@@غفرانكربي-س3ت ههههههههههه وحتى انا جزائرية يا بنت بلادي ايه تقدري ديريها في أي مول سواء المنيوم أو زجاجي لاني قبل مانشري طاجين لفخار كنت نديرها في لمول تاع زجاج أو المنيوم
على فكرة يومين وانا اشوف مقاطع عن الفخار لكن مقطعك يفوز وراح اعتمده فعلا لازم اللحم يستوي ويتكشن وياخذ ريحة وللون آخر اما اذا دخبنا الفرن راح يصير كانه مرق واكل مستشفى
ياربااااهـ😍😍 يعني نتكلم عن النظافة والا التصوير والا الترتيب والا الشرح بالخطوط والالوان بصراحة شفت مقاطع كثير عن الفخار لكن زي كذا ما شفت ابدااااااع يا أختي الله يسلم هاليدين
تقريبا ساعة ونصف وممكن اكتر او اقل حسب نوع اللحم بقر ولا غنم وحسب عمر الذبيحه صغيره ولا كبيرة يعني لو كبيره تاخد وقت طويل لكن نقول المتوسط ساعة ونصف تقريباً
اللحم طبخ على نار الطباخ، لماذا وضع في الفرن مرة ثانية بغطاء العجين. هذه الخبزة تبقى عجين من تحت. والذي عندها أو عنده سكر وياكل هذه العجينة الأمور تكون خطرة صحيا.
كتييير زاكية قبل شوي جربتها بتشهي
صارلي اعملها 5 سنين بس انا احط كلشي مع بعض في لفرن واغلق بالمنيوم حتى تستيوي وبعدها اطلعها احط لعجينة تطلع طيبة جدا
طريقتك احلي
ممكن الطريقة اختي نقدر نحطها في صحن عادي معنديش الفخارة هذي اختك من الجزائر
@@غفرانكربي-س3ت ههههههههههه وحتى انا جزائرية يا بنت بلادي ايه تقدري ديريها في أي مول سواء المنيوم أو زجاجي لاني قبل مانشري طاجين لفخار كنت نديرها في لمول تاع زجاج أو المنيوم
ربي يحفظك حنونتي زعمه تجي زينة منحشمش روحي هههه ويضحكو عني
يعني العجينة بآخر مرحلة؟
تسلم ايدك تحفه بجد وكل ما بعملها لازم اشوف الفيديو تاني
😘😘🌷😍
ماشاء الله تبارك الرحمان
شكرا لعرض المقادير تسلم الأيادي ❤️🌹🇱🇧🇬🇧
ماشاءالله جربتها وطلعت لذيذة بس اضفت لها بطاطس مكعبات و
فعلا تستحق الاعادة 👍🏻👍🏻
على فكرة يومين وانا اشوف مقاطع عن الفخار لكن مقطعك يفوز وراح اعتمده فعلا لازم اللحم يستوي ويتكشن وياخذ ريحة وللون آخر اما اذا دخبنا الفرن راح يصير كانه مرق واكل مستشفى
جربتها و كثير لذيذة.تحياتي من الجزائر
مافي ملح ابدا ؟؟
Very good it is englis thankyou
ياربااااهـ😍😍
يعني نتكلم عن النظافة والا التصوير والا الترتيب والا الشرح بالخطوط والالوان بصراحة شفت مقاطع كثير عن الفخار لكن زي كذا ما شفت ابدااااااع يا أختي الله يسلم هاليدين
😍🌹🌹🌹😘
عملتها اليوم مررررة يمييي.. تسلمي على الوصفة الحلوة باعتمددها
صحتين وعافيه
ابداع🎉🎉🎉😊
لسه مجربها ع..عجبتنا جدا تسلم ايدك ❤️❤️❤️❤️
ماشاء الله شكلها حلو اوي تسلم ايدك ياقمر 👍👍❤️ كلك ذؤق بالتوفيق يارب
عملتها ليوم بتجنن
تسلم الايادي لايك وشير للفيديو تحياتنا لك متابعه من بغداد وبيكم اكثر تحياتنا
هلا وغلا بأهل العراق
يسلموووووووووووا يارب جداً رائعة 🌹🌹🌹🌹🌹🙏
شكرا ع الطريقة 🌸الطبخة علي النار
عاشت ايدج مبدعه تابعت وصفاتج ماشاء الله عليج مرتبه وشرح وافي وسرعه
حبيبتي تسلمي
OMG it look soooo good i have been watching you for 2 year now , you are the best cook , thank you from CA USA
😘😘😘🌹🌹
WOW, I wanna be your guest and try your cuisine 😊
ممكن تكلمينا كيف نجهز الفخار اشوف مقاطع يتكلمون انه ضروري ينقع قبلها بليلة ويدهن زيت زيتون
نعم صحيح
قديه بتاخد اللحمة وقت لتستوي عالغاز؟
تقريبا ساعة ونصف وممكن اكتر او اقل حسب نوع اللحم بقر ولا غنم وحسب عمر الذبيحه صغيره ولا كبيرة يعني لو كبيره تاخد وقت طويل لكن نقول المتوسط ساعة ونصف تقريباً
العجينه بتبقى طريه وحلوه كده زي الخبز والا ناشفه لاني عملت وصفه قبل كده والعحينه نشفت خالص
تكون قابله للتشكيل وطي فيها المكونات اللي الفيديو ولا تخليها تطول في الفرن حطيها قبل تطلعي الطاجن ب 5 دقايق
طريقة تحضير حلوة جدا الف هنا علي قلبكم يارب تسلم ايدك
تسلم الايادي
يسلم ايدك ممكن اعرف ايش مكونات توابل اللحمة
سلام من فضلك اسئلك سؤال يمكن كمية العجين بتعملنا خمسة فخارات صغار؟
تقصدي العجين اللي فوق الفخاره ولا ايش قصدك
@@wasfahelwa نعم شكرا سويتها وطلعت حلوة شكرا على الوصفة
شكلها يجنن بس سؤال السائل اللى فيه في الاخير مرق ولا زيت
المرق بتاعها
Das Rezept für den Rest der Welt wäre toll. 👍👍🇩🇪
اد ايه جلس بالفرن؟؟
حوالي ساعة ونصف
طيب كم الوقت تقعد بالفرن اذا كانت اللحمه مستويه والخضار نص استوا
حوالي 10 دقائق بس خدي بالك من العجينة لا تحترق
@@wasfahelwa الله يجزاك خير يا قلبي
ما شاء الله جميله تسلم ايدك
الخبر من تحت ولا فوق
من اسفل
تسلم ايدك 😍😍
تسلم ايديكي
راءع
شكرا يا قمر مشتركة جديدة من الجزاءر .العجينة بتتاكل ولا نرميها وشو فايدة العجين
العجينة بناكل بيها الطاجين
شكرا كتير
ممكن اضافه معلقتين زيت
نعم يمكن
لوسمحتي كيف تنظفي من العجين يبقي ماسك مره بالفخار
بس اترركي الطاجن شويه بالماء حتي يلين
شو هي بودرة اللبن من فضلك بالجزائري
يعني حليب مجفف ولا شو؟؟؟
حليب مجفف
ليه العجينه لما بضعها علي الطاحنة بتفتح من الوسط قليلا
دا طبيعي من البخار
تسلم ايديكي بألف هنا
ليه العجينه مفيهاش قليل من الزيت
ممكن تضفيلها
نوع اللحم ؟
بقري او غنم اي نوع ينفع
شن الغايه من العجينه
بناكل بيها
👌
شني جوز الطيب
نوع من التوابل وهو اختياري
من بعد اذنك ليش حطيتي سكر
يساعد على إنضاج اللحم بسرعة، كما يعطي لها لوناً شهياً
هي الوصفه ما فيها ملح يعني اللحم لا يملح
فيها ملح
لازم توم
ممكن تستغني عنه
النسكافية بتخلي طعم الخبز مر؟
لا نستخدم القليل
مافي ملح؟؟؟
ملح حسب الرغبة
نوع اللحم ايه
ضاني
😘😍
اللحم طبخ على نار الطباخ، لماذا وضع في الفرن مرة ثانية بغطاء العجين. هذه الخبزة تبقى عجين من تحت. والذي عندها أو عنده سكر وياكل هذه العجينة الأمور تكون خطرة صحيا.
والي ماعندو فخارة
في اي طاجن او حله