Безглютеновые сырные булочки из тапиока - Gluten-free tapioca cheese buns

Безглютеновые сырные булочки из тапиока
Ингредиенты:
Молоко 150 мл
Растительное масло 50 мл
Соль
Крахмал тапиока 150 г
Яйца 2 шт
Сыр 150 г
Рецепт:
1. Смешиваем молоко, растительное масло и соль. Доводим все до кипения и выключаем.
2. Всыпаем крахмал тапиока (можно использовать обычный крахмал, кукурузный или картофельный) и быстро перемешиваем до однородности.
3. Вводим яйца по одному и хорошо взбиваем миксером.
4. Добавляем тертый сыр и снова перемешиваем.
5. Отсаживаем тесто при помощи кондитерского мешка или ложкой на лист застеленный пекарской бумагой.
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 мин до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------
Gluten-free tapioca cheese buns
Ingredients:
Milk 150 ml
Vegetable oil 50 ml
Salt
Tapioca starch 150 g
Eggs 2 pcs
Cheese 150 g
Recipe:
1. Mix the milk, vegetable oil and salt. Bring everything to the boil and turn it off.
2. Pour in the tapioca starch (you can use corn or potato starch) and stir quickly until smooth.
3. Add the eggs one at a time and beat well with a mixer.
4. Add grated cheese and mix again.
5. Shape the dough using a pastry bag or a spoon onto a baking sheet lined with baking tray.
6. Bake in a preheated oven at 180 C for 25-30 minutes until golden brown.
Bon appetit!