ЗДОБНІ РУЛЕТИ З МАКОМ. ДОВГО ЗАЛИШАЮТЬСЯ СВІЖИМИ І НЕ ЧЕРСТВІЮТЬ! Інгредієнти для трьох рулетів: Для тіста: 300мл молока (кип`яченого, теплого) 36г пресованих дріжджів 150г цукру 1пакетик ванільного цукру 3 яйця 60г вершкового масла 45мл олії Дрібка солі 850-900г борошна Вихід 1500-1600г тіста Для макової начинки: 2 склянки маку (400г) 2/3 склянки цукру (150г) 1ст.л меду (60-70г) 2 білка 1ст.л вершкового масла (50г) 15г ванільного цукру (15г) 3 склянки молока (700мл) 1 білок для змащування тіста Вихід готової макової маси 1кг Для гарної скоринки: 1 жовток + 1ст.л молока Випікати у розігрітій до 180 градусів Цельсію духовці, приблизно 55 хвилин. За необхідності накрити фольгою. *На один рулет потрібно 530г тіста і 350г начинки
Вітаю Вас! Ну, ось нарешті, побачила рулет, який мене повністю задовольнив, як при приготуванні тіста, так і макової начинки. Рецепт класний і, як я зрозуміла, вивірений роками. Такі рецепти називають родинними, чи сімейними, які передаються із покоління в покоління. Такі пироги пекла і моя мама, але тоді рецепт не записала, а тепер... і немає вже в кого запитати. Дякую, що поділились з нами. Я, зовсім недавно підписалась на ваш канал, але вже встигла його полюбити. Дай Боже, вам здоров'я і удачі та мирного неба!
Вітаю! Рецепт, дійсно, перевірений і вдалий. Відео вийшло довге, та вкорочувати я його не стала, знімала з усіма вимірами та вагою продуктів, щоб Ви з легкістю змогли повторити рецепт. Тісто дуже гарне та смачне, начинки вдосталь. Мені надзвичайно приємно, що Вам подобається мій канал!) Щиро дякую Вам за відгук, за побажання та добрі слова, навзаєм! Дякую за довіру!
Добрий день! Рада вітати Вас на моєму каналі! Мені дуже приємно, що вам сподобався рецепт! Щиро дякую за відгук та довіру! Гарного та вдалого Вам дня!)
Щиро дякую за такі теплі побажання! Вас також вітаю з Різдвом Христовим! Бажаю вам та вашим рідним: міцного здоров`я, щастя, побільше радісних моментів і мирного неба!
Доброго дня! З радістю поділюсь рецептом приготування домашнього хліба. Ось один з моїх улюблених рецептів: th-cam.com/video/tBoEv4Q1O9k/w-d-xo.html Рецепт хліба на картопляному відварі: 970-1000г борошна вищого гатунку 200г сирої картоплі +600-650мл води =700г відвару 25г цукру 20г солі 20-22г пресованих дріжджів 1. Опара: Цукор, сіль та дріжджі залити картопляним, теплим відваром картоплі, додати 5 ст.л борошна з гіркою (від загальної маси борошна), перемішати та прикрити рушником і дати постояти 15хв. 2. Заміс хліба: До опари додати решту борошна та замісити м'яке тісто, прикрити харчовою плівкою та рушником. Дати тісту постояти 1 годину в теплому місці без протягів! 3. Перша обминка тіста: Руки змочити у воді та вимішувати тісто декілька хвилин. Прикрити харчовою плівкою та рушником. Залишити тісто підходити в теплому місці на одну годину без протягів! 4. Друга обминка тіста: Руки змочити у воді (за необхідності) та вимішувати тісто декілька хвилин. Прикрити харчовою плівкою та рушником. Залишити тісто підходити на одну годину в теплому місці без протягів! 5. Третя обминка тіста та формовка хліба: Обімнути тісто та сформовати два або один хліб (залежить від форми). Дати виробленому хлібу вирости у формах, це приблизно займає 45 хвилин. 6. Розігрів духової щафи: За 10-15 хвилин до посадки хліба в духовку, увімкнути духовку на 200 градусів на розігрів. 7. Обережно змастити хліб водою - для смачної скоринки. 8. Випічка хліба: Посадити хліб в розігріту духовку, випікати приблизно 45 хвилин. Якщо бажаєте більш темнішу скоринку потримайте хліб ще 5 хвилин в духовці. 9. Хліб готовий! * форми на відео 13х25х7 см * форми змастити смальцем або вершковим маслом * Пам'ятайте, при замісі хліба - тісто любить руки!
ЗДОБНІ РУЛЕТИ З МАКОМ. ДОВГО ЗАЛИШАЮТЬСЯ СВІЖИМИ І НЕ ЧЕРСТВІЮТЬ!
Інгредієнти для трьох рулетів:
Для тіста:
300мл молока (кип`яченого, теплого)
36г пресованих дріжджів
150г цукру
1пакетик ванільного цукру
3 яйця
60г вершкового масла
45мл олії
Дрібка солі
850-900г борошна
Вихід 1500-1600г тіста
Для макової начинки:
2 склянки маку (400г)
2/3 склянки цукру (150г)
1ст.л меду (60-70г)
2 білка
1ст.л вершкового масла (50г)
15г ванільного цукру (15г)
3 склянки молока (700мл)
1 білок для змащування тіста
Вихід готової макової маси 1кг
Для гарної скоринки:
1 жовток + 1ст.л молока
Випікати у розігрітій до 180 градусів Цельсію духовці, приблизно 55 хвилин. За необхідності накрити фольгою.
*На один рулет потрібно 530г тіста і 350г начинки
Вітаю Вас! Ну, ось нарешті, побачила рулет, який мене повністю задовольнив, як при приготуванні тіста, так і макової начинки. Рецепт класний і, як я зрозуміла, вивірений роками. Такі рецепти називають родинними, чи сімейними, які передаються із покоління в покоління. Такі пироги пекла і моя мама, але тоді рецепт не записала, а тепер... і немає вже в кого запитати.
Дякую, що поділились з нами.
Я, зовсім недавно підписалась на ваш канал, але вже встигла його полюбити. Дай Боже, вам здоров'я і удачі та мирного неба!
Вітаю! Рецепт, дійсно, перевірений і вдалий. Відео вийшло довге, та вкорочувати я його не стала, знімала з усіма вимірами та вагою продуктів, щоб Ви з легкістю змогли повторити рецепт. Тісто дуже гарне та смачне, начинки вдосталь.
Мені надзвичайно приємно, що Вам подобається мій канал!)
Щиро дякую Вам за відгук, за побажання та добрі слова, навзаєм!
Дякую за довіру!
Доброго дня! Мені дуже сподобалося,рулети вийшли дуже гарні, молодець,справжня господиня❤,
Добрий день! Щиро дякую за теплий відгук, мені дуже приємно!
Дуже красиво та смачно 😋 😊🫶
Щиро дякую!
👍👍👍
Щиро дякую!)
Люблю рулеты с маком. У Вас отличный рецепт. Обязательно попробую ❤❤❤
Добрий день! Щиро дякую за відгук та довіру! Користуйтеся на здоров`я!
Неймовірна смакота!!!
Добрий день! Рада вітати Вас на моєму каналі! Мені дуже приємно, що вам сподобався рецепт! Щиро дякую за відгук та довіру! Гарного та вдалого Вам дня!)
Доброго дня якаж смакота ви неймовірна хазяйка неодмінно спробую дякую!!!
Добрий день! Щиро дякую за теплий відгук, мені дуже приємно!
❤❤❤
Щиро дякую!
Щиро-сердечно дякую Вам за ідею і рецепт, приготування.🙏🙏🙏
Щиро дякую вам за такий теплий відгук! ❤️ Дуже приємно, що рецепт і ідея вам сподобалися. Готуйте з радістю, і нехай все виходить смачно!
❤З Різдвом Христовим здоров'я міцного Щастя добра мирного неба над головою Будьте щасливою п Оксана дякую.
Щиро дякую за такі теплі побажання! Вас також вітаю з Різдвом Христовим! Бажаю вам та вашим рідним: міцного здоров`я, щастя, побільше радісних моментів і мирного неба!
Wygląda bardzo smakowicie. Dziękuje za udostępnienie. Dziękuję za przepis, pozdrawiam serdecznie😊🌸👌👍💐
Witam serdecznie! Dziękuję bardzo za Twoją opinię, naprawdę ją doceniam!
Great recipe well prepared ❤❤❤❤
Дякую!
👍44). Вітаю,Оксана! Ну як тут схуднеш(?. Щодня смакота)❤❤❤
Дійсно, на такій смакоті не схуднути!) Дякую за відгук та підтримку!
Delicious rolls with poppy bread recipe
Дякую!
П Оксана Будь-ласка попрошу рецепт приготування хліба дякую Вам Щиро 🙏
Доброго дня! З радістю поділюсь рецептом приготування домашнього хліба. Ось один з моїх улюблених рецептів: th-cam.com/video/tBoEv4Q1O9k/w-d-xo.html
Рецепт хліба на картопляному відварі:
970-1000г борошна вищого гатунку
200г сирої картоплі +600-650мл води =700г відвару
25г цукру
20г солі
20-22г пресованих дріжджів
1. Опара:
Цукор, сіль та дріжджі залити картопляним, теплим відваром картоплі, додати 5 ст.л борошна з гіркою (від загальної маси борошна), перемішати та прикрити рушником і дати постояти 15хв.
2. Заміс хліба:
До опари додати решту борошна та замісити м'яке тісто, прикрити харчовою плівкою та рушником. Дати тісту постояти 1 годину в теплому місці без протягів!
3. Перша обминка тіста:
Руки змочити у воді та вимішувати тісто декілька хвилин. Прикрити харчовою плівкою та рушником. Залишити тісто підходити в теплому місці на одну годину без протягів!
4. Друга обминка тіста:
Руки змочити у воді (за необхідності) та вимішувати тісто декілька хвилин. Прикрити харчовою плівкою та рушником. Залишити тісто підходити на одну годину в теплому місці без протягів!
5. Третя обминка тіста та формовка хліба:
Обімнути тісто та сформовати два або один хліб (залежить від форми). Дати виробленому хлібу вирости у формах, це приблизно займає 45 хвилин.
6. Розігрів духової щафи:
За 10-15 хвилин до посадки хліба в духовку, увімкнути духовку на 200 градусів на розігрів.
7. Обережно змастити хліб водою - для смачної скоринки.
8. Випічка хліба:
Посадити хліб в розігріту духовку, випікати приблизно 45 хвилин. Якщо бажаєте більш темнішу скоринку потримайте хліб ще 5 хвилин в духовці.
9. Хліб готовий!
* форми на відео 13х25х7 см
* форми змастити смальцем або вершковим маслом
* Пам'ятайте, при замісі хліба - тісто любить руки!