Receta gatimi me vlerat e mrekullueshme të burdullakut, nga shefe Moza | “Si në familje”

Me shefe Mozën gatuajmë: 1) Burdullak në avull, 2) Sallatë me burdullak, 3) Mish gici me salcë burdullaku, dhe 4) Salcë kosi me burdullak.
Përbërësit:
Burdullak në avull:
Burdullak 100 gr
Hudhra 2-3 thelpinj
Djathë parmesan një copë 50 gr
Vaj ulliri
Kripë dhe piper
Limon 1 kokërr
Sallatë me burdullak:
Burdhullak 100 gr
Sallatë jeshile 100 gr
Domate qershi (Pomodorini) 6-7 kokrra
Kaperi 1 lugë gjelle
Ullinj pa fare 5-6 kokrra
Vaj ulliri 2-3 lugë gjelle
Uthull balsamiko 1 lugë gjelle
Krip dhe piper
Fara pishe
Mish gici me salcë burdullaku:
Mish gici 2 fileta 300 gr
Gjalpë 1 lugë gjelle
Burdullak 100 gr
Majdanoz 7-8 fije
Rigon i freskët 3-4 fije
Krip dhe piper
Vaj ulliri
Uthull e kuqe
Spec i kuq djegës 1 copë
Hudhra 3-4 thelpinj
Vaj misri 2 lugë gjelle
Salcë kosi me burdullak:
Salcë kosi 100 gr
Burdullak 100 gr
Hudhra 3-4 thelpinj
Vaj ulliri 1 lugë gjelle
Krip dhe piper
Arra 5-6 kokrra
"Si në familje", emisioni i mesditës, i cili informon konsumatorin në lidhje me produktet e jetës së përditshme. Informacione dhe kuriozitete për çdo detaj që na rrethon në përditshmërinë tonë. Përgjigjja për të gjitha dilemat tuaja dhe për të gjithë familjen. Nga e hëna në të premte, në orën 11:00, në RTSH 1 HD.
Autore: Renisa Shabani
Prezantuese: Blerina Shehu
Për më shumë vizitoni: www.rtsh.al/
Subscribe to "Radio Televizioni Shqiptar" on TH-cam Channel for NEWS and TV
Shows HERE: / @radiotelevizionishqiptar
For more content from click HERE: www.rtsh.al/
Like RTSH on Facebook HERE: / rtshradiotelevizionish...
Follow RTSH on Instagram HERE: / rtshqiptar
#Sinëfamilje#RTSH#RadioTelevizioniShqiptar