令和４年6月6日 信州産そば粉入りました。

＃奥手山建築＃中野市＃大工
6月６日雨だったので作業を休んで、そば粉を仕入れに行きました。
信州産蕎麦粉です。
真空パックする器具を導入したので合わせて動画にしてみました。
何度も言いますが、蕎麦のうまさの決め手は何よりもまず、”そば粉の新鮮さ”ですね。