개인 적으로 나폴리 편을 좋아했는데 코스도 그때처럼 했다면... 유리 가고 장우 2호 점 보내고 나니 영상 소개 자체가 없어진 것도 살짝 아쉬웠다. 유리와 장우 있었으면 분명 비빔밥 먹는 방법 보여 줬을 텐데. 에피타이저와 음료가 나가고 네 가지를 한 상 개념으로 나간 다음 디저트로 나갔다면 홀도 좀 편했지 않았을까. 혹시 시즌 3를 기획한다면...
방송용이라 보여줄 수 있던거고, 어차피 잠깐 나와 하는거라 주변 가게 도움도 받을수 있던거. 열흘동안 아무 발전 없이 제자리에만 있으면 그게 방송이 됨? 최소한 매출이라도 올라야 하는데, 오히려 깎이고 있잖아. 그러니 매출 올리려고 용쓰는거지. 저거 수익 나오는거보니 진짜 대단하던데, 열흘만에 저걸 그렇게 성공하는거 방송용이라고 깎아버림? 그 누가 열흘만에 저렇게 키울 수 있는데?
백종원의 입지는 대단하지만 수준은 그냥 동네 대중적인 국수집 수준이지… 정말 파인다이닝에 대한 이해도가 1도 없는 것 같음… 그냥 한식 메뉴 하나씩 내보낸거지 저게.. 순서도 양도 조절해서 짜야지… 저렇게 미친 양을 내보내 버리면, 음식을 즐길 수도 없고 음식에 질려서 나가버림 부가적 주문은 당연히 없을거고 밥 국수 둘이 저 양으로 중간에 나오는게… 말도 안되고 저 양으로 메인을 둘이나 내보내다니… 둘중 하나를 선택하게 하던가.. 배부르면 메인 메뉴 맛이있겠냐고 그리고 굳이 따로 내보낼 반찬은 왜… 반찬은 말그대로 사이드 디쉬라 밥이랑 같이 등장하지않으면 의미가 없잖아… 따로 반찬을 먹냐고… 이 시대에 대체 비건에 대한 메뉴 하나 장만 안하는것보고 진짜 충격먹음 매운 메뉴 하나있으면 다른건 좀 다른 맛을 쓰던지 답답 그리고 한국 처럼 사람 굴리면 안되는데 꼭 한국인이 한국인함… 알바를 두명 뽑아놓고 저렇게 살인적으로 일을 시키면 어떻게 함… 진짜 최악의 나라임 제작진도 제정신이아니고 한국밖에서 헬조선 잘했다
![[#장사천재백사장2] 적은 인력으로 감당하기 힘들었던 코스요리💥 설상가상 그릇도 부족해지기 시작💦 한계에 다다른 주방ㅠ](http://i.ytimg.com/vi/K9GvoH-yY-0/mqdefault.jpg)
![[#장사천재백사장2] 적은 인력으로 감당하기 힘들었던 코스요리💥 설상가상 그릇도 부족해지기 시작💦 한계에 다다른 주방ㅠ](/img/tr.png)
![[#장사천재백사장2] 손님들 취향 저격한 매콤달달 문어숙회🐙 초대형 생물 문어를 활용한 반주 2호점의 신메뉴 문어숙회✨](http://i.ytimg.com/vi/qfdMcKDDMLc/mqdefault.jpg)
![[#전참시] 나체에 점퍼만 입은 채 도주 시도한 영미에 환장한 국주와 끊임없이 먹는 신기루🤣😂ㅣ#이국주 #신기루 #안영미 MBC240720방송](http://i.ytimg.com/vi/wqGp-FVmdr4/mqdefault.jpg)
![[#인기급상승] 백종원의 사업 전략 비법 공개💥 2호점 운영 반대 하는 백사장.. 장사천재가 말하는 2호점 분석 포인트ㄷㄷ | 장사천재백사장2](/img/n.gif)
파브리 참 좋은 사람이예요 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
손 빠른 친구들을 다 2호점으로 보내면 1호점 고생문이 훤.
다음편은 그냥 1호점만 하고 다른식으로 도전을 더하는게 나았을듯.. 사람들만 고생하고 기억에 남는건 정신없단거밖에 ㅠㅠ
파브리 왜케 귀엽고 정이가지
이프로는 무슨 축구경기 보는것같음. 시청자들이 자기가 감독이나 코치가 된것처럼 훈수도 두고 승부도 있고 리얼이라 돌발상황도 있고 . 그래서 재밌나 봄.
카~ 백종원님은 볼때마다 감탄하게 만드시네👍👍👍
백몬스터라고 밖엔 안보인다 얼마나 많이 고생하고 살아왔는지 체감조차 되지않는다 존경합니다
1분 전 못 참치~
백종원이 만드는 음식은 매력있고 먹기 편하다.사람을 편하게 만드는 음식을 만드는 진짜 요리왕 백종원!응원합니다
파브리 너무 좋아요 긍정왕 ㅜㅜ 짇짜 보는데 기분이 너무 좋아짐 ★ ㅋ ㅋㅋㅋ 에릭이랑 ㅜㅜ 시즌3에도 나왔으면 좋겠어여
와……. 진짜 만능이다 백종원. 진짜 음식 휘뚜루마뚜루 만드는데 다 맛있어. 최고의 경지에 이르면 사업수완이든 요리든 손님 응대든 다 통하게 돼잇구나
누가 코스구성을 이딴식으로 해.. 속터진다 속터져. 백종원이 아무리 개판으로 짜도 누가 옆에서 고쳐주던가.. 저 아집과 독선에 아무도 지적을 못하는가
파브리 저렇게 눈치가 빠른게 너무 신기하다 저게 짬밥인건가 한국어가 미숙한데도 다 척척척
개인 적으로 나폴리 편을 좋아했는데 코스도 그때처럼 했다면... 유리 가고 장우 2호 점 보내고 나니 영상 소개 자체가 없어진 것도 살짝 아쉬웠다. 유리와 장우 있었으면 분명 비빔밥 먹는 방법 보여 줬을 텐데. 에피타이저와 음료가 나가고 네 가지를 한 상 개념으로 나간 다음 디저트로 나갔다면 홀도 좀 편했지 않았을까. 혹시 시즌 3를 기획한다면...
메뉴를 단순히 하고, 회전율 좋은 걸로, 단가 높은 것으로,
키포인트는 비빔밥 먹는법은 절대ㅜ안가르쳐줘 ㅋㅋㅋ
밥이랑 국수하나만 나가도 될끈데 ~~~ 둘중 하나 선택으로
프로 일잘러 존박 역시 브레인이야 니트 컬러도 이쁨💜
มีซับไทยมั้ยคะ ดูได้ที่ไหนบ้างคะ
영어도 없는데 태국어를 찾다니...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
걍 주방장 이지!!
파브리는 키가 커서 숙.리고 일해서 몸이 더 피곤할텐데도 아무런 불평없이 긍정적 마인드로 일을 잘하네요....
코스요리라기에는 밸런스가 너무 안맞는듯
한국인의 시아에서만 보면 안되지
쫌 폭넓게 바라보는 눈을 가지시길
@@dami_mami_love 외국인 눈으로 볼 때 정말 아님
@@dami_mami_love
한국인이든 외국인이든 저건 아닌 듯
밥 다음에 국수라니
백종원이 장사 마인드가 남 다른거
인정하지만
코스요리용 음식은 잘 못 선택한 듯
코스 순서가 좀 아쉽
근데 솔직히 메뉴보고 응? 함 비빔밥과 잔치국수 생선과 갈비라니 차라리 한식한상 메뉴가 훨 코스요리에 적합 했을듯
오늘 영상 주인공은 파브리네요.
댓글 또 얼마나 잔소리 쳐할까 했는데 역시나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
주중가격과 주말가격 차이를 백사장이 몰랐을까?
배우들, 연예인들은 가능성이 무궁무진하네요. 쉐프나 요식업 운영자는 전문가라서 그러려니 하지만, 가수 배우들이 단시간에 전문가적 업무 수행력을 보다가, 어디까지 가능함?? 놀라움^^ 대단함 👍👏
직원들혹사시키는거 안타깝다. 매출1위한번해보려고 직원들 컨디션 주방환경좀 고려해주자!?
유리 어디갔어요?
코스요리 구성이 좀.. 짬처리 메뉴인듯
메뉴 구성이 저게 뭐냐
아무거나 막 조합했네
10일동안 많이도 시도했네...한달도 아닌 10일동안 뭘 한다고..그냥 방송용일텐데..
방송용이라 보여줄 수 있던거고,
어차피 잠깐 나와 하는거라 주변 가게 도움도 받을수 있던거.
열흘동안 아무 발전 없이 제자리에만 있으면 그게 방송이 됨?
최소한 매출이라도 올라야 하는데, 오히려 깎이고 있잖아.
그러니 매출 올리려고 용쓰는거지.
저거 수익 나오는거보니 진짜 대단하던데,
열흘만에 저걸 그렇게 성공하는거 방송용이라고 깎아버림?
그 누가 열흘만에 저렇게 키울 수 있는데?
마인드 진짜 개ㅈ같네
이태리편 보다 메뉴구성이 떨어진다
한계에 온거같다
이야 현실 데더다를 하시넹
유리는 갑자기 어디로 사라진건가요 ㅎㅎㅎ
스케쥴 문제로 하차요
하차라니 ㅋㅋㅋ 사전에 정해진 스케줄 있어서 좋게 인사하고 한국 들어갔어요.
그냥 1호점만 하지 이번시즌은 프로그램이 정신이하나도 없네.
음식들이 다 맛있어 보이는건 사실이지만 들어가는 설탕양 보고 기겁했습니다. 요즘 한국음식엔 죄다 설탕이 들어가네요 것도 심각하게 많이.
병신
대량 조리라 더 많이 넣는것 처럼 보이는 것도 있는 듯
불고기 1인분에 설탕 1숟갈 들어 가면 그냥 넣는가 보다
10인분 넘게 만들어서 1컵 넣으면. 엄쳥 때려 넣네....
양식 배우면 버터와 밀가루 설탕 양에 ...한식이 그나마 건강 함
@@user-um7iq1kf1l 그건 베이커리 말씀하시는거 아닌가요? 일반 서양식요리엔 설탕 별로 안씁니다. 여기 유럽인데 가정식요리에 설탕 거의 안써요. 반면 요즘 한국가정식 보면, 유튭에 소개되는 한국 가정식 요리유튜버들 보면 정말 설탕이 꼭 다 들어가더군요.
한국 요리가 설탕 고춧가루 범벅인 요리만 있는게 아닌데 짧은 시간에 쉬운 공정, 저렴한 단가로 승부 보려는 건 알겠는데 볼 때 마다 메뉴에 대한 아쉬음이 있어요.
참내.... 주말 저녁 외식 메뉴가 저런거라니
코스 좀 아쉽네요. 메인은 밥이앙 고기 생선 한번에 내주지ㅠ 국수를 쌈밥 뒤에 에피타이저처럼 주고,, 고기랑 생선만 따로 먹는사람들 보니까 너무 이상해보여요
병아리네요. 학명은 사백어라고. 이름그대로 죽으면 하얗게 변하는게 특징입니다.
주말에 가격올리면 한국에선 쌍욕처먹을텐데...
왜 막 부ㅣ페 음식 보면 평일런치가격 평일저녁가격 주말가격 다르잖아요 그런느낌일듯ㅋㅋ
샤브샤부집도 주말 가격이비싸요
한국도 평일,주말,점심,저녁가격 다른데 많지 않나요?
@@pretty4884 주말에 0.5 정도 더받는거 괜찮은듯 ㅠ
유리랑 알바녀는 어디가고, 호연이가 있네요~
알바녀는 휴가라는 댓글 봤어엽.
효연!
알바는 결혼식이 있어서 휴무요!
유리는 스케줄때문에 종료!
@@MK-ic2qk 그렇군여~~ 일잘하는 유리가 있어서 든든했는데..
호연도 잘하는 거 같은데 나오는 비중이 적네요.
남댓글남아 댓글지워 남댓글남아
파브리 마스크는 항상 턱스크 저럴꺼면
마스크는 왜 쓰고 있는건지 일류 요리사란 사람이 ㅉㅉ
턱스크가 아니라 입모양보이게할려고 투명마스크인거잖아
뭐만하면 남 깔려고 하는 니 머리는 아무짝에도 쓸모없는데 왜 갖고 있냐
백종원의 입지는 대단하지만 수준은 그냥 동네 대중적인 국수집 수준이지… 정말 파인다이닝에 대한 이해도가 1도 없는 것 같음… 그냥 한식 메뉴 하나씩 내보낸거지 저게..
순서도 양도 조절해서 짜야지… 저렇게 미친 양을 내보내 버리면, 음식을 즐길 수도 없고 음식에 질려서 나가버림 부가적 주문은 당연히 없을거고
밥 국수 둘이 저 양으로 중간에 나오는게… 말도 안되고 저 양으로 메인을 둘이나 내보내다니… 둘중 하나를 선택하게 하던가..
배부르면 메인 메뉴 맛이있겠냐고
그리고 굳이 따로 내보낼 반찬은 왜… 반찬은 말그대로 사이드 디쉬라 밥이랑 같이 등장하지않으면 의미가 없잖아… 따로 반찬을 먹냐고…
이 시대에 대체 비건에 대한 메뉴 하나 장만 안하는것보고 진짜 충격먹음
매운 메뉴 하나있으면 다른건 좀 다른 맛을 쓰던지 답답
그리고 한국 처럼 사람 굴리면 안되는데 꼭 한국인이 한국인함… 알바를 두명 뽑아놓고 저렇게 살인적으로 일을 시키면 어떻게 함… 진짜 최악의 나라임 제작진도 제정신이아니고 한국밖에서 헬조선 잘했다
애초에 이건 파인다이닝이 아닌데여 머저리 인가 ???????
뵹신아 파인다이닝이라 한적없음 애초에 ㅋㅋㅋㅋ. 반주다. 한식을 파안다이닝 하면 더 망함. 파인다이닝 따라하는거 봤는데. 맛도 허접하거 별루
문제야 저렇게 더운곳에서는 회비빔밥과 회 비빔국수가 어울릴것같은데 자꾸 쳐먹여봐라 ㅋㅋㅋ