Soy Dominicana, residente en USA. Aquí le llaman " La tripleta: El Mangu de Plátano macho con Salchichón, Queso frito y huevo. Otra muy particular de Puerto Rico: "El Mofongo y los famosos Pasteles de Plátano, de yuca .
Hola Karlos 😃😃😃😃otra vez activos con la cocina 🧑🍳 abierta en Septiembre 🍂 encantada 🥰🥰🥰con este menú sencillo y fácil de preparar te voy a ser sincera sustituyo la cebolla 🧅 por el puerro me gusta más En cuanto al batido de melocotón 🍑 delicioso en Aragón por excelencia tenemos los de Calanda así que para los Pilares que desafortunadamente se celebrarán para el mes de Abril lo voy a poner en marcha ❤️❤️❤️❤️este mes de Octubre 🥰🥰
Yo la salsa para la tortilla no la hago igual, pero la probaré, yo pico ajo y perejil, separo la clara de la yema y cuajo la clara, la yema la añado al mortero donde he picado los ajos y deshago la yema con un poco de caldo, le añado perejil y azafrán y ya la echo sobre la tortilla para darle un hervor
La receta del batido vendría a ser como el lassi, ¿no? Yo siempre lo he visto de mango pero con melocotón tiene que estar de rechupete, ¡qué pintaza todo!
Hola Karlos s desde Argentina te saludo la voy hacer la receta los melocotones querida tienen en España son los duraznos que tenemos acá?? Si podes contestame
Gracias arguiñano por el consejo de cascar los huevos fuera en el tablon tenia ese problema cuando me hago las claras que siempre se me caian trozos de cascara en el vaso
Recordad que tenéis los INGREDIENTES y el enlace a la receta en la DESCRIPCIÓN del VIDEO 👆👆👆
Y el azafrán! En la receta de la coliflor con salsa también está el pimentón y no se lo agrego. 😜
@@mariac162 x
Buenas tardes feliz fin de semana hasta el Lunes aupa la real sociedad
Pero como me gusta todo lo que haces soy una seguidora tuya desde muy joven y sigo viéndote eres maestro bravo por ti eres muy especial
💗💗💗
Que ricoooo mmmmm espectacular te felicito 👏 👍
Qué maravilla, hasta en lo aparentemente más sencillo... Cuánto Arte. Un fuerte abrazo.
Riquísima la tortilla, nunca había oído de una tortilla y me a encantado
Gracias, Karlos, ahora me atreveré a hacer tortilla
😋que delicia se ve pues la voy a hacer. Muchas gracias al mejor chef. ❤👍
Excelente esta noche la hago y me deleitó. Saludos
Tiene razón Evora, en mi casa mi madre la hacia. Un beso muy fuerte Carlos
que riiico!!! con seguridad para el desayuno de manana.
Que curiosa tortilla!!!!! Yo también soy una fanática del tomate....... Unas recetas espectaculares!!!!! Gracias
Hola. Ésta. Nunca la probé..en salsa . Asi queee apuntooo..probaré 👋👋👋👋
Hola Karlos🤗
Muchisimas Gracias
Por Compartir Delicioso 😋👍
Gracias por el comentario 💗
Eres un encanto Arguiñano. Me encanta tu alegría además de tus recetas ricas y asequibles.
Súper lujo... Gracias 🙏 🙏 🙏
Me encanta la tortilla espanhola,yo hago siempre en my recetas🇧🇷🇪🇸
Verdad a mi tmb me encantan cualquier tipo de tortilla española q se haga... Gracias 🙏 🙏 🙏
Muchas gracias !!! 👩🍳🤗😋
Ummm que pinta más rica 😋😋 Arguiñano!!!! tú sí que sabes gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋👍
Hola Carlos, una receta que no sabía tiene muy buena pinta. Un saludo
Hola Ursula, ahora ya conoces otra forma de preparar la tortilla
Sencillamente, deliciosa esta preparación 💁👌!.
Y el batido: guay!.
Joooo Karlos que envidia, hasta aquí me llega el olor a esos ricos tomates... Quien pudiera probarlos!!!
Una vez más chachi receta! 😀🌿🥰
Verdad q sí, este hombre es un crack... Gracias 🙏 🙏 🙏
@@mariluznunezrodriguez8050 Desde luego que sí! 💯👏👏
Gracias mi comida favorita
Son recetas muy populares y fáciles de hacer, Don Karlos.
Buenísimo.
Que buena pinta, yo la tortilla guisada la probe hace años y esta riquisiimaa
Que rico
Uno me encantA la cocina española y España tulia de sto Dom gracias
Esto si que está buenísimo
Hola Carlos soy de Argentina te veo cuando estabas aca lo siguen pasando y ahora te veo x antena 3 sos maravilloso un beso Stella
Gracias maestro
Que bueno
Rico, ricoooo
que grande arguiñano
Estupenda receta Karlos me ha gustado muchísimo.Un abrazo.Buen fin de semana.👨🍳👏👏
Excelente todo lo que enseñan en este canal, me encanta!
Muchísimas gracias por tu comentario Marbely 😊
@@CocinaAbiertatv okis uu
Como manchega cuando la hace mi madre para mí es un día de fiesta, aunque mi madre me enseñó a hacerla, la experiencia es un grado. La de mami es 🤤
Ya el postre ...estará riquísimo ...peto por lactosa no podré 😟...peto la family Siiiii💪😃👋👋😋
Una pena lo de la lactosa, pero puedes usar leche y yogur sin lactosa
@@CocinaAbiertatv Muchísimas gracias ❤️ bendiciones 🙏
😍😍😍 que rico !!! 😍😍😍
Kqkkqkjj
Lqlkj kkk
Llkkk
Ñllqooo llkkk no me gusta mucho
@@anabelen7358 callateee niña vete con pocoyo
Que rico rico Karlos buenísimo te sigo de siempre desde TV a ti Tu hermana Eva.Y ahora Joseba tu hijo👏👏😘😘😘
Hola Karlos. Un gusto verte !! Se ve muy rico mmmh. Saludos desde México con cariño 😱❤👍🙋
Sr.Arginano, ud. nacio para la cocina, yo, para las locomotoras o maquinas, diesel o eléctricas, nos vemos, rey
¿Qué fue de aquella mítica tabla de olivo que tanto me gustaba? Saludos y feliz fin de semana.
Hola Ruben, la tabla se ha actualizado 😇
@@CocinaAbiertatv ¿La vendéis? ¡Os la compro!
Me gustaría saber si el Sr. Arguiñano conoce algo de la gastronomía puertorriqueña. Lo veo hace años desde Puerto Rico
Soy Dominicana, residente en USA. Aquí le llaman " La tripleta: El Mangu de Plátano macho con Salchichón, Queso frito y huevo. Otra muy particular de Puerto Rico: "El Mofongo y los famosos Pasteles de Plátano, de yuca .
Hola Karlos 😃😃😃😃otra vez activos con la cocina 🧑🍳 abierta en Septiembre 🍂 encantada 🥰🥰🥰con este menú sencillo y fácil de preparar te voy a ser sincera sustituyo la cebolla 🧅 por el puerro me gusta más
En cuanto al batido de melocotón 🍑 delicioso en Aragón por excelencia tenemos los de Calanda así que para los Pilares que desafortunadamente se celebrarán para el mes de Abril lo voy a poner en marcha ❤️❤️❤️❤️este mes de Octubre 🥰🥰
Gracias por seguir el programa y las recetas Rosa 😊 Seguro que con puerro también esta fabulosa.
En la salsa de los callos prueba eso
Yo la salsa para la tortilla no la hago igual, pero la probaré, yo pico ajo y perejil, separo la clara de la yema y cuajo la clara, la yema la añado al mortero donde he picado los ajos y deshago la yema con un poco de caldo, le añado perejil y azafrán y ya la echo sobre la tortilla para darle un hervor
Hay muchas formas de prepararla. Gracias por compartirla con nosotros 😊
La receta del batido vendría a ser como el lassi, ¿no? Yo siempre lo he visto de mango pero con melocotón tiene que estar de rechupete, ¡qué pintaza todo!
Hola Karlos s desde Argentina te saludo la voy hacer la receta los melocotones querida tienen en España son los duraznos que tenemos acá?? Si podes contestame
Hola Sergio, son la misma fruta aunque suelen variar un poco en tamaño.
@@CocinaAbiertatv gracias
🔥
👍👏👏👏👏👏🤗
Sigi preguntándome. Quién friega toda ésa trastera ? 😃
🤔
Roberta Georgiana
i need subtitles!!!! yo tengo que subtitulado, por favor!
You can put automatic subtitles. But TH-cam needs some days to load them in the video. If you have a bit of patience you will see it with subtitles 😊
@@CocinaAbiertatv muchas gracias : )
DOS AUSENCIAS AINOA Y LA TABLA ¿QUE PASO?
Ainhoa no sale este año 🥺 y la tabla se ha cambiado este año Norberto 😊
La tortilla de patatas, ni lleva cebolla, ni lleva pimiento y hay q procurar no quemarla al hacerla.
Mellamo manuela de paris cuando era pequeña
Mi mama acia latortilla en salsa y hoi me loas recordado
En aragon los melocotones son rematadamente malos
Arguiñano, tienes unas manos que parecen palas. No te hacen falta espátulas para coger el producto de la tabla y echarlo a la cazuela...
no ha nombrado a los magrebies
Gracias arguiñano por el consejo de cascar los huevos fuera en el tablon tenia ese problema cuando me hago las claras que siempre se me caian trozos de cascara en el vaso