Buenas tardes D. Rafael. Hace como ocho o diez años, visito mi hijo mayor por temas de trabajo Grecia, y como casi siempre que viaja al extranjero, me obsequia con una botella de vino de la zona. La experiencia con este vino fue bastante extraña, pues nunca habia oido hablar de este tipo de vinos, y cuando lo probamos en una reunion de amigos, nos quedamos muy sorprendidos ya que ese sabor a resina es bastante fuerte y peculiar, enmascarando al principio el resto de matices. Conforme se nos iba calentando la boca ,se nos hacia el paladar y fueron los ultimos tragos los que realmente disfrutamos . Gracias por toda la informacion del vino y por añadidura del resto. Es usted una autentica enciclopedia parlante. Felices vinos
Ahhh.... Esos vinos son los que uno se lamenta no haberlos tomado más tranquilo, cuando aparecen esas sensaciones lo primero que hago es mirar la botella para ver cuanto le queda! Y por lo general es poco y nada...pero bueno, es valorable y gratificante cuando esta maravillosa bebida nos regala en esos últimos sorbos aromas impensados y memorables. Y lo mejor es que lo hayan observado y disfrutado! Hay quienes que se pierden mucho simplemente tomando vino. Será cuestión de conseguir otra botella 🤷🏻😅👍 Saludos
Que bueno es ver como se mantiene la tradición. Yo solo los conozco por libros. Muy buena degustaciones Rafael, gracias. También hay quienes usan aceite de oliva, por ejemplo sé que en Alentejo la Cooperativa Vidigueira, en la zona vitivinícola del sur de Portugal, elaboraban Vinhos de Talha y lo aíslan del oxígeno con aceite de oliva. Saludos
Muy bueno Rafa !! como se aprende en cada video tuyo !! , la primera vez que escucho sobre el vino de Retsina . Grecia debe ser muy interesante también en el sector enológico . Yo acá viendo el programa con un blend de Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc de la zona de Colonia Caroya, Provincia de Córdoba , Argentina ! descubriendo nuevos terroirs Argentinos !!!
Rafael, el estar siempre alrededor del vino surgen las coincidencias, estaba leyendo sobre vino falerno (en latín Falernum) era producido con uva Aglianico en Campania, donde se convirtió en el vino más renombrado producido en la Antigua Roma, considerado un primer cru y que hoy se sigue haciendo. Griegos y Romanos los padres de la cultura grecolatina de occidente, saludos
Buenas tardes, Rafael, se agradece, una vez más, su labor divulgadora internacionalista Estos vinos los conozco bien, la verdad es que no son muy de mi agrado, esa presencia resinosa de pino los aleja de mis paradigmas y no acabo de encontrarle la gracia a esa participación conífera. Escrito ésto, invito a quien lea este comentario a que los pruebe, que las preferencias son, eso, elecciones subjetivas, de cada persona. Hay fuentes bastantes que validan calificarlos como una pervivencia de la historia antigua clásica; pero también hay más evidencias textuales y arqueológicas que sitúan a los vinos de la antigüedad en un estadío temprano, escaso, como poco, diferente del gusto y valoración del vino contemporáneo. Como la palabra progreso (más bien el concepto) la tengo eliminada de mi vocabulario, prefiero hablar de evolución y hasta de mejora. Me alegro de haber conocido los vinos de después de la filoxera del XIX. Pero, insisto, pruébenlos.
Gracias, Carmelo, por su interesante comentario; efectivamente conocer es saber, y aunque a uno no le guste algo en concreto, para tener cultura hay que probar de todo. Un saludo.
Primera noticia. Yo tampoco sabía que existian. Mi mapa del vino limita por el oeste con Napa y por el este con Alsacia. Solo a Dionisio se le pudo ocurrir meterle resina a la uva. Fin de mundo! Abrazo
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Como siempre cultura del vino a raudales. Gracias Rafa
Muchas gracias, José María, un abrazo.
Muchas gracias ,, Saludos desde Bogotá-
Gracias, un saludo desde Granada.
Buenas tardes D. Rafael. Hace como ocho o diez años, visito mi hijo mayor por temas de trabajo Grecia, y como casi siempre que viaja al extranjero, me obsequia con una botella de vino de la zona. La experiencia con este vino fue bastante extraña, pues nunca habia oido hablar de este tipo de vinos, y cuando lo probamos en una reunion de amigos, nos quedamos muy sorprendidos ya que ese sabor a resina es bastante fuerte y peculiar, enmascarando al principio el resto de matices. Conforme se nos iba calentando la boca ,se nos hacia el paladar y fueron los ultimos tragos los que realmente disfrutamos . Gracias por toda la informacion del vino y por añadidura del resto. Es usted una autentica enciclopedia parlante. Felices vinos
Muchas gracias, Antonio, por compartir esa interesante experiencia. Un saludo y felices vinos.
Ahhh.... Esos vinos son los que uno se lamenta no haberlos tomado más tranquilo, cuando aparecen esas sensaciones lo primero que hago es mirar la botella para ver cuanto le queda! Y por lo general es poco y nada...pero bueno, es valorable y gratificante cuando esta maravillosa bebida nos regala en esos últimos sorbos aromas impensados y memorables.
Y lo mejor es que lo hayan observado y disfrutado! Hay quienes que se pierden mucho simplemente tomando vino.
Será cuestión de conseguir otra botella 🤷🏻😅👍
Saludos
¡Pues a por otra y a disfrutar!, un saludo y felices vinos.
¡Interesantísimo!
Gracias.
No lo conocía gracias por compartir
Gracias por tu comentario.
Que bueno es ver como se mantiene la tradición. Yo solo los conozco por libros.
Muy buena degustaciones Rafael, gracias.
También hay quienes usan aceite de oliva, por ejemplo sé que en Alentejo la Cooperativa Vidigueira, en la zona vitivinícola del sur de Portugal, elaboraban Vinhos de Talha y lo aíslan del oxígeno con aceite de oliva.
Saludos
Sí tiene todo el sentido, porque el aceite flota sobre el vino y no se mezcla, aislándolo del aire. Gracias, un abrazo.
Muy bueno Rafa !! como se aprende en cada video tuyo !! , la primera vez que escucho sobre el vino de Retsina . Grecia debe ser muy interesante también en el sector enológico . Yo acá viendo el programa con un blend de Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc de la zona de Colonia Caroya, Provincia de Córdoba , Argentina ! descubriendo nuevos terroirs Argentinos !!!
Gracias, la diversidad es sin duda uno de los grandes valores del mundo del vinos. Un abrazo.
Exactamente Rafa !! eso es lo que lo hace único al vino !!
No sabía que existían. Saludos.
Un saludo y felices vinos.
Hay que probarlo
Sin duda una experiencia, saludos y felices vinos.
Rafael, el estar siempre alrededor del vino surgen las coincidencias, estaba leyendo sobre vino falerno (en latín Falernum) era producido con uva Aglianico en Campania, donde se convirtió en el vino más renombrado producido en la Antigua Roma, considerado un primer cru y que hoy se sigue haciendo. Griegos y Romanos los padres de la cultura grecolatina de occidente, saludos
Gracias por la historia, Cristóbal, un saludo y felices vinos.
Buenas tardes, Rafael, se agradece, una vez más, su labor divulgadora internacionalista
Estos vinos los conozco bien, la verdad es que no son muy de mi agrado, esa presencia resinosa de pino los aleja de mis paradigmas y no acabo de encontrarle la gracia a esa participación conífera.
Escrito ésto, invito a quien lea este comentario a que los pruebe, que las preferencias son, eso, elecciones subjetivas, de cada persona.
Hay fuentes bastantes que validan calificarlos como una pervivencia de la historia antigua clásica; pero también hay más evidencias textuales y arqueológicas que sitúan a los vinos de la antigüedad en un estadío temprano, escaso, como poco, diferente del gusto y valoración del vino contemporáneo. Como la palabra progreso (más bien el concepto) la tengo eliminada de mi vocabulario, prefiero hablar de evolución y hasta de mejora.
Me alegro de haber conocido los vinos de después de la filoxera del XIX.
Pero, insisto, pruébenlos.
Gracias, Carmelo, por su interesante comentario; efectivamente conocer es saber, y aunque a uno no le guste algo en concreto, para tener cultura hay que probar de todo. Un saludo.
@@vinoclarito7364 Probar y conocer las reglas (el código), que conozco a mucho cateto que ha podido probar mucho más que yo y le ha lucido muy poco.
Primera noticia. Yo tampoco sabía que existian. Mi mapa del vino limita por el oeste con Napa y por el este con Alsacia. Solo a Dionisio se le pudo ocurrir meterle resina a la uva. Fin de mundo! Abrazo
😂😂 Un abrazo.
Hola Rafael,
Los conozco bien como Malamatina, tsantalis pero últimamente no se donde comprarlos. Puedes decirme donde comprar?
Gracias!
En el video lo digo, en decantalo.com los tienes