الشيخ الألباني ما حكم أكل اللحوم المستوردة من بلغارية وتركيا

سائل آخر : فضيلة الشيخ بالنسبة للحم المستورد في عندنا مشكلة ، ... ما حكم اللحوم المستوردة وأخص اللحم البلغاري يلي بييجي على بلادنا هنا ، مع العلم أن هناك من يقول بأنه الذبح هناك يذبح على الطريقة الإسلامية ، وما هو مدى مطابقة حديث السيدة عائشة الوارد في صحيح البخاري بالتسمية على اللحم قبل أكله إن كنا نشك بعدم التسمية على الذبيحة حول هذه المسألة ما هو رأيكم ؟
الشيخ : الحقيقة لقد مللت في البحث في هذه المسألة ، والله يخلصنا من اللحم البلغاري وقبل الجواب أريد أن ألفت النظر ، هذا السؤال بالذات ورد عليَّ مراراً وتكراراً مع حديث عائشة فمن الخطأ المجسد المجسم ذكر حديث عائشة ، مع السؤال عن اللحم البلغاري ، حديث عائشة له علاقة بوجوب التسمية على الذبيحة ، وجوب التسمية على الذبيحة ، وليس له علاقة بطريقة ذبح الذبيحة واللحم البلغاري مشكلته ليس هو أنه سموا الله عليها أو لا ، وإنما مشكلته هل ذبحت هذه الحيوانات على الطريقة الإسلامية أو قُتلت قتلاً ، فإذا افترضنا أنها قتلت قتلاً ، قولك أنت لما بدك تأكل بسم الله ما بطهر . لكن لو ذبحت على الطريقة الإسلامية وما ندري أنه ذكر اسم الله عليها أو لا فأنت هنا تذكر اسم الله عليها عند الأكل ، عرفت كيف ؟ إذاً حديث عائشة لا يجوز ربطه ، باللحم البلغاري ، لأن مشكلة اللحم البلغاري هو هل ذبحت هذه اللحوم أم قتلت ، فبالنسبة لهذا الشق من السؤال ، إن هذه الحيوانات التي تأتينا من بلغاريا بصورة خاصة ، هل ذبحت أم قتلت ، أنا أجيب عادةً بجواب فيه تفصيل ، لأنه أنا لا أستطيع أن أقنع كل شخص من الحاضرين فضلاً عن الغائبين وهم بالملايين ، إنه ذبحت على الطريقة الإسلامية أو لم تذبح على الطريقة الإسلامية هذا لا أستطيع ، لكن أنا بقول ، الناس بالنسبة لهذه النقطة بالذات هل ذبحت على الطريقة الإسلامية أم لا ، لهم حالة من ثلاث حالات ، لا رابعاً لها ، أما أن يعلم أنها ذبحت على غير الطريقة الإسلامية ، فحينئذٍ حرام عليه أن يأكل ، وأما أن يعلم بأنها ذبحت على الطريقة الإسلامية ، فحينذاك حلال أن يأكل ، وإما أنه لا يدري وهذا شأن أكثر الناس ، عامة الناس من أين يتحققوا أنها ذبحت على الطريقة الإسلامية أم لا ، هذه الصورة الثالثة والأخيرة ، ما بيعرف هل ذبحت على الطريقة الإسلامية أو لا ، لسى ما جاء دورك ... هنا نقول حديثين عن الرسول عليه السلام ، ( دع ما يريبك إلى ما لا يريبك ) ... دع ما يريبك إلى ما لا يريبك ، والحديث الثاني أذكره ، لأنه يلتقي مع الحديث الأول وإن كان سنده ضعيف ، ( لا يبلغ الرجل درجة المتقين حتى يدع ما لا بأس به مخافة مما به بأس ) . فالشاهد أنت ما عرفت مذبوح أو غير مذبوح يقول لك الرسول ( دع ما يريبك إلى ما يريبك ) ، أنا ما عندي تحقيق أنها ذبحت على الطريقة الإسلامية أو على الطريقة الكافرة ، لكن قناعتي الشخصية أن هؤلاء الناس مستحيل أنه يذبحوا على الطريقة الإسلامية ، لأن الطريقة الإسلامية تأخذ وقتا والكفار الوقت عندهم يشتري بالذهب ولذلك طلعوا بهذه الطريقة من القتل . قدر لي أني سافرت إلى بريطانيا منذ عشر سنين تقريباً ، واتصلنا مع بعض الجاليات الإسلامية هناك وبخاصة من الباكستانيين . وكنا تعرفنا بواحد منهم في عمرة من عمراتي في جدة ، وفهمت منه أنه عنده مجزرة في نفس بريطانيا في بلده نسيت اسمها تبعد عن لندن نحو 150 أو مائتين كيلوا متر . عنده مجزرة على الطريقة الإسلامية ، فقدر لي أن رحت إلى بريطانيا واتصلت مع هذا الإنسان وشفة المجزرة تبعه وفعلاً إنها على الطريقة الإسلامية ، وعنده مزرعة يربي فيها دجاج . أنسيت والله كل يوم بالملايين بذبح من الدجاج ، ذبح . بقول أن الإنجليز بعضهم طبعاً يحضروا لكي يشتروا من عنده ، سواءً اللحم الضاني أو الدجاج ، لأنهم عرفوا أن هذه الطريقة هم ما يهمهم حلال أو حرام . لكن عرفوا أن هذه الطريقة هي أصح ، الشاهد أن هذا الرجل شو متساوي ؟ باني بناية ضخمة ، وجعلها مفارش يعني غرف ، يهيئ من المساء العدد الذي يريد ذبحه مائتين أو ثلاثمائة رأس على حسب ما هو بقدر ، بسوق الغنم من زريبة إلى غرفة ، قريبة من المجزرة ، بدخل رأس ، شخص موكل بدخل رأس يستلم الرأس شخص ، بضجعه وبسطحه ، شخص ثاني بمرر عليه السكين باسم الله الله أكبر ، الشخص الأول برفعه وبعلقه بشناكل ، وبدفعه دفعه فبمشي على سكة ، السكة بتمشي هيك وبتلف على غرفة ثانية ، ومشينا نحن مع هذه الذبيحة ، لما وصلت إلى غرفة ثانية ، رجل واقف بالانتظار ، رأساً ببدء يسلخ ، بس وظيفته فصل الجلد عن البدن ، ثم بدفعها دفعة ثالثة ، بستلمها شخص ثالث بشق بطنها وبطلع المصران والمعدة إلى آخره وبضعها في برميل خاص ، بدفعها الدفعة الأخيرة في معه ماء وبضخ الماء بقوة ، بغسلها ، بتطلع نظيفة بتلمع لمع . بدفعها بتروح إلى الميزان ، وهكذا دواليك هذه هي الطريقة الإسلامية الموجودة في لندن ، أما ما سوى ذلك كلها عبارة عن قتل ، خاصةً الحيوانات الضخمة كالبقر مثلاً ، فأنا ما أستطيع أن أتصور أن البلغاريين ، يذبحوا على الطريقة الإسلامية ، وكانوا يقولوا أن الأوقاف أرسلت لجنة لتشرف وللمراقبة وبعدين طلع اعتراف من وزير الأوقاف بأنه تبين أن هذه اللحوم تردنا وهي مذبوحة على غير الطريقة الإسلامية ، وهذا اعتراف من وزير الأوقاف وهذا الشيء طبيعي لأن الكفار مثل ما قلنا آنفاً مش ممكن يضيعوا أوقاتهم من أجل تنفيذ حكم لا يؤمنون به ، بينما نحن الذين نؤمن به ، فلذلك أنا أقول من كان مقتنع مثلي أن هؤلاء البلغار أو غيرهم من الكفار لا يمكن يذبحوا على الطريقة الإسلامية فحرام عليه أن يأكل ، ولذلك والحمد لله ما ذقناه ، ومن كان شاهد بعينه ، أو حدثه ثقة وهذا مستحيل لأن من هذا الذي يشرف عليهم دائماً وأبداً ، هذا غير موجود . أنا أعرف أن الكفار هؤلاء يعملوا تمثيليات أمام بعض اللجان ، منشان يمشوا بضاعتهم ، لما كنت في سوريا ذهب بعض كبار رجالات الإسلاميين منهم بعض العلماء ،