Leckere Lammkoteletts aus dem Backofen | Lammkoteletts einfach und lecker

Lammkotelett - aus dem Backofen 🤗
Zubereitung:
Lammkoteletts marinieren mit: 3 EL Olivenöl und je 1 TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver und Oregano.
Zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
In ein Backblech Zwiebel, Kartoffeln, Tomaten und Paprikaschoten geben und das ganze salzen. Die marinierten Lammkoteletts darauf verteilen. Knoblauchzehen und klein gewürfelte Butterstückchen auf dem Gericht verteilen. Eine Sauce aus 100ml Wasser, 1 TL Oregano, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 EL Öl und 1/2 EL Tomatenmark herstellen und über das Gericht verteilen. Ein Backpapier befeuchten und das Backblech damit bedecken. Das Gericht sollte ca. 60-70 Minuten lang im vorgeheizten Backofen bei 200
Grad Ober- und Unterhitze backen. Das Backpapier entfernen und nochmal ca. 10-15 Minuten lang im Backofen lassen.
Am besten passt dazu Reis und ein Salat 🤗
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