ส้มปลาตอง/ส้มปลากราย สูตรนี้อร่อยมาก วิธีขุดก้างไม่ติดกับเนื้อปลา

วิธีแปรรูปปลาไว้ทานได้นาน ๆ มีหลากหลายวิธี ทำปลาเค็ม ปลาร้า ปลาจ่อม ปลาเจ่า ปลาส้ม หรือแหน่มปลาก็เป็นอีกวิธีที่นิยมทำทานกัน และรสชาติอร่อย #ปลา #ปลากราย #ปลาตอง #ปลาส้ม #แหนม
สูตร
1. เนื้อปลาขุดเอาแต่เนื้อ 1,000 กรัม
2. กระเทียมสด 100 กรัม
3. ข้าวเหนียวนึ่งแช่น้ำ 50 กรัม
4. เกลือป่น 30 กรัม
ไม่ใส่สารปรุงรสอื่นใด ๆ แต่ใช้วิธีนวดนาน ๆ เข้ากันดี

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@khonphuan]

ชอบปลาชะโด อร่อยดี

[@sopitchannel5693]

หายากปลาชะโดตัวใหญ่ ๆๆ

[@user-jm9vh9jc2y]

กินกับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยคะ

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะ

[@momkaewstory]

รอชมค่ะ🙏👍

[@sopitchannel5693]

จ้าแม่แก้ว

[@PailinUSFarmHome]

สวัสดีค่ะครูโสพิศ. ส้มปลาตอง น่าทานจังเลย ทำเสร็จ หอม หอม กินกับข้าวร้อน ๆ มีขิงสดแกล้ม

[@sopitchannel5693]

แซบ ๆๆ ค่ะป้า

[@user-yv4hv4hf4d]

❤❤❤❤❤

[@Yui_Tiger_Music15]

L.6 สวัสดีคะคุณครู🙏🐯🤟รับชมวิธีทำ#ส้มปลาตอง ด้วยคนคะ.ส่งกำลังใจนะคะ ( Yui Tiger Music )

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะ

[@krn153kirana]

มาชมวิธีทำส้มปลากรายด้วยค่ะ

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะ

[@saowaneesewing]

น่ากินกับข้าวร้อนๆ แหนมปลากราย ได้รู้เคล็ดลับ การขูดปลาด้วย ขูดจากหางมาหัว ขอบคุณค่ะ

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะคุณเสาวณีย์

[@Newysydney22]

ว้าว น่าอร่อยมากมายเลยค่ะครู😮

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-zw8ke7vu3c]

เมนูนี้ยังไม่เคยลองค่ะ

[@sopitchannel5693]

ลองทำทานนะจ๊ะ ไม่มีใบตองใส่ถุงก็ได้ค่ะ

[@user-ii5mw3ns8f]

ส้มปลาไม่ได้กินนานมากเลยหิวเลยจ้า

[@sopitchannel5693]

ทำทานเองเลยจ้า น้องโอ๋

[@mirinchaisakul9838]

ฝ่าเสร็จฝั่งที่มีก้างเอาออกยังไงค่ะ ทำครั้งที่แล้วใช้เวลาไป1ชั่วโมงครึ่งทำครั้งแรกไม่เคยทำค่ะอยากมาก

[@sopitchannel5693]

แหล่ ก้างออกและขุดค่ะ

[@user-zr5md2fy6n]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณเคล็ดลับการขูดปลากรายค่ะครู

[@sopitchannel5693]

ด้วยความยินดีจ้า

[@user-me2ob7gp4p]

ห่อได้สวยน่าทานมากจ้า

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะป้าควร

[@user-iz7wi4ql7m]

สเมปลาตองน่ากินครับ

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากค่ะ

[@6279-2]

ส้มปลาตองครูทำน่ากินค่ะ

[@sopitchannel5693]

ลองทำทานนะจ๊ะสูตรนี้อร่อยมาก

[@Panitusa1960]

มันอค่อยมากนะคะสมัยเด็กน้อยพ่อจะออกไปหาปลาที่หนองหารได้ปลากลายมาลาบมาทำส้มปลาตองแบบนี้ค่ะ

[@sopitchannel5693]

ใช่ป้าปลากรายทำลาบอร่อยมากเนาะ

[@plantvariegated_Ray]

มีเคล็ดลับดรๆมาบอกอีกแล้วเห็นวิธีการทำหมือนไม่ยากเลยน่าลองทำดูค่ะ

[@sopitchannel5693]

ลองทำทานจ้า จะได้ไม่มีดินประสิว

[@user-cc8qc6cc4p]

ทำขายยุบ้อค่ะ

[@sopitchannel5693]

ไม่ได้ทำขายจ้า แต่เอาความรู้ที่ยายสอนไว้มาถ่ายทอดจ้า

[@user-pd4te3rk1k]

ไส้ปลายี่สกได้ไหมคะถ้าปลายี่สก 1 กิโลกรัมอัตราส่วนทำเหมือนกับปลากรายทุกอย่างไหมคะ

[@sopitchannel5693]

ทำได้เหมือนกัน แต่ต้องสับก้างให้ละเอียดนะจ๊ะ ใช้อัตราส่วนเท่ากันจ้า
ถ้าใช้ใส้ปลา ไส้ปลามีไขมัน คุณลองผสมทุกอย่างตามอัตราส่วนนี้ แล้วหมักใส่หม้อหรือกล่องไว้ แต่ควรเปิดดูทุกวัน ไว้นานเปรี้ยวมากค่ะ

[@user-pd4te3rk1k]

@@sopitchannel5693 ขอบคุณค่ะ

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

[@sopitchannel5693]

ขอบคุณมากๆค่ะ