos en grano, lo bates y tienes mojo) también sirve para acompañar al pescado, pruébalo, y con las cabezas un buen caldo, agua, sal, unas papas, media cebolla y pimiento verde 🫑, eso con gofio escaldao una delicia 😋 😋. Sígueme para más recetas 😂😂😂😂😂, un abrazo 🫂🫂🫂❤❤😘😘😘
Hola Salva querido🥰 , seguiré tu receta, un abrazo 🤗
SON TAN FRESCOS LOS PESCADOS, que a uno le preste 20 LUCAS, Y TODAVIA NO ME LA DEVUELVE
Piure 😢😢 que rico!!!
No hay como el pescado fresco de la caleta !! O mejor dicho como el marisco chileno como lo extraño
Amiga acá el caviar para nosotros es la langosta
El pescado y los mariscos son de mis carnes favoritas
🥰❤️
Hola que no dormímos juntos,no yo quiero dormir contigo 🤣 la reineta es rica 👌🐟 🦈
🤣
Y llega a la casita,los lava bien,lo deja en un colador que estile bien y los prepara los pescaditos
AMIGA NAURIS, me falto ver como se comio el pescado
La próxima vez te lo muestro 😄
La Merlusa frita es el mejor pescado, y despues ,lenguado el congrio hay que saber bien prepararlo
Hola chiquillos que bueno que comas el marisco chileno el PICOROCO es muy rico lo cueses con agua y te lo comes con limón. Y los huevos de pescado los metes en agua con sal se ponen blancos y quedan duros acompañados con arroz quedan sabrosos. Es pura vitamina. Y el filete de pescado es buenísimo hacer una crema con harina agua mineral sal una clara de huevo sal ajo en polvo orégano y se mezcla todo queda una crema muy rica pasas el pescado por allí y lo metes en aceite muy caliente y te quedan súper ricos y crujiente. Saludos.
Gracias por las recomendaciones, hay que probarlas 😋
Odio los mariscos y pescados soh alérgico😁😁😁
Buen vídeo, pero eché en falta ver como les quedó emplatados, a mi me gusta variar entre frito o al jugo, entiendo que el 2do es mas sano. La verdad que al ver el vídeo me dieron ganas de comer pescado, muchos dicen que se recomienda comer al menos 1 vez a la semana. Saludos ✌👏😉
Muchas gracias! Sí, me faltó mostrar el plato final 😉
Le va a salir salado, en Chile es un previlegio comer pescado.
Albacora es el pez espada tiene similitud con el tiburón en aspecto ,el tiburón no se puede comercializar tengo entendido pero si lo he comido y la albacora es muy distinta en su sabor
Hola señora Nauris (y don Lizander que se le ve haciendo paneos por aquí... por allá). Ojalá que les hayan resultado deliciosos los pescados que compraron, y si hicieron los huevos de pescado rebozados y fritos... una maravilla. Muchos sabores nuevos que tienen que ir probando caballero!!! Es una gran bendición tener una caleta cerca, así se compra el pescado (diferentes tipos) es que ya vieron, vivitos recién salidos del mar. Quisiera saber cómo se lució el chef Lizander en la preparación de estos pescaditos por tu vida ÑOO!!! Me imagino que esta no será la última vez que vayan a visitar la Caleta Portales, todavía hay muuuuucho que aprender... Y ojo que cuando ya empiece a hacer calor, tengan cuidado dónde compran alimentos, por favor, de verdad: "NO HAY QUE COMPRAR EN LOS CARROS QUE FRÍEN SOPAIPILLAS, EMPANADAS, ETC. EN LA CALLE", el aceite con que fríen está muy pasado porque no lo reponen frecuentemente como debieran. También hay que tener cuidado con la mayonesa de la calle, es que si no está refrigerada y no es pasteurizada... pues terminas con una indigestión que es altamente peligrosa. Muy bonito video "mencantó"... y si hasta imagino el aroma de ese pescadito frito por tu vida!!!!
Hola🥰, gracias por los consejos, la verdad que hay que tener mucho cuidado y el chef Lizander hizo el pescado frito apanado, quedó delicioso 😋, abrazo 🤗
Nauris...me encantó ver ese video de productos del mar....me gustó la conversación con la señora que limpió tu compra...muy bonito.❤
Muchas gracias, es una señora encantadora 😊
Minuto 8:23 ¿Más fresco imposible?
La astucia de algunos comerciantes no tiene límites. Contaba mi abuela de Playa Ancha, que algunos pescadores sinvergüenzas que no habían podido vender los pescados del día anterior, tempranito en la mañana los sacaban a pasear en sus botes, y cuando regresaban los vendían como si estuvieran "fresquitos: recién bajados del bote". Por eso ella siempre les miraba las agallas que estuvieran muy rojas.
Jajaja sí, la gente es muy ingeniosa😬
Igualmente 4x10 es barato :)
hola nauri .en Chile no hay tiburones y si hay son pequeños y su pesca está prohibida ciertoscriburones pero son más de aguas tibias. ya nauri me gusto el video chao y cuidate ❤
Lizander asere, metiste pesca'o! Acabaste con ese piure en el 3:30. Yo digo que hay 2 tipos de chilenos, los que comen piure y los que no!!.. Y yo estoy entre los primeros, fanático de los mariscos y productos del mar.
😁😍
🇨🇺💐HOLA NAURIS HERMOSA, BONITO EL VIDEO, CUANDO VAN A VENIR A ALGARROBO, AQUI ESTA LA PISCINA MAS GRANDE SUDAMERICA, EN SAN ALFONSO DEL MAR, SE HIZO UNA PELICULA AHI CON ANTONIO BANDERA, SALUDOS PARA LOS DOS. 🌹🇨🇺
Muchas gracias! Me encantaría ir a San Alfonso del Mar🥰
@@NaurisVlogs 🇨🇺ME AVISAS, YO VIVO EN ALGARROBO🌹
Quedé con las ganas de saber si te gustó el pescado. Cómo lo hiciste? Frito? Saludos.
Lo freí 😋
PRUEBA EL CEBICHE ES MUY RICO
Disfrutalo
Una cosa...la albacora solamente se pesca en los mares del norte, principalmente en Antofagasta. Acá el la región los pescadores venden el tiburón que pescan por albacora y es un fraude. Para muestra la albacora real es muy muy cara es un pescado muy fino, en cambio la que venden acá (que realmente es tiburón) dista mucho del precio real de la albacora, aca lo venden más barato y obvio si te venden tiburón.
Amiga .que no te vendan la pesca.!
Jajajaja, ya sé, estoy aprendiendo 😉
…y como prepararon el pescado? Frito con arroz y ensalada a la chilena.
La sopa se llama caldillo y uno de los mejores se prepara con “congrio”, un verdadero manjar.
Jejeje frito apañado, quedó riquísimo 🥰
Hola nauri los huevos de pescado se llama caviar saludos
❤❤❤❤❤❤❤
😍
🙌❤️🇨🇱
Ese pescado es merluza y lo veo muy caro 10 mil pesos, pero frito con harina de maíz y mucho aceite es delicioso
Cuando quiera saber algo pregunte a un Chileno, le hicieron comer el piure sin masticar por dios ! Inventan cada cosa.
La dama fue muy amable y si nos sugirió masticar el Piure
@NaurisVlogs Hola buenas tardes, gracias por responder entiendo muy bien, me gustan mucho sus videos, son muy amables y simpáticos. Mil disculpas entendí otra cosa, a mi me encantan los mariscos y no a todos les gustan debido a que no son bien preparados o simplemente no es del gusto de cada uno.
Me gusta mucho la gastronomía y quizás no entendí la intención de la srta de hacer probar un producto crudo sin preparación y sin masticar, me pareció muy extraño, ahora entiendo, gracias son muy adorables. Y cada sus videos son de mejor calidad, suerte y éxito
Falta mostrar como los cocinaron, y cuando puedan coman locos, para mi gusto el marisco más rico y los ostiones.
Puébenlo todo prerrio les diré que los más cotizados son la reineta y la merluza ( que ahora ES UN 50% más chica qew en los 70 y 80s y cada vez sale más y más pequeña, y como dato lews diré que el toyo es n pez que bno tiene espinas y su carbe es muy buena, mis favoritos son los mariscos, soy muy nutritivos y energisantes, además de ricos...
aaaah no les cran a todos pues la moayoria miente para poder vender, y eso es lo que más les interesa, es decir solo el dinerio no la verdad y bni el cliente...
Gracias por todos los datos👌🙏Saludos.
El tiburón chileno se llama toyo.... y debes pedirlo porque lo trozando para venderlo
no se porque , pero me dan ganas de comentar una letra de una cancion , bueno lo hare . Es esta
Si Vas Para Chile (1995 Remaster)
Canción de Los Huasos Quincheros
Si vas para Chile
Te ruego que pases
Por donde vive mi amada
Es una casita
Muy linda y chiquita
Que está en la falda
De un cerro enclavada
La adornan las parras
La cruza un estero
Y al frente hay un sauce
Que llora y que llora
Porque yo la quiero
Si vas para Chile
Te ruego, viajero
Le digas a ella
Que de amor me muero
El pueblito se llama Las Condes
Y está junto a los cerros y al cielo
Y si miras de lo alto hacia el valle
Lo verás que lo baña un estero
Campesinos y gentes del pueblo
Te saldrán al encuentro, viajero
Y verás cómo quieren en Chile
Al amigo cuando es forastero
sjjsjs eso po
Qué linda canción, gracias 😍
@@NaurisVlogs es un temazo jajajaj
Muy bueno el vídeo, esta genial
Muchas gracias! 🥰
Alguien dijo congri 😋😋😋😂😂😘
Jeje 😁
Chao pescao y mañana huevitos de pescado frito
¡Jajajaja, me encanta tu idea!
Cuál es el pescado mas aburrido? El pesimista... gracias gracias no se molesten
🤣
@cfuen48 😂😂
1) cuál es el pez qué cierra la puerta: el pez tillo😂
2) cuál es el pez qué deja embarazada: el pez matozoide😂😂
Y como preparo el pescado 🐠🐟
Frito apanado😁
No me gusta la merluza, me da mala espina.😅
🤣
Saludos y bendiciones
Saludos desde Valparaíso 😊
@NaurisVlogs Nauris el 01 de Diciembre en Santiago es el París Parade ( desfile de figuras inflables) para que puedas ir
Es un recorrido gratis por la alameda
Eso