苦境…街のケーキ屋さん“後継者不足”「必ず復活させる！」奮闘するパティシエの想い【ワイド！スクランブル】(2024年7月30日)

[@フシギユウギ]

ケーキは甘いのに労働環境は激辛だからやな

[@Joujaku-Buster]

ケーキもパンも専門店が一番

[@ウミウシ-f1c]

セレネーの話は感動した🥹

[@HHFIV-bg7bf]

金払うのはお客さんなんだからお店が困らなくて良いんだよ😊

[@HHFIV-bg7bf]

原材料が高くなると閉店するっていう理屈が分からなかった。

[@お茶丸-v6x]

値上がった分を価格転嫁できない中小が多いんだよ
動画に出てるセレネーさんはケーキ１個600円代シュークリーム450円を支払える客層の土地だからいいけどそうじゃない所は難しい

[@Kouji_Tadokoro_810]

サムネが一瞬中野くんに見えた

[@浮浪雲ー]

価格転嫁しても、購入者が割高感で買わないのなら潰れるからね？
日本人の実質賃金は26ヶ月連続で下がっている…いや、もう27ヶ月連続か？
どんどん貧しくなって行くな…。

[@titonsama]

そやね、、日本の労働人口の約4割が非正規雇用で お金もないし、 生活に必要ないものはどんどん 削ぎ落とすし、 だいたいケーキは体に悪いから 金があっても健康志向の人は 寄り付かなくなってるだろうし、 これからいろんな業種で 衣食住と関係のないものは 淘汰されていくのか

[@luizrenato8423]

5:44 Naoko Kubota

[@ちゃろまる-o2g]

原田さん羊文学のボーカルに似てる声も

[@お茶丸-v6x]

さすが根津の上級パワーやなw

[@titonsama]

日本の労働人口の約4割が非正規雇用で お金もない、 生活に必要ないものはどんどん 削ぎ落とし、 ケーキは体に悪いから 金があっても健康志向の人は 寄り付かなくないし、なかなか厳しいな、、 まあケーキはうまいんだけどさ、、
これから余計なものに金をかけられないということで いろんな業種で 同様のことが起こりそうだな

[@kazuotanaka1892]

最早贅沢品

[@titonsama]

ケーキの専門店は、昨今の健康ブームの影響で、ちょっと厳しいかもしれないなあ、、

[@万札諭吉]

フルーツも値上げしてるしな。。

[@kouki621]

３割アップしたってケーキは
安いような？

[@TV-wp7re]

ケーキ食べたなってきたやん🍰🍓

[@かなひろ-w2e]

個人店は休みも少ない。体調悪くても休めない。物価高で採算採れない。
インボイスとか要らん事務増えるしやってられんわな。公務員が最高です。

[@塩手美加沙]

火付け　お目が高い

[@SanSeverin]

東京でも経営が難しいんだね

[@yakuza893japan]

建具屋に、求人出てたから行って、年食ってるからこれダメあれダメでなにもさせてくれなかったです

[@HAMID-un8zo]

Ahh i wish 😮

[@あああ-l9p5y]

こういうのよく美談ぽい感じにされてるけど疑問だわ。
同じように昔からあっても、どんどん美味しくなったり、価格抑える努力してるお店はいっぱいあるからな。

[@risa612]

もう時代の流れかも。今はコンビニスイーツ、など充実して来て昔みたいにケーキ屋さんしか買えないって事はもう無い。街の個人店は力が無い店はもう閉めるしかない。
ロールケーキ、高級食パン、タピオカ、
フルーツ大福、冷凍餃子など新しい物が出ては消えの繰り返し。