začnite z zavitim v folijo na 130-150, pri tolk dolgem času pečenja je termometer skor bv,...obračanje?načeloma naj bi mel lih zaradi glinaste kupole iz obeh strani lih prav...sploh zavit v foliji....finish pa folijo dol, še za neki časa na rešetko...lahko tud mal več kot 150, ampak ne zažgat pa debele skorje delat. Živeli!
Zanimivo ja to bi defenitvno bil tudi način za ga dobro pripravit v eggu 😁 ampak za 12 ur se že more delat na nižji temperaturi. Tako nam je tudi mesar svetoval
Delamo kravje joske 😂
Top😃
😂👍💪
začnite z zavitim v folijo na 130-150, pri tolk dolgem času pečenja je termometer skor bv,...obračanje?načeloma naj bi mel lih zaradi glinaste kupole iz obeh strani lih prav...sploh zavit v foliji....finish pa folijo dol, še za neki časa na rešetko...lahko tud mal več kot 150, ampak ne zažgat pa debele skorje delat. Živeli!
Zanimivo ja to bi defenitvno bil tudi način za ga dobro pripravit v eggu 😁 ampak za 12 ur se že more delat na nižji temperaturi. Tako nam je tudi mesar svetoval
Vsekakor naslednjic po feelingu & izkusnjah, ne po nasvetih))❤❤Bon Appetit
Termometer? Za ta čas pečenja, kako kilo težji brisket ;)
Samo pogumno naprej....
Vidva sta genija to ni naredu se noben
Hvala, ma midva sva samo mesojedca✌️