curtido

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 เม.ย. 2015
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ความคิดเห็น • 640

  • @fiorelladiaz231
    @fiorelladiaz231 7 ปีที่แล้ว +4

    me encanta como queda se ve muy riko se antoja en cualquier comida gracias x compartir sus recetas don Efraín

  • @AMIR-nm7fo
    @AMIR-nm7fo 4 ปีที่แล้ว +2

    el curtido original vino de los Alemanes. Delicioso. Los Koreanos tambien comen curtido pero con el repollo de Napa, se llama Kimchi... muy delicionso. Miesposa siempre lo hacia con arroz. muy delicioso. Extran*o sus comidas

  • @claudiaramirez9187
    @claudiaramirez9187 6 ปีที่แล้ว +2

    Para las personas q preguntan si la verdura va cocida no no va cocida y por eso es necesario echarle el puro vinagre sin agua y para q dure un poco mas hay q mantenerlo en la nevera

  • @terrydec3407
    @terrydec3407 4 ปีที่แล้ว +6

    HOLA, EFRAÍN: QUÉ LIMPIO Y BIEN HECHO TODO LO QUE PREPARAS. ¡¡FELICITACIONES!!
    ES EXTRAORDINARIO QUE USES GUANTES; ELEMENTAL. TE HACE FALTA USAR MANDIL BLANCO PAR QUE TU RECETA Y TU ESPACIO ESTÉN COMPLETOS. GRACIAS

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว

      Terry Dec hola muchas gracias por su comentario lo tomaré muy en cuenta saludos cordiales

  • @yessisotelo3020
    @yessisotelo3020 6 ปีที่แล้ว +3

    Que rico se ve todo, y es muy fácil prepararlo, 😉muchísimas gracias por compartir esta receta. ..

  • @maribelramirez1608
    @maribelramirez1608 6 ปีที่แล้ว +2

    Wow...asta se me hiso agua la boca...que rico...!🥗😋🤗 muchas gracias x compartir su receta

  • @anairdagraham2645
    @anairdagraham2645 6 ปีที่แล้ว +11

    Excelente, Efraín y eres de las pocas personas que hierven el frasco de vidrio donde se guardan, así me enseñó mi mamá, saludos desde Mexico!!! Felicidades!

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  5 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias por ver mis videos

    • @rosavasquezumana6779
      @rosavasquezumana6779 4 ปีที่แล้ว

      cosinando con efrain fuentes Bonita receta y tu paciencia con la que hablas una sugerencia también es bueno pasar todo ese repollo por agua sólo pasado agua caliente para sacar todas las bacterias que puedo hacer reír de la tierra y también para evitar que de gases para aquellas personas que padecen de muchos gases esto ayuda

    • @vanessaquevedo2847
      @vanessaquevedo2847 4 ปีที่แล้ว

      cosinando con efrain. fuentes ese polvo es el que le dicen achote ?

  • @danieliwashige5351
    @danieliwashige5351 4 ปีที่แล้ว +3

    Ssludos desde Mexico a su Linda genrte y maravilloso pais

  • @angelacortez1845
    @angelacortez1845 5 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por compartir este video , esta receta la había estado buscando por años y no me convencía ninguna hasta que encontré esta muchas gracias. Soy mexicana pero me encantan las pupusas con curtido después que una amiga de Guatemala me las dio a probar.

  • @lmaprez7447
    @lmaprez7447 6 ปีที่แล้ว +3

    Que facil y que ricas se miran sus tres recetas 😜 gracias por compartirlas, Buen dia

  • @danielmolina8572
    @danielmolina8572 6 ปีที่แล้ว +3

    Hola Efraín. Puedo usar curcuma en lugar de bijol?
    Gracias y Saludos desde Argentina

  • @africanpride69
    @africanpride69 4 ปีที่แล้ว +3

    This looks special. I bet it tastes amazing. I love the idea of mixing some chillis with the cabbage.

  • @LauraRodriguez-xt9lg
    @LauraRodriguez-xt9lg 7 ปีที่แล้ว +1

    wooooww que 😋 rico ya estoy lista para hacerlo gracias por compartir su receta bendiciones 🙏👍

  • @rebeccar6392
    @rebeccar6392 6 ปีที่แล้ว +14

    lo voy a hacer, me encantan las pupusas y tamales salvadoreños, ya mas o menos me salen las pupusas y ahora intentare hacer el curtido y despues mis enseña a hacer tamales salvadoreños, q tambien son muy ricos.
    Saludos soy Mexicana, y radico en Texas.

  • @irmairma7028
    @irmairma7028 4 ปีที่แล้ว

    Efrain bien clara su esplicasion y con aseo se ve vien apetitoso los tres curtidos esta es la jente salvadorena guerrera laboriosa es un orguyo ser salvadoreno desde el salvador bendisiones

  • @ofeliagarciaderodriguez5289
    @ofeliagarciaderodriguez5289 3 ปีที่แล้ว +2

    Buenas noches, En los planes de rendero, las pupuserias tienen curtido de repollo, zanahoria, cebolla en rodajas, pepino, Chile jalapeño , orégano y remolacha. Eso es lo típico. Saludos y Dios le bendiga siempre. gracias por su video.

  • @angelicatejada6202
    @angelicatejada6202 4 ปีที่แล้ว +2

    Que rico se ve 😋es la receta que estaba buscando👍 ahorita mismo tratare de hacerlo gracias por compartir y bendiciones 🙏 saludos desde Boston.😘

  • @jacquelineelizabeth2211
    @jacquelineelizabeth2211 6 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias, son bien sabrosos, saludables y prácticos para hacer. Muy agradecida con su aporte. Lo felicito.

  • @yadiracontreras2614
    @yadiracontreras2614 7 ปีที่แล้ว +4

    me gusto los tres muchas gracias, por compartirnos sus recetas. buen dia.

  • @marlindelao7807
    @marlindelao7807 7 ปีที่แล้ว +2

    Me pareció muy excelente como lo preparo gracias por compartir

  • @estebanrubio4287
    @estebanrubio4287 6 ปีที่แล้ว

    Muy bueno felicidades Efrain

  • @eunicesobalvarro6768
    @eunicesobalvarro6768 5 ปีที่แล้ว +2

    Soy Nicaraguense, pero me parece genial y que no debe faltar en la mesa. 😘😘

  • @mariamaravilla1752
    @mariamaravilla1752 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola hoy me suscrivi a su canal me gusto la manera q preparo los curtidos simple lo preparare,gracias muchas bendiciones desde TORONTO CANADA.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว

      María Maravilla muchas gracias por su comentario cualquier pregunta estoy a sus órdenes saludos cordiales

  • @marleneman3176
    @marleneman3176 7 ปีที่แล้ว +1

    riquisimos gracias y mil bendiciones .saludos desde los ángeles calif

  • @sombrasypenumbras
    @sombrasypenumbras 5 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por su vídeo saludos desde California con el corazón de mex.df

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  5 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias🙏por su comentario. Son palabras motivadoras Dios les bendiga.

  • @marcocalix2648
    @marcocalix2648 7 ปีที่แล้ว +18

    soy catracho wow paisano se ve riquisimo grasias por su receta

  • @zulemacruz3585
    @zulemacruz3585 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente, se ve riquisimo! Lo prepararé!!!

  • @alfredososa6248
    @alfredososa6248 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy bien explicado. Gracias por tu receta.

  • @guadalupesanchez1281
    @guadalupesanchez1281 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola!! Deliciosa receta! Ya la preparé, saludos dr Aguascalientes México 🌼

  • @marcialruizh6144
    @marcialruizh6144 6 ปีที่แล้ว +14

    hola mi amigo. yo soy mexicano .pero la neta me enamoré de la comida salvadoreña allá en los estados unidos.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  5 ปีที่แล้ว +1

      Hola marcial Ruiz muchas gracias por ver mis videos saludos cordiales

    • @panchovilla5767
      @panchovilla5767 4 ปีที่แล้ว

      Jajajajaja no pero no mames..no hay como la comida Mexicana silos Salvador is disen que la comida tiene muchos colores y luego estan vendiendo tacos tortas gorditas y aus pupusaa.pue voss.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  3 ปีที่แล้ว

      muchas gracias por su comentario saludos cordiales

  • @martacampan2002
    @martacampan2002 4 ปีที่แล้ว +3

    Mmmm Que sabor tentador, Los Voy a Preparar, Gracias por Publicar estos Sabores, Ya Empiezo, SaludosArgentinos

  • @martaovando8890
    @martaovando8890 5 ปีที่แล้ว +1

    cuanto tiempo tiene que estar para consumir el curtidoo? gracias

  • @evelyndecardoza8819
    @evelyndecardoza8819 6 ปีที่แล้ว +3

    Graciassss por ser amable lo entiendo muy bien si esta bien rico y bien ecplicado fíjate k yo tengo venta de pupusas y por tu explicación las vendo

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  6 ปีที่แล้ว

      que me alegra con este curtido se le habre el apetito a cualquiera exitos en tu negocio que dios te bendiga grande mente saludos

  • @sandrapaulinaigor798
    @sandrapaulinaigor798 6 ปีที่แล้ว +1

    Muyy Rico gracias por su enseñanza yo vivo en Chile

  • @claudiaramirez9187
    @claudiaramirez9187 6 ปีที่แล้ว +1

    Soy salvadoreña y les cuento q nosotras acá no le echamos agua al vinagre y también se le puede poner ojas de laurel y donde yo trabajo tres botes de esos solo duran medio día tienen q ser seis al día por q vendemos pupusas
    comida y muchas cosas q todas se acompañan con curtidos

  • @mirtamieras2835
    @mirtamieras2835 7 ปีที่แล้ว +4

    qué exquisites ,los haré súper prácticos,y fácil de preparar,muchas gracias

  • @mariacabeza7610
    @mariacabeza7610 7 ปีที่แล้ว +1

    Disculpe donde compra los botes para el chile?y lo felicito se ven muy llamativos,gracias 🤗🤗

  • @kayinmorenynespynozyn6799
    @kayinmorenynespynozyn6799 7 ปีที่แล้ว +2

    Hola desde México te pregunto, y cuánto tiempo se deja reposar antes de comerse? se ve rico, gracias por compartir.

  • @saubrynunez5994
    @saubrynunez5994 6 ปีที่แล้ว

    Me encanto lo voy aser. Amigo gracias por la receta

  • @yomisma9388
    @yomisma9388 6 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por esas ideas.
    Muy buenas. ✅
    Saludos.

  • @nubiabermudez1621
    @nubiabermudez1621 4 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta

  • @xiomararivera7811
    @xiomararivera7811 6 ปีที่แล้ว +2

    Wuaooo quede encantada con este video solo que me alegre verlo hice los tres amigo saludos y espero seguir viendo tus videos

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  6 ปีที่แล้ว

      muchas gracias por ver mis videos xiomara rivera . que me alegra que le ayan quedado bien saludos

  • @AlezitaMora
    @AlezitaMora 4 ปีที่แล้ว +4

    cocinando, con c amigo, gracias por compartir

  • @marialuisacortes3756
    @marialuisacortes3756 5 ปีที่แล้ว +2

    Excelente…amén, igualmente.

  • @florindaperez9155
    @florindaperez9155 6 ปีที่แล้ว +1

    Buenos días , yo siempre paso las verduras por agua hirviendo esta correcto
    Me gustaría q me contestará por favor Dios lo bendiga..

  • @salvatnet1791
    @salvatnet1791 4 ปีที่แล้ว +6

    I HAVE SEEN THE WAY OTHER PEOPLE FROM EL SALVADOR MAKE THE CURTIDO AND YOU MAKE JUST LIKE MY BROTHER EXACTLY MY BROTHER HAS PASSED ON BUT IT BROUGHT BACK SO MUCH MEMORIES FOR ME I WILL MAKE THIS RECIPE THANK YOU

  • @rivka-221
    @rivka-221 4 ปีที่แล้ว +1

    Super bueno, gracias¡¡¡

  • @2000malena
    @2000malena 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola, Yo solo le puse cebolla, chile verde y zanahoria cuanto tiempo lo dejo reposar y en donde (afuera en un gabinete o en el refrigedador.?) le agradeceria mucho que me respondiera.

  • @gloriaguevara2799
    @gloriaguevara2799 7 ปีที่แล้ว +1

    hola me encantan sus videos bendiciones gracias por compartir

  • @mujerhielo589
    @mujerhielo589 4 ปีที่แล้ว +1

    Perfecto,,graciass!!!

  • @melendez8636
    @melendez8636 8 ปีที่แล้ว +4

    Pucha! que fácil y rápido, pero sobre todo muy bien explicado. gracias!

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  8 ปีที่แล้ว +1

      +carolina arronte que bueno que le aya gustado espero que lo ponga en practica bendisiones

  • @vivi27268
    @vivi27268 3 ปีที่แล้ว +1

    Super higienico se ve su procedimiento. Me agrada cuando preparan la comida usando guantes. Gracias

  • @teresarogel514
    @teresarogel514 4 ปีที่แล้ว +1

    Lucen delicious, cuanto tiempo dura sin quede salga esa capita Blanca que le sale.gracias por su resouesta.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +3

      Hola Teresa rogel.esa.capita.blanca.sale.cuando..se.usa.las.cucharas.calientes.pero cuando se prepara y.se pone en un envase de vidrio y se mete ala hielera no se arruina.y.afuera
      a un sin.preservantes.una semana saludos cordiales

  • @pepeclipper
    @pepeclipper 7 ปีที่แล้ว +8

    lo que te falto es una ves preparado en cuanto tiempo esta listo para consumirse o sea requiere reposo o es de inmediato su consumo

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +5

      hola jose rendon el curtido se puede consumir de inmediato al momento de haberlo preparado esta delicioso solo que si lo deja reposar esta mas tienpo como un dia de reposo y ba a estar con mas sabor saludos

  • @daisyordonez4671
    @daisyordonez4671 7 ปีที่แล้ว +1

    EXLENTE VIDEO MUCHAS GRASIAS SALUDOS DESDE LOS ANGELES CALIFORNIA

  • @obedberrocal6187
    @obedberrocal6187 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola desde Colombia buen curtido felicitaciones que clase de vinagre utilizas que sabor o de que frutas cual recomiendas gracias

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola.obeb berrocal.yo.en.esta ocasión utilicé vinagre blanco puede.utilizar de manzana.de Pina .o vinagre blanco los tres son.sabrosos.pero.le.recomiendo.el de manzana.saludos.cordiales.

  • @1chelib
    @1chelib 7 ปีที่แล้ว +1

    muy bien video. gracias

  • @zorivega2175
    @zorivega2175 4 ปีที่แล้ว +3

    GRACIAS POR LA RECETA DELICIOSA .UNA PREGUNTA LAS VERDURAS Y VEGELALES VAN COCIDAS O AL DENTE O CRUDAS .PORFA .YO DESEO HACERLO. COSTA RICA .

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola zori Vega las.verduras.van.crudas.en.esta.preparacion..saludos.cordiales

  • @DJSAMURAI
    @DJSAMURAI 7 ปีที่แล้ว +1

    Grasias por la receta, saludes desde Nueva York para todos

  • @MariaRodriguez-pt2tw
    @MariaRodriguez-pt2tw 7 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por sus recetas. Una pregunta, como se hace el vacio, no se ponen los fracsosal baño de maria? no es necesario? gracias.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +1

      hola maria rodriguez se puede hacer se esteriliza el bote con agua hervida y y se ba llenando solo de verduras el repollo y aparte en un recipient pones 3 tazas de agua /por 1 taza de vinagre o mitad y mitad la pones a hervir y cuando ya este hervida se le agrega al bote donde ya tienes la verduras lo cierras y lo pones boca abajo por unos 5 a10 minutos y haci ya queda cellado al vacio. suerte

  • @danieliwashige5351
    @danieliwashige5351 4 ปีที่แล้ว +3

    Que delicioso se ve y mas que ha de Saber Muchisimas Gracias por compartir ! a como das cada encurtido?

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +4

      Hola Daniel washige muchas gracias por comentar en esa ocacion era para un evento de la Iglesia pero cuando me encargan el bote grande lo doy a 15 dolares.

  • @chanell5533
    @chanell5533 5 ปีที่แล้ว +1

    Que rico ya aprendí como se hace Gracias Bendiciones Soy de costa Rica

  • @yamynavarrete7962
    @yamynavarrete7962 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola ... le quedó muy bien pero tengo una pregunta ... se arruinará el mesclar agua con vinagre ??? Porque a mi me han dicho q se arruina q sirve para comer en el instante no para guardarlo x largo tiempo

  • @luisabatista8948
    @luisabatista8948 4 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noche gusto de saludarte, me puede decir si se puede hacer sin lo picante Gracias

  • @korando3000
    @korando3000 8 ปีที่แล้ว +1

    Hola Efraín. Gracias por la receta. Solo una pregunta: cuánto tiempo recomienda usted dejarlo reposar antes de usarlo. Mejor meterlo en la refri a reposar o dejarlo afuera. Gracias de nuevo!

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  8 ปีที่แล้ว +1

      no es nesesario dejarlo reposar pero seria bueno mantenerlo en la nebera pero si lo mantiene afuera trate de no utilisar cucharas calientes grasias por sus comentarios y preguntas bendisiones

  • @mariaeugeniaromerotenorio7822
    @mariaeugeniaromerotenorio7822 5 ปีที่แล้ว

    Saludos se ve rico una pregunta cuanto tiempo tarda para que este listos para comerlo Prinsipal por la zanahoria que es dura?

  • @arnoldhernandez6997
    @arnoldhernandez6997 5 ปีที่แล้ว +2

    Se ven muy ricos gracias x compartir, soy Ana de Honduras, Bendiciones.

  • @juanpablorecrosio5887
    @juanpablorecrosio5887 4 ปีที่แล้ว +2

    buenísimo, muchas gracias !!!!

  • @Marianunez-wr2lp
    @Marianunez-wr2lp 5 ปีที่แล้ว +8

    Lo felicito se ve riquísimo

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  5 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias por su comentario

    • @hugoparedes5926
      @hugoparedes5926 3 ปีที่แล้ว

      Yo preparó.y las verdad me quedan ricos..

    • @reynaflores515
      @reynaflores515 3 ปีที่แล้ว +1

      Si lo vendería cuanto costaría

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  3 ปีที่แล้ว

      Reyna Flores gracias por su comentario acá en EEUU el grande anda por $20dolares gracias por su comentario saludos

  • @raulalbertoruzsanchez3097
    @raulalbertoruzsanchez3097 6 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde ciudad del Carmen campeche México yo prepare mi curtido de cebolla chile habanero vinagre sal y pimiento al gusto a ver que tal me queda me falto la zanahoria

  • @mariamontesino1089
    @mariamontesino1089 6 ปีที่แล้ว

    Rico ese curtido los vejetales Ban crudos berda gracias dios te bendiga

  • @rosalainez8001
    @rosalainez8001 5 ปีที่แล้ว +3

    Es bien organizado .love it .I like the combinations

  • @mariateresa2049
    @mariateresa2049 6 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Mexico. Disculpe cuanto agrego de Agua y vinagre. C

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  6 ปีที่แล้ว +1

      buenas tardes Teresa lopez si le pones una taza de vinagre tienes que ponerle dos de agua y asi va dependiendo cuanto de curtido quieras hacer saludos cordials

    • @ingrispickens9591
      @ingrispickens9591 5 ปีที่แล้ว

      Hola mita agua y mita vinagre El rrepoyo rrayado se pasa x agua caliente rrapido como en colador para q no pierda la testura

  • @irishadrianavasquez3594
    @irishadrianavasquez3594 6 ปีที่แล้ว

    Es el mejor video que e visto loare mañana

  • @daysibetanco9476
    @daysibetanco9476 7 ปีที่แล้ว +1

    gracias por la receta lo voy a preparar una pregunta cuanto tiempo se mantiene el curtido sin echarse a perder cuantos dias o semanas dura quiero hacer bastante para mantenerlo echo solo de comerlo

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว

      ya preparado una semana recuerda que no lleva preservantes y abierto lo tiene que meter a la refrigeradora ah y lo tiene que sacar con una cuchara o tenedor frio no caliente por que se arruina saludos

  • @marielaflores7687
    @marielaflores7687 5 ปีที่แล้ว +1

    Me gusto mucho tu forma de explicacion y lo facil que es la verdad se me antojaron todos ... gracias por compartirlo tienes una suscriptora en tu canal ..vivo en Grecia pero soy de Honduras tengo una amiga salvadoreña y ase unas delicias de pupusas....

  • @salustianoduartefajardo2448
    @salustianoduartefajardo2448 6 ปีที่แล้ว

    Gracias por esta rica receta.

  • @franklinnunez7864
    @franklinnunez7864 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola muy buenas tardes, le saludo desde Bogotá Colombia, mi pregunta es, los ingredientes no se cocinan previamente ? Gracias por responder.

  • @veronicasalas2666
    @veronicasalas2666 7 ปีที่แล้ว +24

    se ve muy rico su differentes estilos de acer el curtido. Nunca lo e echo. Soy Mexicana pero si me gusta la comida Salvadorena. 😊

    • @manuelarzalavag7906
      @manuelarzalavag7906 7 ปีที่แล้ว +1

      Veronica Salas mexicana con x

    • @senorx8359
      @senorx8359 7 ปีที่แล้ว +1

      Veronica Salas se escribe MEXICANA aunque le cueste más trabajo

    • @veronicasalas2666
      @veronicasalas2666 7 ปีที่แล้ว +4

      amy rubio yes I see my mistake. Don't you have anything better to do?

    • @anjel7443
      @anjel7443 7 ปีที่แล้ว +1

      Veronica Salas en MEXICO se prepara igual que no sabes?

    • @veronicasalas2666
      @veronicasalas2666 7 ปีที่แล้ว +1

      telo chupo cabezón no i am sorry. Even though I am Mexican, I'm not from Mexico. I'm second generation on my dads side and third generation on my moms side.

  • @maggivelasco4349
    @maggivelasco4349 6 ปีที่แล้ว +1

    Perdón para hacer un encurtido todos los vegetales son crudos? Y algo más cuanto tiempo de duración tiene ese encurtido y el agua que ocupa es agua del grifo

  • @adrielenaballlens6094
    @adrielenaballlens6094 5 ปีที่แล้ว +2

    Hola, 2 preguntas: con cuál otro nombre se conoce el Bijol. Soy de Costa Rica. Y el agua que va mezclada con el vinagre, es hervida? Dios lo bendiga. Gracias.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  5 ปีที่แล้ว

      Adri ball 2 pregunta si el agua y el vinagre van hervidos pero tanbien tengo el otro proceso con agua y vinagre sin hervir saludos cordiales

    • @catalinagrande2382
      @catalinagrande2382 4 ปีที่แล้ว

      Creo que es achiote

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว

      . Bijol m. Cuba. Bijol Polvo que se obtiene triturando los granos de la bija o achiote y que se emplea como sustituto del azafrán para condimentar y dar color amarillo a los alimentos.

  • @nuriarodriguez2892
    @nuriarodriguez2892 4 ปีที่แล้ว +5

    Gracias me encantan su simplisidad y umildad gracias se ve muy rico ese curtido

  • @brendamartinez257
    @brendamartinez257 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola acabo de ver este video de cómo hacer curtido y me gusto mucho.. quisiera saber si todo va crudo? el coliflor y zanahoria? Muchas gracias por su receta.

  • @sandrapena1529
    @sandrapena1529 6 ปีที่แล้ว

    Que bueno se ve😀

  • @miguelcastillo1612
    @miguelcastillo1612 6 ปีที่แล้ว +1

    cuanto tiempo tarda en estar listo ? muchas gracias amigo, saludos de México

  • @lissetfernandez7940
    @lissetfernandez7940 4 ปีที่แล้ว

    Hola maestro acabo de ver su video y me gustaría saber si esta conserva puede durar algunos meses y si puedo hacerlo de aji sólo y de repollo sólo también. Es que estamos escasos de cosas y quiero que me duren un poquito. Gracias.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว

      Hola lisset Fernández en recipiente de vidrio dos a tres semanas sellado al basio acuérdese que no tiene preservantes después de abrirlo.es importante refrigerar durante dos.semanas. aproximadamente saludos

  • @mayamontenegro7119
    @mayamontenegro7119 6 ปีที่แล้ว +1

    Q cosa mas sabrosa...la mejor reseta q eh visto...
    Q cosa mas sabrosa...
    Y mero mero salvaforeño...😀😀😀

  • @diniagalicia8118
    @diniagalicia8118 4 ปีที่แล้ว +1

    Las verduras como coliflor, zanahoria y cebolla están al natural o sea crudas o están pasadas por agua hervida, cuanto tiempo se deja con el vinagre para consumirlo.?? Gracias por todo tus respuesta. Desde el salvador te veo.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +1

      Hola Sonia Galicia las verduras en esta preparación van al natural en el canal tengo diferentes tipos de curtidos esta preparación si lo prepara por la mañana por la tarde ya está listo saludos cordiales

    • @diniagalicia8118
      @diniagalicia8118 4 ปีที่แล้ว +1

      Gracias, se ve muy riquísimo, lo haré para mi familia. Bendiciones

  • @eldahernandez1364
    @eldahernandez1364 5 ปีที่แล้ว +2

    Creativos muy bonito

  • @anellromoseco216
    @anellromoseco216 4 ปีที่แล้ว +2

    No se precocen las verduras? O el mismo vinagre las coce?

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +2

      Anell Romo seco en esta preparación el vinagre y la sal las cose.saludos cordiales

  • @brendamartinez7926
    @brendamartinez7926 6 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por enseñar a preparar algo natural y beneficioso.

  • @REGIA450
    @REGIA450 7 ปีที่แล้ว +1

    me encanto ,pero una pregunta ,para consumirse y que este listo cuanto tiempo? y cuanto dura embazado que no se eche a perder

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว

      en el momento que se prepara ya esta listo para comer claro es mas rico si se deja reposar un dia y se mantiene en la hielera despues que se Habra tener cuidado solo utilizer cucharas linpias y frias jamas utilizer cucharas calientes por que se hecha a perder saludos

    • @REGIA450
      @REGIA450 7 ปีที่แล้ว

      muchas gracias ,le aseguro que hare varios para mi y mi familia

  • @elisaflores8672
    @elisaflores8672 7 ปีที่แล้ว +1

    AAAWWW SE VE DELICIOSO...
    LO VOY A PREPARAR...

  • @gracielacarrillomartinez2878
    @gracielacarrillomartinez2878 7 ปีที่แล้ว +3

    hola hermano salvadoreño, desde méxico te pregunto las zanahorias y la coliflor van crudas'? y una vez terminada toda la revoltura cuanto tiempo se deja reposar para poder comerse? se ve rica.

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +1

      si ban crudas en este proceso y el tienpo de reposo es aproximada mente umas dos horas .

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +1

      ban crudas y yo en el momento puedo comerlo si prefiere puede dejarlo unas dos horas

    • @kayinmorenynespynozyn6799
      @kayinmorenynespynozyn6799 7 ปีที่แล้ว +1

      cocinando con efrain fuentes gracias mi hermano

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +2

      en este caso ban crudos y cuanto tienpo se deja reposar yo en el momento lo consumo pero si gusta con unas do horas esta listo grasias por ver mis videos

    • @eddylandeta2881
      @eddylandeta2881 6 ปีที่แล้ว

      mui Rico soi mexicano edy landeta

  • @magnolia8559
    @magnolia8559 5 ปีที่แล้ว +1

    WAU SE VE RICO DELICIOSO MIY BIEN ESPLICADO SOY DE PUERTO RICO LO VOY HACER OJALÁ Y ME QUEDE COMO EL SUYO EFRAÍN Y LE GUSTE A MI FAMILIA SI MO ESTUVIERA TAN LEJOS SE LO ENCARGA A MUCHO MÁS FÁCIL 👍👍👍👍

  • @mariabueno5013
    @mariabueno5013 4 ปีที่แล้ว +1

    me encanto su talento. digame por favor a los cuantos dias se puede comer el curtido. necesita reposar varios dias antes de consumirse? muchas gracias

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  4 ปีที่แล้ว +2

      María bueno muchas gracias por su comentario el curtido si lo prepara por la mañana en la tarde ya está listo saludos cordiales

    • @mariabueno5013
      @mariabueno5013 4 ปีที่แล้ว +1

      @@cosinandoconefrainfuentes muchas gracias companero . es ud muy atento

  • @mariarr5246
    @mariarr5246 7 ปีที่แล้ว +1

    una vez tapado, esta listo para consumo o debo esperar algún tiempo?

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +1

      NO SI LO HACE POR LA MANANA YA EN LA TARDE ESTA LISTO Y DELICIOSO SALUDES .

  • @indiomechudo1
    @indiomechudo1 7 ปีที่แล้ว +1

    GRACIAS POR COMPARTIR, ...UNA PREGUNTA ,NO ES NECESARIO PASAR LOS VEGTALES Y EL REPOLLO POR AGUA HERVIDA? GRACIAS

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว +1

      no Archi gomez en esta preparacion no es necesario el vinagre desinfecta todo muchas gracias por ver mis videos .

    • @indiomechudo1
      @indiomechudo1 7 ปีที่แล้ว +1

      TE AGRADEZCO, SIEMPRE QUIZE HACER CURTIDO SEGUI TU RECETA, QUEDO BUENISIMO....GRACIAS NUEVAMENTE

    • @cosinandoconefrainfuentes
      @cosinandoconefrainfuentes  7 ปีที่แล้ว

      de nada lo hago con mucho gusto saludos.

  • @clau..4760
    @clau..4760 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola se ve muy rico... cuanto tiempo dura la preparación? Gracias

  • @milia.moralesderoca2894
    @milia.moralesderoca2894 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video 👌🏻👌🏻