Яблочная галета /Olmali galeta/Judayam shirin va oson

Xamiri uchun
Un 250 g
Saryog’ yoki margarin 110 g(man saryog’ ishlattim)
Azgina tuz
Shakar 1 osh qoshiq
Suv 4-6 osh qoshiq
Tuxum sarig’i (ustiga surish uchun)
Nachinkasiga
-Olma 2-3 ta (manda 2 ta kottaro olma ketti)
shakar 2 osh qoshiq
koritsa (hohishga ko’ra)
saryog’ 1 choy qoshiq.
------------------------------
Для теста
мука 250г
-соль щепотка
-сахар 1 ст.л
-сливочное масло или маргарин 110г
-вода холодная 4-6 ст.л
Начинка
Яблоки 2-3 шт
сахар 2 ст.л
-корица
-сливочное масло 1 ст.л
------------------------------
For dough
All purpose flour 250 g
salt ¼
Sugar 1 tablespoon
Unsalted butter 110g
Ice water 4-6 tablespoon.
Apple Filling
Apples 2-3
Sugar 2 tablespoon
Ground cinnamon
unsaltedbutter 1 tablespoon
#olmalipirog #galeta #olmaligaleta #dessert
Music: Mornings
Musician: Jeff Kaale