【视知百科】同样是烈酒,为啥爱喝威士忌的西方人接受不了白酒?

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 127

  • @jyc210
    @jyc210 5 ปีที่แล้ว +13

    2:00其實可以加,個人都用金門高粱酒做凍飲、highball,或加鳳梨梅子等果乾,很適合。且外國喝酒也是會配下酒菜...如巧克力或起司。

    • @7up8down13
      @7up8down13 2 ปีที่แล้ว

      我没见过老外喝蒸馏酒吃巧克力的

    • @user-shaonao
      @user-shaonao 2 ปีที่แล้ว

      金门高粱酒是真的香,很喜欢

    • @mcImariion
      @mcImariion 9 หลายเดือนก่อน

      @@7up8down13威士忌跟巧克力很常搭啊,尤其是著重甜的酒款跟帶一點點苦的巧克力/巧克力蛋糕很搭

  • @yigao3545
    @yigao3545 3 ปีที่แล้ว +1

    清晰简单明了。动画也做得很好看。非常值得赞扬的是最后列出的参考文献,方便观众溯源,也保护了知识产权。同类型短视频这点很多没考虑到。

  • @arcusdong2979
    @arcusdong2979 3 ปีที่แล้ว +19

    請別把全部白酒拖下水,金門高梁拿過好幾次全世界烈酒冠軍。

    • @共惨团中央
      @共惨团中央 3 ปีที่แล้ว +1

      生命之水?

    • @mansman8208
      @mansman8208 2 ปีที่แล้ว +1

      金门高粱后味有甜味,确实很棒的酒,还很便宜。

    • @温水煮呆蛙
      @温水煮呆蛙 5 หลายเดือนก่อน

      白酒我最喜欢茅台,金门高粱类似清香酒,我能喝但是香气复杂度一般,回味不够悠长!金门高粱价格便宜,茅台比较贵

  • @george_hui
    @george_hui 5 ปีที่แล้ว +25

    簡單來說就是
    沒有充分知識的媒體
    教你如何分辨酒類
    瞎子領瞎子走水溝
    還是別看了吧…

    • @FilmFantasyCraft
      @FilmFantasyCraft 5 ปีที่แล้ว +1

      瞎子领瞎子走水沟😁

    • @Rhony0001
      @Rhony0001 4 ปีที่แล้ว

      老哥说的有理~!

  • @fengqin5562
    @fengqin5562 2 ปีที่แล้ว

    常言道“无酒不成诗”,酒是人们情感的润滑剂,但把握不慎也可以让人失去自我、做出不该做的事情。那么是不是应该禁酒呢?最近看刘郑先生的《大仁世界》视频,其中讲到“人是第一位的”,如果能够符合人的本性,增长人性,就是为人的好的一面。这样看,是否禁酒并不是衡量标准。基于人性的需求,在合适的环境中适度饮酒,或在不合适的环境禁酒都是可取的。

  • @michaell9748
    @michaell9748 6 ปีที่แล้ว +35

    0:55 酯化反应是酸和醇反应好吧,这化学是体育老师教的吧!

    • @user-fn8rp2xw6m
      @user-fn8rp2xw6m 3 ปีที่แล้ว

      这里指的不是酯化反应,而是醛醇反应生成缩醛。缩醛是白酒的重要香味来源

  • @raymondpan6531
    @raymondpan6531 5 ปีที่แล้ว +7

    中國的白酒大部分都是澱粉(玉米或馬鈴薯)發酵蒸餾成食用酒精,兌水調成適當酒精度後根據香型添加不同的香精,真正固態或半固態釀造的白酒市面上很難買到,不僅貴還可能是假酒. 喜歡傳統中式白酒的人可以到台灣試試看,台灣有好幾間酒廠都還是以傳統方式製作白酒,每間都有自己的特色酒款.

    • @maodehao1982
      @maodehao1982 5 ปีที่แล้ว

      大陆市面上的白酒确实多数都是勾兑的。台湾这边有什么牌子可以推荐下?

    • @user-ld9mj9ub6s
      @user-ld9mj9ub6s 5 ปีที่แล้ว +1

      金門高粱
      馬祖高粱
      玉山高粱?
      我不知道xd

  • @tonysu9500
    @tonysu9500 5 ปีที่แล้ว +3

    世界著名的蒸馏酒有英国以大麦蒸馏的威士忌、法国以葡萄蒸馏的白兰地、俄罗斯及东欧以面包蒸馏的伏特加、加勒比地区以蔗糖糖蜜蒸馏的朗姆酒、荷兰以杜松子调味的琴酒和墨西哥以龙舌兰糖浆蒸馏的龙舌兰酒,并称世界六大鸡尾酒基酒。

  • @qianzhou5340
    @qianzhou5340 7 หลายเดือนก่อน

    中国白酒必须和菜一起吃,而西酒更像是饮料,可以勾兑着喝。这是饮食文化和习惯决定的,为什么一定要外国人接受中国白酒,自己觉得好不就够了?

  • @TramOanhCam-xg5eg
    @TramOanhCam-xg5eg ปีที่แล้ว

    酒最主要的就是上瘾,和烟一样
    各种免税(火因),白菜价(软/中220元),10年让你省出来一辆车钱
    各种免税(火因),白菜价(软/中220元),10年让你省出来一辆车钱

  • @user-qf1lk8ex4u
    @user-qf1lk8ex4u 3 ปีที่แล้ว +12

    茅台最难喝

  • @黃賽門-g8h
    @黃賽門-g8h ปีที่แล้ว

    如果是高粱在味道上國外接受度倒是挺高的
    當然最常聽到卻步的是酒精濃度比較高 🤣🤣

  • @user-oy5it4nh6k
    @user-oy5it4nh6k 5 ปีที่แล้ว +7

    我贊成伏特加只是酒精
    高粱有 嘔吐物 的味道
    洋人大概覺得 只是酒精 比 嘔吐物 好喝吧
    不過我還是會找好的 大麯 乃至 二鍋頭
    都高粱

  • @石石-p2m
    @石石-p2m 4 ปีที่แล้ว +2

    威士忌的风味有一部分来自橡木桶窖藏,为什么不说这个?

  • @周先生-x2v
    @周先生-x2v 5 ปีที่แล้ว +3

    原因很簡單 威士忌最差也有12年 而市面上的白酒都是剛出廠的 嗆得要命 你要是拿25年的給老外 他也會喜歡

    • @amuresilvester998
      @amuresilvester998 5 ปีที่แล้ว +5

      白酒25年是一斤里面加一勺子25年基酒,人家威士忌25年是里面最年轻的酒有25年

    • @chenxilin7172
      @chenxilin7172 4 ปีที่แล้ว

      @@amuresilvester998 25年就是25年,不存在还有更老的酒液,如果是混和年份的酒款其上会特别注明。

    • @Huangakui
      @Huangakui 3 ปีที่แล้ว +2

      @@amuresilvester998 台灣的白酒跟威士忌一樣 用最年輕的去算的

  • @joeso0808
    @joeso0808 5 ปีที่แล้ว +6

    茅台臭酸味喝不慣,,,

  • @rajadon6224
    @rajadon6224 2 ปีที่แล้ว +1

    不是外國人接受不了中式白酒, 只因為中式白酒很臭啊

    • @LoKingHei
      @LoKingHei ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈,我也是真讨厌白酒啊,真希望到年轻一代之后白酒慢慢不流行消失

  • @saem19513128
    @saem19513128 5 ปีที่แล้ว +10

    Tequila:???

  • @沈匡正
    @沈匡正 2 ปีที่แล้ว +1

    大陸市面上賣的酒,75%是冒充的,10%喝了眼會有問題,賸下的15%,是高幹、外商、大富豪(馬雲之流)才會有,

    • @温水煮呆蛙
      @温水煮呆蛙 5 หลายเดือนก่อน

      你是云大陆人吧😂我一个大陆人都没你懂,搞笑

    • @zjj001
      @zjj001 4 หลายเดือนก่อน

      建议你少喝假酒,就不会有那么多幻觉,如果还有的话,建议去看看脑外科。😂

    • @tyb6941
      @tyb6941 3 หลายเดือนก่อน

      这胡诌倒是挺唬人,还列数据😂

  • @al-tes
    @al-tes 4 ปีที่แล้ว +2

    好的白酒很好喝,沒有異味

  • @Oscar-vh3if
    @Oscar-vh3if 4 ปีที่แล้ว +4

    我覺得主要是白酒太烈了,相比起威士忌來說味道太強。一般老外直接喝威士忌的人也不是大多數,他們一般會調一下,做成雞尾酒,這樣度數和刺激感都會下降,這種雞尾酒就算給不會喝酒的人喝,一般也能接受。白酒的話更像是給那種有很強酒癮的人喝的,所以平均下來的話,一般老外肯定不大接受白酒。

    • @chenxilin7172
      @chenxilin7172 4 ปีที่แล้ว +1

      大部分威士忌之所以度数在40度左右是有很深层的原因的,这里就不展开说明了。美国本土的波本很多都在50度以上,有几款比如Booker更是达到了64度。所以并不是烈度的原因。很多中国人也喝不惯威士忌。所以还是习惯和饮食的问题。

    • @minghua7037
      @minghua7037 3 ปีที่แล้ว

      单一麦芽的年份威士忌还是直接喝才好喝。加冰和水就破坏了口味。我喝朗姆酒,如果是十几年以上的,也都是喝纯的,作基酒破坏口味。

  • @yvang3665
    @yvang3665 4 ปีที่แล้ว +2

    所以,当你想给你的外国朋友展示你的厨艺的时候,请给他们吃酸甜的东西,比如锅包肉或者宫保鸡丁,卤肥肠那种味道和口感太复杂的菜他们没办法一下子接受!

  • @tt6983
    @tt6983 5 ปีที่แล้ว +9

    建議不要去看這蠢視頻,要是明白點威士忌的姿勢你就知道為什麼威士忌吊打白酒了,甚至在伏特加面前都沒什麼戰鬥力,說白酒不能做基酒的也是外行言論,白酒做基酒可以仿照日本酒的調配去勾兌

    • @chenxilin7172
      @chenxilin7172 4 ปีที่แล้ว

      你也是五十步笑百步,威士忌根本没办法吊打质量好的白酒,只不过大范围来说,其质量把关更严而已。白酒还仿照日本酒勾兑,跟清酒风味相似的只有广东米酒好吗?至于烧酒甚至于所谓比较接近白酒的泡盛也只是喝起来跟清香型的白酒比较接近罢了。现在比较成熟的白酒调酒也只有清香型的白酒而已。伏特加就更不用说了,只不过便宜罢了,喝过白酒的俄罗斯人基本上都是更喜欢白酒。

  • @peter921
    @peter921 5 ปีที่แล้ว +5

    整個影片說下來…只會說外國人不懂得喝…廠廠

    • @Joe_1U
      @Joe_1U 5 ปีที่แล้ว

      没办法中国现在的社会,不敢说实话。

    • @peter921
      @peter921 5 ปีที่แล้ว +1

      @@Joe_1U 每個地方的酒都有自己的文化/ 特色
      不是說洋酒就是好,本來是想看個認真的比較文的

    • @ambrose899
      @ambrose899 5 ปีที่แล้ว

      同意
      若然有文化特色的產物終究會發展出獨特的次文化,就只是一昧說不懂喝沒有探究其他可能性

  • @opq45467852
    @opq45467852 5 ปีที่แล้ว

    大大您好 想請教一下 為什麼威士忌也很難打入中國市場呢

    • @Yangchunmusic
      @Yangchunmusic 5 ปีที่แล้ว

      應該說不算是無法打入中國市場,由於輸入單價較高,鎖定的族群在中高收入階層.再說中國大多的老闆比較短見,當然不願意要生產儲存多年以上才能賣的威士忌,一方面也擔心仿造品,現在在中國自行生產的威士忌多為台商所出資.

    • @WOW790807
      @WOW790807 5 ปีที่แล้ว +4

      光台灣就是全球第三大威士忌消費國,怎麼會難打入市場?

    • @maodehao1982
      @maodehao1982 5 ปีที่แล้ว

      个人感觉大陆这边老百姓还是没有太接受洋酒的口味。另外就是定位比较高端,老百姓还是接触的少

    • @黃賽門-g8h
      @黃賽門-g8h ปีที่แล้ว

      最主要消費族群太小
      中國市場可以說9成以上的烈酒都是白酒在主導
      便宜到貴
      產地到數量等等
      在當地來講烈酒等於白酒
      除了好又等於尊貴象徵
      但那種洋酒 威士忌 葡萄酒 還是清酒等
      佔的份比實在少的可憐
      當然通路上,行銷上也差很多
      還有仿冒問題嚴重,管制上問題
      也導致讓不少人不敢嘗試
      威士忌算是在中國洋酒比例算高的
      但購買族群只剩精英等高金字塔頂端才會購買 😅

  • @danielx40
    @danielx40 ปีที่แล้ว

    I started drinking with scotch. After trying my first bottle of maotai, I stuck with it. The only whisky I can would drink now is Kavalan. Maotai is not known in the west and that’s it.

  • @p仙人-v3q
    @p仙人-v3q 4 ปีที่แล้ว +8

    我觉得这世界上能算的上有档次的就,就只有 中国白酒,威士忌,白兰地
    洋酒我也喜欢喝,但要说在中餐里面吃喝的话,还是白酒最舒服。

  • @mindynasty9931
    @mindynasty9931 5 ปีที่แล้ว +4

    食用酒精 加香精 加各种添加剂

  • @醉鳥
    @醉鳥 5 ปีที่แล้ว +4

    所以这视频到底说了个啥?

    • @acd9201115
      @acd9201115 5 ปีที่แล้ว

      真的
      內容和標題沒有太大關聯

    • @moniker2298
      @moniker2298 5 ปีที่แล้ว

      语文老师是高危职业啊

    • @kenliang6946
      @kenliang6946 3 ปีที่แล้ว

      说了外国人不会品酒

  • @weesiongchai632
    @weesiongchai632 3 ปีที่แล้ว

    第一次尝白酒是江小白,味道就浓厚杂谷粮咸粥味。纯饮一shot就很腻。long drink配七喜和 Sprite 气泡水非常搭配

    • @mr_xx_forever
      @mr_xx_forever 3 ปีที่แล้ว +3

      江小白就不配叫白酒,酒精勾兑酒,重庆本地人都不喝😂

    • @yixinjiang9226
      @yixinjiang9226 3 ปีที่แล้ว +1

      歪嘴郎酒试试

    • @zfdaA
      @zfdaA 3 ปีที่แล้ว +3

      江小白确实不行,不如十几块钱的牛栏山

    • @huayifeng
      @huayifeng 3 ปีที่แล้ว +3

      江小白也算是白酒?!

    • @ruiwang6100
      @ruiwang6100 ปีที่แล้ว +2

      江小白这种垃圾酒😂

  • @子谦-d5h
    @子谦-d5h 5 ปีที่แล้ว +4

    龙舌兰被你吃啦……六大蒸馏酒没有白酒,谢谢

    • @rgb5558
      @rgb5558 5 ปีที่แล้ว

      你脑子被你吃啦?你自己去查查6大蒸馏酒是什么

    • @tonysu9500
      @tonysu9500 5 ปีที่แล้ว +6

      @@rgb5558 世界著名的蒸馏酒有英国以大麦蒸馏的威士忌、法国以葡萄蒸馏的白兰地、俄罗斯及东欧以面包蒸馏的伏特加、加勒比地区以蔗糖糖蜜蒸馏的朗姆酒、荷兰以杜松子调味的琴酒和墨西哥以龙舌兰糖浆蒸馏的龙舌兰酒,并称世界六大鸡尾酒基酒。多吃点屎没准你能多长点脑子

    • @moniker2298
      @moniker2298 5 ปีที่แล้ว +2

      @@rgb5558 中国逻辑害死人,短视、偏见

    • @EMBERORXD
      @EMBERORXD 5 ปีที่แล้ว

      @@rgb5558 你沒腦子吧?

    • @EMBERORXD
      @EMBERORXD 5 ปีที่แล้ว +1

      @@rgb5558 廢物一個,沒被人打過?

  • @york7906
    @york7906 5 ปีที่แล้ว +2

    加上白酒,应该是七大烈酒,还有墨西哥龙舌兰酒忘了

    • @chenxilin7172
      @chenxilin7172 4 ปีที่แล้ว +3

      其实国际上认定的6大基酒根本没有白酒,这个视频偷换概念,白酒是后来才被追认,才有了7种。

  • @caedmonleung565
    @caedmonleung565 6 ปีที่แล้ว

    好复杂喝酒好麻烦

  • @yingxiongzhuan
    @yingxiongzhuan 3 ปีที่แล้ว

    喝酒跟饮食密切相关!最爱白酒

  • @杨炫-k8z
    @杨炫-k8z 5 ปีที่แล้ว +1

    白酒的口感太烈,,

  • @playwithlearn9546
    @playwithlearn9546 4 ปีที่แล้ว

    题目不笑话可能,白酒是"血红"的吧。

  • @yyyf9895
    @yyyf9895 4 ปีที่แล้ว +9

    这视频笑死人了,真的当成下饭视频来看,六大蒸馏酒?龙舌兰不是蒸馏酒了解了,白兰地威士忌好入口,的确,白兰地和威士忌能加冰加水,但也能纯饮,而且风味更多,威士忌白兰地最低也是40度,白酒我看过33度的,你觉得不能兑果汁饮料就是对新手不友好?不好意思,我觉得好的酒兑饮料是一种兑酒的侮辱,我一个刚喝酒的小白目前喝白兰地威士忌都是纯饮,为什么不喝白酒,因为白酒是真的难喝,除了呛和辣没有其他味道,但白兰地威士忌哪怕辣你能喝出很多风味,这视频的bug真的多

    • @hanyongrong
      @hanyongrong 7 หลายเดือนก่อน

      白酒难喝除了呛辣没其他味?你确定吗

    • @張育瑄-i3v
      @張育瑄-i3v 4 หลายเดือนก่อน

      你既然懂純飲烈酒,怎麼會喝不出白酒風味?

  • @ttsang1668
    @ttsang1668 4 ปีที่แล้ว

    白酒喝老是頭痛,不太纯。

    • @waynetan1189
      @waynetan1189 3 ปีที่แล้ว

      正常来说,好的白酒不会头疼,入口也顺滑,没有异味,很舒服,第二天起来,口齿留香

  • @徳-q8j
    @徳-q8j 2 ปีที่แล้ว

    茅台還不是後台大,其實一文不值

  • @weiyuanzhang6729
    @weiyuanzhang6729 3 ปีที่แล้ว

    因为是辣的

  • @paulchankk111
    @paulchankk111 5 ปีที่แล้ว +1

    醛 aldehyde 有毒的
    究竟是在講甚麼

    • @chaoyang9080
      @chaoyang9080 5 ปีที่แล้ว

      带有醛基的的物质往往是某些香料气味的来源,酒在蒸馏的时候会和醛物质共沸,经过多次蒸馏会把甲醇全部除掉,香味控制在一定限度内得到理想的馏分

    • @paulchankk111
      @paulchankk111 5 ปีที่แล้ว

      所以留有一定量醛保持香氣和毒素?😨

    • @黃子庭-r3w
      @黃子庭-r3w 4 ปีที่แล้ว +1

      所以一般在蒸餾前段(酒頭)不取 因為醛類 甲醇的沸點比較低 會先被蒸餾出來

  • @chenxilin7172
    @chenxilin7172 4 ปีที่แล้ว

    威士忌和伏特加选的代表酒图片真让我想笑。

    • @chenxilin7172
      @chenxilin7172 3 ปีที่แล้ว +2

      @kesu kesu 这两酒不知道是给了广告还是咋样,伏特加不选波兰或者毛子的传统伏特加,而是选了新工艺64层蒸馏的ABSOLUT;威士忌也不选最经典的麦卡伦。

    • @poatotomarinallen8840
      @poatotomarinallen8840 2 ปีที่แล้ว

      @@chenxilin7172 懂行

  • @constancewang8282
    @constancewang8282 6 ปีที่แล้ว +5

    wtf!浪费时间 不要看

  • @braved1
    @braved1 3 ปีที่แล้ว

    我就是不喜歡威士忌!喜歡白酒!

  • @yes7-11ok3
    @yes7-11ok3 2 ปีที่แล้ว

    扯了老半天,完全離題、 沒重點。

  • @topltw
    @topltw 6 ปีที่แล้ว +1

    住存? 怎麼住怎麼存?
    讀成儲存好不好

    • @yyzhg6894
      @yyzhg6894 6 ปีที่แล้ว +1

      他说的是贮存,不是住存。。。。。。。。。。更不是储存。。。。。。。。。。。。。。。可能你们台湾没有这个词?

    • @謝昀宸-q9q
      @謝昀宸-q9q 5 ปีที่แล้ว +2

      RUI YANG 有的,繁體是這樣寫貯存

    • @ronniechang1884
      @ronniechang1884 5 ปีที่แล้ว

      文盲不要用繁体字了吧?糟蹋了

    • @xcm6442
      @xcm6442 5 ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈 住存 笑死了

    • @IREXIC
      @IREXIC 5 ปีที่แล้ว

      是三聲不是二聲...貯音同主

  • @wikiliquor9793
    @wikiliquor9793 3 ปีที่แล้ว

    关注茅台,关注老酒之家

  • @徳-q8j
    @徳-q8j 2 ปีที่แล้ว

    茅台洗腳水

  • @pongwonglau2151
    @pongwonglau2151 4 ปีที่แล้ว +2

    中國的酒只適合中國人喝,外國酒適合世界各地喝,這也是一種文化體現,中國小器,外國大度。

    • @Huangakui
      @Huangakui 3 ปีที่แล้ว +1

      白酒配中餐超讚 食物的特殊香味會被放大

    • @LoKingHei
      @LoKingHei ปีที่แล้ว

      我没看出来你的逻辑成立在哪,不过反而暴露出了你自己的狭小的心胸

  • @不不-i6l
    @不不-i6l 4 ปีที่แล้ว

    不吃酵 聖經記载

  • @dttek6210
    @dttek6210 2 ปีที่แล้ว

    不懂瞎说,白酒是酿出来还蒸馏呢你

  • @猪圈岛的台湾人大部分
    @猪圈岛的台湾人大部分 ปีที่แล้ว +1

    国外一片天蓝呀,国内一看酒视频评论下面都是猫尿还是不喝酒不相干的评论,还有骂人的。