这种菜葫芦的传统吃法，快失传了，农村胖嫂带你了解过去||胖嫂show

晒葫芦条，中国东北农村原创视频！

[@羅麗莎-d2p]

胖哥真的不胖呀！這瓠瓜刮的挺費勁，完全是技術活。胖嫂家周遭環境很讓人羨慕。

[@石英蘭]

.你們那支刨刀長的計麼模樣很神奇、讓我們見識一下吧?

[@zhudankuang5882]

好手艺，赞一个

[@BaoBao-um8vr]

胖哥一点都不胖。。。哈哈哈

[@winniechilton1734]

从没见过这样的好手工切瓜的，赞

[@雨林一陣雨落在森林上]

好羨慕😍😍😍 只是即採即煮， 在生活城市的我， 已是天方夜譚， 不過， 看了你的影片， 都盡量買材料在家試煮， 簡單好味。 謝謝！

[@唐惠琴-b5w]

胖嫂你家在哪，以后回国去你家做客，我以前的家在农村那有山有水的也很朴实也很美，不过现在都没什么人住了，我觉有钱了人都变了，我和我老公都很向往你这样的生活。

[@show7813]

辽宁海城哒

[@王茸-d2u]

唐惠琴 我也是

[@Janetlalala]

胖嫂show 😂胖嫂还翻墙呀

[@Janetlalala]

唐惠琴 我老公也是很爱看胖嫂做菜

[@darling6205]

胖嫂show 我也要去

[@steamriceroll]

你們很多新鮮果蔬, 真流口水

[@sollux9235]

coffee ㄞ

[@NightWindTW]

coffee 其實台灣也有蔬果你現在吃的蔬菜大多都是

[@vian8404]

夜風 oo 重點是新鮮

[@monicasun3997]

胖哥原來並不胖 呵呵

[@且行-e8n]

這太精製了！

[@wqj4565]

手藝高超

[@pheebs1780]

好厉害 从没吃过

[@znxbcvafds5918]

自己種的沒農藥, 羨慕呀

[@yeung8581]

王慧軒 你也可以，买块地

[@張妹妹-j5i]

刨絲真功夫佩服

[@lok3485]

強迫症福利^ω^

[@amos00451]

這手藝真厲害

[@EFunction]

东北味好重呀！！

[@bogao283]

胖嫂这么能干，胖哥好幸福啊
胖哥胖嫂还有好邻居都很可爱。。。

[@蔡金城-o6x]

在台灣有用曬乾的葫蘆條綑綁胡蘿蔔條，酸菜條，豬瘦肉條，豬小腸，綁起來約一個一口的大小，然後下去煮湯，適量調味，起鍋前灑點胡椒粉，喝起來味道酸甜美味，大家可以試試看。

[@八嘎新鸡]

高手在民间啊，这样刮我应该不到五公分就断了。

[@josephinelee5732]

皮卡 如果是我, 不到五分钟就投降了。

[@資敏-p4i]

那個工具是什麼

[@黃小雲-綜合資料夾]

真功夫啊，這個功夫還真的不是人人學的來

[@沐刃-f3j]

這葫蘆好吃，煮麵燒肉夠甜。不過這技術活夠厲害的了!

[@travisye1223]

感觉自己是假东北人。。。啥都不会

[@吴愁-o3u]

travis ye 东北很多地方没人区最后1都是被闯关动的人占了,现在也可以说是东北人只是老家口音第二代都没改过来。闯关动的人山东最多你然后河南河北

[@진려려-u3z]

挎葫芦的铁片怎么做的

[@wingwings8006]

想拿一粒蘋果來試試。

[@AamirKhan-bx5kl]

Sin shin sho sisi ni wah oh🎃㊗㊙🈷❇✳✴♻

[@陳淑惠-i6e]

大嫂子給您拍拍手

[@elliehan9190]

太喜欢了！！我祖辈是辽宁海城的，看到东北农村生活太开心了，真羡慕这种田园生活啊

[@jennyday4378]

但怎麼吃，都還沒講呢？

[@hanchen3932]

Jenny Day 当面条吃

[@猫九-w8o]

Jenny Day 有說

[@TLB7414]

帥氣の畫師桑 哪有

[@Daydream0808]

0:46

[@father3863]

加到猪肉炖粉条里

[@darling6205]

看了胖嫂的视频，很想买块地去过田园生活

[@monkeyng4837]

太利害哪！唔係一般人可以刨到😂

[@蔣文玉]

好特別~😊
以前吃過火鍋料有用豆皮包肉餡上頭用一條葫蘆絲綁著……另外日式醃昆布中間也有綁一條葫蘆絲……
應該是與大嬸刮下條狀的葫蘆絲是雷同的……

[@Jennie-hj7br]

雞在生氣

[@lamhoiling]

沒吃過~開眼界了！

[@麥白飯]

所以要怎麼料理。。。

[@666-k6b9g]

听她说晒干了炖肉？

[@carolchao4166]

台灣也有這種葫蘆乾，通常是切好瘦肉條、酸菜條、還有紅蘿蔔條，然後用葫蘆乾綁ㄧ起煮湯。起鍋前加小蔥段很好吃喔😋

[@hoopskingtop8338]

這技術 好治癒

[@maykan3242]

从来没吃过葫芦的飘过，我只知道它晒干了能拿来做水勺。

[@xingyulu3153]

真的头一次见，长在东北的城市里，感觉少了好多生活上的认识啊，都不知道这个东西要这么吃。

[@inconnuneseprononcepas8139]

涨见识了。以前没见过

[@shirokisasaki3233]

哇塞，还有这种操作啊？丛里没吃过葫芦条

[@ya-huihuang5436]

我猜想這個"胖哥"應該不是他的名子
而是族裡通稱男生的用詞
上個月去雲南
納西族男生叫"胖金哥" 女生叫"胖金妹"
白族男生叫"阿朋哥" 女生叫"金花"

[@GKH0720]

怎麼料理？有下一篇嗎？==))看的很有意思，好料理都在家鄉媽媽們手上…

[@father3863]

vovo G 晒干，加到炖菜里面，或者拿来炒肉片

[@Max-nt7ho]

胖嫂，很喜欢你的瓜棚，又好看又可乘涼。请问这瓜在何时下种，要种多久才可摘？谢谢。

[@zhuang.zhuang]

食的藝術

[@pika-e1f]

我全程在聽雞叫

[@liuwanle]

我妈现在每年也要做一两个，

[@sangchu6059]

做菜的时候也来个视频啊！！～

[@啄木鸟-v6r]

这个机器可以做到→_→

[@とうノックス]

胖哥真的不胖呀

[@firelighttiny9073]

突然想东北老家了

[@楊璨宇-p6o]

要吃胡條 其實海苔壽司裡面黑色的那個醃漬品就是胡條 網路購買或者日本食品雜貨的鋪子 都有賣 做法跟影片一樣 曬乾後醃漬 味琳 醬油 糖 昆布 材魚片醬油下去熬煮 入味後 湯汁倒掉 放冷後冷藏即可

[@1984july]

楊璨宇 你說的對(￣∇￣)，這手藝快點賣給砂糖……他還不知道葫蘆乾怎麼做。

[@玩起來吧團長winn]

很難買，要特別找

[@shirleylee271]

小時候家裡附近有專做《胡條》的家庭工廠，經常在曬《胡條》，印象頗深刻的～

[@patatozheng4703]

那个是葫芦娃呀！
怎么可以是葫芦宝宝。。。😂😂😂

[@_0204_]

吃個東西這麼麻煩 難怪失傳

[@jiangXS]

惊呆了，还有这种操作

[@林小花-r2q]

還是老祖先聰明厲害。真特別，都沒看過吃過呢！

[@show7813]

地大物博，世间有太多美食值得我们品尝了

[@singkwanlam9874]

好有趣的(工具)，挺花工夫哩👍👍

[@carollo300]

涼乾之後是怎樣煮來吃？？？為什麼沒有下文🙈🙈🙈

[@xuyingzhang7521]

太厉害了！

[@喔好哦-t7s]

好厲害喔！

[@chlnteowkiauchinteowkiau8202]

哈哈哈

[@amyli584]

i like your family grown gourds!

[@viviansmaldone]

这个胖嫂了不起！服装注意些就更好了！

[@hkhuaxia]

感覺好好吃！

[@yuwei9144]

這也太牛逼了！

[@franceslee8736]

問題是怎麼煮法沒講啊

[@yxeldf]

之后怎么吃呀

[@朱志揚]

通常都是當配角的腳色當作可以食用的繩子居多

[@angelthu408]

朱志揚

[@飘飘-q7g]

真的挺大的(ง •̀_•́)ง

[@mikesun2908]

挺有意思的

[@qwqertkimo]

我小時候回外公家會有葫蘆類的瓠瓜能吃，現在沒什麼人種了，要吃都吃不到，就是台語中“種瓠阿生菜瓜“的瓠瓜，產量比菜瓜少又沒菜瓜好照顧

[@yoshiehuang5343]

請問刨刀如何製作？謝謝

[@hgvezhoo]

這個台灣很多阿
瓟仔干 有些工夫菜會把一些食材綁在一起 就是用這個綁

[@arrowwu6818]

呀！胖嫂你们家好美！

[@colleenfung4962]

吃過冬瓜乾，是很長片的，應該是類似這樣刨的。乾貨很香。農民就是這樣儲存過盛的農作物。

[@shanthadhanraj6264]

Which veggi is this,

[@haowang9515]

看着真舒服😆

[@firelighttiny9073]

这是胖哥啊，这么瘦

[@monicasun3997]

FIRELIGHT TINY 哈哈 胖哥瘦

[@月風-m4h]

這個工具特殊、怎麼製作的？旋這個葫瓜也是需要練的技術！

[@朱志揚]

瓠瓜乾阿現在確實是不多比較鄉下辦桌有時有機會吃到

[@chrisy7856]

从小就这样旋角瓜

[@minaho5042]

好手法

[@晨雾-e3o]

入坑作

[@amberh9234]

要是可以教授工具多好。

[@show7813]

这个可以谷歌搜一下：刮葫芦的工具。应该有详细教程哦

[@liaaron715]

在老家 晒干了 炒吃也好吃， 辽宁哪里的？胖嫂？

[@白子-p3p]

LI AARON 辽宁海城，楼上有讲

[@石英蘭]

唉呀太棒了!真厲謇怎麼制做的、、望你不吝賜教育謝謝

[@kk9999009]

揚後呢？

[@林金萍-k1r]

請問 匏瓜絲乾有在賣嗎？要去哪裡買?

[@znxbcvafds5918]

有機器旋就好了(還真有)有效率也不那麼累

[@DrJones-nh4my]

Farming isn’t easy. It takes time

[@yozzjaycc1752]

好吃嗎？

[@野田毅-m3p]

胖嫂超強的 ，根本就是活車床

[@markvonsteiner3080]

有204个葫芦看完不高兴了 哈哈哈

[@qingqing9223]

阿姨谢谢您上传！我是第一次看见这样吃。

[@吱吱-f5t]

？？？是葫蘆娃的那種葫蘆嗎？

[@莊淑媚-t4r]

要吃要站著。

[@orange7359]

晒乾來吃嗎？下文是什麼？

[@xzf6624]

太费事了这样吃，刮一个瓜得一天吧

[@mumu160.5]

好強啊～

[@tomma6814]

原來能吃

[@shirleylee271]

胖哥ㄧ點都不胖啊！

[@shirleylee271]

這葫蘆瓜成藝術品了～