ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
🔥ด่วน! รับหนังสือเงินมาง่าย ๆ ที่มีคนรับไปแล้วกว่า 37,900 เล่ม🔥 กดลิงก์นี้รับหนังสือพร้อมของแถมอีกเพียบ 👉 www.warattapob-book.com/?ref=YTA-20200303
ที่อังกฤษมีขายมานานแล้วค่ะ ตาม Supermarkets ก็มี ชอบแบบมีเต้าหู้ด้วย
อร่อยมากค่ะ เราเองยังชอบ ชอบแบบเห็ดหอม คล้ายๆ กับน้ำพริกเผาแต่ไม่หวาน😁 เต้าเจี้ยวเผ็ดก็ดีงามม🤩✨ประวัติของเค้าเป็นแรงบันดาลใจทางธุรกิจที่ดีจังค่ะ เริ่มต้นธุรกิจได้ตลอดหากมีใจ ไม่จำเป็นต้องเป็นหนุ่มสาว🤗
ครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
อยากรู้ว่า เหล่ากันมา แบบรสถั่วนี้ใช้น้ำมันอะไรคั่ว น้ำมันพืชมั้ยคะ
เพิ่งเข้ามาติดตาม ชอบเมืองจีนมาก ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
เค็มครับ
😊
ได้แรงบันดาลใจขอบคุณครับ
ยินดีครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
สอยวิธีกินหน่อยค่ะ ซื้อมาหลายรส มีสองรสเปรี้ยวๆไม่อร่อย ถั่วกับเนื้อค่ะ แถบจะโยนทิ้งแล้ว สรุปอันไหนคือน้ำยำหม่าล่าค่ะ
ติดตามนะครับ เล่าเรื่องฟังง่าย ได้ไอเดีย หลากหลายเลยครับขอบคุณนะครับ.................................
ยินดีครับ ขอบคุณนะครับที่ติดตาม 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ทำคลิปเกี่ยวกับ social credit ในจีนบ้างได้ไหมครับ
เป็นพริกที่ต้องมีติดบ้านตลอด คนที่เคยเรียนตปท.จะรู้จักกันดีเลยครับ อร่อยมาก ซ่าลิ้นและหอมดีครับ.
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
กินกับข้าวร้อนๆอร่อยมากๆ รสถั่วเหลือง ลองดูครับ
ครับ😊 และคุณสามารถดูวีดิโอเพื่อเป็นไอเดียเพิ่มเติมจากลิ้งก์เหล่านี้ได้นะครับ🌈ไอเดียธุรกิจเงินล้าน bit.ly/2TrY2IT🌈ความรู้ หาเงิน เพิ่มรายได้ ที่จะทำให้คุณรวยเร็วขึ้น bit.ly/2CR2Jqc🌈วิธีทำธุรกิจให้ ประสบความสำเร็จ🔥เพิ่มเติมได้ตามลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/2HRN1N2
แล้วผมก็ต้องไปเข้าช้อปปี้ เพื่อสั่งอีก อยากลอง🤣🤣
ลองดูนะครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
อร่อยค่ะ มีขายที่ด่านนอก คนไทใหญ่แนะให้กิน กินเมื่อ8ปีที่แล้ว
ครับอร่อยมากครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ขอบคุณครับ ชอบมากมากครับ
ชอบน้ำพริกเหล่าก้านม๊าาค่ะ☺️ได้ฟังการตลาดดีๆสนุกๆด้วย ขอบคุณคะ
สุดยอดเลยจ้า 👍👍👍👍👍💎
ต้องไปซื้อกินบ้างแล้วจ๊ะ
ข้าวแรมฟืน แถว เชียงราย เชียงใหม่ มีเด้อ
อะไรก็ได้ที่เกี่ยวกับจีนดูหมด ตอนนี้ชอบพระเอกจีนที่ชื่อ xu kai มากกกกกก
👍 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
1:43 อร่อยดีคับ กินของไทยเบาหวานจะขึ้นตา ได้ตัวนี้มาดีงามเลย
ชื่ นำ้นี้เป็นพาสาจีนน่อยคัรบ จะชื้ใน taobao
老干妈😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ชอบครับพี่ ทำคลิปมาอีกนะครับผมอยากศึกษาการตลาดจีน^^
ขอบคุณครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ขอบคุณมากครับ...
ข้าวแลงฟืนภูรินทร์ เทพเทพินทร์ พฤศจิกายน 2555ข้าวแลงฟืน เป็นภาษาไต มาจากภาษาจีน (ยูนนาน/จีนกลาง) เรียกว่า "เหลี่ยง-เฟิน" "เหลี่ยง" แปลว่า เย็น "เฟิน" แปลว่า ซอยเป็นชิน/แท่ง/แผนบาง ๆ ข้าวแลงฟืนแท้ ๆ ทำมาจาก เม็ดถั่วลันเตา (ว่านโต้ว) นำมาบดเป็นแป้ง นำมาต้มกวนใส่เกลือเล็กน้อย แล้วเทลงแม่พิมพ์ ปล่อยไว้ให้เย็น แล้วนำมาตัดซอยเป็นแท่งเล็ก ๆ นี่จึงเรียกว่า "เหลี่ยง" คือ เย็น ด้วยเหตุ ข้าวแลงฟืน มีชื่อจีนอีกชื่อว่า “โต้ว-เฟิน” (ถั่วเย็น) ข้าวแลงฟืน ที่เรียกว่าข้าว นั้นเป็นภาษาไต-ไทเหนือ นอกจากหมายถึง “ข้าว” ตรง ๆ เลย แล้วยังมีความหมายถึง อาหารหรือขนม ที่ทำมาจากแป้งด้วยข้าวแลงฟืน - เหลี่ยงเฟิน - โต้วเฟิน ที่จริงเป็นอาหารจากทางภาคเหนือของจีน แถบลุ่มแม้น้ำเหลือง เวลานี้ยังสามารถหาทานได้ทั่วไป ใน ก่านซู ส่านซี เหอหนาน เหอเป่ย ซานซี .... และที่ปักกิ่งก็มี นิยมรับประทานในฤดูร้อน คิดว่า อาหารชนิดนี้เข้ามาในยูนนาน ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หยวน แล้วค่อยแพร่ลงมาทางใต้เข้าสู่พม่า และทางเหนือของไทยเฉพะทางเหนือที่ติดชายแดนพม่า ตามลำดับ อีกไม่กี่ปีข้างหน้าคงลงไปถึงกรุงเทพฯ ที่เมื่อก่อนไม่ค่อยแพร่หลายเนื่องจากเม็ดถั่วลันเตาหาได้ยาก ปัจจุบันมีการนำเข้าแป้งถั่วลันเตาจากพม่าและจีนแล้ว จึงเป็นไปได้ที่จะทำข้าวแลงฟืนขายให้แพร่หลายข้าวแลงฟืน เป็นอาหารมังสะวิรัต ไม่รับประทานกับเนื้อเลย เวลานี้ แป้งถั่วลันเตาสำเร็จรูปจากพม่าและจีนก็มีขายแล้วในเชียงใหม่ ตามร้านของชำของคนไตในตลาดนัดต่าง ๆ ราคาไม่แพง ไปถามเขาก็แล้วกัน ถ้าแป้งถั่วลันเตาหาไม่ได้ ใช้แป้งข้าวเจ้า ผสมแป้งมันเล็กน้อย ก็ใช้ได้เหมือนกัน วิธีทำ นำแป้งมาผสมกับน้ำก่อน คนให้แป้งละลายหมดแล้ว จึงนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ต้องหมั่นคนไม่งั้นจะติดก้นหม้อแล้วจะไหม้ พอเดือด น้ำแป้งจะเดือดปุด ๆ ขึ้นมา คนให้ทั่ว แล้วก็ยกขึ้น เทลงแม่พิมพ์ หรือ ถาด แล้ว ทิ้งไว้ 2 - 3 ชั่วโมง จนเย็นและนิ่มอยู่ตัวแล้วก็ใช้ได้ เย็นแล้วคอยตัดจากถาดออกมา เหมือนตัดขนมถาดนั่นแหละเวลานี้ในเชียงใหม่ก็มีข้าวแลงฟืนขายนะครับ แถวหน้าสุเหร่าบ้านฮ่อ หรือ สุเหร่าสันป่าข่อยก็มี แต่ราคาค่อนข้างแพงไปสักหน่อย ส่วนผมทำเองได้ ไม่ยากเลย แต่เครื่องปรุงมันเยอะ ผมจึงดัดแปลงมาทำน้ำจิ้มแทน มี น้ำมันพืช พริกป่น (หรือ พริกป่นเจียว) ถั่วลิสงขั้วป่นละเอียด งาขาวคั่ว น้ำมันงา เกลือ พริกดองน้ำส้ม (หรือ ซอสพริก ถ้าไม่ชอบใช้น้ำมะนาวก็ได้) ซิอิ้วดำ (นิดหน่อย) นำมา ผสมกัน หรือปั่น นำเอาขนมแลงฟืนที่ซอยเป็นแท่งพอคำ มาจิ้ม รับประทาน ... หรือจะคลุกกันกับข้าวแลงฟืนที่ซอยแล้วรับประทานก็ได้ ...อร่อย ทึ่เห็นเป็นน้ำข้น ๆ ในรูปก็คือ น้ำแป้งถั่วลันเตานั้นแหละ แต่เวลาต้มก็ใส่น้ำมากหน่อย มันก็จะไม่แข็ง แต่กลายเป็นน้ำข้น ๆ เติมลงไปในชามข้าวแลงฟืนทำให้มีมวลมากขึ้นและน่ากินกว่าไม่ใส่เครื่องปรุงแท้ ๆ ยังมีน้ำขิงคั้น น้ำมันเม็ดผักชี น้ำมันเฉากว่อ (ลูกจันทน์จีน) น้ำมันยี่หร่า น้ำมันดีปลี มีอะไรก็ใส่อันนั้น ลองทำทานกันนะครับ ที่ว่าน้ำมันสารพัดนี่ ทำไม่ยาก เช่น ถ้าจะทำน้ำมันเม็ดผักชี ก็เอาเม็ดผักชีมาคั่วให้หมดความชื้นก็พอนะครับ แล้วอาจจะตำนิดหน่อยให้เม็ดมันแตก เอาใส่ภาชนะที่ทนร้อน จากนั้นเอาตั้งกระทะ เอาน้ำมันพอประมาณที่จะใช้ใส่ลงไป ตั้งกระทะจนน้ำมันร้อน แล้วนำไปเทลงในภาชนะที่ใส่เม็ดผักชีคั่วอยู่ แค่นี้ก็ได้น้ำมันเม็ดผักชีแล้ว น้ำมันอย่างอื่นก็เช่นเดียวกัน หลักการก็คือ น้ำมันจะเก็บกลิ่นหอมเครื่องเทศเอาไว้ ลองหารับประทานข้าวแลงฟืนดูนะครับ มีขายตามชุมชนไต หรือจีนยูนนาน ในพื้นที่แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ และเชียงราย ข้าวแลงฟืนนี้ต่อไปจะกลายเป็นคู่แข่งของข้าวซอยอย่างแน่นอน
ยำใบชาคนพม่าทำให้กินใส่ด้วย กินกับข้าวต้ม ราคาขวดละ80บาท
รสไหนอร่อยสุดหรอครับ
(ทีมงานตอบ) ที่เป็นที่นิยมในไทยจะมีอยู่ 2 รส รสพริกคั่วน้ำมัน(มีถั่วลิสง) กับรสน้ำพริกยูนนาน (รสไก่) ครับ 😊 และคุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
Good
จอห์น ซีนา ก็กินเหล่ากันมาครับมีคลิปอยู่
John Xina Lao Gan Ma
ไครเคิยกินบ้าง ขอเสียงหน่อย
กินอยู่ค่ะมีถั่วเหลืองในน้ำพริกด้วย
ผมอยู่เดนมาร์กผมก็เจอหมาล่าของป้าแกเหมือนกัน
เอาตรงๆ เพื่อนคนจีนเคยผัดกับ ปูให้กิน ก็ไม่ว้าว เท่าไหร่กับปากคนไทย อาจจะอร่อยสำหรับคนจีน แต่เคยเห็นที่ top อยู่นะ
อร่อยจะตาย
👍
,🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
ผมไปจีนก็เห็นน้ำพริกนี้อยู่เหมือนกันแต่ไม่รู้ว่าคือน้ำพริกอะไร
ครับ คือน้ำพริกหมาล่าครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
เหลากานมาอันนี้อร่อยดีชิมแล้วสั่งมา2รอบแล้ว
อร่อยจะตายสุดๆอะใครกินไม่อร่อยงงอะ
เป็นบางอย่าง. เช่น พริกหมักดอง. อร่อย.
อร่อยนะครับ ขอบคุณที่ชอบคลิปครับ😊 คุณสามารถดูวีดิโอเพื่อเป็นไอเดียเพิ่มเติมจากลิ้งก์เหล่านี้ได้นะครับ🌈ไอเดียธุรกิจเงินล้าน bit.ly/2TrY2IT🌈ความรู้ หาเงิน เพิ่มรายได้ ที่จะทำให้คุณรวยเร็วขึ้น bit.ly/2CR2Jqc🌈วิธีทำธุรกิจให้ ประสบความสำเร็จ🔥เพิ่มเติมได้ตามลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/2HRN1N2
แนะนำหน่อยคะอยากได้รสชาตเผ็ดช่าฯมืนฯหน่อยคะเมือก่อนเคียทานจำไม่ได้ว่ารสอะไรลืมแล้วแต่ว่าอร่อยมาก
ต้องมีคำว่า 麻辣 (หม่าล่า) อยู่ที่ขวดครับ จะแปลว่า เผ็ดชา ครับ
🔥ด่วน! รับหนังสือเงินมาง่าย ๆ ที่มีคนรับไปแล้วกว่า 37,900 เล่ม🔥 กดลิงก์นี้รับหนังสือพร้อมของแถมอีกเพียบ 👉 www.warattapob-book.com/?ref=YTA-20200303
ที่อังกฤษมีขายมานานแล้วค่ะ ตาม Supermarkets ก็มี ชอบแบบมีเต้าหู้ด้วย
อร่อยมากค่ะ เราเองยังชอบ ชอบแบบเห็ดหอม คล้ายๆ กับน้ำพริกเผาแต่ไม่หวาน😁 เต้าเจี้ยวเผ็ดก็ดีงามม🤩✨ประวัติของเค้าเป็นแรงบันดาลใจทางธุรกิจที่ดีจังค่ะ เริ่มต้นธุรกิจได้ตลอดหากมีใจ ไม่จำเป็นต้องเป็นหนุ่มสาว🤗
ครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
อยากรู้ว่า เหล่ากันมา แบบรสถั่วนี้ใช้น้ำมันอะไรคั่ว น้ำมันพืชมั้ยคะ
เพิ่งเข้ามาติดตาม ชอบเมืองจีนมาก ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
เค็มครับ
😊
ได้แรงบันดาลใจขอบคุณครับ
ยินดีครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
สอยวิธีกินหน่อยค่ะ ซื้อมาหลายรส มีสองรสเปรี้ยวๆไม่อร่อย ถั่วกับเนื้อค่ะ แถบจะโยนทิ้งแล้ว สรุปอันไหนคือน้ำยำหม่าล่าค่ะ
ติดตามนะครับ เล่าเรื่องฟังง่าย ได้ไอเดีย หลากหลายเลยครับ
ขอบคุณนะครับ.................................
ยินดีครับ ขอบคุณนะครับที่ติดตาม 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ทำคลิปเกี่ยวกับ social credit ในจีนบ้างได้ไหมครับ
เป็นพริกที่ต้องมีติดบ้านตลอด คนที่เคยเรียนตปท.จะรู้จักกันดีเลยครับ อร่อยมาก ซ่าลิ้นและหอมดีครับ.
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
กินกับข้าวร้อนๆอร่อยมากๆ รสถั่วเหลือง ลองดูครับ
ครับ
😊 และคุณสามารถดูวีดิโอเพื่อเป็นไอเดียเพิ่มเติมจากลิ้งก์เหล่านี้ได้นะครับ
🌈ไอเดียธุรกิจเงินล้าน bit.ly/2TrY2IT
🌈ความรู้ หาเงิน เพิ่มรายได้ ที่จะทำให้คุณรวยเร็วขึ้น bit.ly/2CR2Jqc
🌈วิธีทำธุรกิจให้ ประสบความสำเร็จ🔥
เพิ่มเติมได้ตามลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/2HRN1N2
แล้วผมก็ต้องไปเข้าช้อปปี้ เพื่อสั่งอีก อยากลอง🤣🤣
ลองดูนะครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
อร่อยค่ะ มีขายที่ด่านนอก คนไทใหญ่แนะให้กิน กินเมื่อ8ปีที่แล้ว
ครับอร่อยมากครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ขอบคุณครับ ชอบมากมากครับ
ชอบน้ำพริกเหล่าก้านม๊าาค่ะ☺️ได้ฟังการตลาดดีๆสนุกๆด้วย ขอบคุณคะ
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
สุดยอดเลยจ้า 👍👍👍👍👍💎
ขอบคุณครับ😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ต้องไปซื้อกินบ้างแล้วจ๊ะ
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ข้าวแรมฟืน แถว เชียงราย เชียงใหม่ มีเด้อ
อะไรก็ได้ที่เกี่ยวกับจีนดูหมด ตอนนี้ชอบพระเอกจีนที่ชื่อ xu kai มากกกกกก
👍 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
1:43 อร่อยดีคับ กินของไทยเบาหวานจะขึ้นตา ได้ตัวนี้มาดีงามเลย
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ชื่ นำ้นี้เป็นพาสาจีนน่อยคัรบ จะชื้ใน taobao
老干妈
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ชอบครับพี่ ทำคลิปมาอีกนะครับผมอยากศึกษาการตลาดจีน^^
ขอบคุณครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ขอบคุณมากครับ...
ยินดีครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ข้าวแลงฟืน
ภูรินทร์ เทพเทพินทร์
พฤศจิกายน 2555
ข้าวแลงฟืน เป็นภาษาไต มาจากภาษาจีน (ยูนนาน/จีนกลาง) เรียกว่า "เหลี่ยง-เฟิน" "เหลี่ยง" แปลว่า เย็น "เฟิน" แปลว่า ซอยเป็นชิน/แท่ง/แผนบาง ๆ ข้าวแลงฟืนแท้ ๆ ทำมาจาก เม็ดถั่วลันเตา (ว่านโต้ว) นำมาบดเป็นแป้ง นำมาต้มกวนใส่เกลือเล็กน้อย แล้วเทลงแม่พิมพ์ ปล่อยไว้ให้เย็น แล้วนำมาตัดซอยเป็นแท่งเล็ก ๆ นี่จึงเรียกว่า "เหลี่ยง" คือ เย็น ด้วยเหตุ ข้าวแลงฟืน มีชื่อจีนอีกชื่อว่า “โต้ว-เฟิน” (ถั่วเย็น) ข้าวแลงฟืน ที่เรียกว่าข้าว นั้นเป็นภาษาไต-ไทเหนือ นอกจากหมายถึง “ข้าว” ตรง ๆ เลย แล้วยังมีความหมายถึง อาหารหรือขนม ที่ทำมาจากแป้งด้วย
ข้าวแลงฟืน - เหลี่ยงเฟิน - โต้วเฟิน ที่จริงเป็นอาหารจากทางภาคเหนือของจีน แถบลุ่มแม้น้ำเหลือง เวลานี้ยังสามารถหาทานได้ทั่วไป ใน ก่านซู ส่านซี เหอหนาน เหอเป่ย ซานซี .... และที่ปักกิ่งก็มี นิยมรับประทานในฤดูร้อน คิดว่า อาหารชนิดนี้เข้ามาในยูนนาน ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หยวน แล้วค่อยแพร่ลงมาทางใต้เข้าสู่พม่า และทางเหนือของไทยเฉพะทางเหนือที่ติดชายแดนพม่า ตามลำดับ อีกไม่กี่ปีข้างหน้าคงลงไปถึงกรุงเทพฯ ที่เมื่อก่อนไม่ค่อยแพร่หลายเนื่องจากเม็ดถั่วลันเตาหาได้ยาก ปัจจุบันมีการนำเข้าแป้งถั่วลันเตาจากพม่าและจีนแล้ว จึงเป็นไปได้ที่จะทำข้าวแลงฟืนขายให้แพร่หลาย
ข้าวแลงฟืน เป็นอาหารมังสะวิรัต ไม่รับประทานกับเนื้อเลย เวลานี้ แป้งถั่วลันเตาสำเร็จรูปจากพม่าและจีนก็มีขายแล้วในเชียงใหม่ ตามร้านของชำของคนไตในตลาดนัดต่าง ๆ ราคาไม่แพง ไปถามเขาก็แล้วกัน ถ้าแป้งถั่วลันเตาหาไม่ได้ ใช้แป้งข้าวเจ้า ผสมแป้งมันเล็กน้อย ก็ใช้ได้เหมือนกัน
วิธีทำ นำแป้งมาผสมกับน้ำก่อน คนให้แป้งละลายหมดแล้ว จึงนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ต้องหมั่นคนไม่งั้นจะติดก้นหม้อแล้วจะไหม้ พอเดือด น้ำแป้งจะเดือดปุด ๆ ขึ้นมา คนให้ทั่ว แล้วก็ยกขึ้น เทลงแม่พิมพ์ หรือ ถาด แล้ว ทิ้งไว้ 2 - 3 ชั่วโมง จนเย็นและนิ่มอยู่ตัวแล้วก็ใช้ได้ เย็นแล้วคอยตัดจากถาดออกมา เหมือนตัดขนมถาดนั่นแหละ
เวลานี้ในเชียงใหม่ก็มีข้าวแลงฟืนขายนะครับ แถวหน้าสุเหร่าบ้านฮ่อ หรือ สุเหร่าสันป่าข่อยก็มี แต่ราคาค่อนข้างแพงไปสักหน่อย ส่วนผมทำเองได้ ไม่ยากเลย แต่เครื่องปรุงมันเยอะ ผมจึงดัดแปลงมาทำน้ำจิ้มแทน มี น้ำมันพืช พริกป่น (หรือ พริกป่นเจียว) ถั่วลิสงขั้วป่นละเอียด งาขาวคั่ว น้ำมันงา เกลือ พริกดองน้ำส้ม (หรือ ซอสพริก ถ้าไม่ชอบใช้น้ำมะนาวก็ได้) ซิอิ้วดำ (นิดหน่อย) นำมา ผสมกัน หรือปั่น นำเอาขนมแลงฟืนที่ซอยเป็นแท่งพอคำ มาจิ้ม รับประทาน ... หรือจะคลุกกันกับข้าวแลงฟืนที่ซอยแล้วรับประทานก็ได้ ...อร่อย ทึ่เห็นเป็นน้ำข้น ๆ ในรูปก็คือ น้ำแป้งถั่วลันเตานั้นแหละ แต่เวลาต้มก็ใส่น้ำมากหน่อย มันก็จะไม่แข็ง แต่กลายเป็นน้ำข้น ๆ เติมลงไปในชามข้าวแลงฟืนทำให้มีมวลมากขึ้นและน่ากินกว่าไม่ใส่
เครื่องปรุงแท้ ๆ ยังมีน้ำขิงคั้น น้ำมันเม็ดผักชี น้ำมันเฉากว่อ (ลูกจันทน์จีน) น้ำมันยี่หร่า น้ำมันดีปลี มีอะไรก็ใส่อันนั้น ลองทำทานกันนะครับ ที่ว่าน้ำมันสารพัดนี่ ทำไม่ยาก เช่น ถ้าจะทำน้ำมันเม็ดผักชี ก็เอาเม็ดผักชีมาคั่วให้หมดความชื้นก็พอนะครับ แล้วอาจจะตำนิดหน่อยให้เม็ดมันแตก เอาใส่ภาชนะที่ทนร้อน จากนั้นเอาตั้งกระทะ เอาน้ำมันพอประมาณที่จะใช้ใส่ลงไป ตั้งกระทะจนน้ำมันร้อน แล้วนำไปเทลงในภาชนะที่ใส่เม็ดผักชีคั่วอยู่ แค่นี้ก็ได้น้ำมันเม็ดผักชีแล้ว น้ำมันอย่างอื่นก็เช่นเดียวกัน หลักการก็คือ น้ำมันจะเก็บกลิ่นหอมเครื่องเทศเอาไว้
ลองหารับประทานข้าวแลงฟืนดูนะครับ มีขายตามชุมชนไต หรือจีนยูนนาน ในพื้นที่แม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ และเชียงราย ข้าวแลงฟืนนี้ต่อไปจะกลายเป็นคู่แข่งของข้าวซอยอย่างแน่นอน
ขอบคุณครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ยำใบชาคนพม่าทำให้กินใส่ด้วย กินกับข้าวต้ม ราคาขวดละ80บาท
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
รสไหนอร่อยสุดหรอครับ
(ทีมงานตอบ) ที่เป็นที่นิยมในไทยจะมีอยู่ 2 รส รสพริกคั่วน้ำมัน(มีถั่วลิสง) กับรสน้ำพริกยูนนาน (รสไก่) ครับ 😊 และคุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
Good
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
จอห์น ซีนา ก็กินเหล่ากันมาครับมีคลิปอยู่
John Xina Lao Gan Ma
ไครเคิยกินบ้าง ขอเสียงหน่อย
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
กินอยู่ค่ะมีถั่วเหลืองในน้ำพริกด้วย
ผมอยู่เดนมาร์กผมก็เจอหมาล่าของป้าแกเหมือนกัน
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
เอาตรงๆ เพื่อนคนจีนเคยผัดกับ ปูให้กิน ก็ไม่ว้าว เท่าไหร่กับปากคนไทย อาจจะอร่อยสำหรับคนจีน แต่เคยเห็นที่ top อยู่นะ
😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
อร่อยจะตาย
👍
ขอบคุณครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
,🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
ขอบคุณครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
ผมไปจีนก็เห็นน้ำพริกนี้อยู่เหมือนกันแต่ไม่รู้ว่าคือน้ำพริกอะไร
ครับ คือน้ำพริกหมาล่าครับ 😊 คุณสามารถดูชุดวิดีโอ ส่องธุรกิจและการตลาดจีน ตอนอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ คลิกดูได้ลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/36bekf1
เหลากานมาอันนี้อร่อยดีชิมแล้วสั่งมา2รอบแล้ว
อร่อยจะตายสุดๆอะใครกินไม่อร่อยงงอะ
เป็นบางอย่าง. เช่น พริกหมักดอง. อร่อย.
อร่อยนะครับ ขอบคุณที่ชอบคลิปครับ
😊 คุณสามารถดูวีดิโอเพื่อเป็นไอเดียเพิ่มเติมจากลิ้งก์เหล่านี้ได้นะครับ
🌈ไอเดียธุรกิจเงินล้าน bit.ly/2TrY2IT
🌈ความรู้ หาเงิน เพิ่มรายได้ ที่จะทำให้คุณรวยเร็วขึ้น bit.ly/2CR2Jqc
🌈วิธีทำธุรกิจให้ ประสบความสำเร็จ🔥
เพิ่มเติมได้ตามลิ้งก์นี้นะครับ 👉 bit.ly/2HRN1N2
แนะนำหน่อยคะอยากได้รสชาตเผ็ดช่าฯมืนฯหน่อยคะเมือก่อนเคียทานจำไม่ได้ว่ารสอะไรลืมแล้วแต่ว่าอร่อยมาก
ต้องมีคำว่า 麻辣 (หม่าล่า) อยู่ที่ขวดครับ จะแปลว่า เผ็ดชา ครับ